Gaststätte Pfungstädter Braustübchen

Feldbergstraße 28, 64293 Darmstadt

horário de abertura desconhecido

€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Vorspeisen

Pfifferling-Creme-Suppe

7.90

chanterelle cream soup

estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Garnelen-Pfännchen

16.80

shrimp pan — mit Peperoni, Knoblauch und Cherry Tomaten

estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Hauptspeisen

Bunter Salat mit Wassermelone, Fetakäse, Honig und Minze, dazu Baguettevegetarian

16.80

watermelon feta salad

estimativa≈ 550 kcal65 g hidratos

Flammkuchen mit Pfifferlingen, Kirschtomaten und Speck

15.80

chanterelle and bacon flammkuchen

estimativa≈ 780 kcal60 g hidratos

Tagliatelle mit Pfifferling-Sahnesaucevegetarian

17.80

chanterelle tagliatelle

estimativa≈ 720 kcal65 g hidratos

Bunter Salat mit gebratenen Pfifferlingen, Speck und Balsamico-Dressing, dazu Baguette

18.80

chanterelle and bacon salad

estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Paniertes Schweineschnitzel mit Pfifferling-Rahmsauce, dazu Butterspätzle

21.80

pork schnitzel with chanterelles

estimativa≈ 950 kcal60 g hidratos

Chili-Cheese-Burger mit Pommes

18.50

chili cheese burger

estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratos

Rinder Spareribs mit BBQ-Sauce, dazu Knoblauch-Wedges

25.80

beef spare ribs

estimativa≈ 880 kcal55 g hidratos

Rumpsteak mit Frischen Pfifferlingen, dazu Speck-Bratkartoffeln

34.50

rump steak with chanterelles

estimativa≈ 820 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Dessertempfehlung

Hausgemachte Tiramisu

6.80

tiramisu

estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38

Kaiserschmarren mit Vanillesaucevegetarian

8.80

kaiserschmarren

estimativa≈ 650 kcal60 g hidratospesado 23

Schokoladen Soufflé mit weißem Kern, dazu eine Kugel Walnuss Eisvegetarian

7.80

chocolate soufflé with walnut ice cream

estimativa≈ 580 kcal48 g hidratospesado 29

Vorspeisen und Suppen

Beilagensalatvegetarian

4.80

side salad — aus verschiedenen marktfrischen Blattsalaten mit Gemüse an Joghurtdressing

estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Tagessuppe

5.80

soup of the day — jeden Tag frisch von unserem Kuchenpersonal zubereitet – fragen Sie das Servicepersonal

estimativa≈ 250 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

Überbackener Schafskäsevegetarian

13.90

baked feta cheese — mit Oliven, Zwiebeln, Peperoni und Kirschtomaten, dazu Baguette

estimativa≈ 520 kcal40 g hidratos

Salate

Hausgemachter Wurstsalat

10.20

wurstsalat — Fleischwurststreifen mit Zwiebeln und Gewürzgurken in Essig-Öl-Marinade, dazu Bauernbrot

estimativa≈ 580 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Hausgemachter Wurstsalat „Schweizer Art“

11.80

Swiss style wurstsalat — Fleischwurststreifen mit Zwiebeln, Gewürzgurken in Essig-Öl-Marinade und Käse-streifen, dazu Bauernbrot

estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Bauernsalatvegetarian

15.90

farmer's salad — Variation von marktfrischen Blatt- und Rohkostsalaten an Joghurtdressing mit gebratenem Gemüse

estimativa≈ 420 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Salat „Hähnchen“

17.90

chicken salad — Salat der Saison und Rohkostsalat an Joghurtdressing mit gegrillter Hähnchenbrust

estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Brauhaus Salatteller

20.80

brewery salad plate — Variation von marktfrischem Blattsalat an Balsamico-Dressing mit marinierten Rumpsteak-Streifen und gebratenen Champignons

estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Fleischlos

Ofenkartoffel Klassikvegetarian

9.20

baked potato — mit frisch zubereitetem Kräuterdip an Salatgarnitur

estimativa≈ 410 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Odenwälder Kochkäsevegetarian

8.90

Odenwald cooked cheese — serviert mit Musik (Zwiebel und Kümmel), dazu Bauernbrot

estimativa≈ 480 kcal32 g hidratos

Lerhrlingspfännlevegetarian

13.20

cheese spätzle — hausgemachte Käsespätzle mit Röstzwiebeln

estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos

Flammkuchen vegetarischvegetarian

12.80

vegetarian flammkuchen — mit mediterranem Gemüse und Käse

estimativa≈ 680 kcal62 g hidratos

Frankfurter Grüne Saucevegetarian

10.80

Frankfurt green sauce — mit vier halben Eiern, dazu Dampfkartoffeln

estimativa≈ 540 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Schnitzelspezialitäten

