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Villa Marie

Fährgäßchen 1, 01309 Dresden

Aberto agora · até 22:30

Italian€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Aus dem Suppentopf
SÜSSKARTOFFELSUPPE
8.50
sweet potato soup — mit Curryschaum und Parmesanspäne und Crostini
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratosequilibrado 71
KRÄFTIGE RINDERBOUILLON
7.50
beef bouillon — vom Rindertafelspitz mit Pfannkuchenstreifen
estimativa≈ 220 kcal25 g hidratos
Vorspeisen
Original BRUSCHETTA
8.90
bruschetta
estimativa≈ 320 kcal38 g hidratos
HAUSGEMACHTES RINDERCARPACCIO
16.50
beef carpaccio
estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
BURRATAvegetarian
14.50
burrata salad — auf Rucola Salat mit bunten Tomaten und grünem Pesto
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
TATAR aus der Rinderhüfte
21.50
beef tartare — pikant angemacht / serviert mit Sardelle, Kapern, feiner roter Zwiebel, Cornichons und Eigelb, dazu unser Hausbrot
estimativa≈ 450 kcal28 g hidratos
GERÖSTETES BAUERNBROT
8.50
roasted farmhouse bread with lard — mit hausgemachtem Griebenschmalz, Wahlweise mit Cornichons und Schnittlauch
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratos
Streifen von der Hähnchenbrust
10.50
chicken breast strips — mit Kräuterquark und Radieschen
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
3 Stück Riesengarnelen
12.00
king prawns
estimativa≈ 240 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
WURSTSALAT
12.50
beef sausage salad — Gebratenen Rinderhüftstreifen im hausgemachter Marinade mit Essiggurken,roten Zwiebeln und Hausbrot
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratos
HAUSBROT
5.50
house bread with olives — mit marinierten Oliven
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratos
SALATE
CAESAR SALAD
19.80
Römersalatherzen, Cocktailtomaten, Croutons mariniert in einem Parmesandressing
estimativa≈ 650 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Salat VILLA MARIEvegetarian
12.00
villa marie salad — Handverlesener Blattsalat von der Gärtnerei mit Croûtons, bunten Tomaten, Gartengurke Serviert mit Honig-Senf-Creme, mariniert in Kräutervinaigrette
estimativa≈ 420 kcal28 g hidratosequilibrado 65
BEILAGENSALATvegetarian
7.50
side salad
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Grill & Pfanne Ofen
ORIGINAL WIENER SCHNITZEL
28.50
wiener schnitzel — Aus der Oberschale ausgebacken in Butterschmalz mit Petersilienkartoffeln mit Kartoffel-Gurkensalat
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
KALBSLEBER
22.50
sautéed calf liver — in der Pfanne sautiert und cremiger Polenta mit Apfelspalten und Röstzwiebeln auf Kartoffel-Schnittlauchstampf
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratos
CORDON BLEU von der hähnchenbrust
23.50
chicken cordon bleu — gefüllt mit Schinken und Käse auf Bratkartoffeln dazu ein kleiner Haussalat
estimativa≈ 880 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
STEAK AUF HAUSBROT
21.90
steak on toast — Rinderhüftsteak tranchiert auf geröstetem Brot mit Schmorzwiebeln, Biersauce und Beilagensalat
estimativa≈ 720 kcal48 g hidratosequilibrado 65
FORELLE MÜLLERIN ARTpescatarian
24.50
trout meuniere — mit gebräunter Butter
estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
GESOTTENER TAFELSPITZ vom Rind
21.50
boiled beef — mit Meerrettichsauce, Karotten-Lauchgemüse und Petersilienkartoffeln
estimativa≈ 620 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 90
FILET VOM ZANDERpescatarian
28.50
grilled zander fillet — gegrillt mit grünem Spargel und cremiger Polenta
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
GESCHMORTE OCHSENBÄCKCHEN
30.50
braised ox cheeks — mit Schmorzwiebeln und Kartoffelpüree
estimativa≈ 720 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
RAGOUTvegetarian
18.50
vegetable ragout — von Tomate, grünem Spargel & wilder Brokkoli an Rosmarinkartoffeln dazu hausgemachter Kräuterquark
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
BROTKNÖDELvegetarian
18.50
bread dumpling with mushroom ragout — auf Pilzragout mit Parmesanchip
estimativa≈ 610 kcal55 g hidratos
Pasta
SPAGHETTI AGLIO E OLIOvegetarian
15.50
in Knoblauch und Chili geschwenkte Spaghetti serviert mit Parmesan
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratos
SPAGHETTI MIT GRÜNEM SPARGEL
19.50
spaghetti with asparagus — mit hausgemachter Aioli und Landschinken
estimativa≈ 680 kcal72 g hidratosequilibrado 67
Hausgemachte SPINAT GNOCCHIvegetarian
21.50
spinach gnocchi — mit Gouda Käse in Salbeibutter und Parmesan
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 73
Dessert
Karamellisierter KAISERSCHMARRN
13.50
kaiserschmarrn — mit Rosinen und Mandeln, Apfelmus oder Zwetschgenröster
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratospesado 27
LIMETTEN CHEESECAKEvegetarian
8.50
lime cheesecake — Auch Vegetarisch mit Himbeersorbet
estimativa≈ 420 kcal32 g hidratospesado 39

Este menu ainda está correto?

70veggie
scoreestimativa

Cozinha italiana com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem gnocchi de espinafres com queijo Gouda e spaghetti aglio e olio. Estão disponíveis também burrata com rúcula e a salada Villa Marie.

8 pratos vegetarianos e 0 veganos de 29

78dia
scoreestimativa

Opções italianas com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos. Existem diversas opções com índice glicémico baixo.

12 adequado para diabetes · 29 pratos

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Prático

Morada
Fährgäßchen 1, 01309 Dresden
Horário
Seg11:30–22:30
Ter11:30–22:30
Qua11:30–22:30
Qui11:30–22:30
Sex11:30–22:30
Sáb11:30–22:30
Dom11:30–22:30
Küchenschluss 21.00 Uhr
Contacto
+49351315440 info@gasthaus-villa-marie.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-villa-marie.de
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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