Gril'Laure

Place Sainte-Bénigne 8, 21000 Dijon

Aberto agora · até 22:00

steakhouse€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrées

Duo déoeufs en Meurette

9.90

Eggs in Meurette

estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Duo déoeufs sauce Époisses

9.90

Eggs with Epoisses Sauce

estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Médaillon de foie gras de canard maison

19.50

Duck Foie Gras — au Macvin, chutney d'abricots et safran

estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

6 escargots en coquille

8.70

Snails in Shell

estimativa≈ 240 kcal4 g hidratosadequado para diabetes

12 escargots en coquille

16.50

Snails in Shell

estimativa≈ 480 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Jambon persillé

9.90

Parsley Ham — crème aérienne au raifort et persil

estimativa≈ 310 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Carpaccio de bëëf Charolais façon thaï

13.90

Thai Style Beef Carpaccio — sauce soja, citronnelle et piment

estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Gaspacho vert de légumes frais maison

13.90

Green Vegetable Gazpacho — petits croûtons à l'huile d'olive et romarin

estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Saumon Gravlax

17.50

Salmon Gravlax — Chutney d'oignons et framboises

estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Ceviche de noix de St Jacques

18.90

Scallop Ceviche — piment d'Espelette, yuzu et fenouil

estimativa≈ 160 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Buratta à la truffe

16.90

Truffle Burrata — et ses tomates paysannes, crème balsamique

estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

SALADES ET PLATS REPAS

Salade Méditerranéenne

17.80

Mediterranean Salad — salade, tomates confites, oignons rouges, crevettes, suprême de mandarine et pamplemousse, saumon fumé par nos soins

estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Double carpaccio de boeuf Charolais

18.90

Thai Style Beef Carpaccio — façon thaï

estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Salade de poulpes

19.80

Octopus Salad — oignons rouges, tomates séchées, citron confit, basilic , ail des ours

estimativa≈ 340 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

Assiette Bourguignonne

17.50

Burgundian Platter — Assiette plat : jambon persillé, Burger d’escargot, ëëf en Meurette, Céteaux pané, frites

estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratos

Salade Asiatique

19.50

Asian Salad with Beef — salade, tomates cerises, oignons rouges, choux rouge, noix de cajou, carottes râpées, citronnelle, mi-cuit de bëëf mariné

estimativa≈ 520 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Salade Italienne

19.50

Italian Salad — Salade, tomates confites, oignons rouges, jambon de Parme, câpres, olives Burata, parmesan, pesto vert

estimativa≈ 620 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Pâtes

à la carbonara

14.50

Pasta Carbonara

estimativa≈ 750 kcal65 g hidratos

à la bolognaise

14.50

Pasta Bolognese

estimativa≈ 680 kcal60 g hidratosequilibrado 71

lasagnes

17.50

Lasagna Bolognese — A la bolognaise maison et salade

estimativa≈ 820 kcal75 g hidratosequilibrado 68

Ravioles ricotta, épinards

17.50

Ricotta and Spinach Ravioli — beurre de sauge crémé

estimativa≈ 680 kcal55 g hidratos

Linguines au deux saumons

18.50

Salmon Linguine with Curry Coco — sauce curry coco

estimativa≈ 720 kcal60 g hidratos

Les poissons

Steak d'espadon à la plancha

24.00

Grilled Swordfish Steak — huile vierge citronnée, tomates confites, citron confit, olives

estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Pavé de saumon cuit au feu de bois

19.90

Wood-fired Salmon — sauce curry coco

estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Sole entière au grill

27.50

Grilled Whole Sole — beurre de sauge crémé

estimativa≈ 520 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Noix de Saint Jacques snackées

27.50

Seared Scallops — et son jus passion

estimativa≈ 410 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Assiette de la mer

27.50

Seafood Platter — st Jacques, saumon, espadon

estimativa≈ 550 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

VIANDES & ABATS

Filet d'agneau Rossini

36.50

Lamb Rossini — toast de pain beurré, crémeux aux girolles

estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Carré de porcelet à l'orange et romarin

