voltar à pesquisa

Fouquet

Javastraat 31a, 2585AC Den Haag

Fechado agora · abre 11:00

French€€€€
AvaliarReservarLigarWebsite

Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 7 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 8 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Koude voorgerechten
Terrine van eendenlever
22.50
Duck liver terrine — Geserveerd met vijgencompote en toast
estimativa≈ 450 kcal22 g hidratos
Visterrine met kimchimayonaise
19.50
Fish terrine — Huisgemaakte terrine met beaume de Venicegelei, geserveerd met kimchi mayonaise en breekbrood
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratos
Steak tartaar
21.50
Steak tartare — Te bestellen op klassieke variant, ook als Aziatische variant
estimativa≈ 320 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gravad laxpescatarian
19.00
gemarineerde zalm in dille, geserveerd met toast en mosterd-dillesaus
estimativa≈ 350 kcal20 g hidratos
Garnalencocktailpescatarian
14.50
Shrimp cocktail — Klassieker: Noordzeegarnaaltjes met frisse salade, huisgemaakte cocktailsaus en een partje citroen
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Warme voorgerechten
Gebakken eendenlever
23.50
Fried duck liver — Geserveerd met gebakken appel
estimativa≈ 520 kcal18 g hidratos
Flensjes pekingeend
16.50
Peking duck pancakes — Flensjes gevuld met Pekingeend, bosui, komkommer en hoisinsaus.
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratos
Escargots á la Bourguignonne
18.50
Escargots à la Bourguignonne — 12 escargots in huisgemaakte knoflookboter, geserveerd met breekbrood
estimativa≈ 480 kcal28 g hidratos
Carpaccio van Coquillespescatarian
19.50
Scallop carpaccio — Dungesneden coquilles geserveerd met noilly pratsaus
estimativa≈ 220 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Arancini met zongedroogde tomaatvegetarian
16.50
Arancini with sun-dried tomato — Risotto balletjes met Siciliaanse zongedroogde tomaat
estimativa≈ 350 kcal32 g hidratos
Soepen
Kreeftenbisquepescatarian
12.50
Lobster bisque — Vers getrokken kreeftensoep geserveerd met cognacroom
estimativa≈ 250 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Thaise currysoep
9.50
Thai curry soup — Chef Ray’s specialty! Romige currysoep op basis van kokosroom
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Hoofdgerechten
Vis van de dagpescatarian
27.50
Fish of the day — Dagelijks wisselende Noordzeevis, geserveerd met mosterd-limoenroomsaus
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Gebakken Tournedos
34.50
Fried Tournedos — Donkerrode Simmental ossenhaas, gebakken en geserveerd met een romige sjalotsaus
estimativa≈ 620 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Megaburger
19.75
Mega burger — Hamburger met gebakken spek, cheddarkaas en gebakken ei.
estimativa≈ 950 kcal45 g hidratos
Chicken Alfredo
24.50
Pasta met met gebakken kip in een romige boter-kaassaus
estimativa≈ 880 kcal65 g hidratos
Vegetarische quichevegetarian
21.50
Vegetarian quiche — Vega quiche gevuld met spinazie en gebakken bospaddenstoelen
estimativa≈ 650 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Argentijnse knoflookgarnalenpescatarian
29.50
Argentine garlic shrimp — Argentijnse rode garnalen gebakken in knoflook, geserveerd met seizoensgroenten
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Sides
huisgesneden friet met huisgemaakte mayonaisevegetarian
6.95
Fries with mayonnaise
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratos
breekbrood met gezouten botervegetarian
6.95
Bread with salted butter
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratos
side saladvegetarian
6.95
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Menu Fouquet
5-gangen menu
67.50
5-course tasting menu — Laat u verrassen door de chef met een 5-gangen menu, gemaakt met zijn favoriete producten en ingrediënten
estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 25

Este menu ainda está correto?

51veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem arancini de tomate seco e quiche vegetariana de espinafres e cogumelos. Estão disponíveis acompanhamentos como batatas fritas, salada e pão com manteiga.

5 pratos vegetarianos e 0 veganos de 22

80dia
scoreestimativa

Cozinha francesa de baixo índice glicémico

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas e com baixo índice glicémico. Existem várias opções com poucos hidratos de carbono.

10 adequado para diabetes · 22 pratos

Avaliações

Avaliar
Ainda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.

Prático

Morada
Javastraat 31a, 2585AC Den Haag
Horário
Segfechado
Terfechado
Qua11:00–18:00
Qui11:00–22:30
Sex11:00–22:30
Sáb11:00–18:00
Dom11:00–18:00
Contacto
+31702099454 info@fouquet.nl
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fouquet.nl/

É dono do Fouquet? Reivindica o teu local.