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Courtepaille - Dampierre Sous Brou, aire De Brou Dampierre

aire De Brou Dampierre, 25640 Dampierre Sous Brou

Fechado agora · abre 11:30

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Petites entrées
L'œuf mayonnaise
4.95
Egg Mayonnaise — Au creamy (crémeux) roquette
estimativa≈ 210 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
La terrine Courtepaille
4.95
Courtepaille Terrine — Forestière accompagnée de cornichons
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Saumon fumé en saladepescatarian
4.95
Smoked Salmon Salad — Saumon fumé* et tartare de concombre
estimativa≈ 180 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Cabécou du Périgord® fondantvegetarian
6.95
Baked Cabécou du Périgord — Lard grillé, croûtons, tomate cerise, oignon rouge et balsamique
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Faisselle estivalevegetarian
5.95
Summer Fresh Cheese — Tartare de concombre, croûtons et tomate cerise
estimativa≈ 220 kcal14 g hidratosadequado para diabetes
Planches
Planche de fromagesvegetarian
18.95
Cheese Board — Cabécou du Périgord®, camembert, Comté AOP, Saint-Nectaire AOP, emmental et tartare de concombre
estimativa≈ 850 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Chiffonnade de charcuterie
9.95
Charcuterie Board — Jambon aux herbes, mortadelle, saucisson sec d'Auvergne et cornichons
estimativa≈ 550 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Brochettes
Brochette de poulet
19.50
Chicken Skewer — Mariné à la moutarde
estimativa≈ 380 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Brochettes de mouton façon Kebab
20.50
Kebab Lamb Skewers — Accompagnées de frites, salade composée et sauce Caesar
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
Viandes
Andouillette de Troyes
19.95
La recette Courtepaille
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Pavé d'andouille
18.50
Andouille Steak — Savoureux et authentique, avec un cœur fondant
estimativa≈ 420 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Bavette d'aloyau
21.95
Flank Steak — Viande longue et goûteuse
estimativa≈ 550 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Steak haché pur bœuf façon bouchère
14.95
Beef Burger Patty — Steak haché pur bœuf façon bouchère, disponible pour les plus gourmands avec un double steak
estimativa≈ 600 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Pavé de rumsteak
22.95
Rump Steak — Dans le cœur évidemment
estimativa≈ 520 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Entrecôte
27.95
Son persillé, son gras soulignent son goût
estimativa≈ 680 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Jambon grillé
14.95
Grilled Ham — Tellement simple, tellement bon
estimativa≈ 350 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Super haché
22.95
Super Beef Burger — 2 Steaks hachés pur bœuf, Cabécou du Périgord® et lard grillé
estimativa≈ 920 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Super haché végévegetarian
21.50
Super Veggie Burger — 2 galettes végétariennes de l'Aveyron, Cabécou du Périgord®, emmental, tomate cerise et ratatouille
estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
Demi-coquelet
20.95
Half Roast Chicken — Rôti à la cheminée
estimativa≈ 620 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Saucisse de Toulouse
16.95
Toulouse Sausage — Traditionnelle, délicieusement fine et fondante
estimativa≈ 480 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Burgers maison
Le Roub'lard
23.50
Roub'lard Burger — Pain brioché, steak haché, Cabécou du Périgord®, lard grillé, salade, oignon rouge, tomate et sauce burger
estimativa≈ 950 kcal45 g hidratos
Le double Roub'lard
28.05
Double Roub'lard Burger — Pain brioché, double steaks hachés, Cabécou du Périgord®, lard grillé, salade, oignon rouge, tomate et sauce burger
estimativa≈ 1200 kcal45 g hidratospesado 43
Le burger poulet
19.95
Chicken Burger — Pain brioché, filet de poulet, emmental, salade, tomate, oignon rouge et sauce curry mango
estimativa≈ 820 kcal48 g hidratos
Le traditionnel
20.95
Traditional Burger — Pain brioché, steak haché, emmental, salade, tomate, oignon rouge et sauce burger
estimativa≈ 880 kcal42 g hidratos
Le double traditionnel
25.50
Double Traditional Burger — Pain brioché, double steaks hachés, emmental, salade, tomate, oignon rouge et sauce burger
estimativa≈ 1100 kcal42 g hidratos
Le burger Farçouvegetarian
18.95
Farçou Veggie Burger — Pain brioché, galette végétarienne de l'Aveyron, emmental, salade, tomate, oignon rouge et sauce curry mango.
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratos
Salades
Salade Caesar
19.95
Caesar Salad — Filet de poulet, lard grillé, œuf poché plein air tiède, Grana Padano AOP, tomates cerises, croûtons, cœur de romaine et sauce Caesar
estimativa≈ 650 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Quatuor de fromagesvegetarian
18.50
Four Cheese Salad — Cabécou du Périgord®, mozzarella di bufala, Comté AOP, emmental, croûtons, tomates cerises, salade de saison et ciboulette
estimativa≈ 720 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salade de saumon fumépescatarian
20.50
