Brasserie Bruno

Kalkhofstraat 4, 9800 Deinze

horário de abertura desconhecido

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Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

MAIN COURSES

Belgisch Witblauw steak (250 gr.) met salade

51.00

Belgian Blue Steak — Sauzen € 3,00 Champignon • Peper • Béarnaise • Choron

estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Stoofvlees van rund

26.00

Beef Stew

estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Huisgemaakte vol-au-vent

26.00

Vol-au-vent

estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosequilibrado 65

Scampi diabolique

27.00

Licht pittige tomaat-paprikasaus • Fijne groentjes

estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Vispannetje

29.00

Fish Pan — Fijne groentjes • Kreefttensaus

estimativa≈ 620 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Steak tartare

26.00

Klassiek bereid

estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Garnaalkroketten (2 of 3 st)

25.00

Shrimp Croquettes

estimativa≈ 780 kcal50 g hidratos

Kaaskroketten (2 of 3 st)

22.00

Cheese Croquettes

estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos

Duo Kaas & Garnaal

24.00

Cheese and Shrimp Croquette Duo

estimativa≈ 810 kcal48 g hidratos

Trio Kroketten 1 Kaas • 2 Garnaal

28.00

Cheese and Shrimp Croquette Trio (1 Cheese, 2 Shrimp)

estimativa≈ 1100 kcal65 g hidratos

Trio Kroketten 2 Kaas • 1 Garnaal

27.00

Cheese and Shrimp Croquette Trio (2 Cheese, 1 Shrimp)

estimativa≈ 1150 kcal62 g hidratos

SALADS

Chicken curry

26.00

Chicken Curry Salad — Kip • Curry • Spek • Granny Smith

estimativa≈ 680 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Salade brunoO

27.50

Bruno Salad — Zalmtartaar • Goujonnettes • Grijze garnalen • Scampi's

estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Warme Geitenkaas

26.00

Warm Goat Cheese Salad — Geitenkaas • Gestoffeerde appel • Spek

estimativa≈ 580 kcal22 g hidratosequilibrado 74

Burrata & Serrana

27.00

Burrata and Serrano Salad — Basilicumpesto • Tartaar van tomaat • Kerstomaat • Serranoham

estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

SNACKS & PASTA

Verse dagsoep met brood

6.50

Daily Soup with Bread

estimativa≈ 320 kcal40 g hidratosequilibrado 77

Croque Monsieur met dagverse groentjes

16.00

Croque Monsieur

estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosequilibrado 65

Croque Hawaii met ananas en dagverse groentjes

18.00

Croque Hawaii

estimativa≈ 780 kcal42 g hidratos

Croque Madame met spiegelapie en dagverse groentjes

18.00

Croque Madame

estimativa≈ 810 kcal35 g hidratos

Croque Boem Boem met bolognaisesaus en dagverse groentjes

19.00

Croque Boom Boom

estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos

Spaghetti bolognaise

20.00

Spaghetti Bolognese

estimativa≈ 650 kcal75 g hidratosequilibrado 77

Lasagne bolognaise

22.00

Lasagna Bolognese

estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 73

Pasta Burrata

28.00

Burrata Pasta — Pesto • Serranoham • Tomaat

estimativa≈ 850 kcal65 g hidratosequilibrado 69

SWEETS

Crème Brûlée

9.00

estimativa≈ 350 kcal25 g hidratospesado 42

Chocolade Molleux

10.00

Chocolate Molleux

estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 34

Dame Blanche

9.00

estimativa≈ 550 kcal50 g hidratospesado 27

Coupe Speculoos

9.00

Speculoos Sundae

estimativa≈ 600 kcal65 g hidratospesado 34

Sorbet Citroen & Framboosvegan

10.00

Lemon and Raspberry Sorbet

estimativa≈ 180 kcal40 g hidratospesado 32

Tiramisu

9.00

estimativa≈ 400 kcal30 g hidratospesado 40

Chocolademousse

9.00

Chocolate Mousse

estimativa≈ 350 kcal20 g hidratos

Coupe Colonne

10.00

estimativa≈ 500 kcal45 g hidratospesado 29

Tarte Tatin met amandel, vanille-ijs en gezouten karamel

10.00

Tarte Tatin

estimativa≈ 650 kcal70 g hidratospesado 26

Kinderijsje

6.00

Kids Ice Cream

estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos

SHARING BITES

Patatas bravasvegetarian

11.00

Krokante aardappelpitjes • Looksaus • Gerookte paprika • Tomaat

estimativa≈ 450 kcal45 g hidratos

Bourgondische bitterballen (6 st)

