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Restaurant Grafenburg

Am Bertholdshof 85, 44143 Dortmund

Fechado agora · abre 12:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Vorspeisen
Portion Schafskäsevegetarian
9.90
Feta cheese portion — mit Salatgarnitur, Olivenöl, dazu Brot und Butter
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Gebackener Camembertvegetarian
5.50
Baked Camembert — Camembert mit Preiselbeeren, Butter und Toast
estimativa≈ 510 kcal30 g hidratos
Suppen
Tomatensuppe mit Sahnehäubchengvegetarian
5.50
Tomato soup
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Frische Hühnersuppe mit Einlage
5.90
Chicken soup
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gulaschsuppe
6.50
Goulash soup
estimativa≈ 310 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Salate & Vegetarisches
Salat mit Garnelenpescatarian
15.90
Shrimp salad — Frische Salate der Saison, mariniert mit Olivenöl und Balsamico-Essig, dazu gegrillte Garnelen und Baguette
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
“Salatteller "Grafenburg"
13.90
Grafenburg salad — Frische Salate, mariniert mit Balsamico und Olivenöl, dazu Putenbruststreifen und Baguette
estimativa≈ 550 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
“Salatteller "Champignon”vegetarian
13.90
Mushroom and feta salad — Frische Salate der Saison mit gebratenen Champignons und Schafskäse, dazu Baguette
estimativa≈ 610 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Gemüseteller "Adria"vegetarian
13.90
Adria vegetable plate — Mediterranes Gemüse aus der Pfanne, dazu eine Folienkartoffel mit Sauerrahm
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Platten für 2 und mehr Personen
Grillplatte (ab 2 Personen)
23.90
Mixed grill platter — Hacksteak, Putenspieß mit Paprika und Zwiebeln, Schweinerückensteak, Rindersteak, Speck, Buttergemüse, Pommes frites und Gemüsereis
estimativa≈ 1100 kcal75 g hidratos
“Grafenburg-Platte” (ab 2 Personen)
29.90
Grafenburg platter — Rinderfilet, Schweinefilet, Roastbeef, mit Broccoli und mediterranen Pfannenkartoffeln
estimativa≈ 950 kcal40 g hidratosadequado para diabetes
Fisch & mehr
Lachsfilet-Steakpescatarian
21.90
Salmon steak — mit Knoblauch-Sahne-Sauce, dazu Salzkartoffeln
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Gegrillte Calamari mit Blattspinat, Salzkartoffeln und frischem Knoblauch in Olivenölpescatarian
20.90
Grilled calamari
estimativa≈ 520 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Gerichte vom Grill
Cevapcici
14.90
6 Hackfleischröllchen mit Gemüsereis, dazu Ajvar und Zwiebeln
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Dalmatiner-Teller
15.90
Dalmatian platter — 3 Cevapcici, 1 Schweinefilet-Spieß, Gemüsereis, Ajvar und Zwiebeln
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Raznjici
17.90
2 Schweinefiletspieße mit Ajvar und Zwiebeln, dazu Pommes frites
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Hacksteak “Korsika”
17.90
Korsika burger steak — gefüllt mit Schafskäse, dazu Gemüsereis, Ajvar und Zwiebeln
estimativa≈ 780 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Grillteller
17.90
Mixed grill plate — Hacksteak, Schweinerückensteak, 2 Cevapcici, 1 Schweinefiletspieß, Gemüsereis, Pommes frites, Ajvar und Zwiebeln
estimativa≈ 1050 kcal70 g hidratos
Zigeuner-Spieß
21.90
Zigeuner skewer — Rumpsteak, Schweinefilet, Speck, Zigeunersauce und Kroketten
estimativa≈ 820 kcal40 g hidratos
Piratenteller
21.90
Pirate platter — Rumpsteak, Putenbrust, Schweinefilet, dazu Speck, Bratkartoffeln und Buttergemüse
estimativa≈ 880 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Pfannengerichte
Puten-Geschnetzeltes
18.90
Turkey ragout — mit Broccoli, Champignons und Paprika in einer Sahnesauce, dazu Butterreis
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosequilibrado 65
Geschnetzeltes “Züricher Art”
19.90
Zürcher Geschnetzeltes — geschnetzeltes Schweinefilet in Champignon-Rahmsauce, dazu Röstinchen
estimativa≈ 720 kcal38 g hidratos
Geschnetzeltes Rinderfilet
22.90
Beef fillet ragout — mit Pilzen und Preiselbeeren in Rotweinsauce, dazu Kroketten
estimativa≈ 750 kcal42 g hidratos
Kalbsleber
19.90
Veal liver — mit geschmorten Zwiebeln, Apfelscheiben und Kartoffelpüree
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosequilibrado 73
Von der Pute
Paniertesa Putenschnitzel
15.90
Breaded turkey schnitzel — mit Butterreis
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratos
Putensteak
18.90
Turkey steak — mit Buttergemüse und Kroketten
estimativa≈ 650 kcal32 g hidratosequilibrado 65
Vom Schwein
Schnitzel “Wiener Art”
14.90
Wiener Schnitzel — paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites
estimativa≈ 880 kcal58 g hidratos
Paprika-Schnitzel
15.90
Paprika schnitzel — mit Paprika-Sauce und Pommes frites
estimativa≈ 920 kcal62 g hidratos
Champignon-Schnitzel
15.90
Mushroom schnitzel — paniertes Schweineschnitzel mit Champignon-Rahmsauce, dazu Pommes frites
