Ristorante Ausonia
Neumarkt 1, 01097 Dresden
horário de abertura desconhecido
Italian€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
ANTIPASTI (VORSPEISEN)
Antipasto misto di verdurevegetarian
11.00
mixed vegetable antipasti — Gemischte Gemüsevorspeise
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Prosciuttini
16.00
prosciutto with parmesan — Parmesinsplitter mit Colatura
estimativa≈ 280 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Carpaccio
18.00
beef carpaccio — Rindelfleisch marinierter mit Pilzen und Parmesan
estimativa≈ 250 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Vitello tonnato
15.00
Schnitzelbrüstchen mit Thunfischsauce
estimativa≈ 320 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Capresevegetarian
13.00
caprese salad — Mozzarella mit Tomaten und Basilikum
estimativa≈ 350 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Peperonatavegetarian
18.00
Gegrillte Paprika, mit Knoblauch und Pecorino cioè - Schafskäse
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Fritture di cozze
16.00
fried mussels — Tintenfisch mit Knoblauch und Tomaten
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Bruschettavegan
7.75
Geröstetes Brot mit Tomaten und Knoblauch
estimativa≈ 210 kcal28 g hidratosequilibrado 65
Gamberetti misto per 2 Personen
42.00
mixed shrimp appetizer — Vorspeisenteller für 2 Personen
estimativa≈ 650 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
ZUPPE (SUPPEN)
Minestronevegan
7.50
Gemüsesuppe
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Crema di pomodorovegetarian
7.50
tomato cream soup — Tomatencremesuppe
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Crema di patate con salmone affumicato
7.50
potato soup with smoked salmon — Kartoffelcremesuppe mit Räucherlachs
estimativa≈ 310 kcal24 g hidratosadequado para diabetes
Zuppa di pescepescatarian
14.00
fish soup — Fischsuppe
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
INSALATE (SALATE)
Insalata verdevegan
8.00
green salad — Grüner Salat
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Insalata mistavegan
12.00
mixed salad — Gemischter Salat, Tomaten, Gurken, Vinaigrette
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Insalata di Polpopescatarian
16.00
octopus salad — Gemischte Salate, Thunfisch, Ei, Oliven, Cisco, Mozzarella, Tomaten
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Insalata di Tonnopescatarian
15.00
tuna salad — Gemischter Salat, Thunfisch, Sardinen, Parmesan, Oliven, Zwiebeln
estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Insalata Boscaiola
16.00
boscaiola salad — Salat, Pilze, Salsiz, gepresste Parmigiano mit Kapern
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Peperoncino e pomodorivegetarian
13.00
tomato and pepper salad — Tomaten mit Zwiebeln, Knoblauch, Oliven und Schafskäse
estimativa≈ 310 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
PIZZE (PIZZA)
Pizza Margheritavegetarian
11.50
Tomaten und Mozzarella
estimativa≈ 850 kcal110 g hidratosequilibrado 73
Pizza Salame
13.50
pizza salami — Tomaten, Käse und Salami
estimativa≈ 1100 kcal95 g hidratos
Pizza Funghivegetarian
13.50
Tomaten, Käse und Champignons
estimativa≈ 950 kcal92 g hidratos
Pizza Fuggi
13.50
pizza ham — Tomaten, Käse und Schinken
estimativa≈ 1050 kcal94 g hidratos
Pizza 4 Formaggivegetarian
15.00
pizza four cheese — Tomaten, Mozzarella und 3 Käsesorten
estimativa≈ 1250 kcal90 g hidratospesado 41
Pizza Solaria
13.50
Tomaten, Käse und scharfe Salami
estimativa≈ 1150 kcal95 g hidratos
Pizza Salsiccia
15.00
Tomaten, Käse, Pilze und Schinken
estimativa≈ 1100 kcal94 g hidratos
Pizza 7 Stagioni
15.00
