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Restaurant YUMINI - Dortmund, Stubengasse

Stubengasse 8, 44135 Dortmund

Aberto agora · até 15:00

Japanesesushi€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 17 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 17 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Sushi
Sakepescatarian
1.60
Salmon Sushi — Lachs
estimativa≈ 60 kcal9 g hidratos
Maguropescatarian
1.80
Tuna Sushi — Thunfisch
estimativa≈ 55 kcal9 g hidratos
Mutsupescatarian
1.50
Butterfish Sushi — Butterfisch
estimativa≈ 70 kcal9 g hidratos
Crispy Sake Nigiripescatarian
2.00
Crispy Salmon Nigiri — Frittierter Nigiri mit Lachscreme
estimativa≈ 110 kcal12 g hidratos
Crispy Tuna Nigiripescatarian
2.00
Frittierte Nigiri mit Scharf Thunfisch
estimativa≈ 110 kcal12 g hidratos
Ebipescatarian
1.80
Shrimp Sushi — Garnelen
estimativa≈ 60 kcal9 g hidratos
Kanikamapescatarian
1.30
Surimi Sushi — Surimi
estimativa≈ 65 kcal11 g hidratos
Avocadovegetarian
1.30
Avocado Sushi — Avocado
estimativa≈ 65 kcal9 g hidratos
Tamagovegetarian
1.30
Tamago Sushi — Omlett
estimativa≈ 75 kcal10 g hidratos
Kinusayavegan
1.30
Snow Pea Sushi — Pochierte Kaiserschoten
estimativa≈ 55 kcal10 g hidratos
Inarivegan
1.50
Inari Sushi — Tofutasche
estimativa≈ 90 kcal15 g hidratos
IKapescatarian
1.50
Squid Sushi — Tintenfisch
estimativa≈ 55 kcal9 g hidratos
Takopescatarian
1.80
Octopus Sushi — Oktopus
estimativa≈ 55 kcal9 g hidratos
Amaebipescatarian
1.80
Sweet Shrimp Sushi — Süßwasserschrimps
estimativa≈ 60 kcal9 g hidratos
Hokkigaipescatarian
2.20
Nordic Surf Clam Sushi — Nordmuscheln
estimativa≈ 55 kcal9 g hidratos
Hotategaipescatarian
2.20
Scallop Sushi — Jakobsmuscheln
estimativa≈ 60 kcal9 g hidratos
Unagipescatarian
2.20
Grilled Eel Sushi — Aal gegrillt
estimativa≈ 85 kcal12 g hidratos
Sake Aburipescatarian
1.90
Searing Salmon Sushi — Lachs flambiert
estimativa≈ 65 kcal9 g hidratos
Maguro Aburipescatarian
2.10
Searing Tuna Sushi — Thunfisch flambiert
estimativa≈ 60 kcal9 g hidratos
Gyu Tataki Nigiri
1.80
Beef Tataki Nigiri — Rindfleisch. mariniert. jap. Gewürz. leicht scharf
estimativa≈ 70 kcal10 g hidratos
Gyu Tataki Aburi Nigiri
1.90
Searing Beef Tataki Nigiri — Rindfleisch. Flambiert. jap. Gewürz. leicht scharf
estimativa≈ 65 kcal7 g hidratos
Sake Cheese Aburipescatarian
1.90
Searing Salmon Cheese Sushi — Lachs mit Käse flambiert
estimativa≈ 80 kcal7 g hidratos
Gyu Tataki Cheese Aburi
2.00
Searing Beef Cheese Sushi — Rindfleisch mit Käse flambiert, leicht scharf
estimativa≈ 80 kcal7 g hidratos
Goma Wakamevegan
1.80
Wakame Sushi — Algen
estimativa≈ 55 kcal8 g hidratos
Tsuna-Gunkanpescatarian
2.00
Tuna Cream Gunkan — Thunfischcreme
estimativa≈ 85 kcal7 g hidratos
Sakura-Gunkanpescatarian
1.60
Surimi Gunkan — Surimi. Rotkohl & Mais
estimativa≈ 75 kcal9 g hidratos
Fresh Cheese Gunkanvegetarian
1.90
Cream Cheese Avocado Gunkan — Frischkäse Avocado Gurkenstreifen
estimativa≈ 90 kcal7 g hidratos
Red-Massago-Gunkanpescatarian
2.00
Red Masago Gunkan — Fischrogen
estimativa≈ 70 kcal7 g hidratos
Green-Massago-Gunkanpescatarian
2.00
Green Masago Gunkan — Fischrogen
estimativa≈ 70 kcal7 g hidratos
Spicy Tunapescatarian
2.00
Spicy Tuna Sushi — Scharfer Thunfisch. Lauch. Dünn Gurkenstreifen umgewickelt
estimativa≈ 75 kcal7 g hidratos
Sake Gunkanpescatarian
2.00