estimativa≈ 950 kcal60 g hidratos
Zwiebelschnitzel
15.90
Onion schnitzel — paniertes Schweineschnitzel mit geschmorten Zwiebeln, dazu Pommes frites
estimativa≈ 890 kcal60 g hidratos
Zagreb-Schnitzel
18.90
Zagreb schnitzel — Schweineschnitzel mit gekochtem Schinken und Käse gefüllt, dazu Buttergemüse und Bratkartoffeln
estimativa≈ 820 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Schweinerückensteak "Pfeffer"
15.90
Pork steak pepper — mit Pfeffer-Rahmsauce, dazu Kroketten
estimativa≈ 680 kcal30 g hidratos
Schweinerückensteak "Knoblauch"
15.90
Pork steak garlic — mit Knoblauchsauce, dazu Kroketten
estimativa≈ 680 kcal30 g hidratos
Filet “Feinschmecker Art”
19.90
Pork fillet medallions — Schweinefilet-Medaillons, Sauce Bearnaise und Kroketten
estimativa≈ 740 kcal30 g hidratos
Saftige argentinische Steaks vom Grill
Rumpsteak 200 g
25.90
Rump steak 200g
estimativa≈ 520 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Rumpsteak 300 g
32.90
Rump steak 300g
estimativa≈ 760 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Filetsteak 200 g
29.90
Fillet steak 200g
estimativa≈ 480 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Filetsteak 300 g
36.90
Fillet steak 300g
estimativa≈ 700 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Beilagen
Pommes fritesvegan
4.50
French fries
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratos
Kroketten
3.90
Croquettes
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratos
Folienkartoffel mit Sauerrahmvegetarian
5.50
Baked potato with sour cream
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratos
Röstinchenvegetarian
3.90
Rösti
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos
Herzoginkartoffelnvegetarian
3.90
Duchess potatoes
estimativa≈ 250 kcal24 g hidratos
Gemüsereisvegan
3.50
Vegetable rice
estimativa≈ 220 kcal38 g hidratos
Speckbohnen
5.50
Bacon beans
estimativa≈ 180 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
5.50
Fried potatoes with bacon
estimativa≈ 380 kcal26 g hidratos
Broccoli mit Mandelbuttervegetarian
5.50
Broccoli with almond butter
estimativa≈ 160 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Sauce Hollandaisevegetarian
3.50
Hollandaise sauce
estimativa≈ 200 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Sauce Bearnaisevegetarian
3.50
Bearnaise sauce
estimativa≈ 200 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Pfeffersaucevegetarian
3.50
Pepper sauce
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Knoblauchsauce
3.50
Garlic sauce
estimativa≈ 110 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Portion Ajvar
1.90
Ajvar
estimativa≈ 60 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Portion frische Zwiebeln
1.90
Fresh onions
estimativa≈ 20 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Portion geröstete Zwiebeln
3.50
Roasted onions
estimativa≈ 150 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Ein Salat vom Buffet
4.50
Buffet salad
estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Argentinische Steaks mit Beilagen
Rumpsteak “Zwiebel”
28.90
Rump steak with onions and fries — Argentinisches Rumpsteak mit geschmorten Zwiebeln und Pommes frites
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Rumpsteak “Lustiger Bosniak”
28.90
Stuffed rump steak with ham and cheese — Argentinisches Rumpsteak, gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse, dazu Kräuterbutter und Gemüsereis
estimativa≈ 920 kcal45 g hidratosadequado para diabetes
Pariser Pfeffersteak
33.90
Pepper fillet steak — Argentinisches Rinderfilet mit Pfeffer-Rahm-Sauce, dazu Herzoginkartoffeln
estimativa≈ 880 kcal30 g hidratos
Filetsteak Champignon
33.90
Fillet steak with mushrooms — Argentinisches Rinderfilet mit gegrillten Champignons, dazu Kroketten
estimativa≈ 820 kcal40 g hidratos

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49veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui o prato de vegetais Adria e a salada de cogumelos com queijo feta. Estão disponíveis batatas fritas e arroz de legumes.

14 pratos vegetarianos e 2 veganos de 59

83dia
scoreestimativa

Opções ricas em proteína

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece muitos pratos de grelhados e steaks ricos em proteína. Existem várias saladas e sopas com índice glicémico baixo.

31 adequado para diabetes · 59 pratos

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Prático

Morada
Am Bertholdshof 85, 44143 Dortmund
Horário
Seg12:00–14:30, 16:30–23:00
Terfechado
Qua12:00–14:30, 16:30–23:00
Qui12:00–14:30, 16:30–23:00
Sex12:00–14:30, 16:30–23:00
Sáb12:00–23:00
Dom12:00–22:00
Küche bis 22.00 Uhr on Saturday. Küche bis 21.30 Uhr on Sundays and holidays
Contacto
+49231561296 info@restaurant-grafenburg.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), s653548568.website-start.de/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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