Bij Ernst
Oosteinde 31-33, 1483 AC De Rijp
Aberto agora · até 23:00
French€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 10 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
lunch
Saté “Bij Ernst”
22.50
Satay — satésaus, kroepoek, gebakken uitjes, salade & friet
estimativa≈ 950 kcal75 g hidratos
Rijper Burger
23.00
brioche bol, little gem, augurk, tomaat, cheddar, bacon, burger relish & friet
estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratos
Double Chicken Hot & Spicy Burger
23.00
brioche bol, zoetzure komkommer, little gem, tomaat, Amsterdamse uienrelish & friet
estimativa≈ 1050 kcal80 g hidratos
NY Fusion Burgervegan
23.50
vegan brioche bol, bonenburger, mango-salsa, little gem, komkommer, tomaat & friet
estimativa≈ 900 kcal82 g hidratos
Chinese Tomatensoep
8.50
Chinese Tomato Soup — croutons, lente-ui & taugé
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratosequilibrado 73
Zaanse Mosterdsoep
8.50
Zaanse Mustard Soup — optie: gerookte paling
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Carpaccio
18.20
gemengde salade, truffelmayonaise of pesto, oude Beemsterkaas, tomaat, komkommer & pittenmix
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Geitenkaasvegetarian
18.20
Goat Cheese Salad — met honing gegratineerde geitenkaas, tomaat,cornichons, gemarineerde peer, bundelzwam & walnoot
estimativa≈ 400 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Kroketten
10.00
Croquettes — 2 stuks met Zaanse mosterd
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Muhamarravegetarian
13.50
Muhammara — met granaatappel, rucola, gepofte cherrytomaat & kaas
estimativa≈ 300 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Makreelsaladepescatarian
14.75
Mackerel Salad — komkommer, little gem, cherrytonaat, dille-mayonaise & sambal
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Pastrami
13.00
Pastrami Sandwich — hoining-mosterdsaus, augurk, spitskool & bulls blood sla
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratosequilibrado 67
Wrap Crispy Chicken
12.00
Crispy Chicken Wrap — avocado, cheddar, rode ui, little gem en sriracha mayonaise
estimativa≈ 600 kcal45 g hidratos
Uitsmijter
8.50
met extra keuze uit: ham - kaas - spek
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratos
12 Uurtje
16.50
12 Uurtje Platter — met een soepje, broodje spiegelei met kaas, broodje carpaccio & een kroket
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
diner starters
Steak Tartaar
13.00
Steak Tartare — met little gem, eidooier -18°C, miso mayonaise & toast
estimativa≈ 350 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Gyozavegan
12.50
Vegetable Gyoza — gevuld met groenten, met sesamdressing, edamame salade, avocado & bulls blood sla
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratosequilibrado 70
Spicy Gerookte Makreelpescatarian
13.50
Spicy Smoked Mackerel — zoetzure komkommer, piccalilly, little, koraal tuille
estimativa≈ 300 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Gerookte Zalmpescatarian
15.00
Smoked Salmon — met little gem, wakamé, sinaasappel kletskop & wakaméschuim
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Pani Puri Geitenkaasvegetarian
13.00
Goat Cheese Pani Puri — pani puri gevuld met geitenkaasmousse, met zoetzure rode biet, kletskop, vijg en honing
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratos
diner hoofdgerechten
Zalmfiletpescatarian
23.50
Salmon Fillet — crispy boekweit, dille-wijnsaus, seizoensgroenten & friet
estimativa≈ 820 kcal55 g hidratosequilibrado 67
Gele Curryvegetarian
18.00
Yellow Curry — romige groentecurry geserveerd met rijst optie: met kip
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 66
Ravioli Spinazie Ricottavegetarian
25.00
Spinach Ricotta Ravioli — met courgette & kaas
estimativa≈ 620 kcal58 g hidratosequilibrado 69
Doradefiletpescatarian
25.00
Sea Bream Fillet — met gamba, antiboise, seizoensgroenten & friet
estimativa≈ 780 kcal52 g hidratos
Buikspek
23.50
Pork Belly — yakinuki, spekkoek, seizoensgroenten & friet
estimativa≈ 950 kcal62 g hidratos
Bavette
33.00
Bavette Steak — chimichurri, seizoensgroenten & friet
estimativa≈ 880 kcal50 g hidratos
steak
Kogelbiefstuk
28.00
met seizoensgroenten & friet met kruidenboter met pepersaus in de roomboter gebakken & brood in de sambal-roomboter gebakken & brood
estimativa≈ 1100 kcal65 g hidratos
voor erbij
Friet met Zaanse mayonaise, ketchup of curryvegetarian
4.50
Fries
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratos
Friet XL
7.50