19.50

Pork Loin with Orange — cuisson basse température, pommes de terre Grenaille

estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Bourguignon de noix de joue de boeuf

21.90

Beef Cheek Bourguignon — sauce vin rouge, garniture bourguignonne et son écrasé de pommes de terres

estimativa≈ 780 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

Tartare de boeuf Charolais

19.50

Beef Tartare — truffe d'été, noisettes torréfiées et ses condiments, frites, salade

estimativa≈ 880 kcal50 g hidratos

Cocotte de rognons de veau

18.70

Veal Kidneys — crème de moutarde à l'ancienne

estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Hambourguignon charolais à l’Époisses

17.90

Beef Burger with Epoisses

estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos

Burger végétarienvegetarian

17.50

Vegetarian Burger — courgette, aubergine, artichaut, tomates confites puis snackées, roquette, pignons de pin, pesto et ses frites

estimativa≈ 820 kcal60 g hidratos

Suprême de poulet jaune en cocotte

19.50

Chicken Supreme — sauce girolles gratinée au comté, pommes de terres grenailles

estimativa≈ 680 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Ris de veau

35.00

Veal Sweetbreads — Crémeux aux morilles

estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

GRILL

Brochette de porc

19.50

Pork Skewer — jus à l'orange et romarin

estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Entrecôte de bëëf beurre persillé

24.50

Ribeye Steak with Parsley Butter

estimativa≈ 750 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Brochette de magret de canard

25.50

Duck Breast Skewer — sauce aux girolles

estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Véritable andouillette de Troyes (AAAAA)

18.50

Andouillette de Troyes — sauce Macvin

estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Brochette de boeuf

20.50

Beef Skewer with Epoisses — Sauce à l'Epoisses

estimativa≈ 650 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Assiette Gril'Laure

35.50

Mixed Grill Platter — 1/2 andouillette, côte d'agneau, brochette de bëëf et volaille

estimativa≈ 950 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Côte de boeuf

65.00

Beef Côte

estimativa≈ 800 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Trio de brochettes

32.00

Trio of Skewers — Boeuf, magret, volaille

estimativa≈ 700 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Brochette de poulet

19.50

Chicken Skewer with Curry Coco — sauce curry coco

estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Côtes d'agneau

24.50

Lamb Chops — au beurre de sauge crémé

estimativa≈ 600 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Les Pizzas

Margaritavegetarian

11.50

Pizza Margherita — Tomate, fromage, origan, olives

estimativa≈ 800 kcal85 g hidratosequilibrado 65

Prosciutto

13.50

Pizza Prosciutto — Tomate, fromage, jambon blanc, olives, origan

estimativa≈ 900 kcal85 g hidratos

Régina

13.50

Pizza Regina — Tomate, fromage, jambon blanc, champignons, olives, origan

estimativa≈ 920 kcal88 g hidratos

Capri

13.70

Pizza Capri — Tomate, fromage, jambon blanc, champignons frais, oeuf, olives, origan

estimativa≈ 980 kcal88 g hidratos

Végétariennevegetarian

13.70

Vegetarian Pizza — Tomate, fromage, poivrons, tomates cerises, cëëë de d'artichauts, champignons frais, origan, oignons, olives

estimativa≈ 850 kcal80 g hidratosequilibrado 72

Gril'Laure

13.90

Gril'Laure Pizza — Tomate, fromage, champignons frais, jambon blanc, chorizo, olives, origan

estimativa≈ 1000 kcal85 g hidratos

Calabraise

13.90

Calabraise Pizza — Tomate, fromage, oignons, merguez, chorizo, poivrons, olives

estimativa≈ 1050 kcal82 g hidratos

Calzone

13.90

Pizza fermée, tomate, fromage, champignons frais, jambon blanc, ëëf

estimativa≈ 950 kcal90 g hidratos

Quatre fromagesvegetarian

13.90

Four Cheese Pizza — Tomate, chëëëvre frais, Époisses, mozzarella, St Marcellin

estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos

Chëëëvre miel

13.90

Goat Cheese and Honey Pizza — Crème fraìhe, fromage, jambon blanc, chëëëvre frais, miel

