Le Charmant Vietnam
17 Rue du Sergent Arney, 39100 Dole
horário de abertura desconhecido
Vietnamese€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Starters
Fresh spring rolls
7.00
estimativa≈ 220 kcal32 g hidratosequilibrado 65
Prawn salad
10.00
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Beef salad
10.00
estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Mango salad with prawns and chicken
10.00
estimativa≈ 240 kcal22 g hidratosequilibrado 77
Bún riêu cuacrab soup with vermicelli, crab meat and prawns
8.50
Bun rieu crab soup
estimativa≈ 280 kcal35 g hidratosequilibrado 77
Há Cảosteamed prawn dumplings, 4 pieces
7.00
Ha Gao steamed prawn dumplings
estimativa≈ 240 kcal28 g hidratosequilibrado 70
Xíu Mạisteamed prawn bites, 4 pieces
7.00
Xiu Mai steamed prawn bites
estimativa≈ 220 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Há Cảo & Xíu Mại platter8 pieces
12.50
Ha Gao & Xiu Mai platter
estimativa≈ 460 kcal52 g hidratosequilibrado 73
Nems, chicken or pork2 pieces
5.50
Nems (chicken or pork)
estimativa≈ 260 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Imperial nemscrab, prawns and chicken
6.00
Imperial nems
estimativa≈ 280 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Samosas, pork or beef
5.50
Samosas (pork or beef)
estimativa≈ 240 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Fried dumplingschicken and prawns, 3 pieces
5.90
Fried dumplings
estimativa≈ 270 kcal24 g hidratosadequado para diabetes
Crispy platter8 pieces
18.00
Crispy platter (8 pieces)
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Crispy platter14 pieces
26.00
Crispy platter (14 pieces)
estimativa≈ 1480 kcal115 g hidratospesado 36
Bo Bun
Bo Bun with nemsthe crispy version, with golden nems
13.90
Bo Bun with nems
estimativa≈ 850 kcal95 g hidratosequilibrado 70
Bo Bun with chicken
15.90
estimativa≈ 720 kcal85 g hidratosequilibrado 77
Bo Bun with prawns
16.90
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratosequilibrado 77
Bo Bun with beef
16.90
estimativa≈ 780 kcal85 g hidratosequilibrado 76
Main courses
Caramel pork in its clay potHeo Kho Tó
19.50
Caramel pork
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratos
Lacquered duck fillet
22.00
estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Duck fillet with pineapple, sweet-and-sour sauce
23.00
Duck fillet with pineapple
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratos
Stir-fried chicken with satay sauce
23.00
estimativa≈ 580 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Stir-fried chicken with pineapple, sweet-and-sour sauce
23.00
Stir-fried chicken with pineapple
estimativa≈ 520 kcal40 g hidratosequilibrado 65
Stir-fried beef with black mushrooms
23.00
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salmon fillet in house sauce, or catch of the day
23.00
Salmon fillet
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Stir-fried prawns, sweet-and-sour or pineapple sauce
23.00
Stir-fried prawns
estimativa≈ 510 kcal42 g hidratosequilibrado 65
King prawns in oyster sauce
24.90
estimativa≈ 460 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Noodles & Pad Thai
Stir-fried noodles with vegetablesvegetarian
15.00
estimativa≈ 520 kcal75 g hidratosequilibrado 65
Stir-fried noodles with chicken
15.90
estimativa≈ 640 kcal72 g hidratosequilibrado 77
Stir-fried noodles with beef
17.00
estimativa≈ 680 kcal70 g hidratosequilibrado 77
Stir-fried noodles with prawnschoice of sauce: satay, curry or oyster
18.00
Stir-fried noodles with prawns
estimativa≈ 660 kcal72 g hidratosequilibrado 77
Chicken Pad Thaitamarind sauce
15.90
Chicken Pad Thai
estimativa≈ 620 kcal78 g hidratosequilibrado 69
Prawn Pad Thaitamarind sauce
16.90
Prawn Pad Thai
estimativa≈ 640 kcal76 g hidratosequilibrado 69
Vegetarian
Vegetarian fresh spring rollsvegan, vegetarian
5.90
estimativa≈ 180 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Vegetable nemsvegan, vegetarian
4.90
estimativa≈ 220 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Vegetable samosasvegan, vegetarian
5.00
estimativa≈ 240 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Mango saladvegan, vegetarian
8.50
estimativa≈ 210 kcal30 g hidratos
Seasonal saladvegan, vegetarian
8.50
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Noodles with vegetablesvegan, vegetarian
14.90
estimativa≈ 500 kcal70 g hidratosequilibrado 78
Vegetable Pad Thaivegan, vegetarian
14.90
estimativa≈ 580 kcal75 g hidratosequilibrado 65
Side dishes
Steamed ricevegan, vegetarian
4.00
estimativa≈ 210 kcal45 g hidratos
Egg fried ricevegetarian
6.00
estimativa≈ 320 kcal38 g hidratos
Wok-fried vegetablesvegan, vegetarian
6.00
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Desserts
Coconut pearlSweetness of the Mekongvegetarian
6.00
Coconut pearl
estimativa≈ 280 kcal35 g hidratos
Mango and passion fruit logA stop in Phú Quócvegetarian
6.50
Mango and passion fruit log
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratospesado 44
The traveller's tiramisuA stop in Saigonvegetarian
6.90
Tiramisu
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratospesado 39
Exotic crispThe Gardens of Húi Anvegetarian
7.50
Exotic crisp
estimativa≈ 310 kcal32 g hidratospesado 42
Sesame nougatA speciality from Huêvegetarian
5.50
Sesame nougat
estimativa≈ 260 kcal28 g hidratospesado 42
Coconut and pineapple navetteTropical cruisevegetarian
7.50
Coconut and pineapple navette
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratospesado 37
Chocolate sphereTreasure of Hā Long Bayvegetarian
7.50
Chocolate sphere
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 34
Lemon meringue tartletA breeze from Hà Nôi
5.90
Lemon meringue tartlet
estimativa≈ 320 kcal38 g hidratos
Candied gingerVietnamese tradition
5.50
Candied ginger
estimativa≈ 180 kcal35 g hidratospesado 32
Cheesecake of the moment
6.90
Cheesecake
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratospesado 41
Artisan ice creammango, coconut, passion fruit, lemon, vanilla
3.90
Artisan ice cream
estimativa≈ 160 kcal22 g hidratos
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Opções com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu tem vários pratos principais proteicos. A salada de camarão e o vaca com cogumelos pretos têm índice glicémico baixo.
17 adequado para diabetes · 54 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- 17 Rue du Sergent Arney, 39100 Dole
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +33384728199
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecharmantvietnam.fr/