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La Maréchalerie - Digne-les-Bains, La Maréchalerie, 16 Cours des Ares

Cours des Ares 16, 04000 DIGNE LES BAINS

Fechado agora · abre 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 16 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

MENU DU 19/01/2026
MENU DU 19/01/2026
17.00
Daily Menu — ENTRÉE : SOUPE DE POISSON OU SALADE FRAICHEUR; PLAT AVEC GARNITURE : CHOUCROUTE GARNIE OU PAVE DE BOEUF GRILLE; ET DESSERT DU JOUR
estimativa≈ 1450 kcal110 g hidratospesado 40
FORMULE WEEK-END
FORMULE WEEK-END
20.00
Pied et Paquets de la Marechalerie — PIED ET PAQUETS DE LA MARECHALERIE + DESSERT DU JOUR
estimativa≈ 1100 kcal60 g hidratos
MENU ENFANT
MENU ENFANT
10.50
Kids Menu — ASSIETTE DE CRUDITES, PLAT (CORDON BLEU OU STEACK HACHE FRITES), DESSERT (CREME CARAMEL OU 1 BOULE DE GLACE)
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos
MENU A 23. €
TARTELETTE AU SAUMON FUME
Smoked Salmon Tartlet
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
MELON AU RIVESALTES
Melon with Rivesaltes
estimativa≈ 150 kcal30 g hidratospesado 39
CAILLETTE A L ANCIENNE
Traditional Caillette
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
PAVE DE SAUMON SAUCE OSEILLE
Salmon Fillet with Sorrel Sauce — AVEC GARNITURE
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
FONDANT DE POULET AUX CEPES
Chicken Fondant with Cep Mushrooms — AVEC GARNITURE
estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
FAUX FILET GRILLE AUX HERBES
Grilled Sirloin Steak with Herbs — AVEC GARNITURE
estimativa≈ 750 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
DESSERT DU JOUR
Dessert of the Day
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 31
MENU A 28. €
ASSIETTE DE SAUMON FUME MARINE A L ANETH
Smoked Salmon with Dill
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
MELON A L ITALIENNE
Italian Style Melon
estimativa≈ 120 kcal25 g hidratospesado 39
FRICASSEE DE GAMBAS A LA PROVENCALE
Provencal Prawn Fricassee — AVEC GARNITURE
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
SOURIS D AGNEAU AU JUS DE THYM
Lamb Shank with Thyme Jus — AVEC GARNITURE
estimativa≈ 780 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
ENTRECOTE GRILLEE AUX HERBES
Grilled Entrecôte with Herbs — AVEC GARNITURE
estimativa≈ 820 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
MENU ENFANT
MENU ENFANT
10.00
Kids Menu — jusqu’à 10 ans
estimativa≈ 850 kcal70 g hidratos
ASSIETTE DE CRUDITESvegetarian
Crudités Plate — ENTREE
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
CORDON BLEU ou STEAK HACHE ou JAMBON FRITES
Cordon Bleu or Hamburger with Fries — PLAT AVEC GARNITURE
estimativa≈ 750 kcal55 g hidratos
MENU DE LA SAINT SYLVESTRE ET JOUR DE L’AN
MENU DE LA SAINT SYLVESTRE ET JOUR DE L’AN
40.00
New Year's Eve Menu — TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD MAISON OU CASSOLETTE DE ST JACQUES ET CREVETTES A LA NORMANDE / FILET DE ST PIERRE SAUCE CHAMPAGNE OU MEDAILLONS DE FILET MIGNON DE SANGLIER ROTI SAUCE AU MIEL ET AUX 4 EPICES / FRAMBOISIER OU CREME BRULEE OU TIRAMISU
estimativa≈ 1200 kcal40 g hidratosadequado para diabetes
MENU ENFANT
MENU ENFANT
12.00
Kids Menu with Cocktail Plate — ASSIETTE COCKTAIL, CORDON BLEU ou STEACK HACHE FRITES, DESSERT (Crème caramel ou mousse au chocolat)
estimativa≈ 1050 kcal80 g hidratospesado 38
MENU FETE DES MERES
H
Mother's Day Menu
estimativa≈ 800 kcal40 g hidratosequilibrado 76
crème brûlée
Dessert maison
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratospesado 42
tiramisu
Dessert maison
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38
omelette norvegienne
Norwegian Omelette — Dessert maison
estimativa≈ 600 kcal50 g hidratospesado 25

Este menu ainda está correto?

16veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas muito limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem apenas um prato vegetariano. É o prato de vegetais crus do menu infantil.

1 pratos vegetarianos e 0 veganos de 26

75dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções de proteínas. Os pratos principais têm níveis moderados de hidratos de carbono.

11 adequado para diabetes · 26 pratos

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Prático

Morada
Cours des Ares 16, 04000 DIGNE LES BAINS
Horário
Seg12:00–14:30, 19:00–22:00
Ter12:00–14:30, 19:00–22:00
Qua12:00–14:30, 19:00–22:00
Qui12:00–14:30, 19:00–22:00
Sex12:00–14:30, 19:00–22:00
Sáb12:00–14:30, 19:00–22:00
Dom12:00–14:30, 19:00–22:00
parking -en face- gratuit durant ces horaires
Contacto
+32492323357 marechalerie04@orange.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamarechalerieblog.wordpress.com/
Registo
completude 83 %, confiança 93 %

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