Haus Waldfrieden - Dülmen, Börnste
Börnste 20, 48249 Dülmen
Fechado agora · abre 11:00
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 16 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Abendkarte für Reisegruppen
Münsterländer Hochzeitssuppe mit Einlage
7.90
Münsterland wedding soup
estimativa≈ 250 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Tomatencremesuppe mit Sahnehaube
7.00
Tomato cream soup
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Hausgemachte Münsterländer Bratwurst mit Röstkartoffeln und Salat
19.00
Münsterland bratwurst
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Großes Kartoffelrösti mit bunter Salatgarniturvegetarian
16.50
Potato rösti with mushrooms — gebratenen Champignons und Kräuter-Hollandaise
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos
Schnitzel mit geschmorten Champignons und Zwiebeln
20.00
Schnitzel with mushrooms — Pommes frites und buntem Salat
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
Schnitzel mit Zigeunersauce, Pommes frites und buntem Salat
19.50
Schnitzel with gypsy sauce
estimativa≈ 980 kcal68 g hidratos
Hähnchenschnitzel mit warmen Früchten, Sauce Hollandaise
19.50
Chicken schnitzel with fruit — Kroketten und buntem Salat
estimativa≈ 920 kcal70 g hidratos
Gemüseauswahl mit gebratenen Champignons und Röstkartoffelnvegetarian
16.50
Vegetable selection with mushrooms
estimativa≈ 550 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Kartoffelgnocchi aus der Pfanne mit Spinatvegetarian
16.80
Potato gnocchi with spinach — Frischkäserahmsauce und Tomate, dazu bunter Salat
estimativa≈ 700 kcal60 g hidratosequilibrado 74
Dülmener Forelle „Müllerin“ mit zerlassener Butterpescatarian
25.00
Trout Müllerin — Salzkartoffeln und buntem Salat
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Schweinefiletmedaillons mit geschmorten Champignons
24.50
Pork fillet medallions — Rahmsauce, Kroketten und buntem Salat
estimativa≈ 800 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Rumpsteak 200g mit Kräutercreme, Pommes frites und Salat
31.00
Rump steak
estimativa≈ 850 kcal50 g hidratos
Geräuchertes Forellenfilet mit Preiselbeersahne, Toast, Butterpescatarian
14.00
Smoked trout fillet
estimativa≈ 400 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Bunte Salate mit gebackenem Ziegenkäse und Kartoffelwaffelnvegetarian
16.50
Salad with goat cheese and potato waffles
estimativa≈ 700 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Bockwürstchen mit Pommes frites
11.00
Bockwurst with fries
estimativa≈ 600 kcal50 g hidratos
Schnittchen mit lufttrockenem Münsterländer Schinken
10.00
Ham sandwiches
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratos
Schnittchen mit Holländer Käse und Schwarzbrotvegetarian
9.80
Cheese sandwiches
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Vorspeisen
Bruschetta: Knoblauchbrot mit Tomatevegetarian
8.50
Bruschetta — Basilikum und Balsamico
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos
Hausgebeitzter Graved-Lachspescatarian
16.50
Graved salmon — mit Senf-Dillsauce, buntem Salatbouquet Toast und Butter
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos
Hausgebeitzter Graved-Lachspescatarian
13.00
Graved salmon (small) — als kleine Portion
estimativa≈ 350 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Geräuchertes Forellenfilet vom Forellenhof Münsterlandpescatarian
14.00
Smoked trout fillet (starter) — mit Preiselbeersahne kleinem Salatbouquet, Toast und Butter
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Geräuchertes Forellenfilet vom Forellenhof Münsterlandpescatarian
11.50
Smoked trout fillet (small) — als kleine Portion
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Suppen
