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Le Clavelin

Rue du Sergent Arney 9, 39100 Dole

Fechado agora

French€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

FONDUE À VOLONTÉ
3 fromagesvegetarian
22.50
Three cheese fondue
estimativa≈ 1100 kcal35 g hidratosadequado para diabetes
Girollesvegetarian
27.50
Chanterelle fondue
estimativa≈ 950 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Morillesvegetarian
30.00
Morel fondue
estimativa≈ 950 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Assiette de charcuterie
10.00
Charcuterie board
estimativa≈ 550 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
ENTRÉES
Sous bois jurassienvegetarian
13.00
Wild mushroom cream — crème de champignons, champignons rôtis, herbes fraîches
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Foie gras de la ferme espinet
15.00
Foie gras — confit oignons et pain d'épices
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratos
Terrine de gibier
13.00
Game terrine — pickles du moment, salade fraîcheur
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
PLATS
Truite en feuilletagepescatarian
27.00
Trout in pastry — nage de céleri et panais, éclats de noisettes
estimativa≈ 750 kcal55 g hidratosequilibrado 73
Burger Façon Rossini
21.00
Rossini burger — Steak Charolais 180g, Foie Gras poêlé, tome du Jura, sauce maison, frites et sauce tartare
estimativa≈ 1400 kcal85 g hidratospesado 44
Risotto d'automnevegetarian
25.00
Autumn risotto — Risotto aux châtaignes et crème de courges, Vieux Comté
estimativa≈ 700 kcal65 g hidratosequilibrado 69
DESSERTS
Figues rôties au Macvin et beurre au romarin, Sorbet Figuesvegetarian
13.00
Roasted figs
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratospesado 44
Brioche façon pain perdu, caramel beurre salé, glace vanillevegetarian
8.50
Brioche french toast
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratospesado 26
Crème brûlée au Vin Jaunevegetarian
9.50
Vin Jaune crème brûlée
estimativa≈ 400 kcal25 g hidratospesado 40
Coupe Glacée la myrtillevegetarian
12.00
Blueberry ice cream sundae — crumble de fruits rouges, chantilly et coulis fruits rouges
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 40
MENU DÉCOUVERTE
MENU DÉCOUVERTE
35.00
Discovery menu — Amuse Bouche, Beurre à la Girolles, Escargots à la crème de Savagnin, Risotto franc comtois, Crème brûlée au Vin Jaune, Mignardise chocolatée
estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 25
MENU DU MIDI EN SEMAINE
Plat
15.00
Lunch main course
estimativa≈ 700 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Entrée & Plat ou Plat & Dessert
19.90
Lunch set menu
estimativa≈ 1100 kcal70 g hidratos
Menu Complet
25.00
Full lunch menu
estimativa≈ 1400 kcal90 g hidratospesado 29

Este menu ainda está correto?

75veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui risotto de castanhas e abóbora e fondue de três queijos. Para sobremesa, há crème brûlée de Vin Jaune.

9 pratos vegetarianos e 0 veganos de 18

70dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções ricas em proteínas. A assiette de charcuterie e a terrine de gibier têm baixo índice glicémico.

7 adequado para diabetes · 18 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Rue du Sergent Arney 9, 39100 Dole
Horário
Seg—
Ter—
Quafechado
Quifechado
Sex—
Sáb—
Dom—
Ouvert du Vendredi au Mardi midi et soir
Contacto
+33626667361 leclavelin@gmail.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leclavelin.com/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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