Salmon Cream Gunkan — Lachscreme, dünn Gurkenstreifen umgewickelt
estimativa≈ 85 kcal7 g hidratos
Ikurapescatarian
3.50
Salmon Roe Sushi — Lachskaviar
estimativa≈ 75 kcal7 g hidratos
Räucherlachs-Gunkanpescatarian
2.00
Smoked Salmon Gunkan — Räucherlachs. Lauch
estimativa≈ 80 kcal7 g hidratos
Kappa Makivegan
1.50
Gurken
estimativa≈ 45 kcal9 g hidratos
Avocado Makivegan
1.50
Avocado
estimativa≈ 60 kcal8 g hidratos
Schinko Makivegan
1.50
Pickled Radish Maki — eingelegter Rettich
estimativa≈ 50 kcal10 g hidratos
Sake Makipescatarian
1.60
Salmon Maki — Lachs
estimativa≈ 60 kcal8 g hidratos
Mutsu Makipescatarian
1.60
Spicy Butterfish Maki — Butterfisch.scharf
estimativa≈ 75 kcal8 g hidratos
Tekka Makipescatarian
1.90
Tuna Maki — Thunfisch
estimativa≈ 60 kcal8 g hidratos
Tsuna Makipescatarian
1.80
Tuna Cream Maki — Thunfischcreme. Gekocht
estimativa≈ 80 kcal8 g hidratos
Fresh Cheese Rollvegetarian
1.80
Cream Cheese Roll — Frischkäse & Gurke
estimativa≈ 110 kcal14 g hidratos
Fresh Cheese Sake Rollpescatarian
1.80
Salmon Cream Cheese Roll — Lachs & Frischkäse
estimativa≈ 130 kcal14 g hidratos
Sake Avocado Makipescatarian
1.50
Salmon Avocado Maki — Lachs & Avocado
estimativa≈ 120 kcal14 g hidratos
Kawa Makipescatarian
1.30
Cooked Salmon Avocado Maki — Lachs gekocht & Avocado
estimativa≈ 120 kcal14 g hidratos
Red California Makipescatarian
1.50
Surimi & Avocado mit Red Massago
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratos
Green California Makipescatarian
1.50
Surimi & Avocado mit Green Massago
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratos
Tempura California Makipescatarian
1.60
Avocado & Surimi
estimativa≈ 160 kcal16 g hidratos
Tori Karaage Maki
1.80
Fried Chicken Maki — Frittiertes Huhn & Gurke
estimativa≈ 170 kcal15 g hidratos
Ahiru No Karaage Maki
1.90
Fried Duck Maki — Entekross & Gurke
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratos
Ebi Tempura Makipescatarian
1.90
Shrimp Tempura Maki — Frittiertes Garnelen &amp
estimativa≈ 170 kcal15 g hidratos
Ebi Cheese Maki
1.90
Frittierte Garnele &Gruke, Käse , Röstzwiebeln
estimativa≈ 190 kcal16 g hidratos
Schwarzer Reis, Frittierte Garnele, Lachscreme
2.50
Black Rice Shrimp Salmon Roll — Venere Reis aus Italien
estimativa≈ 180 kcal16 g hidratosadequado para diabetes
Schwarzer Reis, Frittierte Garnele, Frische Käse
2.20
Black Rice Shrimp Cheese Roll — Venere Reis aus Italien
estimativa≈ 170 kcal16 g hidratosadequado para diabetes
Chicken Mango Maki
1.90
Frittiertes Huhn Mango mit Mango Sosse
estimativa≈ 190 kcal18 g hidratos
Insideout Sake Roll
2.40
Inside Out Salmon Roll — Lachs. Surimi. Avocado
estimativa≈ 150 kcal17 g hidratos
Insideout Unagi Maki
2.80
Inside Out Unagi Maki — Aal gegrillt. Surimi mit Avocado
estimativa≈ 170 kcal17 g hidratos
Tempura Futo Maki
2.20
Frittierte Große Mix-Rolle
estimativa≈ 220 kcal22 g hidratos
Tempura Futo Maki Spicy
2.40
Spicy Tempura Futo Maki — Frittierte Rolle mit Spicy Mayo und geröstet Zwiebel
estimativa≈ 250 kcal22 g hidratos
Red Cabbage Chumaki
1.90
Rotkohl,Salat,Frischkäse mit gekochter Lachs
estimativa≈ 140 kcal16 g hidratos
Yasai Temakivegetarian
3.20
Vegetarisch. Gurke. Avocado. Algensalat. Salat
estimativa≈ 130 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Ebi Avocado Temaki
3.20
Garnelen & Avocado
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Sake Avocado Temaki
