Proefwerk de Bilt
Hessenweg 117 , 3731 JE De Bilt
Aberto agora · até 23:00
€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 7 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 8 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Voorgerechten
Carpaccio
12.00
Beef Carpaccio — truffelmayo – appelkappers – Parmezaanse kaas - rucola
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tomatensoep
8.00
Tomato Soup — mascarpone – basilicum olie - desemtoast
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratos
Tom Kha Kai
8.00
Taugé – geplukte kip – kastanje champignon – bosui koriander - chilipeper
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Tataki van tonijn
12.00
Tuna Tataki — dicht geschroeide tonijnfilet – furikake – sesam – wakame unagisaus – edamame
estimativa≈ 310 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Truffel burrata
14.00
Truffle Burrata — gegrilde groene asperge – balsamicostroop hazelnoot crumble - desemtoast
estimativa≈ 480 kcal28 g hidratos
Salades
Salade geitenkaasvegetarian
13.00
Goat Cheese Salad — warme geitenkaas – honing – balsamicodressing rode druif - zongedroogde tomaat – komkommer lint gepofte pompoenpit
estimativa≈ 410 kcal18 g hidratosequilibrado 68
Salade biefstuk
15.00
Steak Salad — rode portsaus - paprika – rode ui – champignon cherry tomaat – gerookte tuinbonen – desem toast
estimativa≈ 450 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
PROEFWERK PIZZA
Pizza Margheritavegetarian
16.00
San Marzano tomaten D.O.P.- mozzarella fior de latte - basilicum – Parmigiana Reggiano – olijfolie
estimativa≈ 850 kcal95 g hidratosequilibrado 73
Pizza Pappio
17.50
San Marzano tomaten D.O.P.- mozzarella fior de latte N’duja worst – halfgedroogde tomaat – Taggiasche olijf rucola
estimativa≈ 920 kcal98 g hidratosequilibrado 70
Pizza Mammasita
17.50
San Marzano tomaten D.O.P.- mozzarella fior de latte - tonijn – kapperappel – Taggiasche olijf
estimativa≈ 880 kcal96 g hidratosequilibrado 72
Pizza Ortovegetarian
17.00
San Marzano tomaten D.O.P.- mozzarella fior de latte - geroosterde paprika – Taggiasche olijf – gemarineerde artisjok – kapper appel
estimativa≈ 820 kcal92 g hidratosequilibrado 79
Hoofdgerechten
Steak frites
28.50
entrecote (200gr) – geroosterde groenten – frites Keuze uit: rode portsaus of pepersaus
estimativa≈ 980 kcal65 g hidratos
Proefwerk saté
21.00
Chicken Satay — kippendijsaté - satésaus – seroendeng – kroepoek – frites
estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratos
Proefwerk hamburger
21.00
Beef Burger — runderburger – sla – tomaat – augurk - red cheddar jalapeño - Proefwerksaus – coleslaw – frites
estimativa≈ 1050 kcal75 g hidratos
Gado gado
20.00
gestoomde kool – taugé – boontjes – tempeh - gekookt ei pindasaus – seroendeng – gefruite uitjes – emping
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosequilibrado 78
Stufato di Pesce
20.00
Fish Stew — Kabeljauw – gamba – tomaat – basilicum – mozzarella goudse – red cheddar
estimativa≈ 620 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Spareribs
21.00
varkensribben (500gr) – maiskolf – BBQ- en knoflooksaus frites
estimativa≈ 1200 kcal70 g hidratospesado 44
Citroen risottovegetarian
19.00
Lemon Risotto — ricotta – gegrilde groene asperge – gegrilde paprika – Gebakken champignon – gekarameliseerde hazelnoot
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 69
Kinderkaart
Poffertjesvegetarian
6.00
boter en poedersuiker
estimativa≈ 450 kcal60 g hidratospesado 43
Frites met snack
8.00
Fries with Snack — keuze uit: kroket (optie vega), kipnuggets of frikandel frites – appelmoes
estimativa≈ 850 kcal70 g hidratos
Hamburger
10.00
Kids Burger — runderburger – sla – red cheddar – frites – appelmoes
estimativa≈ 650 kcal62 g hidratos
Pasta tomatensausvegetarian
10.00
Pasta Tomato Sauce — spaghetti – tomatensaus – geraspte kaas
estimativa≈ 480 kcal75 g hidratos
Lava chicken
10.00
kippendij van de lavagrill – tomatensaus – frites – appelmoes
estimativa≈ 620 kcal58 g hidratosequilibrado 71
Bakje groentevegan, vegetarian
3.50
Vegetable Bowl
estimativa≈ 80 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Bolletje ijsvegetarian
2.00
Ice Cream
estimativa≈ 140 kcal18 g hidratos
Nagerecht
Dame blanchevegetarian
8.00
vanille ijs – slagroom – geschaafde amandel chocolade saus
estimativa≈ 550 kcal48 g hidratospesado 27
Ananas van de grillvegetarian
11.00
Grilled Pineapple — Liquor 43 infused ananas – slagroom - yoghurtijs
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 41
Tiramisuvegetarian
8.00
lange vingers – espresso – Tia Maria – mascarpone
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 31
Affogatovegetarian
6.00
vanille ijs – espresso
estimativa≈ 180 kcal16 g hidratos
Lunch
Brood met kroketten
12.00
Croquette Sandwich — 2 plakken desembrood – 2 draadjesvleeskroketten – mosterd
estimativa≈ 720 kcal55 g hidratosequilibrado 69
12 uurtje
13.00
12 O'Clock Lunch — desembrood met gebakken ei – desembrood met kroket keuze uit: tomaten- of pompoencurrysoep
estimativa≈ 850 kcal70 g hidratosequilibrado 69
Philly cheese
15.00
Philly Cheese Sandwich — desembrood – biefstuk – Proefwerksaus – red cheddar sla – ui – jalapeño - champignon – paprika
estimativa≈ 780 kcal48 g hidratosequilibrado 72
Broodje gado gado
13.00
Gado Gado Sandwich — gestoomde kool – taugé – boontjes – gekookt ei pindasaus - seroendeng – gefruite uitjes
estimativa≈ 680 kcal52 g hidratosequilibrado 74
Club Proefwerk
15.00
Club Sandwich — desemtoast – gegrilde kip – Proefwerksaus – sla - tomaat pickled rode ui – bacon - frites
estimativa≈ 880 kcal65 g hidratos
Smashed avocadovegetarian
10.00
Smashed Avocado Toast — getoast desembrood – avocado – gepocheerd ei – bieslook komkommer lint - Hollandaise saus – bieslook – drop pepper
estimativa≈ 520 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Proefwerk uitsmijter
13.00
Uitsmijter — desembrood – 3 gebakken eieren – bacon – belegen kaas champignon - ui – chillipeper
estimativa≈ 740 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Kinderlunch
Tosti kaasvegetarian
4.00
Cheese Toastie
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos
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Opções com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu tem várias entradas com baixo índice glicémico. A maioria dos pratos principais tem muitos hidratos de carbono.
8 adequado para diabetes · 37 pratos
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Prático
- Morada
- Hessenweg 117 , 3731 JE De Bilt
- Horário
- SegfechadoTerfechadoQua08:30–23:00Qui08:30–23:00Sex08:30–23:00Sáb11:00–01:00Dom11:00–23:00
- Contacto
- +31653317398
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), proefwerkdebilt.nl/