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Restaurant Latitude 47

boulevard de l'Océan 38, 56750 Damgan

horário de abertura desconhecido

Frenchseafood restaurant€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

MENU DU TERROIR
MENU DU TERROIR
38.00
Terroir Menu
estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 25
Brochettes de lotte avec ses petits légumes, au curry breton
Monkfish skewers with curry
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
Carpaccio de tomates anciennes, burrata et pesto du moment, et son sorbet tomate au basilicvegetarian
Tomato carpaccio with burrata and pesto
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Entrée du jour au retour du marché
Daily starter
estimativa≈ 300 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Aile de raie, polenta aux herbes, beurre blanc aux câpres
Skate wing with polenta
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Suprême de poulet farci à la mozzarella, et tomates confites, écrasé de pomme de terre à la moutarde ancienne et son jus au romarin
Chicken supreme stuffed with mozzarella
estimativa≈ 720 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Le chef vous propose sa recette du jour
Chef's daily special
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Les fromages Bretons en assiette, confit de cidre fermiervegetarian
8.00
Breton cheese plate
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gâteau à la crème fromagère citronnée, croquant au sablé breton et spéculoos, fruits, coulis et son sorbet framboise
Lemon cream cake with speculoos
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratospesado 25
Crème brulée au carambar et bonbon abricot
Carambar creme brulee
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratospesado 28
La coupe Vodka/Colonel pour finir en fraicheur
Vodka Colonel cocktail
estimativa≈ 220 kcal25 g hidratospesado 36
MENU LATITUDE 47°
MENU LATITUDE 47°
48.00
Latitude 47 Menu
estimativa≈ 2500 kcal200 g hidratospesado 25
Tartare de langoustines et dorade royale à la mangue, espuma acidulée et gelée de citron vert
Langoustine and sea bream tartare
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Pressé de foie gras aux figues sur sa brioche toastée, et son chutney du jour
Foie gras pressé with figs
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratos
Cassolette de fruits de mer avec la Saint Jacques et sa crème au Cognac
Seafood casserole with scallops
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Filet de bœuf mariné à l’huile de truffe, cuit à basse température, gratin de pomme de terre, sauce aux cèpes
Beef fillet with truffle oil
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Turbot rôti aux patates douces caramélisées légumes de saison avec la langoustine en tempura et sa bisque
Roasted turbot with langoustine tempura
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosequilibrado 73
Filet de Saint Pierre avec son fagot d’haricots au lard, écrasé de carotte à la cardamome, sauce vierge
John Dory fillet with bacon
estimativa≈ 520 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Mi-cuit au chocolat grandes origines Valrhona, crème fouettée aux fruits de la passion et glace du moment
Chocolate fondant Valrhona
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratospesado 27
Délice à la fraise et fruits de saison, jus aromatisé au citron, crème fouettée à la menthe et verveine, meringue et sorbet citron
Strawberry and seasonal fruit delight
estimativa≈ 450 kcal60 g hidratospesado 42
La coupe de sorbet accompagnée de la mandarine impériale Napoléon
Sorbet with Napoleon mandarin
estimativa≈ 120 kcal28 g hidratospesado 39
MENU GOURMET Enfant
MENU GOURMET Enfant
19.90
Gourmet Kids Menu — Jusqu’à 12 ans
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 73
Suprême de poulet farci à la mozzarella, et tomates confites, écrasé de pomme de terre
Kids chicken supreme with mozzarella
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Choisis tes 2 boules de glace avec ses friandises
Ice cream with treats
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratospesado 39

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74dia
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Culinária francesa e mariscos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas. Existem opções de peixe e carne com baixo índice glicémico.

12 adequado para diabetes · 23 pratos

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Prático

Morada
boulevard de l'Océan 38, 56750 Damgan
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33297411007 contact@latitude47.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latitude47.fr/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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