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Le Chai De Fages

Avenue de Lanta 32, 31280 Drémil-Lafage

Fechado agora · abre 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrées
Panna cotta de betterave, mousse de chèvre fraisvegetarian
18.00
Beetroot panna cotta with goat cheese mousse
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Terrine de poisson en millefeuille, sauce citronnée et salade mixtepescatarian
18.00
Fish terrine millefeuille
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Pressé de foie gras et son petit pain aux figues
23.00
Foie gras pressé with fig bread
estimativa≈ 450 kcal22 g hidratos
Duo de Saint-Jacques et gambas à la plancha, crème au curry Madraspescatarian
23.00
Seared scallops and prawns with Madras curry cream
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Assiette de 6 Huîtres n°3pescatarian
12.00
Oysters n°3 (6 pieces)
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Assiette de 9 Hu°tres n°3pescatarian
18.00
Oysters n°3 (9 pieces)
estimativa≈ 180 kcal9 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Assiette de 12 Hu°tres n°3pescatarian
24.00
Oysters n°3 (12 pieces)
estimativa≈ 240 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Assiette marine : 6 hu°tres, crevettes et moules à l'escabèchepescatarian
22.00
Seafood platter: oysters, shrimp and mussels
estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Plats
Gros calamar farci aux crevettes, crème au curcuma et riz aux baies rosespescatarian
22.00
Stuffed squid with shrimp, turmeric cream and rice
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 71
Carré de porc Label Rouge et son gratin de pommes de terre
22.00
Pork loin with potato gratin
estimativa≈ 780 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Dos de lotte rôti, crème au cresson et frites de patate doucepescatarian
28.00
Roasted monkfish with watercress cream and sweet potato fries
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Filet de bëuf à la plancha, purée de pois chiches et jus truffé
28.00
Grilled beef fillet with chickpea puree and truffle juice
estimativa≈ 580 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Souris d'agneau braisée à notre façon, croustillant d'aubergines
30.00
Braised lamb shank with crispy eggplant
estimativa≈ 680 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Desserts
Le chariot de fromages fermiersvegetarian
8.00
Farm cheese board
estimativa≈ 400 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Assortiment de sorbets et glaces
7.00
Assorted sorbets and ice creams
estimativa≈ 250 kcal35 g hidratospesado 39
Religieuse au praliné (façon Paris -Brest)
10.00
Praline Religieuse
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 30
Coupelle croustillante de mousse au chocolat maison, coeur à la myrtillevegetarian
10.00
Chocolate mousse with blueberry heart
estimativa≈ 480 kcal38 g hidratospesado 33
Fraîcheur d'agrumes au yuzu et à l'orange (entremets)vegetarian
10.00
Yuzu and orange citrus freshness
estimativa≈ 220 kcal30 g hidratos
La suggestion du pâtissier
10.00
Pastry chef's suggestion
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 41
Bons cadeaux
Menu « Premières Saveurs » pour 2 personnes
76.00
First Flavours Menu for 2
estimativa≈ 3200 kcal280 g hidratospesado 29
Menu « Gourmet » pour 2 personnes
96.00
Gourmet Menu for 2
estimativa≈ 3200 kcal250 g hidratospesado 21
Coupe de champagne et feuilletés par personne
11.00
Champagne and puff pastries
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratos
Un verre de vin pour chaque plat (vin spécifique au plat, soit 2 personnes 4 verres de vin = 20 €)
5.00
Wine pairing
estimativa≈ 120 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Menu du Jour
Entrée + plat + dessert
22.00
Daily Menu (3 courses)
estimativa≈ 1600 kcal120 g hidratospesado 31
Entrée + plat ou plat + dessert
19.50
Daily Menu (2 courses)
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos
Plat du jour
15.00
Dish of the day
estimativa≈ 700 kcal50 g hidratosequilibrado 78
Crumble de courgettes au parmesanvegetarian
Zucchini crumble with parmesan
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Salade niçoisepescatarian
estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Fricassée d'agneau au fenouil et pommes de terre
Lamb fricassee with fennel and potatoes
estimativa≈ 750 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Papillotte de poisson sur un lit de brocolipescatarian