Smoked Salmon Salad — Saumon fumé*, mozzarella di bufala, tartare de concombre, concombre, tomates cerises, creamy (crémeux) roquette, tartine de pain et salade de saison
estimativa≈ 580 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Tartare de bœuf
Tartare aux couteaux
22.95
Beef Tartare — Tartare assaisonné par vos soins
estimativa≈ 320 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Poisson
Cocotte estivalepescatarian
21.50
Summer Fish Stew — Cabillaud, colin et saumon, riz cuisiné et ratatouille
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85
Pavé de saumonpescatarian
21.95
Salmon Fillet — Riz cuisiné, mayonnaise creamy (crémeux) roquette et ciboulette
estimativa≈ 620 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Classiques
Faissellevegetarian
7.50
Fresh Cheese with Honey — Pralin noisette avec miel ou coulis de fraise*
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratospesado 42
Moelleux au chocolat*vegetarian
8.95
Chocolate Fondant — Servi avec boule crème glacée vanille
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratospesado 31
Profiterolevegetarian
6.95
Gros chou craquelin amandes*, crème glacée vanille, crème fouettée et sauce chocolat
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 30
Duo de profiterolesvegetarian
9.95
Profiterole Duo — Gros choux craquelin amandes*, crème glacée vanille, crème fouettée et sauce chocolat
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratospesado 26
Flan crémeuxvegetarian
8.95
Creamy Flan — Onctueux et gourmand
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratospesado 32
Crème brûléevegetarian
8.50
Le dessert incontournable, à la fois fondant et craquant
estimativa≈ 380 kcal30 g hidratospesado 41
Brioche façon pain perduvegetarian
9.50
French Toast Brioche — Pâte à tartiner, crème glacée vanille et crème fouettée ou Fruits rouges frais, coulis fraise*, crème glacée vanille et crème fouettée
estimativa≈ 680 kcal70 g hidratospesado 25
Mousse au chocolatvegetarian
7.95
Chocolate Mousse — Une mousse au chocolat* gourmande
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratospesado 42
Fruit de saisonvegan, vegetarian
2.50
Seasonal Fruit — A croquer sur place ou à emporter !
estimativa≈ 60 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Assiette de trois fromagesvegetarian
8.50
Three Cheese Plate — Camembert Normand, Comté AOP et Cabécou du Périgord®
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Coupes glacées
Coupe pavlovavegetarian
9.95
Pavlova Sundae — 1 boule sorbet fraise, 1 boule sorbet framboise, 1 boule crème glacée vanille, tartare de fraise*, coulis fraise*, meringues, fruits rouges frais et crème fouettée
estimativa≈ 650 kcal85 g hidratospesado 34
Dame Blanchevegetarian
8.95
3 boules crème glacée vanille, sauce chocolat, crème fouettée et pralin noisette
estimativa≈ 720 kcal70 g hidratospesado 20
Coupe glacée 2 boulesvegetarian
6.50
Two Scoop Ice Cream — Pour les parfums, c'est vous qui choisissez !
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Les Liégeoisvegetarian
9.50
Liégeois Sundae — 2 boules crème glacée au café, chocolat ou caramel et 1 boule crème glacée vanillé, coulis, crème fouettée et amandes effilées
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratospesado 25
Boissons chaudes
Café, déca ou thé gourmand
11.95
Gourmet Coffee/Tea — Assortiment des gourmandises du moment
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 36
Café ou déca expresso
2.95
Espresso — Existent aussi en double
estimativa≈ 20 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Thé et infusion
4.50
Tea and Infusion — Demandez à nos maîtres de Maison les saveurs disponibles
estimativa≈ 5 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Menus
Menu Déjeuner
Lunch Menu — PLAT + DESSERT + BOISSON
estimativa≈ 1400 kcal120 g hidratospesado 30
De la maison
House Menu — ENTRÉE + PLAT + BOISSON OU PLAT + DESSERT + BOISSON
estimativa≈ 1600 kcal130 g hidratospesado 20
Menu Petit Paillou
Petit Paillou Menu — PLAT + DESSERT + BOISSON
estimativa≈ 1200 kcal110 g hidratos

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66veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas em steakhouse

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Estão disponíveis o Super haché végé e o burger Farçou. O menu inclui também a salada Quatuor de fromages e sobremesas como profiteroles.

20 pratos vegetarianos e 1 veganos de 49

88dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções de bifes e carnes grelhadas. Estes pratos são naturalmente baixos em hidratos de carbono.

27 adequado para diabetes · 50 pratos

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Prático

Morada
aire De Brou Dampierre, 25640 Dampierre Sous Brou
Horário
Seg11:30–15:00, 18:30–21:30
Ter11:30–15:00
Qua11:30–15:00
Qui11:30–15:00, 18:30–21:30
Sex11:30–15:00, 18:30–21:30
Sáb11:30–21:30
Dom11:30–15:00, 18:30–21:30
Contacto
+32237973149
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), courtepaille.com/restaurant/courtepaille-aire-de-brou-dampierre/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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