3.20
Lachs & Avocado
estimativa≈ 190 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Sake Sashimi
8.00
Salmon Sashimi — Lachs 9 Sheiben
estimativa≈ 180 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Butterfisch Sashimi
8.00
Butterfish Sashimi — Butterfisch 9 Scheiben
estimativa≈ 170 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Maguro Sashimi
10.00
Tuna Sashimi — Thunfisch 9 Sheiben
estimativa≈ 150 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Sashimi No Morawiasa
10.00
Sashimi Mix — Sashimi Mix 9 Sheiben
estimativa≈ 170 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Other
Goma Wakamevegan, vegetarian
3.50
Grüner Algensalat
estimativa≈ 80 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Kimchivegan, vegetarian
2.90
scharf eingelegter Chinakohl
estimativa≈ 40 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Kyuri Tsukemonovegan, vegetarian
2.50
eingelegter Gurkensalat
estimativa≈ 30 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Erdbeer-Frischkäse-Torte
1.00
Strawberry Cheesecake
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 42
Edamamevegan, vegetarian
2.90
Grüne junge Sojabohnen
estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Yaki Meshi
3.50
Gebratener Reis mit Ei
estimativa≈ 450 kcal65 g hidratos
Yaki Soba
3.50
Gebratene Nudeln
estimativa≈ 480 kcal60 g hidratosequilibrado 69
Gohanvegan, vegetarian
2.00
Reis
estimativa≈ 200 kcal45 g hidratos
Miso Soup
2.90
Mit Tori & Seetang
estimativa≈ 60 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Yasai Menvegetarian
3.50
Vegetarische Nudelsuppe
estimativa≈ 350 kcal50 g hidratos
Cheese Harumaki
2.50
Käse.Hühnerfleisch Füllung.Knusprig
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Mini Springrollvegetarian
2.50
Mini Spring Roll — Gefüllt mit versch. Gemüse
estimativa≈ 150 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gyoza Furai
3.50
Frittierte Teigtaschen mit Huhn
estimativa≈ 250 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
IKa Tempura
2.50
Frittierte Tintenfischringe
estimativa≈ 200 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Goma Teba
1.60
Frittierte Hähnchenflügel mit Sesam
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Tori Tempura
3.50
Frittierte Hähnchenfilet
estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Chicken Balls
3.20
Frittiertes Hähnchen mit Teriyaki Sauce
estimativa≈ 320 kcal20 g hidratos
Tori Curry
3.50
Huhn-Rot Curry mit Kokosmilch
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Crispy Fish
3.90
knusprig gebackener Fisch
estimativa≈ 260 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Ahiru No Karaage
4.90
Ente knusprig gebacken
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Tempura Yasaivegetarian
3.50
Frittiertes Gemüse
estimativa≈ 210 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Yasai Korokkevegetarian
2.50
Japanische Gemüse Krokette
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Tako Yaki
3.20
Geb. klößchen mit Oktopusstücken
estimativa≈ 240 kcal25 g hidratos
Gegrillte Rotbarschfilet
3.20
Grilled Redfish Fillet — Gegrillte Rotbarschfilet
estimativa≈ 220 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Gyoza
3.00
Teigtaschen mit Hühnerfleischfüllung
estimativa≈ 210 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Yaki Tori
1.50
