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Le Chamois - Dijon, 16 Av. Garibaldi

Avenue Garibaldi 16, 21000 Dijon

Fechado agora · abre 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Les entrées
Cocotte d'écrevisses aux champignons
9.50
Crayfish Cocotte with Mushrooms
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Farcement savoyard
9.40
Savoyard Stuffing
estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Terrine de pot-au-feu
9.20
Pot-au-feu Terrine
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Assiette de jambon de montagne
9.20
Mountain Ham Plate
estimativa≈ 240 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Assiette de charcuterie
9.50
Charcuterie Board
estimativa≈ 350 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Foie gras poêlé au Macvin
16.00
Pan-seared Foie Gras with Macvin
estimativa≈ 420 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Les salades
Salade aux petits lardons
8.50
Bacon Salad — salade, tomates, lardons
estimativa≈ 320 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Salade Chamois
9.20
Chamois Salad — salade, tomates, comté, jambon, noix
estimativa≈ 410 kcal9 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Salade franc-comtoise
9.30
Franc-Comtoise Salad — salade, tomates, lardons, cancoillotte
estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Salade de chèvre chaudvegetarian
9.40
Warm Goat Cheese Salad — salade, tomates, comté, noix, toasts de chèvre
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Salade croustillante au Morbiervegetarian
9.50
Crispy Morbier Salad — salade, tomates, comté, croustillant au morbier
estimativa≈ 430 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Salade citadine
9.50
City Salad — salade, tomates, comté, jambon blanc, croûtons, camembert, crème de moutarde
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Salade de St Marcellin et jambon de montagne
9.50
St Marcellin and Mountain Ham Salad — salade, tomates, comté, St Marcellin rôti, jambon de montagne, oignons frits
estimativa≈ 510 kcal14 g hidratosadequado para diabetes
Les viandes
Pavé de bœuf aux morilles
23.00
Beef Steak with Morel Mushrooms
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Steak au poivre vert
16.70
Green Pepper Steak
estimativa≈ 580 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Poulet vallée d'Auge
16.60
Chicken Vallée d'Auge
estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Escalope de veau à la Francomtoise
22.00
Veal Escalope Francomtoise
estimativa≈ 550 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Les poissons et crustacés
Filet de sandre au Savagninpescatarian
22.00
Zander Fillet with Savagnin
estimativa≈ 480 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Filet de loup à la crème d'estragonpescatarian
16.60
Sea Bass Fillet with Tarragon Cream
estimativa≈ 440 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Nos desserts
Café Gourmand
7.50
estimativa≈ 350 kcal35 g hidratospesado 42
Crêpe aux pommes caraméliséesvegetarian
7.30
Caramelized Apple Crepe
estimativa≈ 550 kcal75 g hidratospesado 34
Profiteroles au chocolatvegetarian
7.60
Chocolate Profiteroles
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratospesado 27
Charlotte au Nutellavegetarian
7.40
Nutella Charlotte
estimativa≈ 680 kcal60 g hidratospesado 22
Sablé aux myrtillesvegetarian
7.50
Blueberry Shortbread
estimativa≈ 480 kcal50 g hidratospesado 33
Nougat glacé, coulis de framboisesvegetarian
7.60
Frozen Nougat with Raspberry Coulis
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 35
Tarte aux poires et chocolatvegetarian
7.40
Pear and Chocolate Tart
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratospesado 35
Fondue au chocolatvegetarian
8.40
Chocolate Fondue
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratospesado 26
Fromage blanc à la crèmevegetarian
5.90
Fromage Blanc with Cream
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratos
Assiette de Fromagesvegetarian
6.80
Cheese Plate
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Les glaces
Coupe Chamoisvegetarian
7.70
Chamois Ice Cream Sundae — glace pêche de vigne, glace au marc, fruits de saison, chantilly
estimativa≈ 480 kcal60 g hidratos
Coupe Edelweissvegetarian
7.90
Edelweiss Ice Cream Sundae — glace myrtille, glace vanille, marc de Savoie
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratos
Coupe Jurassiennevegetarian
7.90
Jurassienne Ice Cream Sundae — sorbet fruits des bois, glace Macvin, Macvin
estimativa≈ 420 kcal65 g hidratospesado 32
Coupe Républiquevegetarian
7.90
République Ice Cream Sundae — glace pain d'épices, glace cassis, crème cassis, chantilly
estimativa≈ 510 kcal62 g hidratospesado 38
Coupe 3 Boulesvegetarian
7.20
3-Scoop Ice Cream — parfum au choix
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratospesado 40
Coupe Colonelvegetarian
7.90
Colonel Sundae — sorbet citron, vodka
estimativa≈ 310 kcal40 g hidratospesado 32
Coupe Jamaïquevegetarian
7.70
Jamaica Ice Cream Sundae — glace rhum-raisin, glace café, sauce café, chantilly
estimativa≈ 520 kcal58 g hidratospesado 37
Coupe Caramel au Bailey'svegetarian
7.90
Bailey's Caramel Ice Cream — glace caramel, liqueur de Bailey's
estimativa≈ 480 kcal48 g hidratospesado 30
NOS SPECIALITES
Fondue Savoyardevegetarian
19.50
Savoyard Fondue
estimativa≈ 1100 kcal35 g hidratosadequado para diabetes
Fondue Valaisanne
22.50
Valaisanne Fondue — savoyarde, charcuterie
estimativa≈ 1350 kcal38 g hidratosadequado para diabetes
Fondue Savoyarde au Kirschvegetarian
20.00
Savoyard Fondue with Kirsch
estimativa≈ 1150 kcal40 g hidratosadequado para diabetes
Fondue forestièrevegetarian
20.50
Forest Fondue
estimativa≈ 1100 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Fondue aux herbesvegetarian
20.50
Herb Fondue
estimativa≈ 1100 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Poêlon Savoyard
19.00
Savoyard Pan — pommes de terre, comté, œuf, jambon blanc, crème
