Poincaré eetboetiek

Delacenseriestraat 21, 8420 De Haan

Fechado agora · abre 09:30

Belgian€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 6 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

A la carte

Slaatje met garnaalkroketjes (2 stuks)

23.00

Salad with shrimp croquettes

estimativa≈ 580 kcal32 g hidratos

Slaatje met gefrituurde kabeljauwreepjes en tartaarsaus

23.00

Salad with fried cod strips

estimativa≈ 520 kcal28 g hidratos

Caesar Salad met crunchy hoeve kip

23.00

Caesar Salad with chicken

estimativa≈ 610 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Slaatje geitenkaas in bladerdeeg met tijm en honingvegetarian

23.00

Goat cheese in puff pastry salad

estimativa≈ 550 kcal35 g hidratos

Rundscarpaccio met burrata, rucola, kerstomaat en Parmezaanse kaas

23.00

Beef carpaccio with burrata

estimativa≈ 480 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Carpaccio van biotomaat met burratavegetarian

23.00

Tomato carpaccio with burrata — Kan ook met gerookte zalm of Spaanse ham (+3€)

estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Vol au vent van hoevekip, champignons, gehaktballetjes, sla en frietjes

32.00

Vol-au-vent with chicken and meatballs

estimativa≈ 950 kcal75 g hidratos

Gebakken steak van Hereford rund met sla en verse frietjes

37.00

Hereford beef steak with fries — (béarnaise of pepersaus)

estimativa≈ 880 kcal55 g hidratos

Gebakken slibtongetjes met sla en verse frietjes

42.00

Fried sole with fries

estimativa≈ 820 kcal52 g hidratos

Gebakken rog (aan de graat) met groenten, krieltjes en vleesjus vinaigrette

39.00

Fried skate with vegetables

estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Steak americain met sla en verse frietjes

32.00

Steak americain with fries

estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos

Gebakken rib eye Black Angus, barbecue saus, tomatensalade d’Antan met prinsessenboontjes en verse frietjes

43.00

Rib eye Black Angus with fries

estimativa≈ 980 kcal58 g hidratos

LUNCH Voorgerechten

Garnaalkroketje met sla hart, limoen en guacamole

Shrimp croquette with salad

estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Extra garnaalkroket

6.00

Extra shrimp croquette

estimativa≈ 210 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Mosseltjes met saffraan

Mussels with saffron

estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82

Rundscarpaccio met gekonfijte kerstomaat, rucola en Parmezaanse kaas

Beef carpaccio with tomatoes

estimativa≈ 350 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Gebakken witte pens met krokante escargots en fijne kruiden

Fried tripe with escargots

estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Gravad lax van zalm met citroen hummus en burrata

Gravadlax salmon with hummus

estimativa≈ 480 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

LUNCH Hoofdgerechten

Gebakken steak van Hereford rund met sla en verse frietjes (béarnaise of pepersaus)

Hereford beef steak with fries

estimativa≈ 880 kcal55 g hidratos

Vol au vent van hoevekip met champignons, gehaktballetjes, sla en verse frietjes

Vol-au-vent with chicken

estimativa≈ 950 kcal75 g hidratos

LUNCH Desserts

Dame blanche

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 35

Chocolademousse op Granny’s wijze

Chocolate mousse

estimativa≈ 450 kcal30 g hidratospesado 41

Macaron moelleux van chocolade met vanille ijs en gezouten karamel

Chocolate macaron with vanilla ice cream

estimativa≈ 520 kcal45 g hidratospesado 28

Rood fruit met coulis van framboos en vanille ijs

Red fruits with vanilla ice cream

estimativa≈ 280 kcal38 g hidratospesado 42

Café glacé

estimativa≈ 180 kcal25 g hidratos

Formules

Voorgerecht + Hoofdgerecht

42.00

Starter and Main menu

estimativa≈ 950 kcal60 g hidratosequilibrado 70

Hoofdgerecht + Dessert

42.00

Main and Dessert menu

estimativa≈ 1200 kcal90 g hidratospesado 32

Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert

48.00

Starter, Main and Dessert menu

estimativa≈ 1300 kcal100 g hidratospesado 33

Knabbel plankje

Knabbel plankje voor op uw receptietafel

10.00

Snack platter

estimativa≈ 600 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Vingerhapjes

Creuse aperitief oester (opengemaakt)

