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Les Epicuriennes Traiteuses

rue du Pré Vicinal 35 bis, 31270 CUGNAUX

horário de abertura desconhecido

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

LES TARTINADES
Houmous au citron confit et Coriandrevegan
1.70
Hummus with preserved lemon and coriander
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Poivronnade à la Manguevegan
1.70
Pepper and mango spread
estimativa≈ 90 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Rillettes de Lentilles corail Tandoorivegan
1.70
Tandoori red lentil rillettes
estimativa≈ 140 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Houmous à la Betterave et Sésames torréfiéesvegan
1.70
Beetroot hummus with toasted sesame
estimativa≈ 130 kcal11 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Houmous de Carottes au Chèvrevegetarian
1.70
Carrot hummus with goat cheese
estimativa≈ 150 kcal9 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
DIPS
Légumes de saisonvegetarian
Seasonal vegetable dips — Sauces Petits pois, Menthe et Noix, Tapenade Figues et Amandes ou Cajounaise
estimativa≈ 110 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
LES SAMOSSAS
Betterave confite et Fétavegetarian
Beetroot and feta samosa
estimativa≈ 160 kcal14 g hidratosadequado para diabetes
Epinards, Ricotta et Pignons de Pinvegetarian
Spinach, ricotta and pine nut samosa
estimativa≈ 180 kcal13 g hidratosadequado para diabetes
Légumes et Raisins au Curryvegan
Vegetable and raisin curry samosa
estimativa≈ 170 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Patate douce aux Epices et Cheddarvegetarian
Spiced sweet potato and cheddar samosa
estimativa≈ 190 kcal16 g hidratosadequado para diabetes
LES BLINIS
Gravelax de Carotte, Sauce Yaourt citronnéevegetarian
Carrot gravlax blini with lemon yogurt sauce
estimativa≈ 130 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Fromage frais, Fruits secs et Herbes fraîchesvegetarian
Blini with cream cheese, dried fruits and herbs
estimativa≈ 150 kcal16 g hidratosadequado para diabetes
Crémeux d’Avocatvegan
Avocado cream blini
estimativa≈ 140 kcal14 g hidratosadequado para diabetes
Mousseline de Carottes aux Cacahuètesvegetarian
Carrot mousse blini with peanuts
estimativa≈ 160 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
DIVERS
Tartelette ou Quiche de saisonvegetarian
Seasonal tartlet or quiche
estimativa≈ 220 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Croustille Artichaut, Sauge et Ricottavegetarian
Artichoke, sage and ricotta crisp
estimativa≈ 140 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Nem de Courgette aux Saveurs du Sudvegan
Zucchini spring roll
estimativa≈ 120 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Muffin Féta, Tomate séchée et Olivevegetarian
Feta, sun-dried tomato and olive muffin
estimativa≈ 180 kcal16 g hidratosadequado para diabetes
Pissaladière aux Alguesvegan
Seaweed pissaladière
estimativa≈ 210 kcal25 g hidratos
Sablé au Thym et Chèvre frais, comme un Oreovegetarian
Thyme and goat cheese shortbread
estimativa≈ 160 kcal14 g hidratos
Wrap à la Mexicainevegetarian
Mexican wrap
estimativa≈ 650 kcal65 g hidratosequilibrado 72
SOUPES (Froides ou Chaudes)
Gaspacho de Tomates à la Fraisevegan
Tomato and strawberry gazpacho
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosequilibrado 73
Velouté ou Gaspacho de saisonvegetarian
Seasonal velouté or gazpacho
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Carottes, Cumin et Orangevegan
Carrot, cumin and orange soup
estimativa≈ 190 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
Potiron cocovegan
Coconut pumpkin soup
estimativa≈ 250 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
LES CLUBS SANDWICH
Mozzarella végétale ou normale, Pesto d’herbesvegetarian
Mozzarella and herb pesto club sandwich
estimativa≈ 720 kcal55 g hidratos
Légumes de saison marinésvegan
Marinated vegetable club sandwich
estimativa≈ 680 kcal58 g hidratosequilibrado 66
LES FRAICHEURS
Taboulé de saison (melon, chou-fleur, Carottes….)vegan
Seasonal tabbouleh
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratosequilibrado 69
Salade du Momentvegetarian
Salad of the moment
estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
BROCHETTES
Courgettes, Poivrons, Pruneaux (ou Haloumi) au Curryvegetarian
Curry vegetable or halloumi skewers
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Champignons, Ananas, Oignons rouges au Coco et Gingembrevegan
Mushroom, pineapple and onion skewers with coconut and ginger
estimativa≈ 380 kcal30 g hidratos
Tofu grillé, Pomme de terre Grenaille, Echalotesvegan
Grilled tofu and potato skewers
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
BURGERS
Courgette, Caviar d’Aubergine, Pesto et Tomatevegetarian
Zucchini and eggplant burger with pesto
estimativa≈ 620 kcal50 g hidratos
Haricots Rouges, Oignons et Tomates confits, Cajounaise aux câpresvegan
Red bean burger with cajun sauce
estimativa≈ 680 kcal62 g hidratosequilibrado 66
Nugget de Pois chiche, Sauce Barbecue maison, Roquettevegan
Chickpea nugget burger with BBQ sauce
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 66
Courge, Galettes de Pomme de Terre, Cheddar, Salade, Oignons Rouges grillésvegetarian
Squash and potato patty burger with cheddar
estimativa≈ 750 kcal68 g hidratosequilibrado 66
Champignons rôtis, Légumes marinés, Guacamole Petits Poisvegan
Roasted mushroom burger with guacamole
estimativa≈ 610 kcal52 g hidratosequilibrado 66
SUCREES
Chausson aux Pommes et Romarinvegetarian
Apple and rosemary turnover
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratos
Fondant Chocolat et Piment d’Espelettevegetarian
Chocolate fondant with Espelette pepper
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratospesado 35
Tartelette aux fruits de saisonvegetarian
Seasonal fruit tartlet
estimativa≈ 320 kcal40 g hidratos
Ballotin de crêpe à l’Ananas rôtivegetarian
Roasted pineapple crepe ballotin
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 40
Picorettes de fruits et Coulis de Fruits rougesvegan
Fruit skewers with red fruit coulis
estimativa≈ 180 kcal35 g hidratospesado 43
Financier au Citron-Pavot, Yuzu-Combava ou Thé Matcha, Caramelvegetarian
Lemon-poppy, Yuzu or Matcha financier
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratospesado 41

Este menu ainda está correto?

100veggie
scoreestimativa

Cozinha inteiramente vegetariana

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Todo o menu é vegetariano. Servem pratos como húmus de limão confitado e samosas de beterraba com feta.

43 pratos vegetarianos e 19 veganos de 43

63dia
scoreestimativa

Variedade de aperitivos e snacks

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece muitas opções baixas em hidratos de carbono nos petiscos. Os pratos principais, como os hambúrgueres, têm valores elevados.

24 adequado para diabetes · 43 pratos

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Prático

Morada
rue du Pré Vicinal 35 bis, 31270 CUGNAUX
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33769326321 lesepicuriennes.traiteuses31@gmail.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesepicuriennestraiteuses.com/
Registo
completude 67 %, confiança 79 %

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