Loaded Fries — cheddar, cispy bacon & creamy baconsaus
estimativa≈ 750 kcal55 g hidratospesado 43
Seizoensgroentenvegan
6.00
Seasonal Vegetables
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Rijke Saladevegetarian
5.50
Rich Salad — klein/groot
estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Broodje Dip met aïoli
4.50
Dip Bread with Aioli — voor 2 personen
estimativa≈ 400 kcal42 g hidratos
Starterplank
17.50
Starter Platter — prosciutto, broodje dip, olijven & nootjes
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Cheesy Garlic Flatbreadvegetarian
9.50
uit de oven met knoflookboter & cheddar
estimativa≈ 480 kcal40 g hidratos
Krokante Gamba’spescatarian
12.50
Crispy Gambas — 4 stuks met knoflook-srirachadip
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Prosciutto
13.50
rauwe ham uit Italië met balsamico uitjes & grissini
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Desserts
Kersenvegetarian
9.50
Cherry Mousse — amarena kersenmousse met yoghurtijs
estimativa≈ 350 kcal42 g hidratos
Caramelcrèmevegetarian
9.60
Caramel Cream — met butterscotch, chocolade, biscuit en cashew
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratospesado 28
Dame Blanche “Bij Ernst”vegetarian
10.00
Dame Blanche — vanille-ijs met warme chocoladesaus & slagroom
estimativa≈ 600 kcal65 g hidratospesado 25
Lavacakevegetarian
10.50
Lava Cake — oreo-roomijs & slagroom
estimativa≈ 780 kcal85 g hidratospesado 21
Scroppino
9.50
met limoncello, wodka & limoenijs
estimativa≈ 320 kcal38 g hidratospesado 39
Pastel de Natavegetarian
9.50
verse aardbeien, vanille-ijs & slagroom
estimativa≈ 610 kcal65 g hidratospesado 28
IJsjes uit de Bij Ernst vriezervegetarian
1.50
Ice Cream — keuze uit diverse OLA ijsjes
estimativa≈ 210 kcal22 g hidratospesado 42
Schepijsvegetarian
4.50
Scoop Ice Cream — 2 bolletjes naar keuze met slagroom
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 32
Dame Blanchevegetarian
8.00
vanille-ijs met chocosaus & slagroom
estimativa≈ 550 kcal58 g hidratospesado 27
Red Velvet Muffinvegetarian
7.50
bolletje ijs & slagroom
estimativa≈ 680 kcal72 g hidratospesado 25
bites
0.0 Bitterballenvegan
3.50
Vegan Bitterballen — 6 stuks met Zaanse vegan mayonaise
estimativa≈ 480 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Go Nutsvegan
5.50
Mixed Nuts — gemengde nootjes
estimativa≈ 560 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Broodje Dip met aïoli & pesto
4.50
Dip Bread with Aioli & Pesto — voor 2 personen
estimativa≈ 620 kcal60 g hidratos
Nacho Cheesevegetarian
9.75
met sour crème, guacamole & tomatensalsa
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
Kaastengelsvegetarian
9.90
Cheese Cornets — 6 stuks met chilisaus
estimativa≈ 520 kcal40 g hidratos
Knoflook Olijvenvegan
9.75
Garlic Olives
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Kalfsvlees Bitterballen
12.50
Veal Bitterballen — 8 stuks met mosterdmayonaise
estimativa≈ 640 kcal35 g hidratosadequado para diabetes
Oosterse Krokante Kip
12.00
Oriental Crispy Chicken — 6 stuks met yakinuki dip
estimativa≈ 580 kcal30 g hidratosadequado para diabetes
Bij Ernst “in de mix”
13.50
Mixed Bittergarnituur — 10 stuks mix bittergarnituur
estimativa≈ 820 kcal50 g hidratos
Empanadillas
9.50
4 stuks roti Massala vulling & gele currymayonaise
estimativa≈ 540 kcal48 g hidratosequilibrado 65
Hartige Churrosvegetarian
9.50
Savoury Churros — met Beemsterkaas & truffelmayonaise
estimativa≈ 610 kcal45 g hidratos
Bij Ernst Borrel Deluxe
27.50
Borrel Deluxe Mix — een mix van al het bovenstaande lekkers
estimativa≈ 1800 kcal140 g hidratospesado 36
Este menu ainda está correto?
80veggie
scoreestimativa
scoreestimativa
Cozinha francesa com opções vegetais
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu inclui ravioli de espinafres e ricota e caril amarelo com arroz. O NY Fusion Burger e os gyoza são opções veganas.
26 pratos vegetarianos e 6 veganos de 60
62dia
scoreestimativa
scoreestimativa
Opções com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu tem várias entradas e snacks adequados. Os pratos principais acompanham quase sempre batatas fritas ou arroz.
19 adequado para diabetes · 60 pratos
Avaliações
AvaliarAinda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.
Prático
- Morada
- Oosteinde 31-33, 1483 AC De Rijp
- Horário
- Seg—Ter—Qua12:00–23:00Qui12:00–23:00Sex12:00–00:00Sáb12:00–00:00Dom12:00–23:00
- Contacto
- +31299633436 info@bij-ernst.nl
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bij-ernst.nl/
- Registo
- completude 83 %, confiança 80 %