Cé La Mia Cucina
Rue Ernest Chaput 5, 21000 Dijon
Fechado agora · abre Sex 10:30
Italian€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Nos focaccie XL
Focaccia nature à l'origanvegetarian
24.00
Plain Focaccia with Oregano
estimativa≈ 1100 kcal120 g hidratos
Focaccia farcie : ricotta au pesto, mortadelle IGP de Bologne, tomates confites, Bufala et éclats de pistaches
40.00
Stuffed Focaccia with Mortadella and Pistachio
estimativa≈ 1800 kcal110 g hidratospesado 44
Focaccia farcie : ricotta aux truffes, coppa, tomates confites et roquettes, huile de truffes et salsa tartufata
50.00
Stuffed Focaccia with Truffle and Coppa
estimativa≈ 1700 kcal110 g hidratospesado 44
Nos salades
Salade César à l’italienne
9.00
Italian Caesar Salad — Poulet moelleux, romaine, sauce césar, focaccia, pancetta, olives taggiasche, tomates confites et bufala
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Caponata sicilienne d’hivervegan, vegetarian
8.00
Sicilian Winter Caponata — Ragout de légumes aigres doux essentiellement artichauts, tomates, olives et câpres
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Salade de lentilles, tomates confites et tomates séchées, speck et cébette
9.00
Lentil Salad with Speck
estimativa≈ 320 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salade de fenouil, orange et gambas comme en Sicile, sauce gribiche au yaourthpescatarian
10.00
Fennel and Orange Salad with King Prawns
estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Salade d’endives, gorgonzola doux et piquant, noix torréifiées et mostardavegetarian
8.00
Endive and Gorgonzola Salad
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Salade de petit épeautre, cèpes, parme et noisettes du Piémont
9.00
Spelt Salad with Porcini and Parma Ham
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratosequilibrado 74
Salade de patate douce rôtiesvegetarian
8.00
Roasted Sweet Potato Salad — Patates douces au miel, ricotta au pesto de ciboulette, éclats de noisettes du Piémont
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratos
Nos veloutés
Velouté de chou-fleur et pesto d’olivevegan, vegetarian
7.00
Cauliflower Soup with Olive Pesto
estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Velouté de chanterelles, crème fouettée au parmesan et tuile de parmesanvegetarian
8.00
Chanterelle Soup with Parmesan
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Velouté de butternut, crème de gorgonzola et dés de butternut rôtisvegetarian
7.00
Butternut Squash Soup with Gorgonzola
estimativa≈ 290 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Velouté de châtaignes façon cappuccino, noisettes du Piémont et éclats de chataignesvegetarian
8.00
Chestnut Soup Cappuccino
estimativa≈ 340 kcal28 g hidratosequilibrado 65
Velouté de Grana Padano, cèpes sautés et crumble de parmesanvegetarian
8.00
Grana Padano Soup with Porcini
estimativa≈ 320 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Velouté d’artichauts, parmesan et truffesvegetarian
10.00
Artichoke Soup with Truffles
estimativa≈ 260 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Nos entrées
Burrata farcie à la crème de truffes, copeaux de truffes fraiches et parmigiano reggiano, focaccia toastée à l’huile de truffesvegetarian
13.00
Truffle Burrata
estimativa≈ 580 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Carpaccio de bæuf , crème de parmesan, brunoise de poivrons, tomates confites
11.00
Beef Carpaccio
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Carpaccio de bresaola, crème de citron de Sicile, Huile d’olive au citron vert, taggiasche et roquette
11.00
Bresaola Carpaccio
estimativa≈ 280 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Vitello Tonnato
11.00
fines tranches de veau, pickles, huile de basilic, sauce vitello (thon, câpres, parmesan, burrata, citron)
