Le Chamois - Dijon, 16 Av. Garibaldi

Avenue Garibaldi 16, 21000 Dijon

Aberto agora · até 23:30

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Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Les entrées

Cocotte d'écrevisses aux champignons

9.50

Crayfish Cocotte with Mushrooms

estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Farcement savoyard

9.40

Savoyard Stuffing

estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Terrine de pot-au-feu

9.20

Pot-au-feu Terrine

estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Assiette de jambon de montagne

9.20

Mountain Ham Plate

estimativa≈ 240 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Assiette de charcuterie

9.50

Charcuterie Board

estimativa≈ 350 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Foie gras poêlé au Macvin

16.00

Pan-seared Foie Gras with Macvin

estimativa≈ 420 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Les salades

Salade aux petits lardons

8.50

Bacon Salad — salade, tomates, lardons

estimativa≈ 320 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Salade Chamois

9.20

Chamois Salad — salade, tomates, comté, jambon, noix

estimativa≈ 410 kcal9 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68

Salade franc-comtoise

9.30

Franc-Comtoise Salad — salade, tomates, lardons, cancoillotte

estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Salade de chèvre chaudvegetarian

9.40

Warm Goat Cheese Salad — salade, tomates, comté, noix, toasts de chèvre

estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Salade croustillante au Morbiervegetarian

9.50

Crispy Morbier Salad — salade, tomates, comté, croustillant au morbier

estimativa≈ 430 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Salade citadine

9.50

City Salad — salade, tomates, comté, jambon blanc, croûtons, camembert, crème de moutarde

estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Salade de St Marcellin et jambon de montagne

9.50

St Marcellin and Mountain Ham Salad — salade, tomates, comté, St Marcellin rôti, jambon de montagne, oignons frits

estimativa≈ 510 kcal14 g hidratosadequado para diabetes

Les viandes

Pavé de bœuf aux morilles

23.00

Beef Steak with Morel Mushrooms

estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Steak au poivre vert

16.70

Green Pepper Steak

estimativa≈ 580 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Poulet vallée d'Auge

16.60

Chicken Vallée d'Auge

estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Escalope de veau à la Francomtoise

22.00

Veal Escalope Francomtoise

estimativa≈ 550 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Les poissons et crustacés

Filet de sandre au Savagninpescatarian

22.00

Zander Fillet with Savagnin

estimativa≈ 480 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Filet de loup à la crème d'estragonpescatarian

16.60

Sea Bass Fillet with Tarragon Cream

estimativa≈ 440 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Nos desserts

Café Gourmand

7.50

estimativa≈ 350 kcal35 g hidratospesado 42

Crêpe aux pommes caraméliséesvegetarian

7.30

Caramelized Apple Crepe

estimativa≈ 550 kcal75 g hidratospesado 34

Profiteroles au chocolatvegetarian

7.60

Chocolate Profiteroles

estimativa≈ 620 kcal55 g hidratospesado 27

Charlotte au Nutellavegetarian

7.40

Nutella Charlotte

estimativa≈ 680 kcal60 g hidratospesado 22

Sablé aux myrtillesvegetarian

7.50

Blueberry Shortbread

estimativa≈ 480 kcal50 g hidratospesado 33

Nougat glacé, coulis de framboisesvegetarian

7.60

Frozen Nougat with Raspberry Coulis

estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 35

Tarte aux poires et chocolatvegetarian

7.40

Pear and Chocolate Tart

estimativa≈ 520 kcal55 g hidratospesado 35

Fondue au chocolatvegetarian

8.40

Chocolate Fondue

estimativa≈ 750 kcal65 g hidratospesado 26

Fromage blanc à la crèmevegetarian

5.90

Fromage Blanc with Cream

estimativa≈ 320 kcal18 g hidratos

Assiette de Fromagesvegetarian

6.80

Cheese Plate

estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Les glaces

Coupe Chamoisvegetarian

7.70

Chamois Ice Cream Sundae — glace pêche de vigne, glace au marc, fruits de saison, chantilly