estimativa≈ 1000 kcal85 g hidratospesado 43

Saint Marcellin

13.90

Saint Marcellin Pizza — Crème, fromage, champignons, jambon, St Marcellin

estimativa≈ 1050 kcal82 g hidratos

Cocotte

13.90

Cocotte Pizza — tomate, fromage, poulet, oignons, merguez, crème fraiche

estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratos

Gorgonzola

14.80

Gorgonzola Pizza — Tomate, jambon, gorgonzola, fromage, artichaut

estimativa≈ 980 kcal82 g hidratos

Poulette

14.80

Poulette Pizza — crème fraiche, oignons, poulet, Époisses, champignons

estimativa≈ 1000 kcal80 g hidratos

Royale*vegetarian

14.80

Royale Pizza — Tomate, fromage, tomates confites, roquette, olives, origan, boule de mozzarella fior di latte, pesto, copeaux de parmesan

estimativa≈ 1100 kcal95 g hidratos

Saumon*pescatarian

15.50

Salmon Pizza — Crème, saumon fumé fromage, tomate confite

estimativa≈ 1050 kcal90 g hidratos

Pizza du chef*

15.50

Chef's Pizza — tomate, fromage, tomates confites, parmesan, coppa, roquette, fior di latte

estimativa≈ 1150 kcal95 g hidratos

Margarita Fior di lattevegetarian

15.10

Margherita Fior di Latte Pizza — tomate, fromage, olives, boule de fior di latte en sortie de cuisson, pesto

estimativa≈ 950 kcal90 g hidratos

Burgonde*

15.10

Burgonde Pizza — Crème, fromage, champignons frais, escargots, échalotes, persillade, lardons

estimativa≈ 1200 kcal92 g hidratos

Savoyarde

15.50

Savoyarde Pizza — crème fraiche, fromage, jambon blanc, reblochon, oignons, pommes de terre

estimativa≈ 1300 kcal110 g hidratospesado 43

Siciliennepescatarian

13.90

Sicilian Pizza — tomate, fromage, câpres, anchois

estimativa≈ 900 kcal88 g hidratos

Cannibale*

15.50

Cannibale Pizza — Tomate, fromage, oignons, viande hachée, persillade, ëëf, olives

estimativa≈ 1100 kcal92 g hidratos

Trufetto Burrata*

19.00

Truffle Burrata Pizza — crème de truffe, jambon de parme, fromage, roquette, parmesan, balsamique à la truffe, buratta à la truffe

estimativa≈ 1300 kcal95 g hidratospesado 43

Formules

Formule du midi

17.50

Lunch Special — Un plat au choix + dessert ou café/thé gourmand

estimativa≈ 1400 kcal130 g hidratospesado 35

Formule Gril'Laure

38.50

Gril'Laure Set Menu — En 3 plats

estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 33

Menu enfant

9.90

Kids Menu — Plat principal au choix + Dessert au choix

estimativa≈ 900 kcal80 g hidratos

Fromages

Assiette de fromages de Bourgogne-Franche-Comtévegetarian

9.00

Burgundy-Franche-Comté Cheese Plate — Époisses, Céteaux & Comté

estimativa≈ 550 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Battu de fromage blanc à la crèmevegetarian