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Saumon confit à l’huile d’olive basse température, crème fouettée au citron de Sicile, salade d’herbes aromatiques au gingembrepescatarian
12.50
Salmon Confit
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Betterave en texture, straciatella aux herbes et noisettes grilléesvegetarian
10.00
Beetroot with Stracciatella
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Encornets grillés, crème nduja, crémeux sésame et citron de Sicile
12.00
Grilled Squid with Nduja
estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Champignons de saison poìlés, oeuf parfait, crème de pecorino au poivre et dés de focaccia croustillantsvegetarian
11.00
Sautéed Mushrooms and Poached Egg
estimativa≈ 410 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Nos lasagnes
Lasagne alla bolognese
12.90
Lasagna alla Bolognese — pâtes à lasagne bio maison, ragù alla bolognese, bechamel, parmesan
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 65
Lasagne di zuccavegetarian
12.90
Pumpkin Lasagna — pâtes à lasagne bio maison, crème de courge Moretti, cubes de courges Benedetta, fior di latte et scamorza fumée
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratosequilibrado 65
Lasagne all’abruzzese
12.90
Lasagna all'Abruzzese — pâtes à lasagne bio maison, sauce tomates à la pancetta, ricotta, parmesan, et porchetta
estimativa≈ 820 kcal60 g hidratos
Lasagne Napoletana
12.90
Lasagna Napoletana — pâtes à lasagne bio maison , sauce tomate, salsiccia, échine de porc effilochée, mozzarella fior di latte, ricotta
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos
Lasagne ai carciofivegetarian
12.90
Artichoke Lasagna — pâtes à lasagne bio maison, crème d’artichauts, béchamel, pecorino, artichauts rôtis et burrata
estimativa≈ 720 kcal58 g hidratosequilibrado 70
Lasagne ai funghi porcini
12.90
Porcini Mushroom Lasagna — pâtes à lasagne bio maison, cèpes, poulet, mozzarella di bufala, béchamel au taleggio et cèpes
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratos
Nos plats
Parmigiana calabria
12.00
gratin d’aubergines à la tomate, à la provola, ëuf et mortadelle IGP
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Ravioli XL farci au gambas, bisque citronnée au basilicpescatarian
15.00
King Prawn Ravioli
estimativa≈ 620 kcal50 g hidratosequilibrado 67
Ravioli del plin au poulet braisé, jus de volaille corsé
14.00
Chicken Ravioli del Plin
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratos
Filet mignon de veau à la milanaise, jus de veau, puré onctueuse gratinée au parmesan
26.00
Veal Milanese
estimativa≈ 850 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Tagliata de bæuf (faux filet), crème de balsamique, pommes de terre au beurre extra croustillantes, romarin et ail, salsa verde
23.00
Beef Tagliata
estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Poulet alla caciatora (tomates datterini, ail, sauge, olives noires, vin rouges, herbes aromatiques), puré crémeuse à l’origan
18.00
Chicken Cacciatora
estimativa≈ 720 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Polpette de bæuf, sauce tomate au basilic, fondue de provola, polenta crémeuse au parmesan
16.00
Beef Polpette
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Gambas, sauce crémeuse au parmesan et à l'ail, gambas, tomates cerisese, épinards et basilic, galette de risotto au parmesanpescatarian
18.00
King Prawns with Risotto
estimativa≈ 780 kcal48 g hidratosequilibrado 68
Carbonara de calamars, pancetta et coppa, ciboulette et crème de parmesan, galettes de risotto au parmesan
17.00
Squid Carbonara with Risotto
estimativa≈ 820 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Saltimbocca alla romana
