Zum Sollinger Wald - Wilhelm Hagedorn

Sollingstraße 46, 37586 Dassel

horário de abertura desconhecido

bar food€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Vorspeisen/Kleinigkeiten

Zwiebelsuppe mit Käse überbacken

6.50

Onion soup with cheese

estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Rinderkraftbrühe mit Einlage

6.50

Beef broth

estimativa≈ 120 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Hawaii - Toast mit Kochschinken, Ananas und Käse überbacken

9.00

Hawaii toast

estimativa≈ 410 kcal32 g hidratos

Toast belegt mit Kochschinken, Tomate und Käse überbacken

9.00

Ham and cheese toast

estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Gemischter Salatteller mit Kochschinken und Spiegelei

12.90

Mixed salad with ham and fried egg

estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Gemischter Salatteller mit gebratenen Hähnchenbruststreifen

13.90

Mixed salad with chicken strips

estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Gemischter Salatteller mit gebratenen Garnelen

14.50

Mixed salad with shrimp

estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

kleiner gemischter Salatteller mit Hausdressing

7.00

Mixed salad with house dressing

estimativa≈ 210 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Strammer Max mit Mettwurst und zwei Spiegeleiern dazu Tomate und Gurke

9.50

Strammer Max

estimativa≈ 580 kcal35 g hidratos

Schinkenbrot mit Gurke und Tomate

8.90

Ham sandwich

estimativa≈ 340 kcal30 g hidratosequilibrado 77

Mettwurstbrot mit Gurke und Tomate

7.90

Mettwurst sandwich

estimativa≈ 420 kcal30 g hidratos

Bauernfrühstück mit Zwiebeln, Schinken und Ei, dazu Tomate und Gurke

11.50

Farmer's breakfast

estimativa≈ 620 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

1/2 Hähnchen mit Pommes

10.80

Half chicken with fries

estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos

Currywurst mit Pommes

9.80

Currywurst with fries

estimativa≈ 780 kcal65 g hidratos

Schnitzelkarte

Hähnchenschnitzel oder Schweineschnitzel

19.70

Schnitzel with fries — dazu Pommes-frites und Salat, mit Saucen Ihrer Wahl: Jägerpilze, Paprikasauce, Rahmsauce mit Champignonköpfen oder Chili-Cheese-Sauce

estimativa≈ 950 kcal60 g hidratos

Schweineschnitzel mit Kochschinken, Tomate und Käse überbacken

20.90

Overbaked schnitzel with ham and cheese — dazu Pommes-frites und Salat

estimativa≈ 1050 kcal58 g hidratos

Elsässer Schmandschnitzel mit Zwiebeln und Schinken gratiniert

20.90

Alsatian cream schnitzel — dazu Pommes-frites und Salat

estimativa≈ 1020 kcal55 g hidratos

Cordon Bleu

23.50

Schweineschnitzel mit Käse und Schinken gefüllt, dazu Gemüsse und Pommes-frites

estimativa≈ 980 kcal52 g hidratos

Überbackenes Cordon Bleu mit Schinken und Käse gefüllt

24.90

Overbaked Cordon Bleu — belegt mit Zwiebeln und Käse, dazu Pommes-frites und Salat

estimativa≈ 1100 kcal55 g hidratos

Paniertes Schweineschnitzel XL ca. 300g

21.10

Pork schnitzel XL — mit Pommes-frites, Kroketten oder Bratkartoffeln (wahlweise mit Rahm-, Paprika-, Jäger- oder Chili-Cheese-Sauce) Nur Mittwochs u Freitags !!!

estimativa≈ 1150 kcal60 g hidratos

Paniertes Schweineschnitzel XXL ca. 600g

28.00

Pork schnitzel XXL — mit Pommes-frites, Kroketten oder Bratkartoffeln (wahlweise mit Rahm-, Paprika-, Jäger- oder Chili-Cheese-Sauce) Nur Mittwochs u Freitags !!!

estimativa≈ 1650 kcal95 g hidratospesado 35

Gerichte vom Schwein

Schweinefilet im Speckmantel an Bratkartoffeln mit Pfeffersauce

26.90

Pork fillet in bacon — dazu Bratkartoffeln und Salat

estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Medaillons vom Schweinefilet mit Champignonköpfen in Sahnesauce

