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Le Sarde

rue du Centre 20, 74140 Douvaine

Fechado agora · abre Qua 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Côté Brasserie - Entrées
L'Œuf de Marin
7.00
Deviled Egg — Le traditionnel œuf « mimosa » aux herbes fraîches, saladine et vinaigrette aux deux moutardes.
estimativa≈ 220 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Le Muffin
7.50
Reblochon Muffin — Muffin moelleux au Reblochon de Savoie servi tiède, saladine de Filly et crème de reblochon.
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratos
Le Gaspachovegetarian
6.50
Gazpacho — végétarien - Soupe froide de tomates côtelées confites aux aromates, pastèque, émietté de féta perlé à l'huile d'olive et pesto du jardin.
estimativa≈ 180 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
L'Os
12.00
Roasted Bone Marrow — Os à moelle gouttière rôti, fleur de sel et baguette grillée.
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos
Côté Brasserie - Plats
Le Kbïoli
22.00
Poached Cod Aïoli — Filet de cabillaud poché à la livèche, servi comme un aïoli à la provençale, palette de légumes du jardin et pomme vapeur.
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 90
Le Croque
19.00
Croque Monsieur — Croque-monsieur à ma façon : cochon de la région confit à la graisse de canard, crème fraîche, Abondance et Comté, pain de mie de Machilly, saladine de Filly.
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
La Pièce du boucher
24.00
Grilled Chuck Flap Steak — Chuck flap de bœuf Hereford grillé, estragon du jardin façon béarnaise, pommes frites fraîches et salade du Chablais.
estimativa≈ 920 kcal45 g hidratos
Côté Restaurant - Entrées
Le Vitello
14.00
Veal Vitello Tonnato — Fine tranche froide de noix de veau de grains rôtis, sauce onctueuse au thon, câpres à queue et pickles d'oignon rouge.
estimativa≈ 310 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Le Duo
18.00
Sea Bass and Melon Carpaccio — Duo de carpaccio, bar et melon charentais au poivre Timut, vinaigrette menthe fraîche et olives Taggiasche.
estimativa≈ 240 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Les Mytilida
12.00
Gratinated Mussel — Belle demi-moule gratinée au beurre persillé et chapelure, tartare de tomates au vinaigre de xérès et algues wakamé.
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Côté Restaurant - Plats
Le Bar
29.00
Pan-seared Sea Bass — Filet de bar snacké à l'unilatérale, sauce vierge aux deux tomates, pomme délicatesse et légumes de saison.
estimativa≈ 480 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
Le Faux-filet
31.00
Beef Tataki — Tataki de faux-filet de bœuf Simmental au soja et sésame, salade de wakamé et chips de riz.
estimativa≈ 520 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Le Crumblevegetarian
23.00
Vegetable Crumble with Burrata — végétarien - Méli-mélo de légumes grillés, focaccia maison, stracciatella au pesto, burratina et crumble de parmesan.
estimativa≈ 680 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Le menu du jour
Plat du jour
15.50
Daily Special Main
estimativa≈ 650 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Entrée + plat du jour
19.50
Daily Special Starter and Main
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratosequilibrado 69
Plat du jour + dessert
19.50
Daily Special Main and Dessert
estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratospesado 36
Côté Bambins
Le menu enfant
10.50
Kids Menu — Plat, petit pot de glace et sirop (mini cheeseburger, steak haché, poisson…).
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratos
Côté Gourmand
Le Maxi cookie
11.50
Chocolate Chip Cookie — Cookie aux pépites de chocolat et caramel beurre salé, glace cookie et chantilly.
estimativa≈ 780 kcal85 g hidratospesado 21
La Meringue double crème
11.00
Double Cream Meringue — Crème double de la Gruyère, meringue et coulis de fruits rouges.
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratospesado 28
La Brioche perdue
9.50
French Toast Brioche — Brioche tressée façon pain perdu et caramel beurre salé, boule de glace vanille.
estimativa≈ 680 kcal72 g hidratospesado 22
La Salade de fruits fraisvegetarian
9.50
Fresh Fruit Salad — végétarien - Belle salade de fruits frais de saison.
estimativa≈ 120 kcal28 g hidratos
L'Assiette de fromages
12.00
Cheese Plate — Assortiment de fromages de nos régions, saladine et fruits secs.
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Le Café ou Thé gourmand
12.00
Gourmet Coffee or Tea — Assortiment de mini desserts et boisson chaude au choix.
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratospesado 32
« Glace des Alpes »
5.00
Ice Cream — Chocolat, vanille, caramel, citron, mangue, framboise, pistache (pot de 125 ml).
estimativa≈ 210 kcal24 g hidratos
En cuisine
Foie gras poêlé, mangue
Pan-seared Foie Gras
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Légumes grillés, burratavegetarian
Grilled Vegetables and Burrata
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Feuilleté du moment
Puff Pastry of the Moment
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratos
Œuf mimosa, herbes fraîches
Deviled Egg
estimativa≈ 180 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Petits pois, fleur de penséevegetarian
Peas with Thought Flower
estimativa≈ 110 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82

Este menu ainda está correto?

49veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O prato principal vegetariano é o Le Crumble com legumes grelhados e burrata. Existem também o Gaspacho e a salada de fruta.

5 pratos vegetarianos e 0 veganos de 29

65dia
scoreestimativa

Cozinha italiana com opções

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos. Estão disponíveis opções como o tataki de vaca ou o robalo.

15 adequado para diabetes · 29 pratos

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Prático

Morada
rue du Centre 20, 74140 Douvaine
Horário
Segfechado
Terfechado
Qua12:00–13:30, 19:00–20:30
Qui12:00–13:30, 19:00–20:30
Sex12:00–13:30, 19:00–20:30
Sáb12:00–13:30, 19:00–20:30
Dom12:00–13:30
For sharing menus, please give 24 hours' notice.
Contacto
+33450941970
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-sarde.fr
Registo
completude 83 %, confiança 76 %

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