pizza seven seasons — Tomaten, Pilze, Paprika, Schinken und Artischocken
estimativa≈ 1050 kcal96 g hidratos
Pizza Frutti di Marepescatarian
16.00
pizza seafood — Meeresfrüchte, Käse und Tomaten
estimativa≈ 1000 kcal92 g hidratos
Pizza Hawaii
14.00
Ananas, Curry, Käse und Tomaten
estimativa≈ 1100 kcal105 g hidratos
Pizza Napolana
14.00
Artischocke, Pilze, Schinken, Käse und Tomaten
estimativa≈ 1050 kcal95 g hidratos
Pizza Napolipescatarian
14.00
Sardellen, Knoblauch, Käse und Tomaten
estimativa≈ 1000 kcal92 g hidratos
Pizza Nellipescatarian
14.00
Zwiebeln, Thunfisch, Käse und Tomaten
estimativa≈ 1050 kcal94 g hidratosequilibrado 65
Pizza Contadina
14.00
Tomaten, Schinken, Kapern, Pilze, Käse und Tomaten
estimativa≈ 1050 kcal95 g hidratos
Pizza Vegetarianavegetarian
14.00
Tomaten, Oliven, Artischocken, Pilze und Käse
estimativa≈ 950 kcal92 g hidratosequilibrado 68
Pizza Diavolo
14.00
Knoblauch, Peperoni, scharfe Salami, Schafskäse und Tomaten
estimativa≈ 1150 kcal95 g hidratos
Pizza Calzone
16.00
Tomaten, Salami, Artischocken, Salami, Ei, Parmesan und Käse
estimativa≈ 1300 kcal100 g hidratospesado 43
Pizza Ham
14.00
Schinken, Käse und Tomaten
estimativa≈ 1050 kcal94 g hidratos
Pizza Hackenfleisch
15.00
pizza minced meat — Salami, Käse, Tomaten und Hackenfleisch
estimativa≈ 1200 kcal95 g hidratospesado 43
Pizza Aussenia
15.00
Tomaten, Schafskäse, Peperoni, scharfe Salami, Käse und Tomaten
estimativa≈ 1200 kcal96 g hidratos
Pizza Parmigianavegetarian
14.00
Tomaten, Parmesan, Mozzarella, Tomaten und Gorgonzola
estimativa≈ 1200 kcal90 g hidratospesado 43
Pizza 220vegetarian
14.00
pizza gorgonzola — Tomaten und Gorgonzola
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
Pizza Ricotta e Spinacivegetarian
15.50
pizza ricotta and spinach — Ricotta, Spinat, italienischer Käse und Tomaten
estimativa≈ 820 kcal72 g hidratosequilibrado 68
Pizza Bismarck
15.00
Schinken, Spiegelei, Käse und Tomaten
estimativa≈ 920 kcal75 g hidratos
Pizza Prosciutto di Parma e Rucola
16.50
pizza parma ham and arugula — Tomaten, Parmaschinken und Rucola
estimativa≈ 880 kcal75 g hidratosequilibrado 66
NUDELGERICHTE
Spaghetti aglio, olio, sardelle o peperoncinopescatarian
11.50
spaghetti aglio e olio — Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl, Sardellen und Peperoncino, Schalotte und Kapern
estimativa≈ 650 kcal70 g hidratos
Spaghetti alla Puttanescapescatarian
12.00
spaghetti puttanesca — Spaghetti mit Tomaten, Oliven, Kapern und Sardellen
estimativa≈ 620 kcal72 g hidratosequilibrado 73
Spaghetti al Marepescatarian
77.00
Spaghetti mit Meeresfrüchten
estimativa≈ 680 kcal70 g hidratosequilibrado 73
Spaghetti hackedfleisch
14.00
spaghetti bolognese — Spaghetti mit Hackfleischsauce
estimativa≈ 780 kcal75 g hidratosequilibrado 70
Spaghetti Carbonara
14.00
Spaghetti mit Ei, Gorgonzola und Parmesankäse
estimativa≈ 850 kcal70 g hidratos
Penne Arrabbiatavegetarian
13.00
Penne mit scharfer Tomatensauce, Knoblauch und Parmesankäse
estimativa≈ 610 kcal72 g hidratosequilibrado 73
Penne ai quattro Formaggivegetarian
15.00
Penne Quattro Formaggi — Penne mit vier Käsesorten
estimativa≈ 880 kcal70 g hidratos
Mezze manicone con Salsa Pollicinovegetarian
15.00
Penne with Tomato Sauce — Nudeln mit Tomatensauce
estimativa≈ 600 kcal75 g hidratosequilibrado 65
Mezze manicone con Salsa Pollicinovegetarian
14.00
Italian Spicy Salad — Italienische und scharfe Salati
estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Maccheroni al Forno
14.00
Baked Macaroni — Nudeln mit Schinken, Käse und Ei im Backofen zubereitet
estimativa≈ 820 kcal70 g hidratos
Linguine al Tonno
14.00
Linguine with Tuna — Blatt Spaghetti mit Thunfisch, Tomaten und Zwiebeln