Kürbiscremesuppe mit Ingwer-Sahnevegetarian
7.50
Pumpkin cream soup
estimativa≈ 210 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Im September haben wir... Sehnsucht nach Sylt
Milchreis mit allerlei Früchtenvegetarian
13.00
Rice pudding with fruit — Zimt und Zucker
estimativa≈ 550 kcal85 g hidratospesado 27
Matjesfilet mit Hausfrauen-Saucepescatarian
20.00
Matjes fillet with house-wife sauce — Speckböhnchen und Röstkartoffeln
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Gebratenes Schollenfiletpescatarian
24.00
Fried plaice fillet — mit knusprigen Speckstreifen Spitzkohlgemüse und Butterkartoffeln
estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
„Hamburger Pannfisch“: Dreierlei gebratene Fischfiletspescatarian
28.00
Hamburger Pannfisch — Champignons, körnige Senfsauce Röstkartoffeln und bunter Salat
estimativa≈ 720 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Gebratenes Lammfilet
31.00
Lamb fillet with rosemary sauce — mit Rosmarinsauce, Pfifferlingen Speckböhnchen und Röstinchen
estimativa≈ 750 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Große Ofenkartoffel mit Kräuterschmandvegetarian
16.00
Baked potato with herb quark — umlegt mit einer bunten Salatgarnitur
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratosequilibrado 80
Große Ofenkartoffel mit Kräuterschmandpescatarian
21.00
Baked potato with salmon — mit hausgebeitztem Lachs dazu
estimativa≈ 580 kcal52 g hidratosequilibrado 84
Vom Forellenhof Münsterland in Börnste
Ganze gebratene Forelle „Müllerin“pescatarian
25.00
Whole trout Müllerin — mit zerlassener Butter, Salzkartoffeln und buntem Salat
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
filierte Forellepescatarian
25.00
Filleted trout — mit zerlassener Butter, Salzkartoffeln und buntem Salat
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Hauptgerichte
Damhirschmedaillons mit Rotweinsauce
32.00
Venison medallions — warmer Williams-Christ-Birne, Preiselbeeren Pfifferlingen, Spitzkohl und Herzoginkartoffeln
estimativa≈ 710 kcal38 g hidratosequilibrado 65
Rindfleisch aus dem Kessel
26.00
Beef from the pot — mit Münsterländer Zwiebelsauce Butterkartoffeln und buntem Salat
estimativa≈ 680 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
„Farmersteak” 300 g Rumpsteak
37.00
Farmer steak — geschmorte Zwiebelringe und Speckstreifen Sahnemeerrettich, Pommes frites und bunter Salat
estimativa≈ 980 kcal48 g hidratos
„Herrensteak“: zwei Schweinerückensteaks mit Camembert
26.00
Herrensteak with Camembert — überbacken, warmer Pfirsich mit Preiselbeeren Pommes frites und bunter Salat
estimativa≈ 880 kcal48 g hidratos
„Herrensteak“: zwei Schweinerückensteaks mit Camembert
23.00
Herrensteak with Camembert (small) — als kleine Portion
estimativa≈ 720 kcal38 g hidratos
Schweinefiletmedaillons mit geschmorten Champignons
22.00
Pork fillet medallions (small) — als kleine Portion
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Hausgemachte grobe Bratwurst
19.00
Coarse bratwurst — mit Zwiebelbratkartoffeln und buntem Salat
estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Aus der großen Pfanne
„Münsterlandteller“: Schnitzel
21.50
Münsterland plate — mit Schinken und Spiegelei, feiner Gemüsevariation und Röstkartoffeln
estimativa≈ 820 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Hähnchenschnitzel „Hawaii“ mit Früchten
19.50
Chicken schnitzel Hawaii — Sauce Hollandaise, Kroketten und buntem Salat
estimativa≈ 920 kcal65 g hidratos
Cordon bleu: Kalbsschnitzel mit Käse
27.50
Cordon bleu — und Kochschinken gefüllt Pommes frites und bunter Salat
estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos
Pfannkuchen
Apfelpfannkuchen mit Zimt und Zuckervegetarian
11.50
Apple pancakes
estimativa≈ 650 kcal80 g hidratospesado 36
