Restaurant De Baander
Hoofdstraat 23, 7751 GA Dalen
Fechado agora
bar food€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 7 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 8 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Broodjes
Gezondvegetarian
12.00
Healthy Sandwich — Roomkaas · beenham · belegen kaas · tomaat · komkommer · gekookt ei · sla
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Carpaccio
12.00
Carpaccio Sandwich — Roomkaas · truffelcrème · rucola · Grana Padano · tuinboon
estimativa≈ 620 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Lutjewinkel oude kaasvegetarian
11.00
Old Cheese Sandwich — Roomkaas · vijg · druif · mosterdcrème · rucola
estimativa≈ 680 kcal48 g hidratosequilibrado 65
Pittige kipsalade
12.00
Spicy Chicken Salad Sandwich — Roomkaas · paprika · rode ui · chilipeper · kropsla
estimativa≈ 580 kcal44 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Warme beenham
12.00
Warm Ham Sandwich — Roomkaas · dille · honing · mosterd · mesclun
estimativa≈ 610 kcal46 g hidratosequilibrado 65
Flatbread
Tonijnsaladepescatarian
13.00
Tuna Salad Flatbread — Augurk · kappertjes · crème fraîche · bieslook · citroen
estimativa≈ 640 kcal48 g hidratosequilibrado 69
Filet americain
13.00
Filet Americain Flatbread — Nacho · wasabi · ui · ei · rucola
estimativa≈ 720 kcal52 g hidratos
Geitenkaasvegetarian
13.00
Goat Cheese Flatbread — Imkerhoning · walnoot · appel · rucola
estimativa≈ 690 kcal50 g hidratosequilibrado 69
Maaltijdsalades
Huisgerookte zalmpescatarian
17.00
Smoked Salmon Salad — Kappertjes · augurk · bieslook · rode ui · mierikswortel
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Burratavegetarian
16.00
Burrata Salad — Druif · mango · avocado · pistache · komkommer
estimativa≈ 580 kcal28 g hidratosequilibrado 66
Krokante kip
17.00
Crispy Chicken Salad — Komkommer · ei · tomaat · crouton · Parmezaanse kaas · yoghurt
estimativa≈ 610 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Warme keuze
Soep van het seizoen
7.00
Seasonal Soup — Keuze uit twee verschillende soepen
estimativa≈ 180 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
2 Rundvleeskroketten
11.00
Beef Croquettes — Mosterd · roomboter
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratos
2 Groentekrokettenvegetarian
11.00
Vegetable Croquettes — Mosterd · roomboter
estimativa≈ 480 kcal38 g hidratos
2 Garnalenkroketten
14.00
Shrimp Croquettes — Aioli · remouladesaus · roomboter
estimativa≈ 550 kcal36 g hidratos
2 Drentse kroketten Tip van de chef
14.00
Drenthe Croquettes — Kruidnagel · Dijonmosterd · roomboter
estimativa≈ 530 kcal35 g hidratos
Tosti
Ham/kaas
6.00
Ham and Cheese Toastie — Ham/kaas of kaas
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos
De Baander
9.00
The Baander Toastie — Prosciutto · kaas · spek · ui · tomaat
estimativa≈ 580 kcal32 g hidratos
Croque monsieur
9.00
Boerenachterham · belegen kaas · bechamelsaus
estimativa≈ 620 kcal38 g hidratos
Specials
Pinsa
16.00
Prosciutto · mozzarella · cherrytomaat · basilicum
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratos
Loaded friesvegetarian
9.00
Loaded Sweet Potato Fries — Zoete aardappelfriet · truffelmayonaise · oude kaas · bosui
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 72
Wrap krokante kip
15.00
Crispy Chicken Wrap — Mango · komkommer · wasabi · bosui · oerfriet
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos
Sandwich De Baander
15.00
The Baander Sandwich — Bacon · kip · tomaat · ei · oerfriet
estimativa≈ 900 kcal75 g hidratos
Iberico ribs
17.00
Turks brood · kruidencrème · bosui · srirachamayonaise
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratosequilibrado 65
Plates
Big Baander burger
