Brasserie De Sterre
Ooidonkdreef 16, 9800 Deinze
Fechado agora · abre Qua 11:30
Belgian€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 9 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
To share.. or not to share
Scampi curry kroketjes (6 st)
18.00
Scampi curry croquettes — Chef's signature tapas
estimativa≈ 620 kcal38 g hidratos
Traag gegaarde chorizo (warm)
18.00
Slow cooked chorizo — in kruidige saus met brood & boter
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratosadequado para diabetes
Brioche | gerookte zalm | zure room | kappertjes
24.00
Smoked salmon brioche
estimativa≈ 550 kcal32 g hidratos
Apero kaaskroketjes "Antwerps Pikant" (8 st)vegetarian
18.00
Antwerp spicy cheese croquettes — Met Tierenteyn mosterd
estimativa≈ 720 kcal42 g hidratos
Verse bruschettavegetarian
20.00
Goat cheese bruschetta — geitenkaas • tomaat • basilicum
estimativa≈ 420 kcal28 g hidratosadequado para diabetes
Verse bruschetta "classic"
22.00
Classic bruschetta with prosciutto — knoflook • frisse tomaat • prosciutto di Parma
estimativa≈ 480 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Loaded hummusvegan, vegetarian
16.00
Geroosterde kikkererwten | garam massala | crackers
estimativa≈ 510 kcal48 g hidratosequilibrado 75
Prosciutto di Parma
22.00
Brood | boter | Tierentyn mosterd
estimativa≈ 580 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Crispy sushi (lauwwarm)
18.00
Crispy sushi — pittige mayonaise
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratos
Patatas Bravasvegetarian
16.00
Aïoli | pittige tomatensalsa
estimativa≈ 580 kcal62 g hidratos
Loaded nacho's pulled porc
22.00
Pulled pork nachos — Gesmolten kaas | zure room | tomatensalsa | guacamole | pulled porc
estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratos
Loaded nacho's veggievegetarian
18.00
Veggie nachos — Gesmolten kaas | zure room | tomatensalsa | guacamole
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
Hoofdgerechten - Vlees
Stoverij van varkenswangetjes
29.00
Pork cheek stew — Traag gegaard in Westmalle bruin bier
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Gegrilde steak, "Belgisch Wit-Blauw"
34.00
Grilled Belgian beef steak — van hoeveslagerij Vandeputte in Nevele (Deinze), korte keten, puur, eerlijk & boordevol smaak
estimativa≈ 750 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Filet Pur "Blonde d'Aquitaine"
45.00
Filet Pur Blonde d'Aquitaine
estimativa≈ 680 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Vol-au-vent van hoevekip
29.00
Chicken vol-au-vent
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
Steak tartaar
29.00
Steak tartare
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Spareribs honey glazed
27.00
Honey glazed spareribs
estimativa≈ 820 kcal48 g hidratos
Hamburger "De Sterre"
29.00
Angus beef burger — Angus beef burger | huisgemaakte saus
estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos
Hoofdgerechten - Vis
Op vel gebakken zalmfilet béarnaisepescatarian
32.00
Pan-fried salmon fillet béarnaise
estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Dagvangst noordzeevispescatarian
35.00
North Sea fish of the day — salsa kappertjes | citrus | ansjovis
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Sliptongetjes "Meunière"pescatarian
38.00
Sole Meunière
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Garnaalkroketten (2 st.)
27.00
Shrimp croquettes — dagvers van 't Werftje in Zeebrugge
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Scampi-curry kroketten
24.00
Scampi curry croquettes — Chef's signature dish
estimativa≈ 710 kcal48 g hidratosequilibrado 69
Hoofdgerechten - VEGGIE
Melanzane alla parmigianavegetarian
25.00
estimativa≈ 520 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Falafelburgervegan, vegetarian
25.00
Falafel burger — zoete aardappelfrietjes | guacamole
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratosequilibrado 70
Kaaskroketten "Reypenaer" (2 st.)vegetarian
22.00
Reypenaer cheese croquettes
estimativa≈ 650 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
SALADES
Geitenkaas
27.00
Goat cheese salad — Spekjes | granny smith
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Gerookte zalm en scampi'spescatarian
27.00
Smoked salmon and shrimp salad
estimativa≈ 410 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Kindergerechten
Kipfilet met appelmoes
15.00
Chicken fillet with apple sauce
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratosequilibrado 73
Chicken nuggets*
16.00
Chicken nuggets — geserveerd met verse frietjes & appelmoes
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratos
Balletjes in tomatensaus*
16.00
Meatballs in tomato sauce — geserveerd met verse frietjes & appelmoes
estimativa≈ 720 kcal60 g hidratosequilibrado 65
Nagerechten
Cheesecake met witte chocoladevegetarian
12.50
White chocolate cheesecake
estimativa≈ 580 kcal42 g hidratospesado 26
Sabayon met vanille-ijsvegetarian
14.00
Sabayon with vanilla ice cream
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratospesado 32
Brownie met vanille-ijs, slagroom en caramel sea salt toppingvegetarian
