MACAMBA

Grutstraat 9, 7001 BW Doetinchem

Fechado agora · abre 16:00

American€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 9 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

APERITIVO

Barra Gallega

6.50

Galician Bread with Amarillo Butter — Spaans brood met gerookte amarilloboter

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos

olijven | manchego | fuet

9.50

Olives, Manchego and Fuet

estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Ostras macamba

4.25

Macamba Oysters

estimativa≈ 60 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

PATA NEGRA

19.50

estimativa≈ 280 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

STREETFOOD COLD BITES

Uramaki geflambeerde zalm | gerookte soja

9.00

Flamed Salmon Uramaki

estimativa≈ 210 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Uramaki geflambeerde tonijn | teriyaki

9.00

Flamed Tuna Uramaki

estimativa≈ 220 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Uramaki carpaccio | parmezaan | roomkaas

9.00

Beef Carpaccio Uramaki

estimativa≈ 240 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Uramaki spicy chicken | amarillo

9.00

Spicy Chicken Uramaki

estimativa≈ 230 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

maki komkommer | avocadovegan

5.00

Cucumber and Avocado Maki

estimativa≈ 150 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

MACAMBA OMAKASE | URAMAKI & SASHIMI

29.50

Macamba Omakase Uramaki & Sashimi — 18 stuks

estimativa≈ 950 kcal75 g hidratosequilibrado 65

Sashimi zalm

11.50

Salmon Sashimi

estimativa≈ 180 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Sashimi tonijn

12.50

Tuna Sashimi

estimativa≈ 160 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Sashimi flamed beef

12.50

Flamed Beef Sashimi

estimativa≈ 200 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

poke bowl mango | avocadovegetarian

10.50

Mango and Avocado Poke Bowl

estimativa≈ 420 kcal45 g hidratos

poke bowl zalm | tonijn

12.50

Salmon and Tuna Poke Bowl

estimativa≈ 480 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Ceviche tonijn | rode ui | lente-ui

11.50

Tuna Ceviche

estimativa≈ 160 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Ceviche mango | avocado | kokos lechevegan

9.50

Mango and Avocado Ceviche

estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Tiradito geelstaart makreel | bieslook | goma leche

12.50

Mackerel Tiradito

estimativa≈ 190 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Tiradito zalm | yuzu | gerookte soja | radijs

11.50

Salmon Tiradito

estimativa≈ 170 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Steak tartaar | brioche

12.50

Beef Tartare with Brioche

estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Tonijn tartaar | brioche

12.50

Tuna Tartare with Brioche

estimativa≈ 320 kcal22 g hidratos

rund Carpaccio | truffel mayo | parmezaan

11.50

Beef Carpaccio

estimativa≈ 280 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

rode biet carpaccio | wasabi mayo | soja gelvegetarian

8.50

Beetroot Carpaccio

estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

salade beef tataki

11.50

Beef Tataki Salad

estimativa≈ 250 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

salade gerookte zalm

11.50

Smoked Salmon Salad

estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

STREETFOOD HOT BITES

miso soep | varken dumpling

9.50

Miso Soup with Pork Dumplings

estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

miso soep | vega gyozavegetarian

9.00

Miso Soup with Veggie Gyoza

estimativa≈ 190 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

gyoza kip | teriyaki

7.00

Chicken Gyoza

estimativa≈ 210 kcal16 g hidratosadequado para diabetes

gyoza gamba | gerookte soja

8.50

Shrimp Gyoza

estimativa≈ 180 kcal14 g hidratosadequado para diabetes

lamsburger | gebakken ui | peruaanse saus

8.50

Lamb Burger

estimativa≈ 350 kcal25 g hidratos

cheeseburger | rund | smokey bbq saus

8.50

Cheeseburger

estimativa≈ 380 kcal28 g hidratos

bao bun krokante kip | sriracha

6.50

Crispy Chicken Bao Bun

estimativa≈ 260 kcal22 g hidratos

bao bun buikspek | hoisin

7.00

Pork Belly Bao Bun

estimativa≈ 290 kcal22 g hidratos

OSSENHAAS SPIES | AJI PANCA

9.50

Beef Tenderloin Skewers — 2 st.

estimativa≈ 220 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

KIP SPIES | TERIYAKI

8.50

Chicken Teriyaki Skewers — 2 st.

estimativa≈ 200 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

noodles kip | teriyaki

8.50

Chicken Teriyaki Noodles

estimativa≈ 450 kcal55 g hidratosequilibrado 69

noodles soep | paddenstoel | edamame | eivegetarian

8.50

Mushroom Noodle Soup

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

okonomiyaki | buikspek

9.50

Pork Belly Okonomiyaki

estimativa≈ 310 kcal28 g hidratos

okonomiyaki | tonijn tataki

9.50

Tuna Tataki Okonomiyaki

estimativa≈ 280 kcal28 g hidratosequilibrado 77

empanada rund | gerookte chipotle

8.50

Beef Empanada

estimativa≈ 240 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

empanada geitenkaas | gekarameliseerde uivegetarian

8.50

Goat Cheese Empanada

estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos

loempia paddenstoel | chimichurrivegetarian

7.50

Mushroom Spring Roll

estimativa≈ 240 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

tempura zalm | friet

9.50

Salmon Tempura and Fries

estimativa≈ 580 kcal45 g hidratos

tempura zeebaars | bataat friet

11.50

Sea Bass Tempura and Sweet Potato Fries

estimativa≈ 540 kcal42 g hidratos

AUBERGINE FRIET | AMARILLOvegan

6.50

Eggplant Fries — 2 st.

estimativa≈ 210 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

BATAAT FRIET | ROCOTOvegan

6.50

Sweet Potato Fries — 2 st.

