Haus Ledendecker

Kreisstraße 30, 44267 Dortmund

horário de abertura desconhecido

€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Vorspeise

Erbsencremesuppe mit Blattspinat, Minze, Speck und Zwiebeln

6.90

Pea cream soup with spinach and bacon

estimativa≈ 220 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen und Schnittlauch

6.50

Tomato cream soup

estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Würzige Käselauchsuppe mit Gehacktem vom Rind und Schwein

7.50

Cheese leek soup with minced beef and pork

estimativa≈ 310 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Datteln im Speckmantel an Salaten mit Parmesan

9.90

Bacon wrapped dates with parmesan

estimativa≈ 340 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Räucherlachs mit Röstinchen an Salaten, dazu Dill-Senf Dippescatarian

13.90

Smoked salmon with potatoes and dill-mustard dip

estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Bruschetta – Tomaten, Knoblauch, Parmesan auf geröstetem Brotvegetarian

9.90

Bruschetta

estimativa≈ 280 kcal32 g hidratosequilibrado 65

Ziegenkäse auf Blattsalat mit Croutons, karamellisierten Walnüssen und Himbeervinaigrettevegetarian

11.90

Goat cheese salad with walnuts

estimativa≈ 390 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Holzener Häppken – Wurst – und Käseauswahl, Spiegelei und Brot und Butter

11.50

Meat and cheese platter with fried egg

estimativa≈ 520 kcal28 g hidratos

Salate

Bunte Blattsalate mit Möhren, Mais, Tomaten, Gurken und Croutons Gegrillte Hähnchenbrust und geschmorte Champignons

19.90

Mixed salad with grilled chicken and mushrooms

estimativa≈ 580 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Bunte Blattsalate mit Möhren, Mais, Tomaten, Gurken und Croutons Gambasspießepescatarian

19.90

Mixed salad with shrimp skewers

estimativa≈ 510 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Bunte Blattsalate mit Möhren, Mais, Tomaten, Gurken und Croutons Schnitzelstreifen

18.50

Mixed salad with schnitzel strips

estimativa≈ 640 kcal26 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Beilagensalatvegetarian

4.90

Side salad

estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Ledendecker‘s Burger

Classic Burger

21.50

Cheddar, Tomate, Salat, Schmorzwiebeln und Burgersauce

estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos

Bacon Burger

22.50

Cheddar, Tomate, Salat, Schmorzwiebeln, Bacon und Burgersauce

estimativa≈ 940 kcal65 g hidratos

Veggie Burgervegetarian

19.90

Veggie Pattie, Tomate, Salat, BBQ Dip

estimativa≈ 720 kcal60 g hidratosequilibrado 66

Crispy Chicken Burger

23.50

Hähnchenbrustfilet in Knusperpanade, Mozzarella, Tomate, Salat und Basilikumpesto

estimativa≈ 880 kcal58 g hidratos

Fried Egg Burger

22.90

Cheddar, Tomate, Salat, gebackene Zwiebelringe, Röstinchen, Spiegelei und Burgersauce

estimativa≈ 980 kcal75 g hidratos

Ledendecker‘s Schnitzelei

Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites

16.90

Wiener Schnitzel with fries

estimativa≈ 820 kcal55 g hidratos

Schnitzel „Holzfäller Art“ mit Schmorzwiebeln, Speck, Rahmchampignonsauce und Bratkartoffeln

20.90

Lumberjack Schnitzel

estimativa≈ 890 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Schnitzel mit Paprikasauce und Pommes frites

18.50

Schnitzel with paprika sauce and fries

estimativa≈ 860 kcal58 g hidratos

Schnitzel mit Pfefferrahmsauce, Bohnen und Kroketten

19.90

Schnitzel with pepper cream sauce

estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos

Dortmunder Krüstchen mit Rahmchampignonsauce und Spiegelei

17.50

Dortmunder Krüstchen with mushroom sauce and egg

estimativa≈ 820 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Senfschnitzel mit Preiselbeeren und Senf, mit Käse überbacken, dazu Kroketten

20.90

Mustard Schnitzel with cheese

estimativa≈ 920 kcal48 g hidratos

Hauptgerichte

Rindergulasch mit Spätzle und Salat

22.20

Beef Goulash with Spätzle

estimativa≈ 780 kcal55 g hidratos

Haustopf – Schweinelendchen auf buntem Gemüse, Bratkartoffeln, Rahmchampignonsauce und Spiegelei

24.50

Pork tenderloin with vegetables and egg

estimativa≈ 880 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68

Botschaftskrüstchen – Lendchen auf Röstinchen und gebackenem Camembert, Sc. Hollandaise und Preiselbeeren

