Puppenhaus am Brunnen
Fuldaer Str. 28, 36160 Dipperz
horário de abertura desconhecido
€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Zum Einstieg
„Blattsalate der Saison“ an Olivenöldressing mit gerösteten Kernenvegetarian
7.90
Seasonal leaf salad
estimativa≈ 180 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
„Blattsalate der Saison“
13.50
Seasonal leaf salad with crispy prawns — mit 5 gebackenen Knuspergarnelen und Chili-Dip
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
„Knuspergarnelen - solo“
7.50
Crispy prawns — mit Chili-Dip und hausgebackenem Kartoffelbrot
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratos
„Knuspergarnelen - solo“
14.00
Crispy prawns — mit Chili-Dip und hausgebackenem Kartoffelbrot
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratos
„Spargel-Toast“
15.50
Asparagus toast with ham and crab — frisch gekochter Spargel mit gekochtem Keulenschinken und frischen Nordseekrabben auf Buttertoast, überbacken mit Bärlauchhollandaise und altem Gouda
estimativa≈ 550 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
„Spargel-Toast“
12.50
Asparagus toast — ohne Nordseekrabben
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
„Rösti & Matjes“
13.50
Rösti and Matjes — Frisch gebackenes Kartoffelrösti mit Matjes aus dem Aalrauch, Senfsaat, Apfel und Roter Beete
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratos
„Ziegenkäse mit Bornholmer Zitronenöl“vegetarian
9.50
Goat cheese with lemon oil — mariniert, dazu Mirabellen-Chutney und geröstete Mandeln
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Suppen
„Gemüsecremesuppe“vegetarian
9.50
Vegetable cream soup — mit Rukola – Winzlingen (Sprossen), Croutons und Skyr
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
„Spargelcremesuppe“vegetarian
9.50
Asparagus cream soup — mit Croutons und Petersilie
estimativa≈ 310 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
„Spargelcremesuppe“
13.50
Asparagus cream soup with crab — mit frischen Nordseekrabben
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
„Spargelcremesuppe“
15.50
Asparagus cream soup with scallop — mit gebackener Jakobsmuschel
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
„Hummerschaumsuppe“
12.50
Lobster foam soup — mit Litschi und Minze
estimativa≈ 340 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
„Hummerschaumsuppe“
17.50
Lobster foam soup with lobster meat — mit Hummerfleisch, Litschi und Minze
estimativa≈ 410 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Feines aus Fluß und Meer
„Ragout vom Steinbeißer “
32.50
Catfish ragout — mit gebratenen Riesengarnelen oder Miesmuschelfleisch und Brokkoli in Rieslingsauce, dazu Dipperzer Butterkartoffeln
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
„Ragout vom Steinbeißer “
29.50
Catfish ragout — mit gebratenen Riesengarnelen oder Miesmuschelfleisch und Brokkoli in Rieslingsauce, dazu Dipperzer Butterkartoffeln
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
„Ragout vom Steinbeißer “
26.50
Catfish ragout — mit gebratenen Riesengarnelen oder Miesmuschelfleisch und Brokkoli in Rieslingsauce, dazu Dipperzer Butterkartoffeln
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
„Nordsee-Schollenfilet“
27.50
North Sea plaice fillet — gefüllt und in Panko gebraten, mit hausgemachter Remoulade dänischer Art, Petersilienkartoffeln und einem kleinen Salat
estimativa≈ 680 kcal52 g hidratosequilibrado 65
„Nordsee-Schollenfilet“
33.50
North Sea plaice fillet with prawns — mit Garnelen
estimativa≈ 760 kcal52 g hidratosequilibrado 65
„Nordsee-Schollenfilet“
34.50
North Sea plaice fillet with crab — mit Krabben
estimativa≈ 780 kcal52 g hidratos
Fischvariation „Puppenhaus“
34.50
Fish variation Puppenhaus — 3 verschieden zubereitete Fischfilets an Proseccosauce, garniert mit kleinen Gemüsen, dazu Dipperzer Butterkartoffeln
estimativa≈ 680 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Fischvariation „Puppenhaus“
39.50
Fish variation Puppenhaus — 4 verschieden zubereitete Fischfilets an Proseccosauce, garniert mit kleinen Gemüsen, dazu Dipperzer Butterkartoffeln
estimativa≈ 750 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Fischvariation „Puppenhaus“ Aufpreis
6.00
Fish variation Puppenhaus with prawns — mit gebratenen Riesengarnelen
estimativa≈ 150 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Für Fleischliebhaber
„Kalbstafelspitz unter der Bärlauchkruste“
26.50
Veal topside with garlic crust — an zweierlei Spargelgemüse mit Kartoffel-Sesam- Gnocchi
estimativa≈ 620 kcal48 g hidratosequilibrado 79
„Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust“
28.50
Barbarie duck breast — mit Waldpilzrahm und Spitzkohlgemüse, serviert mit hausgemachten Semmelknödeln
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Zum süßen Abschluß
Steirisches Kürbiskernöl Espresso oder trifft hausgemachtes Vanilleeis im Glas
5.50
Pumpkin seed oil espresso or vanilla ice cream
estimativa≈ 220 kcal25 g hidratospesado 42
„Creme brulée“
9.50
Crème brûlée with strawberries — mit marinierten Erdbeeren
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratospesado 37
„Kleiner Käseteller“vegetarian
11.50
Small cheese plate — 3 verschiedene Sorten, garniert mit Weintrauben, Feigensenf und hausgebackenem dänischen Vollkornbrot
estimativa≈ 450 kcal28 g hidratosequilibrado 70
„Hausgemachte Eiskrem und Sorbet“
2.80
Homemade ice cream and sorbet — aus frischen Zutaten, ohne Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker, serviert mit hausgebackenem Hippen-Waffelgebäck
estimativa≈ 280 kcal35 g hidratos
Frischer Stangenspargel
naturvegetarian
23.50
Fresh white asparagus — mit Butterkartoffeln und wahlweise zerlassene Butter oder hausgemachte Sauce Hollandaise
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
mit gekochtem Schinken
29.50
Fresh white asparagus with ham — mit Butterkartoffeln und wahlweise zerlassene Butter oder hausgemachte Sauce Hollandaise
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
mit in Panko gebratenes Schollenfilet
34.50
Fresh white asparagus with plaice fillet — mit Butterkartoffeln und wahlweise zerlassene Butter oder hausgemachte Sauce Hollandaise
estimativa≈ 720 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
mit gratiniertem Kalbstafelspitz
34.50
Fresh white asparagus with veal topside — mit Butterkartoffeln und wahlweise zerlassene Butter oder hausgemachte Sauce Hollandaise
estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
mit gebratenen Riesengarnelen
38.50
Fresh white asparagus with prawns — mit Butterkartoffeln und wahlweise zerlassene Butter oder hausgemachte Sauce Hollandaise
estimativa≈ 740 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Este menu ainda está correto?
57veggie
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Opções vegetarianas limitadas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu inclui sopa de creme de legumes e sopa de creme de espargos. Como prato principal, existe o espargo fresco com batatas com manteiga.
6 pratos vegetarianos e 0 veganos de 34
69dia
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Opções de proteína e espargos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece vários pratos principais de peixe e carne. Existem diversas opções com espargos.
23 adequado para diabetes · 34 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Fuldaer Str. 28, 36160 Dipperz
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +496657918059 info@puppenhaus-dipperz.de
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), puppenhaus-dipperz.de/
- Registo
- completude 67 %, confiança 80 %