Restaurant het Gemaal
Loswalweg 6, 3315 LB Dordrecht
Fechado agora · abre 10:00
€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 8 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Vegetarisch
Op aanvraag vegetarisch mogelijkvegetarian
Vegetarian option
estimativa≈ 600 kcal50 g hidratosequilibrado 74
Laat je verrassen door ons keukenteam
3 gangen
41.50
3-course tasting menu
estimativa≈ 1500 kcal120 g hidratospesado 39
4 gangen
47.50
4-course tasting menu
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 39
5 gangen
52.50
5-course tasting menu
estimativa≈ 2100 kcal180 g hidratospesado 39
Smokey steak tartaar
17.00
Smokey steak tartare — brioche • gepocheerd ei • krokante uien • piccalilly schuim
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratos
Tataki van kalfslende
16.50
Veal tataki — lente ui • krokante rijstnoedels • mesclun salade • stroganoff mayonaise
estimativa≈ 380 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Mosselen
14.50
Mussels with garlic and chili — chilipeper • knoflook • lente ui • witte wijn
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Salade Nicoise
15.50
Salad Nicoise — gebrande tonijn • ei • haricots verts • little gem • krieltjes • komkommerschuim
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Burratavegetarian
13.50
Burrata with beet carpaccio — bieten carpaccio • dukkah • papadum • mesclun
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Bloemkoolsoep
9.50
Cauliflower soup — hazelnoten • chorizo • lente ui • desembrood
estimativa≈ 350 kcal35 g hidratosequilibrado 65
Gepofte Knolsederijvegetarian
13.00
Roasted celeriac — waterkers • zwarte knoflook • hazelnootpesto • hangop
estimativa≈ 310 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Surf & Turf
36.50
bavette • Argentijnse garnaal • chimichurri • courgette-tomaat salade • friet
estimativa≈ 950 kcal60 g hidratos
Saltimbocca
24.50
varkensfilet • salie • prosciutto • witte wijn roomsaus • haricots verts • gekonfijte roseval aardappels
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Eendenborst
27.50
Duck breast — ricotta salata • bimi • rösti • coleslaw
estimativa≈ 780 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Roodbaarspescatarian
28.50
Redfish with fregola — fregola • mosselen • venkel • tomaat • ansjovis boter
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Gegrilde tonijnpescatarian
Grilled tuna with calamari — calamari • spaghetti • salsa verde • gefrituurde kappertjes
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratosequilibrado 67
Tagliatelle
20.50
Chicken Tagliatelle — gemarineerde kippendij • geroosterde paprika • Siciliaanse pesto • spinazie • pangrattato
estimativa≈ 650 kcal50 g hidratosequilibrado 65
Steakhouse frietvegetarian
6.00
Steakhouse fries — mayonaise
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratos
Sweet potato friesvegetarian
7.00
paddenstoelen mayonaise
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratos
Rauwkost saladevegan, vegetarian
Raw vegetable salad
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Ontbijt
Croissantvegetarian
3.50
boter • jam
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratos
“Gemaal” ontbijt
9.00
Gemaal breakfast — croissant • gebakken ei • desembrood • ham • boerenkaas • jam • boter • (pancetta +2) • keuze uit koffie/thee
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Glutenvrij broodgluten_free
1.00
Gluten-free bread
estimativa≈ 120 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Lunchmenu
Lunchmenu
29.50
Lunch menu — dagelijks wisselend • voor-hoofdgerecht (dessert +6,5) te bestellen tot 15:00 uur
estimativa≈ 750 kcal50 g hidratosequilibrado 73
Caesar salade
18.50
Caesar salad — gekonfijte kippendijen • ansjovis mayonaise • little gem • gepocheerd ei • kappertjes • parmezaan • croutons • pancetta
estimativa≈ 620 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
12-uurtje
16.50
12-o'clock lunch — bloemkoolsoep • kalfsgehaktballetjes • tomatensalsa • cristallino brood • guacamole • Parmaham • desembrood
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Rundertartaar
10.75
Beef tartare — stroganoff mayonaise • parmezaan • pijnboompitten • rucola • cristallino brood
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Tosti “Gemaal ”
15.50
Gemaal grilled cheese — desembrood • boerenham • gruyère • jonge boerenkaas • gestoofde prei • rode ui • paddenstoelenketchup
estimativa≈ 720 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Gegratineerde kip
14.50
Gratinated chicken — pulled chicken • ananas salsa • avocado • furikake • mesclun • cristallino brood
estimativa≈ 510 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Gerookte zalmpescatarian
Smoked salmon — citrus-mayonaise • rucola • avocadospread • bosui • focaccia
estimativa≈ 540 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Salade gerookte forelpescatarian
9.50
