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La Romanée - 11 Rue des Vieilles Boucheries

11 Rue des Vieilles Boucheries, 39100 Dole

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

MENU A 40 EUROS
Pressé de canard au thym, chutney poire ananas et poivrons
40.00
Duck pressé with thyme and fruit chutney
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Fraîcheur de moules, émulsion coquillages et vin Jaune ,sablé parmesan
40.00
Mussel freshness with shellfish emulsion
estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Tartines de sardines grillées (désarêtées), citron et framboise
40.00
Grilled sardine tartines
estimativa≈ 350 kcal22 g hidratos
Filet de dorade , coco de Paimpol , sauce moules et curry
40.00
Sea bream fillet with curry mussel sauce
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
Thon mi – cuit au sésame ,piperade de légumes et crème de tomate au basilic
40.00
Seared tuna with sesame and tomato cream
estimativa≈ 480 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Suprême de volaille sauce au comté et vin Jaune, morteau et polenta
40.00
Chicken supreme with Comté and Morteau sausage
estimativa≈ 780 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
FROMAGEvegetarian
6.00
Cheese
estimativa≈ 250 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Fondant au chocolat et glace vanille
40.00
Chocolate fondant and vanilla ice cream
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratospesado 26
Profiteroles glace banane, caramel au beurre salé
40.00
Banana profiteroles with salted caramel
estimativa≈ 720 kcal75 g hidratospesado 23
Fraise rhubarbe, sablé breton, glace fraise
40.00
Strawberry rhubarb with Breton shortbread
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 44
CARTE ENTRÉES
Pressé de canard au thym, chutney poire ananas et poivrons
15.00
Duck pressé with thyme and fruit chutney
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Fraîcheur de moules, émulsion coquillages et vin Jaune ,sablé parmesan
16.00
Mussel freshness with shellfish emulsion
estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Tartines de sardines grillées (désarêtées), citron et framboise
15.00
Grilled sardine tartines
estimativa≈ 350 kcal22 g hidratos
CARTE PLATS
Filet de dorade , coco de Paimpol , sauce moules et curry
26.00
Sea bream fillet with curry mussel sauce
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
Thon mi – cuit au sésame, piperade de légumes et crème de tomate au basilic
28.00
Seared tuna with sesame and tomato cream
estimativa≈ 480 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Suprême de volaille sauce au comté et vin Jaune, Morteau et polenta
28.00
Chicken supreme with Comté and Morteau sausage
estimativa≈ 780 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
CARTE DESSERTS
Fondant au chocolat et glace vanille
10.00
Chocolate fondant and vanilla ice cream
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratospesado 26
Profiteroles glace banane, caramel au beurre salé
10.00
Banana profiteroles with salted caramel
estimativa≈ 720 kcal75 g hidratospesado 23
Fraise rhubarbe, sablé breton, glace fraise
10.00
Strawberry rhubarb with Breton shortbread
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 44
Glace 2 boules
4.00
Ice cream (2 scoops)
estimativa≈ 220 kcal24 g hidratos
Glace 3 boules
6.00
Ice cream (3 scoops)
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 37
Café ou thé gourmand
10.00
Coffee or tea gourmand
estimativa≈ 600 kcal70 g hidratospesado 28
Fromagevegetarian
7.00
Cheese
estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Colonel
8.00
Colonel (lemon sorbet with vodka)
estimativa≈ 220 kcal30 g hidratospesado 39

Este menu ainda está correto?

28veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu oferece queijos e sobremesas como o fondant de chocolate. Não existem pratos principais vegetarianos, pois a maioria das opções contém carne ou peixe.

2 pratos vegetarianos e 0 veganos de 24

80dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos de proteína com vegetais. O atum com sésamo tem 20 g de hidratos de carbono.

12 adequado para diabetes · 24 pratos

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Prático

Morada
11 Rue des Vieilles Boucheries, 39100 Dole
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33384791905
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-laromanee.fr
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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