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Portfolio

Dunne Bierkade 35, 2512 BD Den Haag

horário de abertura desconhecido

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 8 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 17 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Flaxseed | Smoked Oil Emulsionvegan
Flaxseed with Smoked Oil Emulsion
estimativa≈ 120 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Lobster | Uni | Kumquat | Finger Lime
Lobster with Uni and Kumquat
estimativa≈ 180 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Chu-Toro | Sticky Rice | Wasabi | Shiroita Kombu
Chu-Toro with Sticky Rice
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Tomato | Tamarillo | Codesa Anchovy | Strained Yogurt
Tomato and Tamarillo with Anchovy
estimativa≈ 140 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Hamachi | Radish | Soy | Avocado
Hamachi with Soy and Avocado
estimativa≈ 210 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Arctic Char | Asparagus | Broad Beans | Vin Jaune
Arctic Char with Asparagus
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Quail | Jerusalem Artichoke | Red Longpepper | Wild Garlic
Quail with Jerusalem Artichoke
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Strawberry | Timut Pepper | Vanilla | Feijoa
Strawberry with Timut Pepper
estimativa≈ 110 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Madeleine | Crème Suisse
Madeleine with Crème Suisse
estimativa≈ 280 kcal25 g hidratospesado 42
Menu
106.00
Tasting Menu
estimativa≈ 1600 kcal110 g hidratospesado 29

Este menu ainda está correto?

78dia
scoreestimativa

Gastronomia com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções de marisco e carne com poucos hidratos de carbono. A maioria dos pratos tem índice glicémico baixo.

8 adequado para diabetes · 10 pratos

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Prático

Morada
Dunne Bierkade 35, 2512 BD Den Haag
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+31702199691 info@portfolio-restaurant.nl
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), portfolio-restaurant.nl/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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