6.50

Whipped Fromage Blanc — aux fines herbes ou coulis de fruits rouges

estimativa≈ 300 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Desserts

Tarte fine aux pommes cuite au feux de boisvegetarian

9.50

Apple Tart with Vanilla Ice Cream — avec sa boule de glace vanille, ou flambée à la mandarine impériale

estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 36

Parfait glacé à la fraisevegetarian

9.50

Strawberry Frozen Parfait — éclat de de meringue et coulis de cassis

estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 31

Mangue rôtie et sa crème d'amandesvegetarian

9.00

Roasted Mango with Almond Cream — éclats de pistaches et zeste de citron vert

estimativa≈ 400 kcal35 g hidratos

Café ou thé gourmand

9.00

Gourmet Coffee or Tea

estimativa≈ 600 kcal60 g hidratospesado 28

crème brulée infusée à la verveinevegetarian

9.00

Verbena Crème Brûlée

estimativa≈ 400 kcal25 g hidratospesado 40

Moeulleux au chocolatvegetarian

9.50

Chocolate Fondant with Pistachio Cream — crème anglaise à la pistache

estimativa≈ 650 kcal50 g hidratospesado 26

Ile flottantevegetarian

9.00

Floating Island with Nougat Cream — à la crème de nougat de Montélimar

estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 38

Cheesecakevegetarian

9.00

Cheesecake with Lemon Orange — crème de citron orange et sa meringue

estimativa≈ 550 kcal42 g hidratospesado 27

Glaces / sorbets

2 Boulesvegetarian

4.50

Ice Cream (2 Scoops)

estimativa≈ 300 kcal30 g hidratospesado 42

3 Boulesvegetarian

6.40

Ice Cream (3 Scoops)

estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 31

Coupes glacées

Profiteroles maisonvegetarian

9.00

Homemade Profiteroles — Choux avec glace vanille, chocolat chaud et chantilly maison

estimativa≈ 750 kcal65 g hidratospesado 22

Café ou chocolat liégeoisvegetarian

9.00

Café or Chocolate Liégeois

estimativa≈ 600 kcal50 g hidratospesado 25

Poire belle Hélènevegetarian

9.00

Glace vanille, poire fruit, chocolat chaud, crème chantilly

estimativa≈ 580 kcal55 g hidratospesado 33

Dame blanchevegetarian

9.00

Glace vanille, chocolat chaud, crème fouettée

estimativa≈ 650 kcal50 g hidratospesado 23

Coupe Chichivegetarian

9.00

Chichi Sundae — Glace caramel, cacahuétes grillées au caramel, sauce caramel, crème chantilly maison

estimativa≈ 720 kcal60 g hidratospesado 20

Coupe Gril'Laurevegetarian

9.00

Gril'Laure Sundae — Glace chocolat blanc et chocolat noir, chocolat au lait, chocolat chaud, crème fouettée

estimativa≈ 780 kcal55 g hidratospesado 18

Coupe Colonelvegan

9.20

Colonel Sundae — Sorbet citron, vodka

estimativa≈ 350 kcal35 g hidratospesado 32

Coupe Bourguignonnevegetarian

9.20

Bourguignonne Sundae — Sorbet cassis, crème de cassis, crème fouettée

estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 33

Este menu ainda está correto?

61veggie
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Opções vegetarianas em steakhouse

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem um hambúrguer vegetariano de curgete e beringela e pizzas como a Margarita e a Quattro Formaggi. A burrata de trufa é uma opção de entrada.

25 pratos vegetarianos e 1 veganos de 92

76dia
scoreestimativa

Carnes e peixes grelhados

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções de proteínas com poucos hidratos de carbono. Os pratos do grelhador e os peixes são as melhores escolhas.

39 adequado para diabetes · 92 pratos

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Prático

Morada: Place Sainte-Bénigne 8, 21000 Dijon
Horário: Seg12:00–14:00, 19:00–22:00
Ter12:00–14:00, 19:00–22:00
Qua12:00–14:00, 19:00–22:00
Qui12:00–14:00, 19:00–22:00
Sex12:00–14:00, 19:00–23:00
Sáb12:00–14:30, 19:00–23:00
Dom12:00–14:30, 19:00–22:00
Contacto: +33380418676
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grillaure.com/
Registo: completude 83 %, confiança 80 %

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