Fish en papillote with broccoli
estimativa≈ 400 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 95
Ile flotantevegetarian
Floating island
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratos
Assortiment de glaces
Assorted ice creams
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratospesado 39
Assiette de fromages fermiersvegetarian
Farm cheese platter
estimativa≈ 500 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Menu Premières Saveurs
Entrée + plat + dessert
38.50
First Flavours Menu (3 courses)
estimativa≈ 1800 kcal140 g hidratospesado 31
Entrée + plat ou plat + dessert
35.50
First Flavours Menu (2 courses)
estimativa≈ 1300 kcal90 g hidratospesado 33
Panna cotta de betteraves, mousse de chèvre frais et cristalline de coppa
Beetroot panna cotta, goat cheese mousse and coppa
estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Terrine de poisson en millefeuille, sauce citronnéepescatarian
Fish terrine millefeuille with lemon sauce
estimativa≈ 320 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Assiette de 6 huîtres n°3pescatarian
Oysters n°3 (6 pieces)
estimativa≈ 120 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Gros calamar farci aux crevettes, crème au curcuma et riz aux baies rosespescatarian
Stuffed squid with shrimp, turmeric cream and rice
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 81
Carré de porc Label Rouge et son gratin de pommes de terre
Pork loin with potato gratin
estimativa≈ 800 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Coupelle croustillante de mousse au chocolat maison, coeur coulant à la myrtillevegetarian
Chocolate mousse with blueberry heart
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 41
La suggestion du chef
Chef's suggestion
estimativa≈ 750 kcal40 g hidratosequilibrado 73
Menu Gourmet
Menu Gourmet
48.00
Gourmet Menu — Entrée + plat + dessert ou chariot de fromages
estimativa≈ 2200 kcal120 g hidratospesado 33
Entrée + plat + dessert ou chariot de fromages
45.00
Gourmet Menu (courses)
estimativa≈ 2100 kcal110 g hidratospesado 33
Pressé de foie gras et son petit pain aux figues
Foie gras pressé with fig bread
estimativa≈ 380 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Duo de Saint-Jacques et gambas à la plancha, sauce au curry Madraspescatarian
Seared scallops and prawns with Madras curry sauce
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Assiette de 9 huîtres n°3pescatarian
Oysters n°3 (9 pieces)
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Filet de bœuf, accompagné d'une purée de pois chiches et d'un jus truffé
Beef fillet with chickpea puree and truffle juice
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Dos de lotte rôti, crème au cresson et frites de patate doucepescatarian
Roasted monkfish with watercress cream and sweet potato fries
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
La souris d'agneau braisée à notre façon, croustillant d'aubergines
Braised lamb shank with crispy eggplant
estimativa≈ 680 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Le chariot de fromages fermiersvegetarian
Farm cheese trolley
estimativa≈ 500 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Dessert au choix de la carte
Dessert of choice
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 30

Este menu ainda está correto?

50veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucas opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu do dia tem crumble de curgete com parmesão. Existem entradas como a panna cotta de beterraba com mousse de queijo de cabra e a mousse de chocolate com mirtilos. A maioria dos pratos principais contém carne ou peixe.

9 pratos vegetarianos e 0 veganos de 52

83dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com baixo índice

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas com acompanhamentos de baixo índice glicémico. O Filet de bœuf com puré de grão-de-bico tem cerca de 30 g de hidratos.

28 adequado para diabetes · 51 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Avenue de Lanta 32, 31280 Drémil-Lafage
Horário
Seg—
Ter—
Qua12:00–13:30, 19:30–21:30
Qui12:00–13:30, 19:30–21:30
Sex12:00–13:30, 19:30–21:30
Sáb12:00–13:30, 19:30–21:30
Dom12:00–13:30
Contacto
+33561834806 contact@restaurant-le-chai-de-fages.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-chai-de-fages.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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