18.00
Brioche · bacon · augurk · tomaat · kaas · gemengde sla · relish · verse frieten · mayonaise
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos
Daoler schnitzel
20.00
Gegratineerd met spek · ui · champignon · paprika · kaas · verse frieten · mayonaise
estimativa≈ 1200 kcal60 g hidratos
Bal gehakt
13.00
Meatballs — Verse frieten of brood · mosterd
estimativa≈ 800 kcal55 g hidratos
Saté van kippendij
19.00
Chicken Satay — Verse frieten of brood · krokante ui · pinda · atjar · kroepoek · satésaus
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
Tournedos
30.00
Getoast brood · braadjus · roomboter
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Vangst van de dagpescatarian
Catch of the Day — Vraag naar het aanbod
estimativa≈ 500 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Kindergerechten
Pannenkoekvegetarian
6.00
Pancake — Naturel of met diverse toppings
estimativa≈ 450 kcal60 g hidratos
Friet met snack
7.00
Fries with Snack — Keuze uit: kroket, frikandel of kipnuggets
estimativa≈ 700 kcal60 g hidratos
Fish and chipspescatarian
11.00
Friet met gebakken witvis
estimativa≈ 800 kcal60 g hidratos
Koud
Zuurdesembol De Baandervegetarian
7.00
Sourdough Bread — Kruidenboter · dips
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratosequilibrado 65
Oude kaasblokjesvegetarian
5.00
Old Cheese Cubes — Zwolse mosterd
estimativa≈ 250 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Huisgemarineerde olijvenvegan
4.00
Marinated Olives
estimativa≈ 200 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Warm
Bittergarnituur
8.00
10 stuks
estimativa≈ 600 kcal40 g hidratos
Bitterballen
8.00
10 stuks · Zwolse mosterd
estimativa≈ 700 kcal45 g hidratos
Mini empanadas
9.00
10 stuks · chilisaus
estimativa≈ 550 kcal40 g hidratosadequado para diabetes
Bitterballen De Baander
10.00
The Baander Bitterballen — 10 stuks · Drents · kruidnagel · mosterd
estimativa≈ 700 kcal45 g hidratos
Loaded nachos
12.00
Rundergehakt · tomaat · maïs · paprika · rode ui · guacamole · aioli
estimativa≈ 950 kcal75 g hidratos
Fried crispy chicken
9.00
Yoghurt · chilisaus
estimativa≈ 620 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Specials (Borrel)
Koude plank met worst en kaas
14.00
Cold Sausage and Cheese Board — Diverse kaas- en worstsoorten
estimativa≈ 780 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Plank met streekproducten
16.00
Regional Product Board — Diverse koude en warme specialiteiten uit de regio
estimativa≈ 850 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
PLATES
UITSMIJTER SANDWICH DE BAANDER
15.00
The Baander Uitsmijter Sandwich — bacon – kip – tomaat – ei – oerfriet
estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratos
Starters
Olijvenvegan
4.00
Olives — Schaaltje huisgemarineerde olijven
estimativa≈ 150 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Baander zuurdesembolvegetarian
7.00
Baander Sourdough Bread — Dragon aioli · kruidenboter · olijfolie · grof zeezout
estimativa≈ 380 kcal40 g hidratos
Jamón de Cebo Ibérico
12.00
Jamón Ibérico — 80 gram
estimativa≈ 220 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Oesters Gillardeau No. 4pescatarian
12.00
Gillardeau Oysters — 3 stuks: witte soja · citroen | mango · rode peper | sjalot · framboos
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Voorgerechten
Carpaccio van regiorund
14.00
Beef Carpaccio — Tzatziki · olijf · feta · rode ui · crouton
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Garnalencocktail
17.00
Shrimp Cocktail — Hollandse garnalen · perzik · honingtomaat · yuzu · gem sla · zeekraal
estimativa≈ 310 kcal22 g hidratosequilibrado 65
Boneless beef ribs
15.00
Beef Ribs Bao Bun — Bao bun · kimchi · komkommer · ui · sriracha