gegrillte Hähnchenspieße
estimativa≈ 150 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Yaki Ika
3.20
Tintenfisch vom Teppangrill
estimativa≈ 160 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Sake Yaki
3.50
Lachs vom Teppangrill
estimativa≈ 280 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Butaniku Yaki
3.20
Schweinefleisch vom Teppangrill
estimativa≈ 320 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Yaki Mushroomsvegetarian
3.00
Champignons
estimativa≈ 80 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Ebi Tomato
4.20
Schrimps mit Tomatensoße
estimativa≈ 180 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Tori Yaki
3.50
Tori Yaki Teriyaki — Hähnchen gegrillt mit Teriyaki Sauce
estimativa≈ 310 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Tori No Teriyaki
3.90
Frittiertes Hähnchen mit Teriyaki Sauce
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratos
Yaki Yasaivegetarian
3.00
gegrilltes Gemüse
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Hotategai Kushi
5.90
Grilled Scallops — gegrillte Jakobsmuscheln
estimativa≈ 120 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Unagi Don
4.50
Aal gegrillt mit Reis
estimativa≈ 650 kcal80 g hidratosequilibrado 70
Meeresfrücht Suppe
4.50
Seafood Sour and Spicy Soup — Sauer Scharf Suppe mit Meeresfrüchten und Kokosmilch
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Ramu Kushi
1.90
Grilled Lamb Skewers — Lammspieß gegrillt sehr scharf
estimativa≈ 150 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Ebi Kushi
3.60
Grilled Shrimp Skewers — gegrillte Garnelenspieße
estimativa≈ 110 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Tomato Bacon Kushi
1.60
Bacon Wrapped Cherry Tomatoes — Cherry Tomaten im Speckmantel gegrillt
estimativa≈ 130 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Panko Ebi
2.20
Panko Shrimp — Panierte Garnelen
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Ebi Gyoza
2.40
Shrimp Gyoza — Gedämpft Garnel-Teigtasche. Essig Sosse
estimativa≈ 160 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Kaninchen Bun
1.50
Rabbit Bun — Jap. Gedämpftes Brot mit süßer Füllung
estimativa≈ 250 kcal35 g hidratos
Crab
2.20
Breaded Crab — Panierte Krabben
estimativa≈ 210 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Ebi Korokke
3.20
Shrimp Croquette — Garnelen Krokette
estimativa≈ 240 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Ebi Tempura
3.50
Shrimp Tempura — Panierte Garnelen
estimativa≈ 260 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Kohitsuji
4.90
Grilled Lamb Chop — Lammkotelett gegrillt
estimativa≈ 320 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Gyu Hirenku
4.20
Grilled Beef Fillet — Rinderfilet gegrillt mit schwarz Pfeffer
estimativa≈ 280 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Hirame
3.90
Grilled Flounder — Heibutt gegrillt
estimativa≈ 220 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Ahiru Yaki
3.90
Grilled Duck Breast — Entenbrustfilet mit Zwiebeln vom Teppangrill
estimativa≈ 350 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Eryngii Yakivegetarian
3.90
Grilled King Oyster Mushroom — Kräuterseitling vom Teppangrill
estimativa≈ 90 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Grüner Tee Eis
1.20
Green Tea Ice Cream
estimativa≈ 150 kcal22 g hidratos
Lychee Eis