11.00

Bourgondische Bitterballen — Tierentyn-mosterd • Huisgemaakt mostersausje

estimativa≈ 500 kcal30 g hidratosadequado para diabetes

Serranoham

15.00

Serrano Ham Platter — Parmesan • Bruschetta • Kerstomaat

estimativa≈ 400 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Bruschette mix (6 st)

15.00

Bruschetta Mix — Verse zalmtartaar • Wasabi (5 st) / Tomaat / Burrata (5 st)

estimativa≈ 550 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Goujonnettes van kabeljauw (6 st)

14.50

Cod Goujonnettes — Tartarsaus • Citroen

estimativa≈ 400 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Krokante Calamares (6 st)

12.00

Crispy Calamari — Tartarsaus • Citroen

estimativa≈ 350 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

Kaas & Salami

10.00

Cheese and Salami — Tierentyn-mosterd

estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Zalmtartaar

19.00

Salmon Tartare — Kruidenolie • Wasabi • Kroepok • Bruschetta

estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Scampi diabolique (5 st)

20.00

Scampi Diabolique (Sharing) — Romige, pittige paprikasaus • Fijne groentjes

estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

bruno's koud gemengd

20.00

Bruno's Cold Mixed Platter — Serranoham • Tapenade met krokante toast • Gemarineerde scampi's • Kaas • Droge wortel • Zongedroogde tomaat

estimativa≈ 680 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

bruno's warm gemengd (12 st)

22.00

Bruno's Warm Mixed Platter — Bourgondische bitterballen (4 st) • Scampi Diabolique (4 st) • Bruschetta mix (4 st)

estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos

CHEF'S APERO TAPAS

17.50

Een rijk gevulde tafel met een variërende selectie warme en koude tapas om samen te delen

estimativa≈ 600 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

KIDS

Kinderspaghetti

12.00

Kids Spaghetti

estimativa≈ 450 kcal70 g hidratos

Balletjes in tomatensaus met frietjes

14.00

Kids Meatballs with Fries

estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 65

Stoofvlees met frietjes

14.00

Kids Beef Stew with Fries

estimativa≈ 800 kcal60 g hidratos

Kindersteak met frietjes

16.50

Kids Steak with Fries

estimativa≈ 780 kcal55 g hidratos

Fish & Chips met frietjes

16.50

Kids Fish and Chips

estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos

Vol-au-vent met frietjes

14.00

Vol-au-vent with fries

estimativa≈ 720 kcal60 g hidratosequilibrado 65

Supplement appelmoes

1.00

Apple sauce

estimativa≈ 80 kcal18 g hidratos

BRUNO'S MENU

59.00

Bruno's Tasting Menu — Voorgerecht: Duo kaas- en garnaalkroket, Scampi Diabolique, Steak Tartaar; Hoofdgerecht: Belgisch Witblauw steak met frietjes, salade en saus Vispannetje met fijne groentjes en krefttensauss; Dessert: Crème brûlée, Chocolademousse, Sorbet Citroen & Framboos

estimativa≈ 2200 kcal140 g hidratospesado 32

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Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais e saladas baseados em proteína. O Steak tartare tem 10 g de hidratos e o Belgisch Witblauw steak 12 g.

18 adequado para diabetes · 53 pratos

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Prático

Morada: Kalkhofstraat 4, 9800 Deinze
Horário: ainda não se sabe
Contacto: +3293860343 brasseriebruno4@gmail.com
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriebruno.be/
Registo: completude 67 %, confiança 85 %

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