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Petit Frank

Bürgerstr. 14, 01127 Dresden

Fechado agora · abre 17:00

French€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menü im Frühherbst
Tarte Tatin von der Gartentomate mit frischem Ruccola und einer luftigen Frischkäsemoussevegetarian
150.00
Tomato Tarte Tatin
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos
Mit dem Messer geschnittenes Tatar vom Rinderfilet mit einer Trüffelmayo, Cornichons und geröstetem Baguette
150.00
Beef Tartare
estimativa≈ 450 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Cremiges Süppchen vom Hokkaidokürbisvegetarian
150.00
Hokkaido Pumpkin Soup
estimativa≈ 210 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Waldpilzcreme mit frischen Waldpilzenvegetarian
150.00
Wild Mushroom Cream
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Trou normandepescatarian
150.00
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratos
Medium gebratenes Flanksteak vom Black-Angus-Rind auf Rotweinzwiebeln mit sautierten Waldpilzen und Kartoffelgratin
150.00
Flank Steak
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
Links/rechts gebratenes Medaillon vom Yellow-Fin-Thunfisch auf gegrillten Hokkaidokürbis aus dem eigenen Garten und geschmolzenem Gartenmangold Asia-Stylepescatarian
150.00
Yellowfin Tuna Medallion
estimativa≈ 520 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Ofenfrisches Haselnusstörtchen von der Gewürzpflaume mit einem hausgemachten Eis von der Bio-Vanillevegetarian
150.00
Hazelnut Plum Tart
estimativa≈ 580 kcal62 g hidratospesado 29
französischer Rohmilchkäsevegetarian
150.00
French Raw Milk Cheese
estimativa≈ 350 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Crème brûléevegetarian
150.00
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratospesado 32
Menü im Spätsommer
Quiche von frischen Pfifferlingenvegetarian
150.00
Chanterelle Quiche — an einem Wildkräutersalat aus dem eigenen Karten und einer Bärlauchmousse
estimativa≈ 480 kcal32 g hidratos
Frische Feige im Ofen gebackenvegetarian
150.00
Baked Fig with Goat Cheese — mit Ziegenfrischkäse gefüllt, dazu eine Vinaigrette von Walnuss und Waldhonig
estimativa≈ 310 kcal24 g hidratos
Cremiges kleines Kräuterrisottopescatarian
150.00
Herb Risotto with Prawn — mit marinierter Riesengarenele
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratosequilibrado 73
Gazpacho von der Mangovegan
150.00
Mango Gazpacho — mit flambierten Gartenbrombeeren
estimativa≈ 180 kcal28 g hidratos
Sous-vide gegarte Lammhüfte
150.00
Lamb Loin with Polenta — unter der Kräuterkruste gebacken mit frischen Pfifferlingen und cremiger Polenta
estimativa≈ 720 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Klassische Bouillabaisse nach Petit-Frank-Artpescatarian
150.00
Bouillabaisse — mit gebratener Steinbutt, Sauce Aioli, Sauce Rouille und geröstetem Knoblauchbrot
estimativa≈ 650 kcal48 g hidratosequilibrado 75
Fluffiges Blanc Manger von Quark und Kokosvegetarian
150.00
Coconut Blanc Manger — mit karamellisierten Gartenpfirsichen
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratospesado 34

Este menu ainda está correto?

83veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui sopa de abóbora Hokkaido e tatin de tomate. A gazpacho de manga é vegan. Há também crème brûlée.

10 pratos vegetarianos e 1 veganos de 17

64dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos. O atum Yellow-Fin tem 22 g de hidratos de carbono.

6 adequado para diabetes · 16 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Bürgerstr. 14, 01127 Dresden
Horário
Seg—
Ter—
Qua17:00–00:00
Qui17:00–00:00
Sex17:00–00:00
Sáb17:00–00:00
Dom—
ab 17 Uhr
Contacto
+493518211900 info@petit-frank.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), petit-frank.de/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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