12.50
Brownie with vanilla ice cream — Fien's favorite
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratospesado 26
Dame blanchevegetarian
13.00
estimativa≈ 480 kcal40 g hidratospesado 30
Coupe Brésiliènnevegetarian
13.00
estimativa≈ 450 kcal38 g hidratospesado 31
Profiterolles met vanille-ijs & chocoladesausvegetarian
12.00
Profiteroles with vanilla ice cream
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratospesado 28
Filliers advocaatjevegetarian
6.00
Filliers advocaat
estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Warme appeltaart met vanille-ijs en slagroomvegetarian
10.00
Warm apple pie with ice cream
estimativa≈ 550 kcal52 g hidratospesado 34
Crème brûléevegetarian
12.00
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratospesado 42
Warme appeltaartvegetarian
10.00
Warm apple pie — vanille ijs | slagroom
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratospesado 26
Kinderijsjevegetarian
6.00
Kids ice cream
estimativa≈ 180 kcal20 g hidratos
NAMIDDAGKAART - ZOET
Pannenkoeken boter & suikervegetarian
8.00
Pancakes with butter and sugar
estimativa≈ 520 kcal60 g hidratos
Pannenkoeken met aardbeienconfituurvegetarian
8.00
Pancakes with strawberry jam
estimativa≈ 580 kcal75 g hidratospesado 37
Pannenkoeken ijs & slagroomvegetarian
10.00
Pancakes with ice cream and cream
estimativa≈ 780 kcal85 g hidratospesado 25
Pannenkoeken mikadovegetarian
11.00
Mikado pancakes
estimativa≈ 720 kcal80 g hidratospesado 27
Kinderpannenkoek (1) boter & suikervegetarian
5.00
Kids pancake
estimativa≈ 310 kcal35 g hidratos
Chocolade brownie ijs & slagroomvegetarian
12.00
Chocolate brownie with ice cream — met seasalt caramel topping
estimativa≈ 850 kcal80 g hidratospesado 22
NAMIDDAGKAART - hartig
Salade geitenkaas
27.00
Goat cheese and bacon salad — spekjes | granny smith
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salade gerookte zalm en scampi's
27.00
Smoked salmon and scampi salad
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
NAMIDDAGKAART - To share.. or not to share
Kaaskroketjes "Antwerps Pikant" (8 x)
18.00
Spicy Antwerp cheese croquettes — met Tierentyn mosterd
estimativa≈ 850 kcal50 g hidratos
Plankje Orval kaas
13.50
Orval cheese platter
estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Rundsbitterballen (8 st.)
18.00
Beef bitterballen — met Tierentyn mosterd
estimativa≈ 720 kcal40 g hidratosadequado para diabetes
Verkrijgbaar tijdens de maand september
Argentijnse picanha
36.00
Argentinian picanha — hasselback · choronsaus · gegrilde Romeinse sla
estimativa≈ 850 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Zeebaars
39.00
Sea bass with lemon beurre blanc — mousseline · courgetti · jonge spinazie, tomaat & citroen-beurre blanc
estimativa≈ 620 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Gegrilde pluma “Duroc d’Olives”
33.00
Grilled Duroc pluma — mini groenten · Tierentyn mosterdsaus · verse kroketjes
estimativa≈ 920 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Voorgerecht
Scampi currykroket
Scampi curry croquette
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Kaaskroket “Reypenaer”
Reypenaer cheese croquette
estimativa≈ 310 kcal16 g hidratosadequado para diabetes
Garnaalkroket “’t Werftje uit Zeebrugge”
Zeebrugge shrimp croquette
estimativa≈ 260 kcal17 g hidratosadequado para diabetes
Hoofdgerecht
Gegrilde steak “wit-blauw”
Grilled Blue-White steak — saus naar keuze. Alle hoofdgerechten met seizoensgroenten en verse frietjes, puree of kroketjes
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
Dagvangst filet van noordzeevis
North Sea fish fillet — Alle hoofdgerechten met seizoensgroenten en verse frietjes, puree of kroketjes
estimativa≈ 820 kcal60 g hidratos
Pluma “Duroc d’Olives”
Duroc pluma — Tierentyn mosterdsausje. Alle hoofdgerechten met seizoensgroenten en verse frietjes, puree of kroketjes
estimativa≈ 980 kcal65 g hidratos
Suggestielunch
Suggestielunch
32.00
Suggested lunch menu — Burrata | Geroosterde pompoen | Nduja | Pistache + Gegrilde steak wit-blauw met verse frietjes en slaatje of Dagvangst | Bloemkool | Kappertjes | Bruine boter | Peterselie | Krieltjes of Vegetarische keuze van onze menukaart + Koffie of thee
estimativa≈ 1350 kcal85 g hidratos
Lunch dessert 'Dame blanche'
9.00
Dame blanche
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratospesado 31
Este menu ainda está correto?
84dia
scoreestimativa
scoreestimativa
Ricas opções de carne e peixe
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece várias proteínas com poucos hidratos de carbono. Existem excelentes escolhas de steak e peixe fresco.
29 adequado para diabetes · 68 pratos
Avaliações
AvaliarAinda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.
Prático
- Morada
- Ooidonkdreef 16, 9800 Deinze
- Horário
- SegfechadoTerfechadoQua11:30–17:00Qui11:30–23:00Sex11:30–23:00Sáb11:30–23:00Dom11:30–22:00Openingsuren lente - zomer. Tea-room elke dag 15:00 – 17:00
- Contacto
- +3293116066 info@brasseriedesterre.be
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriedesterre.be/
- Registo
- completude 83 %, confiança 85 %