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Speakeasy - Dijon, 14 Rue Quentin

rue Quentin 14, 21000 DIJON

Aberto agora · até 22:30

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Meal Salads
Argentinian salad
15.50
Salad, red beans, coconut, pan-fried banana, coconut curry marinated chicken, chopped coriander, crushed peanuts
estimativa≈ 680 kcal38 g hidratosequilibrado 70
Asian salad
15.50
Salad, red cabbage, bean sprouts, mint, lemongrass, red meat marinated (with Japanese sauce) peas, mango
estimativa≈ 520 kcal28 g hidratosequilibrado 78
Italian salad
15.50
Salad, parmesan, raw mushrooms, roasted red peppers, Serrano ham, roasted sesam, burrata
estimativa≈ 610 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Goat's cheese salad
15.50
Salad, warm goat's cheese toast with honey, breaded goat's cheese with hazelnuts, bacon and tomatoes
estimativa≈ 750 kcal32 g hidratosequilibrado 73
Caesar salad
15.50
Salad, chicken, croutons, parmesan, poached egg
estimativa≈ 580 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Peasant salad
15.50
Salad, tomatoes, bacon, comté cheese, croutons, poached egg with truffle mayonnaise
estimativa≈ 640 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Entries
Poached eggs in meurette sauce or Époisses
9.60
Poached eggs in meurette sauce
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Snails of Françoise Colin
11.00
Snails
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Salads : Caesar, peasant or Goat cheese
9.00
Salads
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Chicken spring rolls
9.00
estimativa≈ 310 kcal24 g hidratos
Smoked Salmon with yuzu cream and toastspescatarian
11.00
Smoked Salmon
estimativa≈ 340 kcal22 g hidratos
Kidney casserole
12.00
estimativa≈ 380 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Scallop cevichepescatarian
13.50
mango, pomegranate, onions pickles and coriander
estimativa≈ 210 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Pavlova Crab-shrimps and avocadopescatarian
12.00
Crab and shrimp pavlova
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Homemade Foie Gras
15.50
Foie Gras
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Beef Carpaccio
12.50
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Red tuna tatami with pistachios crust and truffle mayonnaisepescatarian
12.50
Tuna tataki
estimativa≈ 310 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Meats
Oriental lamb shank
35.00
estimativa≈ 720 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Sweetbreads with morels
38.00
estimativa≈ 610 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Gaston Gérard chicken
19.00
estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Duck breast
28.00
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Crying tiger
28.00
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Beef fillet cooked Mme Thiou style
Beef fillet Mme Thiou style
estimativa≈ 600 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Burgundy beef
19.00
estimativa≈ 500 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Burger beach club (BBC)
20.00
Beach Club Burger — buns, smoked mozarella, beef, pesto, mayonnaise, tomatoes and salad
estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos
Beef Caesar tartar
22.00
Beef tartare
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Beef fillet with green pepper sauce
28.50
estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Chicken ballotine with sobrasada and cheese
19.00
Chicken ballotine
estimativa≈ 580 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Homemade chicken nuggets
16.50
Chicken nuggets
estimativa≈ 600 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Risottos and Pastas
Scallop and truffle risottopescatarian
25.00
estimativa≈ 700 kcal60 g hidratosequilibrado 73
Veal risotto and girolle mushroom
23.50
Veal risotto
estimativa≈ 680 kcal58 g hidratosequilibrado 79
Risotto of shells with truffle and Serrano hampescatarian
20.50
Shell risotto
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 79
Seasonal vegetable risottovegetarian
18.00
Vegetable risotto
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratosequilibrado 80
Boulbum bouloum: vegetarian wokvegetarian
18.00
Vegetarian wok
estimativa≈ 500 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Fish
Tuna steak with virgin saucepescatarian
20.00
Tuna steak
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Grilled salmon with butterpescatarian
19.00
Grilled salmon
estimativa≈ 550 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Pikeperch back in gingerbread crustpescatarian
19.00
Pikeperch — with citrus and "beurre blanc" sauce
estimativa≈ 600 kcal35 g hidratosequilibrado 69
Cheeses
Plate of cheesevegetarian
10.50
Cheese plate
estimativa≈ 400 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Small pot of fromage fraisvegetarian
6.00
Fromage frais — Sweet or savoury or red fruit coulis
estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Mel y matovegetarian
7.50
Cottage cheese, dried fruit mix and honey
estimativa≈ 300 kcal25 g hidratos
Desserts
Home-made profiterolesvegetarian
9.00
Profiteroles
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 30
Chocolate fondantvegetarian
9.00
estimativa≈ 480 kcal40 g hidratospesado 30
Old rum babavegetarian
9.00
Rum baba
estimativa≈ 420 kcal65 g hidratospesado 29
Homemade Cheesecakevegetarian
9.00
Cheesecake
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratospesado 43
Puff pastry brioche with Nutella moussevegetarian
9.00
Nutella brioche
estimativa≈ 600 kcal55 g hidratospesado 28
Thin apple tart with a scoop of salted caramel ice creamvegetarian
8.50
Apple tart with ice cream
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 34
Red fruits pavlovavegetarian
9.00
estimativa≈ 380 kcal60 g hidratospesado 34
Crème brûlée with Flavigny aniseedvegetarian
8.50
Crème brûlée
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratos
Pavé bourguignonvegetarian
8.50
Gingerbread biscuit soaked in Burgundy marc syrup and blackcurrant ice cream
estimativa≈ 480 kcal60 g hidratospesado 34
Tiramisuvegetarian
9.00
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos
Gourmet Coffee
9.00
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Gourmet Champagne
14.00
estimativa≈ 110 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Gourmet Gin Tonic
15.00
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Colonel Cup
8.50
estimativa≈ 300 kcal30 g hidratospesado 42
Chanoine Liegois
8.50
2 scoops of blackcurrant, hot chocolate and whipped cream
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 30
Cup 2 scoops of ice cream
5.50
Ice Cream Cup — Flavours: vanilla, chocolate, strawberry, lemon, coffee, blackcurrant, gingerbread, Bulgarian-groseilla, salted butter caramel, coconut, peach
estimativa≈ 320 kcal40 g hidratos

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52veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem risotto de legumes da época e wok vegetariano. Estão disponíveis também o queijo mel y mato e o tiramisu.

15 pratos vegetarianos e 0 veganos de 56

90dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções de pratos principais proteicos. Existem muitas saladas e carnes adequadas.

28 adequado para diabetes · 53 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue Quentin 14, 21000 DIJON
Horário
Seg11:30–14:30, 18:30–22:30
Ter11:30–14:30, 18:30–22:30
Qua11:30–14:30, 18:30–22:30
Qui11:30–14:30, 18:30–22:30
Sex11:30–14:30, 18:30–22:30
Sáb11:30–14:30, 18:30–22:30
Dom11:30–14:30, 18:30–22:30
Contacto
+32345836426
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-speakeasy.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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