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Òste Restaurant - Dax

Rue de Borda 9, 40100 Dax

Fechado agora · abre Ter 12:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 10 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

MENU CARTA SAZONAL
MENU CARTA SAZONAL
43.00
LE MENU CARTE SAISONNIÈRE
estimativa≈ 800 kcal60 g hidratosequilibrado 76
6 SEQUÊNCIAS
65.00
6 SÉQUENCES — Disponível apenas se solicitado por toda a mesa
estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 29
ENTRADA + PRATO ou PRATO + SOBREMESA
28.00
ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT — Disponível de terça a sexta-feira, apenas ao almoço (exceto feriados)
estimativa≈ 700 kcal50 g hidratosequilibrado 73
MENU COMPLETO
28.00
MENU COMPLET
estimativa≈ 900 kcal70 g hidratosequilibrado 70
Menu de Festas
Menu de Festas
36.00
Menu des Fêtes — entrada, prato e sobremesa, com produtos da época e inspirações do Sudoeste
estimativa≈ 950 kcal75 g hidratosequilibrado 68
Entradas
Tartare de atum Albacora
Tartare de thon Albacore, gaspacho de tomate, sorbet basilic — gaspacho de tomate, sorbet de manjericão
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Pratos
Merlu confitado
Merlu confit, sauce vierge, caviar d’aubergine, salade de pois gourmands — molho vierge, caviar de beringela, salada de ervilhas tortas
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Sobremesas
Cremoso de chocolate Guanaja
Crémeux chocolat Guanaja, crumble et sorbet cacao, dulce de leche — crumble e sorbet de cacau, dulce de leche
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 30
Menu Dia da Mãe
Menu de vários tempos
58.00
menu en plusieurs temps — ceviche de dourada com leche de tigre e condimentos, escalope de foie gras des Landes salteado
estimativa≈ 1600 kcal80 g hidratospesado 29

Este menu ainda está correto?

0veggie
scoreestimativa

Sem opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui pratos como tartare de atum e pescada confitada. Não existem opções vegetarianas disponíveis.

0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 9

46dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece alguns pratos com índice glicémico baixo. O tartare de atum e o pescada são as melhores opções.

2 adequado para diabetes · 9 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Rue de Borda 9, 40100 Dax
Horário
Segfechado
Ter12:00–13:45, 19:15–21:45
Qua12:00–13:45
Qui12:00–13:45, 19:15–21:45
Sex12:00–13:45, 19:15–21:45
Sáb12:00–13:45, 19:15–21:45
Domfechado
fermés pour congés annuels jusqu'au mardi 8 septembre midi
Contacto
+32558901050 contact@oste-restaurant.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), oste-restaurant.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 94 %

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