20.00
escalope de veau, proscuitto di Parma et sauge, poìlées au beurre de sauge, vin blanc et jus de viande, crème de butternut au beurre salé et parmesan
estimativa≈ 680 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Nos Tiramisu
Le Café vanillevegetarian
5.00
Vanilla Coffee Tiramisu — crème mascarpone à la vanille, café et cacao amer
estimativa≈ 420 kcal32 g hidratospesado 39
Le cacahuête-caramel beurre salévegetarian
5.00
Peanut Caramel Tiramisu — crème mascarpone au beurre de cacahuêtes, caramel beurre salé et cacahuêtes caramélisées
estimativa≈ 510 kcal38 g hidratospesado 32
Le Nocciolata-noisettes du Piémontvegetarian
5.00
Hazelnut Nocciolata Tiramisu — crème mascarpone à la nocciolata, noisettes caramélisées
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratospesado 33
Le tout "choco"vegetarian
5.00
Chocolate Tiramisu — crème mascarpone au chocolat, coulis de chocolat et copeaux de chocolat
estimativa≈ 460 kcal34 g hidratospesado 34
Le pistache-amarenavegetarian
5.00
Pistachio Amarena Tiramisu — crème mascarpone à la pistache, confit de framboises et éclats de pistaches
estimativa≈ 450 kcal31 g hidratospesado 41
Le pralinévegetarian
5.00
Praline Tiramisu — crème mascarpone au praliné, praliné fondant, noisettes torréifiées
estimativa≈ 490 kcal33 g hidratospesado 39
Le citron-limoncellovegetarian
5.00
Limoncello Tiramisu — crème mascarpone au citron, crème au citron de Sicile, limoncello et crumble noisettes du Piémont
estimativa≈ 440 kcal36 g hidratospesado 31
Le spéculos-passionvegetarian
5.00
Speculoos Passion Fruit Tiramisu — crème mascarpone aux spéculos, curd passion, confit de fruits de la passion, éclats de spéculos
estimativa≈ 470 kcal40 g hidratospesado 33
Le poire-chocolatvegetarian
5.00
Pear Chocolate Tiramisu — crème mascarpone à la vanille, confit de poires, dés de poires vanillés, coulis de chocolat
estimativa≈ 410 kcal34 g hidratospesado 36
Le mandarine-chocolat blancvegetarian
5.00
Mandarin White Chocolate Tiramisu — crème mascarpone au chocolat blanc, confit de mandarine, copeaux de chocolat blanc
estimativa≈ 460 kcal36 g hidratospesado 31
Le mangue-citron vert
5.00
Mango Lime Tiramisu — crème mascarpone au citron vert, confit de mangue, dés de mangue, zestes de citron vert
estimativa≈ 390 kcal32 g hidratospesado 43
Le pamplemousse rose-sésame
5.00
Pink Grapefruit Sesame Tiramisu — crème mascarpone au sésame, confit de pamplemousse rose, suprême, crumble sésame
estimativa≈ 430 kcal30 g hidratospesado 42
Nos desserts
Tarte chocolat intense, praliné fondant, crème montée au mascarpone et noisettes caramélisées
6.50
Intense Chocolate Tart
estimativa≈ 520 kcal38 g hidratospesado 31
Biscuit ultra moelleux à la noisette du Piémont, lemon curd à l’huile d’olive et praliné
6.50
Piedmont Hazelnut Biscuit
estimativa≈ 410 kcal32 g hidratospesado 43
Chouquettes "Profiteroles" cioccolata
6.50
Chocolate Profiteroles — 5 chouquetets garnies de crémeux chocolat, crème fouettée au mascarpone et à la vanille, sauce chocolat et amandes caramélisées
estimativa≈ 610 kcal52 g hidratospesado 28
Profiterole pistacchio
6.50
Pistachio Profiterole — crémeux pistache, chantilly au mascarpone et éclats de pistaches, coulis de framboises
estimativa≈ 480 kcal34 g hidratospesado 40
Torta caprese façon forêt noire
6.50
Black Forest Caprese Cake — Gâteau aux amandes, chocolat et huile d’olive, crème fouettée straciatella et amarena
estimativa≈ 490 kcal36 g hidratospesado 32
Meringata
6.50
meringue croustillante, panna cotta clémentine, crémeux passion, curd de clémentine
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratospesado 34
Les Plateaux
Charcuterie IGP
52.00
Charcuterie Board — Charcuterie IGP, ricotta, légumes et fruits frais, olives, crackers et fleurs comestibles.
