Haus Duissern

Duissernplatz 11, 47051 Duisburg

Fechado agora · abre 17:00

€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Steaks – Angus „Für Bastler“

Rump Steak, ca. 200g

25.90

Rump Steak

estimativa≈ 500 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Rump Steak, ca. 300g

35.90

Rump Steak

estimativa≈ 750 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Filet Steak, ca. 200g

28.90

Filet Steak

estimativa≈ 420 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Filet Steak, ca. 300g

39.90

Filet Steak

estimativa≈ 630 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Beilagen

Rosmarinkartoffeln

5.90

Rosemary Potatoes

estimativa≈ 250 kcal30 g hidratosequilibrado 67

Folienkartoffel

5.90

Baked Potato

estimativa≈ 200 kcal35 g hidratos

Kroketten

4.90

Croquettes

estimativa≈ 300 kcal25 g hidratos

Pommes frites

4.50

French Fries

estimativa≈ 350 kcal40 g hidratos

Röstkartoffeln

5.90

Roasted Potatoes

estimativa≈ 280 kcal30 g hidratos

Djuvec-Reis

4.90

Djuvec Rice

estimativa≈ 220 kcal35 g hidratos

Butterreis

4.90

Butter Rice

estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos

Geröstete Zwiebeln

4.90

Roasted Onions

estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetes

Kaisergemüs

5.90

Imperial Vegetables

estimativa≈ 120 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

Prinzessbohnen mit Speck

5.50

Green Beans with Bacon

estimativa≈ 180 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Champignon mit Röstzwiebeln

5.90

Mushrooms with Roasted Onions

estimativa≈ 160 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Röstinchen

4.90

Rösti

estimativa≈ 280 kcal30 g hidratos

Saucen

Knoblauch in Öl

4.50

Garlic Oil

estimativa≈ 120 kcal2 g hidratosadequado para diabetes

Knoblauch-Rahmsauce

4.50

Garlic Cream Sauce

estimativa≈ 150 kcal5 g hidratosadequado para diabetes

Sauce Hollandaise

4.50

Hollandaise Sauce

estimativa≈ 200 kcal2 g hidratosadequado para diabetes

Pfeffer-Rahmsauce

4.50

Pepper Cream Sauce

estimativa≈ 160 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Sauce Béarnaise

4.50

Béarnaise Sauce

estimativa≈ 200 kcal2 g hidratosadequado para diabetes

Ajvar und Aioli

2.50

Ajvar and Aioli

estimativa≈ 150 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Ketchup und Mayonnaise

0.50

Ketchup and Mayonnaise

estimativa≈ 120 kcal8 g hidratos

Suppen

Hühnersuppe

5.50

Chicken Soup

estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Gulaschsuppe

5.90

Goulash Soup — pikant

estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Tomaten Cremesuppe

5.50

Tomato Cream Soup

estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Zwiebelsuppe „französischer Art“

5.90

French Onion Soup

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos

Vorspeisen

Schafskäse „Dubrovnik“vegetarian

10.90

Sheep Cheese Dubrovnik — mit Feigensenf-Marmelade und Brot

estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Tomate Mozzarellavegetarian

8.90

Tomato Mozzarella — mit Oliven/Knoblauchöl und Basilikum

estimativa≈ 310 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Schnecken

9.90

Snails in Garlic Cream Sauce — in Knoblauch-Rahmsauce und Käse überbacken, dazu Brot

estimativa≈ 420 kcal30 g hidratos

Carpaccio vom Rind

14.90

Beef Carpaccio — mit Wildkräutersalat und Parmesan

estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Camembert paniertvegetarian

9.90

Breaded Camembert — mit Preiselbeeren , dazu Brot und Butter

estimativa≈ 550 kcal40 g hidratos

Geröstetes Brot mit Olivenöl und Tomatevegan, vegetarian

6.90

Roasted Bread with Olive Oil and Tomato

estimativa≈ 220 kcal28 g hidratosequilibrado 65

Schnitzel

Schnitzel „Wiener Art“

15.90

Wiener Schnitzel — mit Röstkartoffeln

estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos

Zwiebelschnitzel

17.90

Onion Schnitzel — mit Röstzwiebeln, Pommes Frites

estimativa≈ 980 kcal75 g hidratos

Jägerschnitzel

17.90

Hunter's Schnitzel — mit Kroketten.