estimativa≈ 950 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Raclette Complètevegetarian
22.50
Complete Raclette
estimativa≈ 1200 kcal50 g hidratos
Raclette Complète au Morbiervegetarian
24.50
Morbier Complete Raclette
estimativa≈ 1250 kcal50 g hidratos
Tartiflette au Reblochon
19.50
Reblochon Tartiflette
estimativa≈ 1100 kcal40 g hidratosadequado para diabetes
Tartiflette à la Morteau
21.50
Morteau Tartiflette
estimativa≈ 1200 kcal40 g hidratosadequado para diabetes
Tartiflette à la Cancoillotte
20.00
Cancoillotte Tartiflette
estimativa≈ 1000 kcal40 g hidratosadequado para diabetes
Tartichette
20.50
estimativa≈ 1100 kcal40 g hidratosadequado para diabetes
Pela
21.50
pommes de terre, lardons, oignons, tomates, saucisse de montagne, reblochon
estimativa≈ 1200 kcal45 g hidratosadequado para diabetes
Pierre Chaude au bœuf
24.50
Hot stone beef
estimativa≈ 700 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Pierre Chaude aux trois viandes
25.50
Hot stone three meats — Bœuf, Veau, Volaille
estimativa≈ 750 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Fondue Bourguignonne au Bœuf
25.00
Beef Bourguignon fondue
estimativa≈ 800 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Fondue Bourguignonne aux trois viandes
26.50
Three meat Bourguignon fondue — Bœuf, Veau, Volaille
estimativa≈ 850 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Camembert Chamoyard
18.50
Roasted Camembert — camembert rôti au vin blanc, charcuterie, pommes de terre, salade
estimativa≈ 900 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Grolle
7.60
spécialité typiquement savoyarde
estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Les menus du restaurant
Menu du Petit Chamois
10.10
Petit Chamois Menu
estimativa≈ 600 kcal50 g hidratosequilibrado 65
Menu
29.50
Restaurant Menu
estimativa≈ 1500 kcal120 g hidratospesado 25
Menu
16.00
Restaurant Menu
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos
formules du midi
Steak grillé garni + salade
12.40
Grilled steak with salad
estimativa≈ 650 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Plat du jour + dessert au choix
13.40
Daily special with dessert
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratospesado 36
Menu à 16,00 €
Menu à 16,00 €
16.00
Daily Menu — menu du jour servi uniquement le midi, sauf le dimanche et les jours fériés
estimativa≈ 1300 kcal90 g hidratospesado 28
Terrine de pot-au-feu
Pot-au-feu terrine
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Salade citadine
City salad
estimativa≈ 250 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Entrée du jour
Starter of the day
estimativa≈ 200 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Poulet vallée d'Auge
estimativa≈ 750 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Filet de loup à la crème d'estragon
Sea bass fillet with tarragon cream
estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Plat du jour
Main dish of the day
estimativa≈ 700 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Crêpes aux pommes caramélisées
Apple caramel crepes
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 36
Tarte au poire et chocolat
Pear and chocolate tart
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 33
Assiette de fromagesvegetarian
Cheese plate
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Fromage blancvegetarian
estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Dessert du jour
Dessert of the day
estimativa≈ 400 kcal35 g hidratospesado 43
Menu à 29,50 €
Menu à 29,50 €
29.50
Gourmet Menu — menu gourmand
estimativa≈ 1600 kcal110 g hidratospesado 25
Salade de St Marcellin et jambon de montagne
St Marcellin salad with mountain ham
estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Cocotte d'écrevisses aux champignons
Crayfish cocotte with mushrooms
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Farcement savoyard
Savoyard stuffing
estimativa≈ 680 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Pavé de boeuf aux morilles
Beef pavé with morels
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Filet de sandre au Savagnin
Zander fillet with Savagnin
estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Tartiflette au Reblochon
Tartiflette
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Coupe chamois
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 34
Sablé aux myrtilles
Blueberry shortbread
estimativa≈ 320 kcal38 g hidratospesado 42
Charlotte au Nutella
Nutella Charlotte
estimativa≈ 550 kcal52 g hidratospesado 30
Menu du Petit Chamois à 10,10 €
Escalope de volaille
Poultry escalope
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Poêlon Savoyard
Savoyard pan
estimativa≈ 750 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Coupe glacée 2 boules
Ice cream coupe
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratos

Este menu ainda está correto?

60veggie
scoreestimativa

Especialidades francesas com queijos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem opções como a Fondue Savoyarde e a Raclette Complète. Para salada, há a Salade de chèvre chaud.

27 pratos vegetarianos e 0 veganos de 87

88dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece muitos pratos principais proteicos e especialidades de queijo. As carnes e peixes têm baixo índice glicémico.

54 adequado para diabetes · 87 pratos

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Prático

Morada
Avenue Garibaldi 16, 21000 Dijon
Horário
Seg12:00–14:00, 19:00–22:30
Ter12:00–14:00, 19:00–22:30
Qua12:00–14:00, 19:00–22:30
Qui12:00–14:00, 19:00–22:30
Sex12:00–14:00, 19:00–23:30
Sáb12:00–14:00, 19:00–23:30
Dom—
The text contains conflicting closing times for Mon-Thu (22:00 vs 22:30) and Fri-Sat (23:00 vs 23:30); the footer and multiple sections consistently list 22:30 and 23:30.
Contacto
+33380743851 contact@restaurantlechamoisdijon.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlechamoisdijon.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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