Schnitzel „Wiener Art“

11.80

Wiener schnitzel — paniertes Schweineschnitzel mit Zitronengarnitur, dazu Pommes Frites

estimativa≈ 920 kcal68 g hidratos

Zwiebelschnitzel

13.90

onion schnitzel — paniertes Schweineschnitzel mit gedünsteten Zwiebeln in Bratensauce, dazu Pommes Frites

estimativa≈ 980 kcal72 g hidratos

Jägerschnitzel

13.90

hunter's schnitzel — paniertes Schweineschnitzel in unserer Champignonrahmsauce, dazu Kroketten

estimativa≈ 950 kcal64 g hidratos

Bolognese Schnitzel

13.90

paniertes Schweineschnitzel mit Bolognese-Sauce überzogen und mit Käse überbacken, dazu Pommes Frites

estimativa≈ 1050 kcal75 g hidratos

Holzfällerschnitzel

14.20

lumberjack schnitzel — paniertes Schweineschnitzel mit Spiegelei und Speckstreifen, dazu Speck-Bratkartoffeln

estimativa≈ 1100 kcal48 g hidratos

Schnitzel „Odenwälder Art“

14.20

Odenwald schnitzel — paniertes Schweineschnitzel mit Kochkäse, dazu Pommes Frites

estimativa≈ 1020 kcal68 g hidratos

Frankfurter Schnitzel

13.90

Frankfurt schnitzel — paniertes Schweineschnitzel an Frankfurter Grüner Sauce, dazu Dampfkartoffeln

estimativa≈ 820 kcal52 g hidratosequilibrado 75

Nacho Schnitzel

14.20

paniertes Schweineschnitzel in Nachopanade mit scharfer Hackfleischsauce, dazu Pommes Frites

estimativa≈ 1150 kcal82 g hidratos

Rind, Schwein, Geflügel

Mälzer Pfanne

18.80

Mälzer pan roast pork — nach Art des Brauergasthofes zubereiteter Schweinebraten an einer dunklen Bratensauce, serviert mit Kartoffelknödeln und Rotkraut

estimativa≈ 880 kcal78 g hidratosequilibrado 65

Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel

19.20

crispy chicken breast curry — an Curry-Sauce, dazu Basmatireis

estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 73

Tafelspitz

19.80

boiled beef (Tafelspitz) — saftiges, gekochtes Rindfleisch in Meerrettich- oder grüner Sauce, dazu Dampfkartoffeln

estimativa≈ 610 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Brauerei Pfanne

20.20

brewery pan pork loin — Schweinelende an unserer Champignonrahmsauce, dazu Käsespätzle

estimativa≈ 980 kcal68 g hidratos

Rumpsteak „Klassisch“ – ca. 220 g

28.50

classic rump steak — serviert mit hausgemachter Kräuterbutter und Speck-Bratkartoffeln

estimativa≈ 850 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Rumpsteak „Zwiebel“ – ca. 220 g

28.50

onion rump steak — an Zwiebelsauce, serviert mit Speck-Bratkartoffeln

estimativa≈ 820 kcal34 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Fisch

Lachsfiletpescatarian

24.50

salmon fillet — frisch gebratenes Lachsfilet an Weißweinsauce mit gebratenem saisonalen Gemüse, serviert mit Reis

estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosequilibrado 65

Zanderfiletpescatarian

24.50

zander fillet — Zanderfilet vom Grill mit gebratenem saisonalen Gemüse, serviert mit Dampfkartoffeln

estimativa≈ 520 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Flammkuchen

Flammkuchen Elsässer Art

11.90

Alsatian flammkuchen — der Klassiker: mit Zwiebeln, Schinken und Creme fraîche

estimativa≈ 750 kcal65 g hidratos

Flammkuchen Lachspescatarian

14.80

salmon flammkuchen — mit Lachsfiletstreifen, Spinat, Tomaten und Creme fraîche

estimativa≈ 720 kcal60 g hidratos

Burger

Bacon Cheese Burger

16.50

mit saftigem Rindfleisch-Patty, knusprigem Bacon, Cheddar Cheese, Blattsalat, Tomaten, Zwiebel und Gewürzgurken, dazu Pommes Frites

estimativa≈ 1150 kcal75 g hidratos

Jalapeño Burger

16.50

mit saftigem Rindfleisch-Patty, Chester Cheese, Jalapeños, Blattsalat, Tomaten und Gewürzgurken, dazu Pommes Frites

estimativa≈ 1100 kcal72 g hidratos

für Kinder

Räuberteller

0.00

robber's plate — Teller und Besteck – geklaut wird bei den Eltern

estimativa≈ 0 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

Pommes Fritesvegetarian

4.50

french fries — mit Mayonnaise und Ketchup

estimativa≈ 550 kcal55 g hidratos

Zwergenwaldvegetarian

8.80

kids mushroom spätzle — hausgemachte Spätzle in Champignonrahmsauce

estimativa≈ 620 kcal50 g hidratos

Roadrunner Nuggets

9.20

chicken nuggets — Hähnchen-Nuggets mit Pommes

estimativa≈ 780 kcal60 g hidratos

Schnitzel „Hotzenplotz“

10.50

Schnitzel Hotzenplotz — paniertes Schweineschnitzel mit Pommes

estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos

Este menu ainda está correto?

65veggie
scoreestimativa

Cozinha alemã com opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe uma secção sem carne com pratos como Käsespätzle e Frankfurter Grüne Sauce. Também servem salada com melancia e feta.

14 pratos vegetarianos e 0 veganos de 51

73dia
scoreestimativa

Opções variadas de saladas e carnes

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias proteínas e saladas. Existem muitos pratos com baixos hidratos de carbono.

18 adequado para diabetes · 51 pratos

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Prático

Morada: Feldbergstraße 28, 64293 Darmstadt
Horário: ainda não se sabe
Contacto: +496151894799
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pfungstaedter-brauereigasthof.de/
Registo: completude 67 %, confiança 80 %

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