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Brasserie Estelle

Martelarenplein 2, 9800 Deinze

Fechado agora · abre Sex 18:00

Belgian
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 8 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Sweet dreams are made for this
Panna Cotta Vanille / Braambes / Framboosvegetarian
Vanilla Panna Cotta with Blackberry and Raspberry — Tip van de chef
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 35
Crème brûléevegetarian
estimativa≈ 380 kcal30 g hidratospesado 41
Moeulleux met vanille ijsvegetarian
Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratospesado 30
Vanille Ijs / warme chocolade /slagroomvegetarian
Vanilla Ice Cream with Hot Chocolate and Whipped Cream
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 30
Vanille Ijs / advocaat / slagroomvegetarian
Vanilla Ice Cream with Advocaat and Whipped Cream
estimativa≈ 510 kcal42 g hidratospesado 29
Vanille Ijs / Caramel / hazelnoot /slagroomvegetarian
Vanilla Ice Cream with Caramel, Hazelnut and Whipped Cream
estimativa≈ 580 kcal48 g hidratospesado 26
Trio Sorbetvegan
Sorbet Trio
estimativa≈ 220 kcal40 g hidratospesado 32
Coupe Colonelvegetarian
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratospesado 42
Sabayon 'Champagne'vegetarian
Champagne Sabayon
estimativa≈ 310 kcal25 g hidratospesado 42
Ijsplezier voor de kidsvegetarian
Kids Ice Cream Selection — Keuze Vanille, Chocolade of Aardbei ijs, snoepje en slagroom
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratospesado 40
Kaasbordje / Kweepeer / Briochevegetarian
Cheese Board with Quince and Brioche — Selectie by Hildes Kaasboetiek
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratos
Opening acts
Ceviche Langoustine / Focacciapescatarian
Langoustine Ceviche with Focaccia
estimativa≈ 280 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Ravioli / 'Nduja Mossel
Ravioli with 'Nduja and Mussels
estimativa≈ 340 kcal28 g hidratos
Burrata / Gerookte Honingtomaat / Basilicumvegetarian
Burrata with Smoked Honey Tomato and Basil
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Kroket Canades Kreeftpescatarian
Lobster Croquette
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Headliners
'Angus' Dunne lende
Angus Beef Loin with Fries — saus naar keuze / slaatje / frietjes (Saus: peper – champignon – béarnaise – choron – roquefort – kruidenboter)
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Zeebaars / Tomaat / Olijven / Kappertjes / Pureepescatarian
Sea Bass with Tomato, Olives and Puree
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 80
Gelakte Kippendij / Hoisin / Koolsla / Patatas Bravas
Glazed Chicken Thigh with Hoisin and Patatas Bravas
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratos
'Berugi' Steak Tartaar / Slaatje / Frietjes
Berugi Steak Tartare with Fries
estimativa≈ 720 kcal50 g hidratosequilibrado 65
Aftershow
Vanille-ijs / warme chocoladesaus / vers geklopte roomvegetarian
Vanilla Ice Cream with Hot Chocolate Sauce
estimativa≈ 410 kcal38 g hidratospesado 33
Achiel’s Signature Sharing
Achiel’s Signature Sharing
Achiel's Signature Sharing Menu — 3 starters, hoofdgerecht, dessertje
estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 29

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61veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

A burrata com tomate e manjericão é a opção de entrada. A lista tem várias sobremesas como panna cotta e crème brûlée. Não há pratos principais vegetarianos.

14 pratos vegetarianos e 1 veganos de 22

45dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem alguns pratos com índice glicémico baixo. A Burrata com tomate fumado tem 12 g de hidratos de carbono.

4 adequado para diabetes · 22 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Martelarenplein 2, 9800 Deinze
Horário
Seg18:00–23:00
Ter12:00–15:00, 18:00–23:00
Quafechado
Quifechado
Sex18:00–23:00
Sáb18:00–23:00
Dom12:00–15:00, 18:00–23:00
Monday, Friday, and Saturday afternoons are open for groups by reservation only. Uitzonderlijk gesloten: 31/08/2026 tem. 10/09/2026
Contacto
+3293118307 smakelijk@brasserie-estelle.be
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-estelle.be/
Registo
completude 67 %, confiança 83 %

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