estimativa≈ 280 kcal32 g hidratosequilibrado 65

HOOFDGERECHTEN & DESSERTS

zalm

26.50

Salmon with Teriyaki Noodles — Gebakken zalmfilet met noodles teriyaki

estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 73

Heel kippetje

27.50

Grilled Roast Chicken — Piepkuiken van de grill met brasa marinade, salsa criola en gerookte BBQ sauS

estimativa≈ 750 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Housesteak

32.50

House Steak — Housesteak 200 g, van de grill met aardappel amarillo crème, salsa criola en aji panca jus

estimativa≈ 620 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Tonijnsteak

28.50

Grilled Tuna Steak — Tonijnsteak van de grill met witte wijn amarillo saus

estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Ribeye

36.50

Ribeye 250 g, van de grill met bataat friet en chimichurri

estimativa≈ 850 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Lomo saLTADO

28.50

Gebakken ossenhaaspuntjes met tomaat, rode ui, saltado saus en rijst

estimativa≈ 640 kcal55 g hidratosequilibrado 77

Aubergine tacu tacuvegetarian

23.50

Gegrilde aubergine met tacu tacu en anticucho dressing

estimativa≈ 520 kcal48 g hidratosequilibrado 79

pie de limon

9.50

Lemon Pie — Limoen taart met gebrand eiwitschuim

estimativa≈ 420 kcal38 g hidratospesado 39

chocolade taart

9.50

Chocolate Cake — Chocolade taart van pure en witte chocolade

estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 30

Parfait

8.00

Wisselende smaken

estimativa≈ 320 kcal28 g hidratospesado 42

kaasplankvegetarian

14.50

Cheese Board — Selectie van 5 soorten kaas

estimativa≈ 600 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

MACAMBA MENU’S

5 gangen Macamba menu Sopresa

59.50

Macamba Surprise Menu — Macamba 5-gangen verrassingsmenu

estimativa≈ 1800 kcal160 g hidratospesado 39

3-gangen streetfood

45.00

Street Food Menu — 9 streetfood gerechten in 3-gangen

estimativa≈ 1600 kcal140 g hidratospesado 33

Verrassingsmenu

streetfood 3-gangen

Street Food Menu — Een culinaire reis langs de lekkerste gerechten van onze streetfoodkaart

estimativa≈ 1200 kcal110 g hidratos

Cold bites

BARRA GALLEGA - SPAANS BROOD

6.50

Spanish Bread with Manchego and Fuet — OLIJVEN | MANCHEGO | FUET

estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

OESTERpescatarian

4.25

Oyster

estimativa≈ 60 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

Sushi & Sashimi

MACAMBA OMAKASE | URAMAKI & SASHIMI 18st.pescatarian

29.50

Omakase Sushi & Sashimi

estimativa≈ 850 kcal90 g hidratosequilibrado 73

Empanada & Loempia

LOEMPIA SURIMI | SOJApescatarian

7.50

Surimi Spring Roll

estimativa≈ 220 kcal28 g hidratos

Anticucho & Specials & Fingerfood

GROENTE FRIETvegetarian

8.50

Vegetable Fries

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos

LOADED FRIES | TRUFFEL & PARMEZAANvegetarian

8.50

Truffle Parmesan Fries

estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 43

OSSENHAAS SPIES | AJI PANCA 2 st.

9.50

Beef Tenderloin Skewer

estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

KIP SPIES | TERIYAKI 2 st.

8.50

Chicken Teriyaki Skewer

estimativa≈ 240 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

AUBERGINE FRIET | AMARILLO 2 st.vegetarian

6.50

Aubergine Fries

estimativa≈ 210 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

KARAAGE CHICKEN | KROKANTE KIPDIJ 6st.

8.50

Karaage Chicken

estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

POLLO FRITO | KROKANTE KIPHAASJES 6st.

8.00

Fried Chicken

estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

PÃO DE QUEIJO | KAASBALLEN 5st.vegetarian

9.50

Pão de Queijo

estimativa≈ 450 kcal40 g hidratos

NACHO MACAMBA

7.50

Nachos

estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 66

BOMBA’S AMARILLO 5st.

8.00

Bombas Amarillo

estimativa≈ 350 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

GAMBA TEMPURA 5st.pescatarian

9.50

Shrimp Tempura

estimativa≈ 320 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

HOLTKAMP BITTERBALLEN 8st.

9.50

Bitterballen

estimativa≈ 520 kcal35 g hidratos

TORREZNO | KROKANT GEBAKKEN SPEK

8.50

Torrezno

estimativa≈ 380 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

CHIPIRONES | INKTVISRINGENpescatarian

8.00

Chipirones

estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

PADRON PEPERSvegetarian

6.50

Padron Peppers

estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

EDAMAME BONENvegan

5.00

Edamame

estimativa≈ 150 kcal11 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76

5 GANGEN VERRASSINGSMENU

5 gangen verrassingsmenu

54.50

Latin-American Surprise Menu — Wij verrassen u met de lekkerste ‘Latin-American’ gerechten.

estimativa≈ 1800 kcal160 g hidratospesado 39

5-gangen verrassingsmenu

59.50

Surprise Menu — culinaire reis langs verschillende smaken en invloeden uit onze keuken

estimativa≈ 1900 kcal170 g hidratospesado 39

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Prático

Morada: Grutstraat 9, 7001 BW Doetinchem
Horário: Seg16:00–23:59
Ter16:00–23:59
Qua16:00–23:59
Qui16:00–23:59
Sex16:00–23:59
Sáb16:00–23:59
Dom16:00–23:59
closing time is listed as 'laat' (late)
Contacto: +32314786023 info@macambafoodbar.nl
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), macambafoodbar.nl/
Registo: completude 83 %, confiança 98 %

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