1.20
Lychee Ice Cream
estimativa≈ 160 kcal24 g hidratos
Schwarzer Sesam Eis
1.20
Black Sesame Ice Cream
estimativa≈ 170 kcal20 g hidratos
gebackenes Eis
3.50
Fried Ice Cream — mit Vanillegeschmack
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 42
Furütsuvegan, vegetarian
3.50
Fresh Fruit — Frisches Obst
estimativa≈ 60 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Teriyaki
0.50
Teriyaki Sauce — Sauce
estimativa≈ 40 kcal8 g hidratos
Süße-Sauer-Scharf-Sauce
0.50
Sweet and Sour Spicy Sauce
estimativa≈ 45 kcal10 g hidratos
Süße-Sauer-Sauce
0.50
Sweet and Sour Sauce
estimativa≈ 45 kcal10 g hidratos
Erdnuss Sauce
0.50
Peanut Sauce
estimativa≈ 90 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Chili Sauce
0.50
estimativa≈ 30 kcal6 g hidratos
gebackene Bananevegetarian
2.90
Baked Banana
estimativa≈ 210 kcal30 g hidratos
Vanille Eis
1.20
Vanilla Ice Cream
estimativa≈ 140 kcal15 g hidratos
Schokoladen Eis
1.20
Chocolate Ice Cream
estimativa≈ 160 kcal18 g hidratos
Mango Eis
1.20
Mango Ice Cream
estimativa≈ 150 kcal20 g hidratos
Asuparabeecon
3.20
Grilled Asparagus with Bacon — Spargel mit Bacon gegrillt
estimativa≈ 180 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Yaki Mussels
2.60
Grilled Mussels — Grünschalmuscheln gegrillt
estimativa≈ 150 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Thunfisch Salat
3.90
Tuna Salad — Thunfisch Salat. jap.Sesam Dressing
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Horenso Gomavegetarian
3.20
Spinach with Sesame Dressing — Spinat mit jap.Sesam Dressing
estimativa≈ 110 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Süsskartoffelvegetarian
3.20
Sweet Potato Sticks — Süsskartoffel Sticks mit Dip
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratosequilibrado 65
Kokosnuss Bällchen mit Kokosnuss Füllungvegetarian
1.80
Coconut Balls
estimativa≈ 120 kcal14 g hidratos
Rocky Road Brownie
1.60
estimativa≈ 250 kcal28 g hidratospesado 42
Lunch
Lunch Mo. - Do.
19.90
Lunch Menu Mon-Thu
estimativa≈ 850 kcal90 g hidratosequilibrado 70
Lunch Fr. - So. & Feiertage
21.90
Lunch Menu Fri-Sun
estimativa≈ 850 kcal90 g hidratosequilibrado 70
Kinder bis 12 Jahre (Lunch)
10.90
Kids Lunch
estimativa≈ 450 kcal60 g hidratosequilibrado 69

Este menu ainda está correto?

68veggie
scoreestimativa

Cozinha japonesa com opções vegan

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem opções vegan como o Kappa Maki e o Inari. O menu também inclui Yasai Korokke e Goma Wakame.

28 pratos vegetarianos e 12 veganos de 141

85dia
scoreestimativa

Variedade de baixos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece muitas opções de proteína com poucos hidratos de carbono. O sashimi e os grelhados de teppanyaki são as melhores escolhas.

56 adequado para diabetes · 141 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Stubengasse 8, 44135 Dortmund
Horário
Seg12:00–15:00, 17:30–23:00
Ter12:00–15:00, 17:30–23:00
Qua12:00–15:00, 17:30–23:00
Qui12:00–15:00, 17:30–23:00
Sex12:00–15:00, 17:30–23:00
Sáb12:00–15:00, 17:30–23:00
Dom12:00–15:00, 17:30–23:00
Lunch: Küche bis 14:45 Uhr. Dinner: Küche bis 22:45 Uhr
Contacto
+023153306588 dortmund@yumini.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), yumini.de/dortmund/
Registo
completude 83 %, confiança 94 %

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