Smoked trout salad — ei • haricots verts • little gem • croutons • citrusmayonaise • prei olie
estimativa≈ 410 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Jong belegen boerenkaasvegetarian
12.50
Mature farmhouse cheese — geroosterde paprika • Siciliaanse pesto • focaccia
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Gebakken eieren
17.50
Fried eggs with pancetta — pancetta • kaas • boerenham • desembrood
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Burger van rundersukade
9.75
Beef shin burger — honing pancetta • gebakken uien • friet • mosterd mayonaise
estimativa≈ 880 kcal65 g hidratos
Runderkroketten of vegetarische kroketten
1.50
Beef or vegetable croquettes — desembrood
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos
Zoete Verleiding
3 verschillende dessertjesvegetarian
12.50
Dessert trio
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 40
Limoncello tiramisuvegetarian
9.50
mascarpone • limoncello
estimativa≈ 420 kcal32 g hidratospesado 39
Rabarbercrumblevegetarian
Rhubarb crumble — aardbeien • rabarber • yoghurtijs
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratospesado 41
Witte chocolade-sinaasappel moussevegetarian
White chocolate orange mousse — crumble • sinaasappel-gel • vanille ijs
estimativa≈ 410 kcal38 g hidratospesado 33
Kaasplankjevegetarian
10.50
Cheese board — 3 soorten kaas • hartige muffin • huisgemaakte appelchutney
estimativa≈ 520 kcal30 g hidratos
IJscoupe Gemaalvegetarian
Gemaal ice cream coupe — vanille • aardbeiensorbet • mango-passievruchtensorbet • compote van rood fruit • slagroom
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 36
IJs per bolvegetarian
3.00
Ice cream scoop — vanille • hazelnoot • yoghurt ijs • aardbeiensorbet • mango-passievruchtensorbet
estimativa≈ 150 kcal20 g hidratos
Affogatovegetarian
8.50
vanille • hazelnoot ijs • Frangelico • espresso
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratospesado 42
gehele dag te bestellen
Appelkruimeltaartvegetarian
4.50
Apple crumble cake
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 42
Hazelnoot karamelvegetarian
4.90
Hazelnut caramel
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratospesado 34
Cheesecake mango passievegan
Mango passion cheesecake — vegan
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratospesado 34
Stroopwafeltaartvegetarian
Stroopwafel cake
estimativa≈ 500 kcal50 g hidratospesado 29
Gemaal plateau
Gemaal plateau
24.50
Gemaal platter — Parmaham • 2 bakkeljauw cassave kroketjes • gerookte zalm • 2 bitterballen • cornichons • gemarineerde olijven • paprika aioli • manchego • kruidenyoghurt• brood
estimativa≈ 1100 kcal60 g hidratos
Rundvlees bitterballen
7.50
Beef croquettes — (6 st)
estimativa≈ 480 kcal30 g hidratosadequado para diabetes
Spaanse kalfsgehaktballetje
8.75
Spanish veal meatballs — tomaten-amandelsaus • krokante chorizo ( 6st)
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Crispy chicken
soja • sesam • lente ui
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Parmaham D.O.P. en manchego
8.50
Parma ham and Manchego — (70 gr.)
estimativa≈ 280 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Oude kaaskroketjes
Old cheese croquettes — mosterdmayonaise (4st)
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Crunchy bloemkoolvegetarian
Crunchy cauliflower — paprika aioli
estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Vegetarische bitterballenvegetarian
Vegetarian bitterballen — paddenstoelen ketchup
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Cristallino
Cristallino bread set — focaccia • hummus • gerookte boter
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Gemarineerde olijvenvegan
6.50
Marinated olives
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Macadamia mix
6.00
van de Zuivelhoeve
estimativa≈ 200 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Este menu ainda está correto?
71veggie
scoreestimativa
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Muitas entradas e sobremesas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
Existem opções como a burrata com carpaccio de beterraba e a couve-flor crocante com aioli de pimento. Os pratos principais vegetarianos estão disponíveis mediante pedido.
23 pratos vegetarianos e 3 veganos de 58
73dia
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Ricas opções em proteínas
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece várias saladas e pratos de carne ou peixe. Existem diversas opções com baixo índice glicémico.
29 adequado para diabetes · 58 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Loswalweg 6, 3315 LB Dordrecht
- Horário
- SegfechadoTer11:00–22:00Qua11:00–23:00Qui11:00–23:00Sex11:00–23:00Sáb10:00–23:00Dom10:00–22:00
- Contacto
- +31783030366 info@gemaaldordrecht.nl
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gemaaldordrecht.nl/
- Registo
- completude 83 %, confiança 84 %