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratos
Tonijn crudo
15.00
Tuna Crudo — Sinaasappel · bospeen · venkel · gember · rode peper
estimativa≈ 240 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Steak tartaar
14.00
Steak Tartare — Regiorund · peterselie · Dijonmosterd · gepocheerd ei · hollandaise
estimativa≈ 450 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Watermeloen steakvegetarian
13.00
Watermelon Steak — Burrata · abrikoos · groene asperge · basilicum
estimativa≈ 380 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Soepen
Courgettesoepvegetarian
8.00
Zucchini Soup — Aardappel · prei · zure room · gerookte amandel
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Chef’s menu
3-gangen Chef's menu
47.00
3-Course Chef's Menu
estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 33
4-gangen Chef's menu
56.00
4-Course Chef's Menu
estimativa≈ 2100 kcal140 g hidratospesado 33
Dry aged steaks
Ribeye – 200 gram
36.00
Ribeye Steak — Norland rund
estimativa≈ 550 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Entrecôte – 200 gram
34.00
Entrecôte Steak — Runderlende · regiorund
estimativa≈ 520 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Steaks
Tournedos – 180 gram
35.00
Tournedos Steak — Europese grainfed vaars
estimativa≈ 410 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Picanha – 200 gram
28.00
Picanha Steak — Regiorund
estimativa≈ 580 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Bavette – 200 gram
26.00
Bavette Steak — Europese grainfed vaars
estimativa≈ 440 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Hoofdgerechten
Sliptong à la meunière
32.00
Sole Meunière — Kappertjes · peterselie · citroen · remoulade
estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Scholfilet
26.00
Plaice Fillet — Rode biet · cantharel · bospeen · bearnaise
estimativa≈ 550 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Gevulde varkenshaas
25.00
Stuffed Pork Tenderloin — Prosciutto · rode pesto · tomaat · brie
estimativa≈ 680 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Gebakken zalm
24.00
Teriyaki Salmon — Teriyaki · bimi · peulen · sesam
estimativa≈ 510 kcal22 g hidratosequilibrado 73
Maïshoen
24.00
Corn-fed Chicken — Zoete aardappel · maïs · sugarsnaps · truffel
estimativa≈ 610 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Raviolivegetarian
22.00
Spinach Ravioli — Spinazie · snijboon · doperwt · ricotta · pangrattato
estimativa≈ 580 kcal55 g hidratosequilibrado 69
Falafelvegetarian
20.00
Falafel Burger — Brioche · augurk · gepofte paprika · rode ui · feta
estimativa≈ 720 kcal52 g hidratosequilibrado 70
Mosselen
Traditioneel
26.00
Traditional Mussels — Witte wijn · ui · wortel · prei · bleekselderij · peterselie
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Bourgondisch
28.00
Bourguignon Mussels — Witte wijn · Zwolse mosterd · room · Provençaalse kruiden
estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Drents
29.00
Drentse Mussels — BIPA bier van brouwerij Donders uit Dalen · Drentse droge worst · spek · venkel · rode ui
estimativa≈ 610 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Zomerspecial
Noordzeetong
42.00
North Sea Sole — Klassieke noordzeetong in roomboter gebakken
estimativa≈ 650 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
1 meter spare ribs
33.00
Onze wereldberoemde spare ribs, maar dan nóg meer. Keuze uit zoete en/of gekruide marinade
estimativa≈ 1100 kcal45 g hidratospesado 44
Wiener / Daoler schnitzel XXL – 350 gram
28.00
XXL Schnitzel — Daoler: gegratineerd met spek · ui · champignons · paprika · kaas
estimativa≈ 980 kcal35 g hidratosadequado para diabetes
Baander Classics
Spare ribs
26.00
