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Augusto Chez Laurent

rue Désiré le Hoc 27, 14800 Deauville

Fechado agora · abre Sex 12:15

Frenchseafood restaurant€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

LES ENTREES FROIDES
Huîtres de Cancale n°3pescatarian
18.60
Cancale Oysters
estimativa≈ 80 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Huîtres de Cancale n°3pescatarian
22.00
Cancale Oysters
estimativa≈ 110 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Huîtres de Cancale n°3pescatarian
30.90
Cancale Oysters
estimativa≈ 150 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Huîtres de Cancale n°3pescatarian
38.40
Cancale Oysters
estimativa≈ 200 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
6 Huîtres de Cancale n°3 parfumées au Whisky Lagavulin 16 ans (Single Islay Malt)pescatarian
25.00
Whisky Infused Cancale Oysters
estimativa≈ 180 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Carpaccio de Homard cuit, mousse Passion et mielpescatarian
14.00
Lobster Carpaccio
estimativa≈ 160 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Tartare de magret de canard séché à la mangue et condiments, Pain perdu aux 4 épices
12.50
Duck Breast Tartare
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Terrine de volaille et figues accompagnée d'un chutney d'oignon
10.00
Poultry and Fig Terrine
estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Saumon Gravlax aux agrumes et crème de betteravepescatarian
11.50
Salmon Gravlax
estimativa≈ 210 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Fraîcheur d'Eté Tomate d'Antan, melon, concombre, crevettes et émulsion de yaourt aux agrumespescatarian
12.50
Summer Shrimp Salad
estimativa≈ 140 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Le Micro-beurre Hors Huitresvegetarian
1.00
Butter for Oysters
estimativa≈ 35 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
LES ENTREES CHAUDES
Velouté de Homardpescatarian
13.50
Lobster Velouté
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
6 Escargots de Bourgogne à la Bourguignonne
14.00
Escargots à la Bourguignonne
estimativa≈ 350 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
12 Escargots de Bourgogne à la Bourguignonne
26.00
Escargots à la Bourguignonne
estimativa≈ 600 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Soupe de Poisson façon Bouillabaisse avec sa rouille et ses croûtonspescatarian
13.50
Bouillabaisse Fish Soup
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Ravioles de Crevette, Mascarpone, Ciboulette et Bouillon de Crevettespescatarian
13.00
Shrimp Ravioli
estimativa≈ 240 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
La Végétarienne (Légumes Chauds) selon inspiration du Chefvegetarian
11.00
Vegetable Plate
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
LE CAVIAR IMPERIAL BAERI
Tout simplement Deux œufs coques au Caviar et ses mouillettes de pain de mie grillé
38.00
Caviar Soft Boiled Eggs
estimativa≈ 320 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Tartare de Caviar Baeri (10 g.) à la Russepescatarian
38.00
Baeri Caviar Tartare — Caviar, échalotes, oeuf, crème, blinis
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Le Caviar, crème fraîche, blinis, Molossol russe, un verre de vodka Zubrowkapescatarian
170.00
Caviar and Blinis
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratos
Le Caviar, crème fraîche, blinis, Molossol russe, un verre de vodka Zubrowkapescatarian
330.00
Caviar and Blinis
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratos
LES POISSONS
Cabillaud rôti, sauce au lait de coco, citronnée parfumée au Combawa, polenta crémeuse parfumée au parmesanpescatarian
22.00
Roasted Cod with Coconut Sauce
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Cassolette de Saint Pierre et crevettes à la bisque de homard et parmesan, carotte, poireau et pomme de terrepescatarian
22.00
Saint Pierre and Shrimp Casserole
estimativa≈ 680 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Tagliatelles à la Bisque de Homard et Pinces de Homardpescatarian
22.00
Lobster Bisque Tagliatelle
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 67
Médaillon de Homard Bleu rôti, fondue de poireaux sauce Augustopescatarian
39.50
Roasted Blue Lobster
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Médaillon de Homard Bleu rôti, riz basmati ou Tagliatelles sauce Chien (Huile d'olive,herbes et citron)pescatarian
39.50
Roasted Blue Lobster with Rice
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 73
Losbster Roll Augusto(environ180 g)pescatarian
56.00
Lobster Roll — Pain brioché, queue de Homard, tomate, sauce Tartare
estimativa≈ 620 kcal42 g hidratos
Brochette de crevettes rôties, mousseline d'aubergine confite, condiment vierge au tomate d'Antanpescatarian
21.00
Roasted Shrimp Skewers
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
