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L'Aigle d'Or - Croissy-Beaubourg, 8 Rue de Paris

rue de Paris 8, 77183 Croissy-Beaubourg

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 15 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Le Menu
Une mise en bouche
5.00
Amuse-bouche
estimativa≈ 80 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Granité ou Trou Normand
5.00
Trou Normand
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratos
Le Foie Gras de Canard
35.00
Duck Foie Gras — Cuit au Naturel / Parfumé au Sauternes / Chutney exotique & Gelée
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
La Belle Assiette Gourmande de l'Auberge
32.00
Poultry and Foie Gras Platter — nougat de volaille & foie gras de canard + 3 produits de saison
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Le Coeur de Saumon Fumé au bois d’hêtre, par nos soins
29.00
Smoked Salmon — Gaspacho de petits pois/ Amandes torréfiés / Espuma Citron Beldi
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Le Demi Homard Breton cuit au Court Bouillon
54.00
Lobster — Macédoines au Combawa / Sauce Rouille Safrané
estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Le Donuts de Turbotin
26.00
Turbot Donut — Artichauts / Espuma au gingembre / Gel de yuzu & agrumes
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Les Crevettes Marinées à l'Aneth
26.00
Marinated Shrimp — Avocat & Mangue / Espuma Citron Beldi / Sablé aux Olives d'Oppio
estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
La Volaille Fermière en Ballotine
39.00
Chicken Ballotine — Farce fine aux Girolles / Gâteau de pommes de terre Légume de Saison Confit / Sauce Suprême réduite à la noisette
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
L'épaule d’Agneau en Dariole
37.00
Braised Lamb Shoulder — Braisée au four et mijotée pendant 7h, préparé dans un farci d'aubergine au raz el anuth , réduction au thym et romarin / Pastilla Beldi
estimativa≈ 820 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Le Filet de Boeuf en croute de moêlle
49.00
Beef Fillet — Gratin dauphinois / Champignons des bois / Sauce Bourguignonne
estimativa≈ 950 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
La Dorade Royale ou dos de Cabillaud (selon arrivage)
38.00
Sea Bream or Cod — Tombée d'épinards frais / petits légumes parfumés d'herbes/ Beurre blanc au Combawa
estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Le Pavé de Turbot ou Bar de petite pêche
56.00
Turbot or Sea Bass with Risotto — Risotto (tomate/safran/basilic) & Coquillages / Sauce au Chablis
estimativa≈ 720 kcal55 g hidratos
La Brochette de Gambas Kaviari & Saint Jacques
58.00
Prawn and Scallop Skewer — Royale de Potimarron aux légumes / Sauce à l’Armoricaine
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Brie de Meaux affiné, salade et raisinvegetarian
12.00
Brie de Meaux
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Sélection de Fromages fermiers, salade et noixvegetarian
17.00
Farm Cheese Selection
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
La Tarte Tatin caramélisée, glace vanille bourbon
16.00
Tarte Tatin
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratospesado 32
Le Nougat Glacé aux fruits parfumés au vieux Rhum agricole, des fruits
17.00
Fruit Nougat Glacé
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 33
Le Paris Brest aux éclats de noisettes, glace à la Vanille de Madagascar
19.00
Paris Brest
estimativa≈ 720 kcal60 g hidratospesado 23
Croquant moelleux au chocolat Valhrona, caramel beurre salé
18.00
Chocolate Cake
estimativa≈ 620 kcal50 g hidratospesado 27
Le Mille feuille aux Fruits de Saison ( Ananas / Poire / Fraises)
20.00
Fruit Mille-feuille
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 30
Le Citron en Trompe l’Oeil façon “Cédric Grolet” et son Sorbet
20.00
Lemon Dessert
estimativa≈ 420 kcal55 g hidratos
La Pièce Montée Traditionnel
20.00
Pièce Montée — Crème pâtissière au Grand Marnier / Vanille ou chocolat (3 choux/pax)
estimativa≈ 680 kcal60 g hidratospesado 25
Menu enfant (Jus de Fruits - Entrée - Plat - Dessert)
40.00
Kids Menu
estimativa≈ 1200 kcal140 g hidratos
Menu enfant (Jus de Fruits - Plat - Dessert)
30.00
Kids Menu
estimativa≈ 950 kcal110 g hidratos
ENTRÉE - PLAT - DESSERT
ENTRÉE - PLAT - DESSERT
52.00
3-Course Menu
estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 33
Nougat de Volaille aux Brisures de Foie Gras
Poultry Nougat with Foie Gras — Crémeux d'Asperges des Landes / Quenelle Sauce Tartare / Juliennes d'Haricots Vert à la noisette
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Le Supreme de Volaille aux Morilles
Chicken Supreme with Morels — Tagliatellinis / Fricassée de Champignons des bois
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratosequilibrado 72
Le Finger au Chocolat Valhrona
Chocolate Finger — Caramel Beurre Salé / Amandes Fraiches Rapées
estimativa≈ 520 kcal48 g hidratospesado 31
L’Aigle d’Or à la Maison
Menu Abordable; Entrée - Plat - Dessert
52.00
Affordable Menu
estimativa≈ 1600 kcal110 g hidratospesado 33

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24veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu oferece apenas Brie de Meaux e uma seleção de queijos. Os restantes pratos contêm carne ou peixe.

2 pratos vegetarianos e 0 veganos de 30

74dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos com legumes. A Dorade Royale tem cerca de 15 g de hidratos de carbono.

15 adequado para diabetes · 30 pratos

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Prático

Morada
rue de Paris 8, 77183 Croissy-Beaubourg
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33160053133 restaurant@aigledor.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aigledor.fr/fr/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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