estimativa≈ 920 kcal65 g hidratos

Zigeunerschnitzel

17.90

Zigeuner Schnitzel — mit Pommes Frites

estimativa≈ 950 kcal70 g hidratos

Puten-Schnitzel „Champignon“

19.90

Turkey Schnitzel with Mushrooms — panierte Schnitzel, sehr zart mit frischen Champignons in Rahmsauce, dazu Pommes

estimativa≈ 880 kcal68 g hidratos

„Seemanns“ Schnitzel

20.90

Sailor's Schnitzel — Schweineschnitzel Natur mit Rührei und Krabben, dazu Pommes

estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos

Cordon Bleu

19.90

paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit Kochschinken und Käse, dazu Röstkartoffeln und Kaisergemüse mit Sauce Hollandaise

estimativa≈ 1100 kcal60 g hidratos

Schnitzel „Bombay“

17.90

Bombay Schnitzel — paniertes Putenschnitzel überbacken mit Pfirsich und Käse, dazu Pommes

estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos

Putenschnitzel „Mediterran“

19.90

Mediterranean Turkey Schnitzel — Paniertes Schnitzel überbacken mit Tomate und Mozzarella dazu Rosmarinkartoffeln

estimativa≈ 820 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

„Serrano“ Schnitzel

20.90

Serrano Schnitzel — Schweineschnitzel Natur, umhüllt mit Serrano Schinken und Spiegelei, dazu Rosmarin-Kartoffeln

estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

Vegetarisch

Nudeln „Vegetarier“vegetarian

15.90

Vegetarian Pasta — mit Mediterranem Gemüse und frischen Champignons in Sahnesauce

estimativa≈ 720 kcal68 g hidratosequilibrado 66

Vegetarier Tellervegetarian

15.90

Vegetarian Plate — Mediterranes Gemüse mit Butterreis

estimativa≈ 550 kcal62 g hidratosequilibrado 68

Champignons auf Spinatvegetarian

14.90

Mushrooms on Spinach — frische Champignons auf Blattspinat mit Sc. Hollandaise und Berner Rösti

estimativa≈ 680 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Vegetarische Frikadellen mit Gnocchivegetarian

15.90

Vegetable Patties with Gnocchi

estimativa≈ 620 kcal65 g hidratosequilibrado 67

„TÖPFE“

Filettopf „Duissern“

22.90

Pork Filet Pot — 3 Schweinemedaillons, mit frischen Champignons in Sahnesauce, dazu Berner Rösti

estimativa≈ 850 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Filetpfeffertopf „Sevilla“

25.90

Pepper Filet Pot — 2 Schweine- und I. Rumpsteakmedaillon in Pfeffer-Rahnsauce mit Champignons, dazu Kroketten

estimativa≈ 880 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68

Spanische Pfefferpfanne

25.90

Spanish Pepper Pan — Rinderfiletstreifen in Pfeffersauce mit Schattenmorellen und Champignons, dazu Butterreis

estimativa≈ 780 kcal55 g hidratosequilibrado 70

Muckalica *pikant*

22.90

Muckalica — Schweinefiletspitzen mit gedünstetem Gemüse: Tom., Paprika, Zwiebeln und Gurken, dazu Butterreis

estimativa≈ 720 kcal52 g hidratosequilibrado 70

Für Genießer

Rumpsteak „Kräuter“

28.90

Sirloin Steak with Herb Butter — Rumpsteak mit Kräuterbutter, dazu Folienkartoffel mit Creme Fraiche

estimativa≈ 820 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

Spanischer Feuerspieß

32.90

Spanish Fire Skewer — 2 Rumpsteakmedaillon mit 2 spanischen "scharfen" Chorizowürsten am Spieß mit Paprika und Zwiebeln dazu eine Pfeffersauce und Rosmarinkartoffeln

estimativa≈ 920 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Zwiebelrostbraten

29.90

Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln, dazu Röstkartoffeln

estimativa≈ 850 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

„Erde und Meer“

33.90

Surf and Turf Steak — Rumpsteak mit Garnelen in einer leckeren Weisswein Sauce und Wildkräutersalat

estimativa≈ 680 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Rumpsteak „Champignon“