Onze wereldberoemde spare ribs. Keuze uit zoete en/of gekruide marinade
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosequilibrado 69
Baander grillschotel
26.00
Grill Platter — Varkenshaas · biefstuk · kippendij · spare rib · procureur · spek · ui
estimativa≈ 850 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Wiener / Daoler schnitzel
19.00
Schnitzel — Daoler: gegratineerd met spek · ui · champignons · paprika · kaas
estimativa≈ 620 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Kindergerechten
Carpaccio met Parmezaanse kaas
7.00
Kids Carpaccio
estimativa≈ 180 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Ham met meloen
7.00
Kids Ham and Melon
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Biefstuk
15.00
Kids Steak
estimativa≈ 450 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Witvis
14.00
Kids White Fish
estimativa≈ 380 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Pasta bolognese
12.00
Kids Pasta Bolognese
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratosequilibrado 73
Kroket
8.00
Kids Croquette
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratos
Frikandel
8.00
Kids Frikandel
estimativa≈ 350 kcal20 g hidratos
Kipnuggets
8.00
Kids Chicken Nuggets
estimativa≈ 400 kcal25 g hidratos
Mini dame blanche
5.50
Warme chocoladesaus · slagroom · vanille ijs
estimativa≈ 350 kcal45 g hidratos
Kinderijsje
5.00
Kids Ice Cream — Vanille ijs · aardbei ijs · slagroom
estimativa≈ 300 kcal35 g hidratospesado 41
Raket waterijs
3.00
Rocket Ice Lolly
estimativa≈ 80 kcal20 g hidratospesado 39
Nagerechten
Kaasplateauvegetarian
14.00
Cheese Board — 6 soorten · panforte · vijgenjam · appelstroop · walnoot
estimativa≈ 650 kcal40 g hidratos
Pornstar tiramisu
13.00
Passievrucht · vanille · mascarpone · lange vinger · passievrucht ijs
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratospesado 30
Aardbeien Romanoff
12.00
Strawberries Romanoff — Vodka · sinaasappel · yoghurt · aardbeien ijs
estimativa≈ 400 kcal35 g hidratospesado 43
Citroen-meringuetaart
12.00
Lemon Meringue Tart — Blauwe bes · lemon curd · zanddeeg · witte chocolade · blauwe bessen ijs
estimativa≈ 600 kcal55 g hidratospesado 28
Crème brûlée
10.00
Kersencompôte · kersen ijs
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 31
Dame blanche
8.00
Warme chocoladesaus · slagroom · vanille ijs
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 37
Huisgemaakte friandises
3.00
Homemade Friandises — Heerlijk bij de koffie · 3 soorten
estimativa≈ 150 kcal18 g hidratos
Baander wijnarrangement
3 gangen Chef’s menu wijnarrangement met 4 wijnen
32.50
3-Course Wine Pairing — Een sprankelend aperitief met amuse, passende wijn bij het voor-, en/of tussen- en hoofdgerecht, en een afsluitende dessertwijn
estimativa≈ 600 kcal30 g hidratospesado 21
4 gangen Chef’s menu wijnarrangement met 5 wijnen
39.50
4-Course Wine Pairing — Een sprankelend aperitief met amuse, passende wijn bij het voor-, en/of tussen- en hoofdgerecht, en een afsluitende dessertwijn
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratospesado 15
Este menu ainda está correto?
76dia
scoreestimativa
scoreestimativa
Rica em opções de carne
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece muitas proteínas com poucos hidratos de carbono. Existem excelentes opções de steaks e peixes.
42 adequado para diabetes · 98 pratos
Avaliações
AvaliarAinda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.
Prático
- Morada
- Hoofdstraat 23, 7751 GA Dalen
- Horário
- SegfechadoTer—Qua—Qui—Sex—Sáb—Dom—Dinsdag t/m Zondag vanaf 11:00 uur. Keuken geopend vanaf 12:00 uur
- Contacto
- +31524551204 info@restaurantdebaander.nl
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantdebaander.nl/