3.50

Oyster appetizer

estimativa≈ 60 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

Blini met gerookte zalm, avocado en radijs

3.50

Blini with smoked salmon

estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Mini Caesar Salad

3.00

estimativa≈ 150 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Tapa’s op bord

Bio tomaat met burrata en pestovegetarian

4.50

Tomato with burrata and pesto

estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Tataki van tonijn met zeewiersalade, sojabonen en Japanse dressing

5.00

Tuna tataki with seaweed salad

estimativa≈ 180 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82

Ceviche van vis volgens marktaanbod met citrus

4.50

Fish ceviche

estimativa≈ 140 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Cannelloni van Secreto °7 (gedroogd rund) met rucola en prinsessenboontjes

5.00

Dried beef cannelloni

estimativa≈ 220 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Suggestie van vis of vlees volgens inspiratie en marktaanbod

Market fish or meat suggestion

estimativa≈ 200 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Koud buffet

35.00

Cold buffet — Gekookte en gerookte zalm, Tomaat opgevuld met verse Noordzeevissalade, sla hart en hoeve eitje, San Danielle ham met meloen, Carpaccio van hoeve kip met burrata, tomaat, rucola en Parmezaanse kaas, Pasta salade met gekookte beenham, kerstomaat en komkommer, Aardappelsalade met prinsessenboontjes, peterselie, lichte mosterdvinaigrette, Brood, Huisgemaakte cocktail en tartaar saus

estimativa≈ 1100 kcal45 g hidratos

Supplement

Oesters (opengemaakt)

3.50

Oysters

estimativa≈ 60 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

Kreeft Belle Vue (1/2 kreeft)

15.00

Lobster Belle Vue

estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Warme hapjes

Mini garnaalkroketjes (frituur)

3.50

Mini shrimp croquettes

estimativa≈ 180 kcal12 g hidratos

Kabeljauwreepjes met tartaardip (frituur)

4.50

Cod strips with tartar dip

estimativa≈ 220 kcal15 g hidratos

Gamba’s à la plancha met kruidenboter (oven)

3.50

Grilled gambas with herb butter

estimativa≈ 150 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Crunchy hoevekip met maïskorstje (frituur)

3.50

Crunchy chicken with corn crust

estimativa≈ 210 kcal14 g hidratos

Vleeslolly met bbq saus en crumble van ui (oven)

4.00

Meat lollipop with bbq sauce

estimativa≈ 190 kcal10 g hidratosadequado para diabetes

Scampi lolly met tartaar en crumble van ui (oven)

4.00

Scampi lollipop with tartar

estimativa≈ 180 kcal10 g hidratosadequado para diabetes

Gegrilde witte pens met mango chutney (oven)

3.00

Grilled tripe with mango chutney

estimativa≈ 140 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Soepje volgens het seizoen

3.00

Seasonal soup

estimativa≈ 120 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Dessert

Huisgemaakte chocolademousse volgens m’n moeders recept

3.50

Homemade chocolate mousse

estimativa≈ 350 kcal25 g hidratos

Citroentaartje met coulis van rode vruchten

6.00

Lemon tart with red fruit coulis

estimativa≈ 420 kcal40 g hidratospesado 39

Cheese cake met passievrucht en gekonfijde sinaasappel

6.00

Passion fruit cheesecake

estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 31

Suggestie dessert

6.00

Suggested dessert

estimativa≈ 400 kcal35 g hidratospesado 40

Broodjes maaltijd

15.00

Sandwich meal — Assortiment van huisgemaakte clubsandwiches op grof brood met beleg, sla en groenten, Wraps, Sandwiches

estimativa≈ 850 kcal80 g hidratosequilibrado 86

Salade maaltijd

17.00

Salad meal — 3 soorten salades (in samenspraak) vis en/of vlees en/of vegetarisch

estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83

Combo

Combo broodjes en salademaaltijd buffet stijl

19.00

Sandwich and salad combo — Assortiment van huisgemaakte clubsandwiches op grof brood met beleg, sla en groenten, Wraps, Sandwiches, 3 soorten salades (in samenspraak) vis en/of vlees en/of vegetarisch

estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratos

Fancy lunch buffet

30.00

1 club sandwich op grof brood, 1 slaatje (2 soorten in overleg), 2 tapa’s (in overleg), 1 dessertje

estimativa≈ 1300 kcal100 g hidratospesado 41

Europese Kreeften menu

Europese Kreeften menu (Blauwe kreeften)

