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Carre gourmand - Dole, 2 Rue Pierre Vernier

rue Pierre Vernier 2, 39100 Dole

Fechado agora · abre Seg 12:00

bar food€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Cocktail Apéritif
Classique
4.10
Classic Aperitif Cocktail — 4 Fours Salés assortis (Quichette, pizza, allumette au comté, gougère, tartelette à la ricotta, friand à la viande, palmier, cœur au chorizo, tartelette à l’escargot), 1 Tranche pâté croûte miniature, 1 Canapé fraîcheur
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratos
Eden
4.70
Eden Aperitif Cocktail — 2 Fours salés chauds, 1 Brochette froide, 1 Canapé fraîcheur
estimativa≈ 210 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Onctueux
6.50
Creamy Aperitif Cocktail — 1 Brochette froide, 1.5 Canapés fraîcheur, 1 Verrine cocktail, 1.5 Fours salés chauds, 1 Gougère
estimativa≈ 350 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Velouté
5.40
Velvety Aperitif Cocktail — 1 Brochette froide, 1 Canapé fraîcheur
estimativa≈ 160 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Menu « Bachata »
Menu « Bachata »
47.75
Bachata Menu — Assiette du « Matelot » (Chiffonnade de saumon mariné au citron, Saumon frais printanier, Mini tartare de saumon et saumon fumé OU Salade arlequin aux crevettes) OU Assiette du « Charcutier » (Wraps Landais, Foie gras, magret de canard fumé, crudités, Chiffonnade de jambon cru de pays, Jambon de Bourgogne). Plat: Rôti de veau Fran Comtoise, sauce vin jaune OU Suprême de pintade, sauce comtoise OU Filet de Julienne, sauce citron vert OU Couscous OU Tagine de Poulet au citron OU Paella. Plateau de fromages affinés, Gâteau au choix
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Plateaux Repas
Forfait Journée d’étude Plateaux Repas
39.00
Study Day Meal Tray — entrée / plat et dessert (froid en set bambou ou chaud en cocotte), eau et café compris
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos
Réunion + Déjeuner Plateaux Repas
38.30
Meeting Lunch Meal Tray — entrée / plat et dessert, eau et café compris
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos
Cocktail Déjeuner
Forfait Journée d’étude Cocktail Déjeuner
44.00
Study Day Cocktail Lunch — 20 pièces / personne (salées et sucrées), eau, jus de fruits, softs et café compris
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 21
Réunion + Déjeuner Cocktail
38.30
Meeting Cocktail Lunch — 20 pièces / personne, eau, jus de fruits, softs et café compris
estimativa≈ 1600 kcal130 g hidratospesado 21
Déjeuner Assis
Forfait Journée d’étude Déjeuner Assis
44.00
Study Day Seated Lunch — entrée, un plat et sa garniture, un dessert, eau minérale et café
estimativa≈ 1200 kcal90 g hidratospesado 37
Réunion + Déjeuner Assis
38.30
Meeting Seated Lunch — entrée, un plat et sa garniture, un dessert, eau minérale et café
estimativa≈ 1200 kcal90 g hidratospesado 37
En Option
Pause(s) Gourmande(s)
3.50
Gourmet Break — assortiment de boissons chaudes et fraîches accompagnées de bouchées sucrées
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratos

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Prático

Morada
rue Pierre Vernier 2, 39100 Dole
Horário
Seg12:00–14:00
Ter12:00–14:00
Qua12:00–14:00
Qui12:00–14:00
Sex12:00–14:00
Sáb—
Dom—
Restaurant open Monday to Friday lunch
Contacto
+33384726279 carregourmand@maisonramel.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisonramel.com/fr/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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