HOMARD BRETON Européen en « VIVIER »
ENTIER CUIT AU FOURpescatarian
16.60
Whole Baked Lobster — Homard au Naturel (huile vierge) - Homard Beurre Fondu - Homard façon Augusto
estimativa≈ 550 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
ENTIER FLAMBE en Cuisinepescatarian
16.80
Flambéed Whole Lobster — Au Cognac ou Pastis ou Calvados ou Whisky Knockando Single Malt 12 ans
estimativa≈ 600 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
ENTIER EN FRICASSEEpescatarian
17.00
Lobster Fricassee — Façon Américaine ou Aux Morilles et Brisûres de Truffes crémées
estimativa≈ 720 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
LES VIANDES
Magret de canard (VF) cuisson douce, courgette rôtie au naturelle et miroir de mangue
21.00
Duck Breast
estimativa≈ 580 kcal22 g hidratosequilibrado 74
Filet de Bœuf (100 g) (VF) grillée, sauce au poivre, gratin de pomme de terre
23.00
Beef Fillet
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
CHANGEMENT DE GARNITURE
4.00
Side Dish Change — SUPPLEMENT
estimativa≈ 150 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
LES FROMAGES
Les 4 Fromages Normands accompagnés d’une saladevegetarian
13.00
Normandy Cheese Plate
estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
L’assiette de Camembert mariné au Calvados et pané dans la chapelure de painvegetarian
13.00
Breaded Camembert
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
LES DESSERTS
Dessert du Jour
12.50
Dessert of the Day
estimativa≈ 500 kcal60 g hidratospesado 38
Poire Pochée au sirop et Coulis de Chocolatvegetarian
13.50
Poached Pear with Chocolate
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratospesado 39
Omelette Norvégienne (glace Grand Marnier, meringue à l'Italienne et génoise) et son coulis rougevegetarian
13.60
Norwegian Omelette
estimativa≈ 680 kcal85 g hidratospesado 28
Tarte fine tiède aux Ananas et Sorbet Passionvegetarian
12.80
Pineapple Tart
estimativa≈ 420 kcal50 g hidratospesado 41
Le Trio de Glaces accompagné de son Grand Marnier (3 boules)vegetarian
15.00
Ice Cream Trio
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratospesado 32
Affogato (2 boules de glace Vanille ou Café noyées dans un Café expresso)vegetarian
12.60
Affogato
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 35
Sélection de Glaces et Sorbets (3 boules)vegetarian
12.00
Ice Cream and Sorbet Selection
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 43
Sorbet ou glace (2 boules) avec alcool (2 cl.)vegetarian
15.00
Ice Cream or Sorbet with Alcohol
estimativa≈ 380 kcal40 g hidratospesado 40
Trio de dessert selon le Chef
13.00
Dessert Trio
estimativa≈ 520 kcal60 g hidratospesado 37
FORMULE HOMARD SPECIAL EVENEMENT/SEMINAIRE
FORMULE HOMARD SPECIAL EVENEMENT/SEMINAIRE
90.00
Lobster Special Menu — 1 entrée, 1 plat et 1 dessert
estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 33
Accras de poisson et homard, sauce Chienpescatarian
Fish and Lobster Accras
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Assiette de 6 huîtrespescatarian
Oyster Plate
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Demi Homard cuit au four au naturel et son riz basmatipescatarian
Half Baked Lobster with Rice
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Coulant au Chocolat et sa crème montée à la vanillevegetarian
Chocolate Lava Cake
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratospesado 30
Entremets Chocolat-praliné
Chocolate praline dessert
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratospesado 30
Soufflé Glacé à la liqueur d’Orange et Cognac «Grand Marnier»
Orange liqueur and cognac frozen soufflé
estimativa≈ 420 kcal40 g hidratospesado 32

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51veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui o prato La Végétarienne com legumes quentes. Estão disponíveis os 4 Fromages Normands e sobremesas como a Poire Pochée.

12 pratos vegetarianos e 0 veganos de 52

74dia
scoreestimativa

Cozinha francesa e mariscos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas de marisco e carne. Existe a opção de alterar o acompanhamento.

33 adequado para diabetes · 52 pratos

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Prático

Morada
rue Désiré le Hoc 27, 14800 Deauville
Horário
Seg12:15–14:00, 19:15–21:30
Ter12:15–14:00, 19:15–21:30
Quafechado
Quifechado
Sex12:15–14:00, 19:15–21:45
Sáb12:15–14:00, 19:15–22:00
Dom12:15–14:00, 19:15–21:30
Les Mercredis et Jeudis peuvent être ouverts exceptionnellement selon les jours fériés.. ouverts les jeudis soir à partir du 17 juillet jusqu'à fin Août 2025
Contacto
+33231883449 augustochezlaurent@orange.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-augusto.com/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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