estimativa≈ 1800 kcal60 g hidratospesado 36
Fromages DOP
52.00
Cheese Board — Fromages DOP, ricotta, légumes et fruits frais, fruits secs, olives, crackers, confiture, miel et fleurs comestibles
estimativa≈ 2100 kcal70 g hidratospesado 29
Mixte
52.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Charcuterie IGP et fromages DOP, fruits frais, légumes croquants, ricotta, crackers, confitures et fleurs comestibles
estimativa≈ 1800 kcal60 g hidratospesado 36
Fritto
49.00
Fried Platter — Asssortiments d'arancini (croquettes de riz), polpette (croquettes de viande, poisson ou légumes) et fritattine (croquettes de pâtes) du moment . 3 sauces : tomates, pesto et crème de parmesan, légumes croquants, fleurs comestibles.
estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 36
Tramezzini
49.00
Tramezzini Platter — 24 sandwich moelleux italiens selon les inspirations du moment (truffe, pesto, crème de parmesan, pesto rosso, ...), fruits frais, légumes, fleurs comestibles
estimativa≈ 2800 kcal240 g hidratospesado 28
Verdurevegetarian
49.00
Vegetable and Ricotta Platter — 5 ricotta à dipper ( basilic, poivre et agrumes, pistaches, tomates, noisettes et miel) Légumes croquants et légumes confits à l'huile d'olive, fruits frais, olives, fleurs comestibles, gressini.
estimativa≈ 1600 kcal50 g hidratospesado 41
Amaretti
39.00
Amaretti Platter — Les fameux gâteaux italiens aux amandes, accompagnés de fruits frais de saison et fleurs comestibles.
estimativa≈ 1400 kcal120 g hidratospesado 23
Fruits et Madeleines
45.00
Fruit and Madeleine Platter — Fruits frais de saison à croquer et madeleines aux agrumes de Sicile, madeleines pistaches et madeleines noisettes du Piémont.
estimativa≈ 1800 kcal160 g hidratospesado 21
Tiramisu
45.00
Tiramisu Platter — Le fameux dessert italien décliné en 4 versions dont la classique café/vanille. 20 tiramisu à se partager
estimativa≈ 2600 kcal180 g hidratospesado 21
Panna Cotta
45.00
Panna Cotta Platter — 20 panna cotta à se partager en 4 versions : purée de fruits de saison, crème de pistaches et chocolat
estimativa≈ 2000 kcal160 g hidratospesado 16
Raclette
13.00
Raclette Cheese — 3 Fromages à raclette italien 250g
estimativa≈ 850 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Crostini
49.00
Crostini Platter — 24 crostini. Focaccia dorée à l'huile d'olive et garnie : Ricotta truffe, tomates confites, basilic / Crème de gorgonzola, poires, noix et miel / Crème de parmesan, coppa et artichauts confits. Légumes et fruits frais
estimativa≈ 2400 kcal180 g hidratospesado 21
Este menu ainda está correto?
80veggie
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scoreestimativa
Rica variedade vegetariana italiana
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu inclui lasagne di zucca e lasagne ai carciofi. Há também sopas como o velouté de chou-fleur e vários tiramisus.
26 pratos vegetarianos e 2 veganos de 70
74dia
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scoreestimativa
Cozinha italiana com baixo índice glicémico
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece vários pratos principais e entradas proteicos. Existem muitas saladas e sopas adequadas.
26 adequado para diabetes · 70 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Rue Ernest Chaput 5, 21000 Dijon
- Horário
- Seg10:30–15:00, 11:45–14:00Ter10:30–15:00, 11:45–14:00Qua10:30–19:00, 11:45–14:00Qui10:30–19:00, 11:45–14:00Sex10:30–19:00, 11:45–14:00Sáb09:00–13:00Dom—Pause Déjeuner: Lundi au Vendredi 11H45 - 14H00. Boutique Traiteur et Épicerie Fine: Lundi et Mardi 10H30 - 15H00, Mercredi au Vendredi 10H30 - 19H00, Samedi 9H00 - 13H00. Evening service available on reservation from Wednesday to Saturday
- Contacto
- +32685351229 cemacuisine@gmail.com
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), celamiacucina.fr/
- Registo
- completude 83 %, confiança 94 %