estimativa≈ 640 kcal72 g hidratosequilibrado 77
Lasagne al Forno
14.00
Lasagna al Forno — Nudelauflauf im Backofen
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 65
Vegetarischer Nudelauflaufvegetarian
14.00
Vegetable Pasta Bake — Fruttalauf mit Gemüse
estimativa≈ 620 kcal68 g hidratosequilibrado 72
Omeletten aus Vinaigrette
14.00
Omelette with Vinaigrette — Vinaigrette mit Tomaten, Schinken und Parmesan
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Tortellini Prosciutto e Pana
14.50
Tortellini mit Schinken und Pana
estimativa≈ 780 kcal60 g hidratos
Spaghetti al cartoccio con frutti di mare
16.50
Spaghetti with Seafood — Spaghetti mit Meeresfrüchten
estimativa≈ 680 kcal70 g hidratosequilibrado 73
REISGERICHTE
Risotto frutti di Mare
16.50
Seafood Risotto — Reis mit Meeresfrüchten
estimativa≈ 650 kcal65 g hidratosequilibrado 77
Risotto alla Verdurevegetarian
12.00
Vegetable Risotto — Reis mit Gemüse
estimativa≈ 580 kcal60 g hidratosequilibrado 66
PESCE (FISCH)
Salmone an sepagnetta con verdure e riso
23.50
Salmon with Vegetables and Rice — Lachsfilet in Sendelsauce mit Gemüse und Reis
estimativa≈ 720 kcal55 g hidratosequilibrado 71
Frittata di Branziello al vino bianco
28.00
Fried Bass Fillet — Panierte Fischfilets mit Weißwein
estimativa≈ 680 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Wolfsbarschfilet mit Wendelsauce
23.00
Sea Bass Fillet with Pasta — Nudeln mit Fisch und Wendelsauce
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 67
Frittura mista, calamari, scampi, crudi, verdure e insalata
23.50
Mixed Fried Seafood — Calamari, Scampi und Gemüse mit Gemüsesalat mit lurt
estimativa≈ 820 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
CARNE (FLEISCHGERICHTE)
Piccata Milanese con Spaghettini
26.00
Piccata Milanese with Spaghettini — Schnitzelbrüstchen in Ei und Panade, mit Spaghettini
estimativa≈ 880 kcal75 g hidratosequilibrado 66
Sallumi con Rucola und Vermange
33.00
Beef Fillet with Arugula — Rindsfilet mit Parmesanchips, Salbei und Gemüse
estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Sallumi con Rucola und Vermange
36.00
Beef Fillet with Arugula — Rindsfilet mit Parmesanchips, Salbei und Gemüse
estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Rinderfilet-Röllchen, Pferdefilet, Gemüse, verduras e patate
36.00
Beef and Horse Fillet Rolls — Rinderfilet-Röllchen, Pferdefilet, Gemüse, verduras e patate
estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Scaloppine a Gorgonzola
26.00
Scaloppine Gorgonzola — Schnitzelbrüstchen mit Gorgonzolasauce
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Schweinemedaillons mit Gorgonzolasauce
26.00
Pork Medallions Gorgonzola — Nudeln und Gemüse
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratos
FORMAGGI (KÄSE)
Formaggio mistovegetarian
15.00
Mixed Cheese Plate — Käseplatte
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
DOLCI (NACHSPEISE)
Panna Cotta
9.00
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratospesado 42
Tiramisu
9.00
Cremosa mit fruchtigen Versalzen
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratospesado 28
Tiramisu au chocolat van l'Amaretto
9.50
Chocolate Amaretto Tiramisu
estimativa≈ 580 kcal50 g hidratospesado 29
Früchtesalat mit Eisvegetarian
9.50
Fruit Salad with Ice Cream
estimativa≈ 320 kcal40 g hidratospesado 42
Vanilleis mit Haselnüssen oder Kirschenvegetarian
9.50
Vanilla Ice Cream with Hazelnuts or Cherries
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratospesado 34
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Prático
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