29.90

Sirloin Steak with Mushrooms — dazu geröstete Champignons mit Zwiebeln, Röstkartoffeln mit Zwiebel und Speck

estimativa≈ 880 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68

Filet-Pfeffersteak

34.90

Filet Pepper Steak — mit Pfeffer-Rahmsauce, dazu Prinzessbohnen mit Speck und Kroketten

estimativa≈ 820 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

„Hell und Dunkel“

28.90

Beef and Turkey Medallions — Rumpsteak mit Pfeffersauce und Kroketten und Putenmedaillon mit Sauce Hollandaise und Butterreis

estimativa≈ 980 kcal65 g hidratos

Putenmedaillons „Madrid“

27.90

Turkey Medallions Madrid — 2 Putenmedaillons in Serrano-Mantel mit Mediterranem Gemüse und Gnocchi in Weissweinsauce

estimativa≈ 750 kcal48 g hidratosequilibrado 78

Lustiger Bosnjak

29.90

Stuffed Sirloin Steak — Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Gouda Kase, alternativ Schafskase, dazu Röstkartoffeln

estimativa≈ 880 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68

Herzhaft

Cevapcici

16.90

hausgemachte Hackfleischrollchen aus Rinder- und Schweinefleisch mit Pommes Frites, Djuvec-Reis und Ajvar

estimativa≈ 1100 kcal75 g hidratos

Halb- und Halb

16.90

Mixed Grill Half and Half — ein Nackensteak und vier Cevapcici mit Pommes Frites, Djuvec-Reis und Ajvar

estimativa≈ 1300 kcal75 g hidratospesado 43

Pljeskavica „Spezial“

18.90

Pljeskavica Special — hausgemachtes Hackfleisch-Steak aus Rinder- und Schweinefleisch, gefüllt mit Schafskäse, dazu Pommes Frites, Djuvec-Reis und Ajvar

estimativa≈ 1200 kcal75 g hidratos

Grillteller

19.90

Mixed Grill Platter — 1 Nackensteak, 1 Pljeskavica, 2 Cevapcici, 1 Schweinerückensteak, 1 Stück Bauchspeck mit Pommes Frites, Djuvec-Reis und Ajvar

estimativa≈ 1600 kcal75 g hidratospesado 35

Puszta -Teller

20.90

Puszta Platter — 3 SchweineMedaillons mit pikanter Zigeunersauce, dazu Pommes Frites

estimativa≈ 950 kcal50 g hidratos

Leber vom Rost

16.90

Grilled Turkey Liver — Putenleber mit Röstzwiebeln, Pommes Frites, Djuvec-Reis und Ajvar

estimativa≈ 1150 kcal75 g hidratos

Lendchen Paris

23.90

Pork Tenderloin Paris — Schweinelendchen mit Spinat und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Röstinchen

estimativa≈ 900 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Spanischer Traum

22.90

Spanish Dream Pork Medallions — Schweinemedaillons mit Pfirsich, überbacken mit Parmesan auf großem Rösti

estimativa≈ 950 kcal55 g hidratosequilibrado 65

Platten für zwei- oder mehrere Personen

Balkanplatte

43.90

Balkan Platter — 2 kleine. Rumpsteaks, 2 Nacken-Kotelette, 2 Pljeskavica, 2 Nackensteaks, 2 Cevapcici und 2 Speckstreifen, dazu Pommes Frites, Djuvec-Reis, Kaisergemüsse und Ajvar

estimativa≈ 3200 kcal160 g hidratospesado 28

Gourmetplatte „Haus Duissern“

53.90

Gourmet Platter Haus Duissern — 2 Rinder-, 2 Schweine- und 2 Putenedaillons, 2 kleine Codron Bleu, dazu Kaisergemüsse, Djuvec-Reis, Pommes frites, geröstete frische Champignons mit Zwiebeln, Pfeffer-Rahm-Sauce, Sauce Hollandes und Ajvar

estimativa≈ 3500 kcal180 g hidratospesado 28

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44veggie
scoreestimativa

Opções para vegetarianos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem massa com legumes e cogumelos e um prato de vegetais mediterrânicos com arroz de manteiga. Existe uma entrada vegan com pão tostado, azeite e tomate.

8 pratos vegetarianos e 1 veganos de 70

84dia
scoreestimativa

Opções ricas em proteína

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece muitos steaks e carnes com poucos hidratos de carbono. Existem vários acompanhamentos de vegetais para substituir as batatas.

33 adequado para diabetes · 70 pratos

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Prático

Morada: Duissernplatz 11, 47051 Duisburg
Horário: Seg17:00–22:00
Terfechado
Qua17:00–22:00
Qui17:00–22:00
Sex17:00–22:00
Sáb17:00–22:00
Dom12:00–21:00
Sonn-/Feiertg: 12:00 – 21:00
Contacto: +49203331265 restaurant@haus-duissern.de
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), haus-duissern.de/
Registo: completude 83 %, confiança 80 %

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