estimativa≈ 480 kcal60 g hidratos

Coupe Edelweissvegetarian

7.90

Edelweiss Ice Cream Sundae — glace myrtille, glace vanille, marc de Savoie

estimativa≈ 450 kcal55 g hidratos

Coupe Jurassiennevegetarian

7.90

Jurassienne Ice Cream Sundae — sorbet fruits des bois, glace Macvin, Macvin

estimativa≈ 420 kcal65 g hidratospesado 32

Coupe Républiquevegetarian

7.90

République Ice Cream Sundae — glace pain d'épices, glace cassis, crème cassis, chantilly

estimativa≈ 510 kcal62 g hidratospesado 38

Coupe 3 Boulesvegetarian

7.20

3-Scoop Ice Cream — parfum au choix

estimativa≈ 380 kcal45 g hidratospesado 40

Coupe Colonelvegetarian

7.90

Colonel Sundae — sorbet citron, vodka

estimativa≈ 310 kcal40 g hidratospesado 32

Coupe Jamaïquevegetarian

7.70

Jamaica Ice Cream Sundae — glace rhum-raisin, glace café, sauce café, chantilly

estimativa≈ 520 kcal58 g hidratospesado 37

Coupe Caramel au Bailey'svegetarian

7.90

Bailey's Caramel Ice Cream — glace caramel, liqueur de Bailey's

estimativa≈ 480 kcal48 g hidratospesado 30

NOS SPECIALITES

Fondue Savoyardevegetarian

19.50

Savoyard Fondue

estimativa≈ 1100 kcal35 g hidratosadequado para diabetes

Fondue Valaisanne

22.50

Valaisanne Fondue — savoyarde, charcuterie

estimativa≈ 1350 kcal38 g hidratosadequado para diabetes

Fondue Savoyarde au Kirschvegetarian

20.00

Savoyard Fondue with Kirsch

estimativa≈ 1150 kcal40 g hidratosadequado para diabetes

Fondue forestièrevegetarian

20.50

Forest Fondue

estimativa≈ 1100 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Fondue aux herbesvegetarian

20.50

Herb Fondue

estimativa≈ 1100 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Poêlon Savoyard

19.00

Savoyard Pan — pommes de terre, comté, œuf, jambon blanc, crème

estimativa≈ 950 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Raclette Complètevegetarian

22.50

Complete Raclette

estimativa≈ 1200 kcal50 g hidratos

Raclette Complète au Morbiervegetarian

24.50

Morbier Complete Raclette

estimativa≈ 1250 kcal50 g hidratos

Tartiflette au Reblochon

19.50

Reblochon Tartiflette

estimativa≈ 1100 kcal40 g hidratosadequado para diabetes

Tartiflette à la Morteau

21.50

Morteau Tartiflette

estimativa≈ 1200 kcal40 g hidratosadequado para diabetes

Tartiflette à la Cancoillotte

20.00

Cancoillotte Tartiflette

estimativa≈ 1000 kcal40 g hidratosadequado para diabetes

Tartichette

20.50

estimativa≈ 1100 kcal40 g hidratosadequado para diabetes

Pela

21.50

pommes de terre, lardons, oignons, tomates, saucisse de montagne, reblochon

estimativa≈ 1200 kcal45 g hidratosadequado para diabetes

Pierre Chaude au bœuf

24.50

Hot stone beef

estimativa≈ 700 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Pierre Chaude aux trois viandes

25.50

Hot stone three meats — Bœuf, Veau, Volaille

estimativa≈ 750 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Fondue Bourguignonne au Bœuf

25.00

Beef Bourguignon fondue

estimativa≈ 800 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

Fondue Bourguignonne aux trois viandes

26.50

Three meat Bourguignon fondue — Bœuf, Veau, Volaille

estimativa≈ 850 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Camembert Chamoyard