59.00

European lobster menu — ½ Kreeft Bellevue New Style (koude bereiding), ½ Kreeft gegrild met fregola pasta salade, vinaigrette met bio tomaat, limoen en fijne kruiden

estimativa≈ 750 kcal50 g hidratosequilibrado 79

VOORGERECHTEN

Garnaalkroketje

Shrimp croquette — met sla hart, limoen en guacamole

estimativa≈ 320 kcal25 g hidratos

Rundscarpaccio

Beef carpaccio — met gekonfijte kerstomaat, rucola en Parmezaanse kaas

estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Gebakken witte pens

Fried tripe — met krokante escargots en fijne kruiden

estimativa≈ 350 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Gravad lax van zalm

Gravlax salmon — met citroen hummus en burrata

estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

HOOFDGERECHTEN

Gebakken steak van Hereford rund

Hereford beef steak — met sla en verse frietjes (béarnaise of pepersaus)

estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos

Champignonroomsaus

2.00

Mushroom cream sauce

estimativa≈ 150 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Vol au vent van hoevekip

Chicken vol-au-vent — met champignons, gehaktballetjes, sla en verse frietjes

estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos

Gebakken slibtongetjes

6.00

Fried sole — met sla en verse frietjes

estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosequilibrado 65

Steak americain

Steak tartare — met sla en verse frietjes

estimativa≈ 800 kcal45 g hidratos

Gebakken rog (aan de graat)

Fried skate — met groenten, krieltjes en vleesjus vinaigrette

estimativa≈ 600 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83

Gebakken rib eye Black Angus

2.00

Black Angus rib eye — barbecue saus, tomatensalade d’Antan met prinsessenboontjes, verse frietjes

estimativa≈ 900 kcal50 g hidratos

DESSERTS

Macaron moelleux van chocolade

Chocolate macaron moelleux — met vanille ijs en gezouten karamel

estimativa≈ 550 kcal55 g hidratospesado 30

Kindermenu

Voorgerechten

7.00

Kids starters — Garnaalkroketje, Kroketje van hoeve kip, Kaaskroketje

estimativa≈ 400 kcal30 g hidratos

Kinderbiefstuk

25.00

Kids steak — met tomaat, komkommer en verse frietjes

estimativa≈ 600 kcal30 g hidratos

Gefrituurde kabeljauwreepjes

25.00

Kids fried cod — met tartaarsaus, tomaat, komkommer en verse frietjes

estimativa≈ 650 kcal35 g hidratos

Vol au vent

25.00

Kids vol-au-vent — met verse frietjes

estimativa≈ 600 kcal40 g hidratos

Desserts

5.00

Kids desserts — Vanille ijsje met discobolletjes, Chocolademousse, Dame blanche

estimativa≈ 400 kcal45 g hidratospesado 39

Driegangen menu (voorgerecht + hoofdgerecht + dessert)

35.00

Kids three-course menu

estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos

VOOR TWEE PERSONEN

20.00

Breakfast for two — ½ l Vers fruitsap, Fruitsalade volgens seizoen, Griekse yoghurt, 4 pistolets, Grof bruin brood, 1 croissant en 1 chocoladekoek, Geselecteerd zoet en hartig beleg

estimativa≈ 2200 kcal250 g hidratospesado 33

Este menu ainda está correto?

24veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem poucos pratos vegetarianos, como a salada de queijo de cabra em massa folhada e o carpaccio de tomate com burrata. Não há pratos principais vegetarianos.

3 pratos vegetarianos e 0 veganos de 77

72dia
scoreestimativa

Cozinha belga com opções

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

Existem muitos aperitivos e tapas com poucos hidratos de carbono. Como prato principal, o peixe rog grelhado tem cerca de 30 g de hidratos.

32 adequado para diabetes · 76 pratos

Avaliações

Avaliar

Ainda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.

Prático

Morada: Delacenseriestraat 21, 8420 De Haan
Horário: Segfechado
Terfechado
Qua09:30–15:00, 17:00–18:30
Qui09:30–15:00, 17:00–18:30
Sex09:30–15:00, 17:00–18:30
Sáb09:30–15:00, 17:00–18:30
Dom09:30–15:00
Food automaat available at the front door outside opening hours
Contacto: +3250423278 info@poincare-eetboetiek.be
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), poincare-eetboetiek.be/
Registo: completude 83 %, confiança 85 %

É dono do Poincaré eetboetiek? Reivindica o teu local.

Poincaré eetboetiek

Menu

Opções vegetarianas limitadas

Cozinha belga com opções

Avaliações

Prático