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La Part du Colibri

27 Rue Archinard 27, 26400 Crest

Fechado agora · abre 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrées
Gaspacho de tomates
9.00
Tomato Gazpacho — Soupe froide de tomates anciennes au basilic frais, croûtons aillés & Tapenade d'olives noires de Nyons
estimativa≈ 220 kcal24 g hidratosadequado para diabetes
Salade du marché
9.00
Market Salad — Légumes croquants et grillés, Pickles, Graines torréfiées & Vinaigrette moutarde-balsamique
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Faux gras maison (vegan)vegan
9.00
Vegan Faux Gras — Terrine végétale aux champignons et à l’ail noir, Chutney & Toast aillé
estimativa≈ 310 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Saint-Marcellin frais pané
12.00
Breaded Saint-Marcellin — Panure aux noisettes, Figues violettes fraîches & Miel de fleurs au piment d'Espelette
estimativa≈ 450 kcal28 g hidratos
Entrée du jour
Starter of the Day — Se référer à l’ardoise
estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Plats
Albondigas végétale*vegetarian
18.00
Vegetable Albondigas — Boulettes frits à base de soja et légumes, Sauce blanche, Tagliatelle de légumes de saison, Pickles et Graines torréfiées
estimativa≈ 580 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Caillette artisanale aux herbes
20.00
Herbal Caillette — Pommes de terre rôties, Légumes de saison grillés & Beurre échalotes-genièvres au vin rouge
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Cochon de lait effiloché
24.00
Pulled Suckling Pig — Cochon de lait confit 8 heures minimum dans la bière, mousseline de carotte et poivron aux épices douces, légumes de saison grillés & jus de cuisson réduit
estimativa≈ 710 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Pièce de bœuf braisée & confite
Braised Beef — Selon l'humeur du chef, se référer à l'ardoise
estimativa≈ 650 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Poisson du moment de la maison Jouvepescatarian
Fish of the Day — En fonction des arrivages
estimativa≈ 520 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Desserts
Soupe de fruits du moment
9.00
Seasonal Fruit Soup — Fruits de saison mixés servis avec une boule de glace
estimativa≈ 280 kcal45 g hidratospesado 35
Mousse à la fraise
10.00
Strawberry Mousse — Coulis de fraises maison & Meringue à la pistache
estimativa≈ 420 kcal48 g hidratospesado 35
Entremets chocolat noir*
10.00
Dark Chocolate Dessert — Pâte aux amandes torréfiées et aux noix, ganache et mousse au chocolat noir 70% & chantilly maison
estimativa≈ 610 kcal38 g hidratospesado 28

Este menu ainda está correto?

65veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Têm faux gras vegan com cogumelos e alho negro. Como prato principal, servem albondigas vegetais com tagliatelle de legumes.

2 pratos vegetarianos e 1 veganos de 13

75dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos com contagens de hidratos de carbono baixas a médias. As opções de carne e peixe são adequadas.

9 adequado para diabetes · 13 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
27 Rue Archinard 27, 26400 Crest
Horário
Seg—
Ter—
Qua19:00–21:00
Qui12:00–13:30, 19:00–21:00
Sex12:00–13:30, 19:00–21:00
Sáb12:00–13:30, 19:00–21:00
Dom12:00–13:45
Contacto
+33475430067
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlapartducolibri.com/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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