22.50

Pork tenderloin with Camembert

estimativa≈ 950 kcal38 g hidratosadequado para diabetes

Schweinelendchen mit Blumenkohl und Sc. Hollandaise überbacken, dazu Spätzle

22.90

Pork tenderloin with cauliflower and Hollandaise

estimativa≈ 810 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Grillteller „Art des Hauses“ – Rumpsteak, Lendchen, Hähnchenbrust, dazu Speck, Kräuterbutter, Paprikareis und Pommes frites

29.90

Mixed Grill Platter

estimativa≈ 1100 kcal65 g hidratos

Rumpsteak mit Grillgemüse, Röstinchen und Kräuterbutter

32.90

Rump steak with grilled vegetables

estimativa≈ 720 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Rumpsteak „König Ludwig“ mit gebackenem Camembert, Preiselbeeren, Kroketten und Kräuterbutter

34.50

Rump steak with Camembert

estimativa≈ 1050 kcal42 g hidratos

Lachssteak mit Zitronen-Thymian-Sauce und Kartoffelstampfpescatarian

25.90

Salmon steak with lemon-thyme sauce

estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Zanderfilet gebraten mit Speckbohnen, Kräuterbutter und Salzkartoffeln

22.90

Fried Zander fillet with bacon beans

estimativa≈ 580 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Rotbarsch paniert mit Dill-Senf-Sauce, Kartoffelstampf und gebackenen Zwiebelringenpescatarian

23.50

Breaded Redfish with dill-mustard sauce

estimativa≈ 780 kcal52 g hidratos

Bandnudeln mit Gambas und Cherrytomaten in Weißweinsahnesaucepescatarian

21.50

Tagliatelle with shrimp and cherry tomatoes

estimativa≈ 720 kcal60 g hidratos

Bandnudeln mit Lachsstreifen in Tomatensaucepescatarian

20.90

Tagliatelle with salmon in tomato sauce

estimativa≈ 680 kcal58 g hidratosequilibrado 71

Bandnudeln mit Schweinefiletspitzen und Pilzen in Rahmsauce

19.90

Tagliatelle with pork fillet and mushrooms

estimativa≈ 750 kcal55 g hidratos

Gebackener Camembert mit Obst und Preiselbeeren, Toast und Buttervegetarian

11.50

Baked Camembert with fruit

estimativa≈ 550 kcal30 g hidratos

Mediterrane Gemüsepfanne – Auberginen, Zucchini, Paprika und Kartoffelnvegan, vegetarian

18.90

Mediterranean vegetable pan

estimativa≈ 450 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Dessert

1 Kugel Eis (Vanille, Schokolade, Erdbeere und Nuss)

2.00

Ice cream (1 scoop)

estimativa≈ 140 kcal15 g hidratos

3 Kugeln Eis (Vanille, Schokolade, Erdbeere und Nuss)

6.00

Ice cream (3 scoops)

estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 35

Portion Sahnevegetarian

1.20

Whipped cream

estimativa≈ 120 kcal3 g hidratosadequado para diabetes

3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahnevegetarian

9.50

Vanilla ice cream with hot cherries

estimativa≈ 520 kcal65 g hidratospesado 37

3 Kugeln Vanilleeis mit heißer Schokosauce und Sahnevegetarian

9.50

Vanilla ice cream with hot chocolate sauce

estimativa≈ 610 kcal62 g hidratospesado 28

Krokantpott – Vanilleeis, Nusseis und Schokoladeneis mit Eierlikör beträufelt, Krokant und Sahnevegetarian

9.50

Krokant ice cream cup

estimativa≈ 780 kcal75 g hidratospesado 21

Amarenapott – Vanilleeis, Schokoladeneis mit Amarenakirschen und Sahnevegetarian

9.50

Amarena cherry ice cream cup

estimativa≈ 580 kcal68 g hidratospesado 35

Schokotraum – hausgemachtes Schokoküchlein mit Vanilleeis und Sahnevegetarian

11.50

Chocolate cake with vanilla ice cream

estimativa≈ 850 kcal70 g hidratospesado 22

Apfel-Haselnuss-Crumble mit Vanilleeis und Sahnevegetarian

9.50

Apple hazelnut crumble

estimativa≈ 720 kcal65 g hidratospesado 27

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69veggie
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Opções vegetarianas e veganas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui Veggie Burger e Camembert frito. A frigideira de legumes mediterrânicos é o único prato principal vegan.

13 pratos vegetarianos e 1 veganos de 47

85dia
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Amplas opções baixas em hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias proteínas e saladas. A sopa de queijo e alho-francês com carne tem 10 g de hidratos de carbono.

20 adequado para diabetes · 47 pratos

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Morada: Kreisstraße 30, 44267 Dortmund
Horário: ainda não se sabe
Contacto: +3223048826
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), haus-ledendecker.com/
Registo: completude 67 %, confiança 95 %

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