18.50

Roasted Camembert — camembert rôti au vin blanc, charcuterie, pommes de terre, salade

estimativa≈ 900 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Grolle

7.60

spécialité typiquement savoyarde

estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Les menus du restaurant

Menu du Petit Chamois

10.10

Petit Chamois Menu

estimativa≈ 600 kcal50 g hidratosequilibrado 65

29.50

Restaurant Menu

estimativa≈ 1500 kcal120 g hidratospesado 25

16.00

Restaurant Menu

estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos

formules du midi

Steak grillé garni + salade

12.40

Grilled steak with salad

estimativa≈ 650 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Plat du jour + dessert au choix

13.40

Daily special with dessert

estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratospesado 36

Menu à 16,00 €

16.00

Daily Menu — menu du jour servi uniquement le midi, sauf le dimanche et les jours fériés

estimativa≈ 1300 kcal90 g hidratospesado 28

Terrine de pot-au-feu

Pot-au-feu terrine

estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Salade citadine

City salad

estimativa≈ 250 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Entrée du jour

Starter of the day

estimativa≈ 200 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Poulet vallée d'Auge

estimativa≈ 750 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Filet de loup à la crème d'estragon

Sea bass fillet with tarragon cream

estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Plat du jour

Main dish of the day

estimativa≈ 700 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Crêpes aux pommes caramélisées

Apple caramel crepes

estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 36

Tarte au poire et chocolat

Pear and chocolate tart

estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 33

Assiette de fromagesvegetarian

Cheese plate

estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetes

Fromage blancvegetarian

estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Dessert du jour

Dessert of the day

estimativa≈ 400 kcal35 g hidratospesado 43

Menu à 29,50 €

29.50

Gourmet Menu — menu gourmand

estimativa≈ 1600 kcal110 g hidratospesado 25

Salade de St Marcellin et jambon de montagne

St Marcellin salad with mountain ham

estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Cocotte d'écrevisses aux champignons

Crayfish cocotte with mushrooms

estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Farcement savoyard

Savoyard stuffing

estimativa≈ 680 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Pavé de boeuf aux morilles

Beef pavé with morels

estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Filet de sandre au Savagnin

Zander fillet with Savagnin

estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Tartiflette au Reblochon

Tartiflette

estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Coupe chamois

estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 34

Sablé aux myrtilles

Blueberry shortbread

estimativa≈ 320 kcal38 g hidratospesado 42

Charlotte au Nutella

Nutella Charlotte

estimativa≈ 550 kcal52 g hidratospesado 30

Menu du Petit Chamois à 10,10 €

Escalope de volaille

Poultry escalope

estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Poêlon Savoyard

Savoyard pan

estimativa≈ 750 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Coupe glacée 2 boules

Ice cream coupe

estimativa≈ 280 kcal32 g hidratos

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60veggie
scoreestimativa

Especialidades francesas com queijos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem opções como a Fondue Savoyarde e a Raclette Complète. Para salada, há a Salade de chèvre chaud.

27 pratos vegetarianos e 0 veganos de 87

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Prático

Morada: Avenue Garibaldi 16, 21000 Dijon
Horário: Seg12:00–14:00, 19:00–22:30
Ter12:00–14:00, 19:00–22:30
Qua12:00–14:00, 19:00–22:30
Qui12:00–14:00, 19:00–22:30
Sex12:00–14:00, 19:00–23:30
Sáb12:00–14:00, 19:00–23:30
Dom—
The text contains conflicting closing times for Mon-Thu (22:00 vs 22:30) and Fri-Sat (23:00 vs 23:30); the footer and multiple sections consistently list 22:30 and 23:30.
Contacto: +33380743851 contact@restaurantlechamoisdijon.fr
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlechamoisdijon.fr/
Registo: completude 83 %, confiança 79 %

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