25.40

Pork fillet medallions with mushrooms — dazu Pommes-frites und Salat

estimativa≈ 920 kcal45 g hidratos

Filettopf

25.90

Pork fillet pot — Medaillons vom Schweinefilet auf Bratkartoffeln mit Gemüsse, Champignons und Sahnesauce

estimativa≈ 780 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

Röstzwiebelsteak

24.50

Pork steak with fried onions — Schweinerückensteak mit Champignons und Röstzwiebeln, dazu Pommes-frites und Salat

estimativa≈ 950 kcal48 g hidratos

Zwiebelsteak vom Schweinerücken mit gebratenen Speckscheiben

24.10

Pork steak with onions and bacon — dazu Pommes-frites und Salat

estimativa≈ 980 kcal45 g hidratos

Gefülgel

Tessiner Pfanne

24.30

Geschnetzeltes vom Hähnchen in Rahmsauce mit Champignons, Tomate und Käse überbacken, dazu Spätzle und Salat

estimativa≈ 880 kcal55 g hidratosequilibrado 68

Hähnchenbruststeak mit Currysauce und Früten

22.50

Chicken breast with curry sauce — dazu Reis und Salat

estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 77

Hähnchenbruststeak mit Tomate und Käse überbacken

22.50

Overbaked chicken breast with cheese — dazu Pommes-frites und Salat

estimativa≈ 910 kcal45 g hidratos

Rind

Rumpsteak mit grüner Pfeffersahnesauce und Champignons

32.80

Rump steak with pepper cream sauce — dazu Pommes-frites und Salat

estimativa≈ 980 kcal42 g hidratos

Rumpsteak mit Zwiebeln und Kräuterbutter

32.80

Rump steak with onions and herb butter — dazu Pommes-frites und Salat

estimativa≈ 950 kcal42 g hidratos

Ochsenbäckchen in Portwein geschmort mit Kartoffelstampf und Speckbohnen

27.90

Braised ox cheeks

estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Wild

Hirschkalbskeulenbraten in Wacholderrahm mit Pfifferlingen und Preiselbeerbirne

26.90

Venison leg roast — dazu Rotkohl und Kroketten

estimativa≈ 820 kcal45 g hidratos

Hirschgoulasch mit Pfifferlingen

24.20

Venison goulash — dazu Spätzle und Salat

estimativa≈ 780 kcal50 g hidratosequilibrado 72

Fisch

Forellenfilet ohne Gräten "Müllerin" gebraten mit zerlassener Butter

24.90

Trout fillet Meuniere — dazu Salzkartoffeln und Salat

estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Forellenfilet in Mandelhülle gebraten

25.50

Trout fillet with almonds — dazu Salzkartoffeln und Salat

estimativa≈ 680 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Forellenfilet umhüllt mit Parmaschinken in Olivenöl gebraten

25.90

Trout fillet with Parma ham — dazu Salzkartoffeln und Salat

estimativa≈ 660 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Schollenfilet "Finkenwerder Art" mit Speck und Zwiebeln

23.90

Plaice fillet Finkenwerder style — dazu Salzkartoffeln und Salat

estimativa≈ 640 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Knuspriges Zanderfilet auf Gemüsstreifen mit Senf-Dillsauce

28.50

Crispy pike-perch fillet — dazu Salzkartoffeln und Salat

estimativa≈ 650 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Zanderfilet "Müllerin" gebraten mit zerlassener Butter

27.90

Pike-perch fillet Meuniere — dazu Salzkartoffen und Salat

estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Für unsere kleinen Gäste

Kinderteller. Kl. Schnitzel mit Rahmsauce

8.00

Kids schnitzel — dazu Gemüsse und Pommes-frites

estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 65

Kinderteller. Kl. Medaillon mit Rahmsauce

8.80

Kids medallion — dazu Pommes-frites und Salat

estimativa≈ 600 kcal45 g hidratos

Spezialitäten

Stangenspargel mit traditionellen Beilagen

White asparagus

estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Ofenfrische, knusprige Schweinehaxe

Roasted pork knuckle

estimativa≈ 1200 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

Knusprig gebratene halbe Ente mit Rotkohl und Klößen

Half duck roasted

estimativa≈ 950 kcal50 g hidratos

Grünkohlbuffet mit Kasseler, Bauchfleisch und Bregenwurst

Kale buffet

estimativa≈ 850 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Enten & Gänse Buffet mit traditionellen Beilagen, Suppe und Dessert

Duck and goose buffet

estimativa≈ 1400 kcal90 g hidratospesado 29

Este menu ainda está correto?

2veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas muito limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu oferece apenas uma pequena salada mista com molho da casa. Todos os outros pratos contêm carne ou peixe.

0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 49

80dia
scoreestimativa

Excelentes opções ricas em proteína

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções de carne e peixe. Existem muitos pratos com baixo índice glicémico.

20 adequado para diabetes · 49 pratos

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Prático

Morada: Sollingstraße 46, 37586 Dassel
Horário: ainda não se sabe
Contacto: +495562304
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-hagedorn.de/
Registo: completude 67 %, confiança 79 %

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Opções vegetarianas muito limitadas

Excelentes opções ricas em proteína

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