Pfannkuchen mit gebeitztem Lachspescatarian
16.50
Pancakes with salmon — Ruccola, roten Zwiebeln und Senf-Dill-Sauce
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Speckpfannkuchen mit einem bunten Salat
14.90
Bacon pancakes
estimativa≈ 620 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Vitaminreiches und kleine Gerichte
Bunte Salate mit gebackenem Ziegenkäsevegetarian
17.00
Salad with goat cheese and potato waffles — Pinienkernen, Aprikosenchutney und Kartoffelwaffeln
estimativa≈ 680 kcal48 g hidratos
Lauwarme Gemüse-Quichevegetarian
16.50
Vegetable quiche — mit Kräuterschmand und bunter Salatgarnitur
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Bunte Blattsalate in Joghurtdressing und Rohkostsalate mit Käse, Schinken und Ei
15.90
Mixed leaf and raw vegetable salad with cheese, ham and egg
estimativa≈ 480 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Bunte Blattsalate in Joghurtdressing und Rohkostsalate mit Lachsrosetten und geräuchertem Forellenfilet
21.00
Mixed leaf and raw vegetable salad with salmon and trout
estimativa≈ 520 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Bunte Blattsalate in Joghurtdressing und Rohkostsalate mit gebratenen Streifen von der Hähnchenbrust
18.50
Mixed leaf and raw vegetable salad with chicken breast
estimativa≈ 450 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Großes Kartoffelrösti
16.50
Potato rösti with mushrooms and hollandaise — mit bunter Salatgarnitur, gebratenen Champignons und Kräuterhollandaise
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Hausgemachte Sülze
17.50
Homemade Aspic with remoulade and roast potatoes — mit Remouladensauce und Röstkartoffeln
estimativa≈ 580 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Kalte Platten
Westfälischer Knochenschinken
14.00
Westphalian bone ham with bread and butter — vom Holzbrett mit Bauernbrot und Butter
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
„Strammer Max“: Schinkenbrot
13.50
Strammer Max (Ham sandwich with fried eggs) — mit zwei Spiegeleiern und Gewürzgurken
estimativa≈ 520 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
„Hausplatte“ Vier belegte Schnittchen
14.00
House platter of open sandwiches — mit Hausmacher Wurst und Schinken Kartoffelsalat und gekochtem Ei
estimativa≈ 620 kcal50 g hidratosequilibrado 69
„Waldfriedenplatte“ Fünf belegte Schnittchen
15.50
Waldfrieden platter of open sandwiches — mit Schinken, Käse, Mettwurst, Hausmacher Wurst, Kartoffelsalat und gekochtem Ei
estimativa≈ 700 kcal55 g hidratosequilibrado 69
Schnittchen mit Holländer Käse
9.80
Dutch cheese sandwich — und Schwarzbrot
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Schnittchen mit Hausmacher Leberwurst
9.80
Liverwurst and blood sausage sandwich — Blutwurst, Schwartemagen
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos
Für die Kinder
Spätzle mit Tomatensauce
6.30
Spätzle with tomato sauce
estimativa≈ 550 kcal75 g hidratosequilibrado 73
Kleines Schnitzel mit buntem Gemüse
11.00
Small schnitzel with vegetables and fries — und Pommes frites
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 65
Ein Bockwürstchen mit Pommes frites
6.90
Bockwurst with fries — Ketchup oder Mayonnaise
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratos
Pommes frites mit Ketchup oder Mayonnaise
4.20
French fries
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratos
Mittagsgedecke
Münsterländer Bratwurst mit Zwiebelbratkartoffeln und buntem Salat
19.80
Münsterland bratwurst with potatoes and salad — Zu jedem Mittagsgedeck servieren wir eine klare Rinderbrühe und ein kleines Dessert.
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratosequilibrado 70
Frikassee vom Huhn „Weiße Dame“ mit Butterreis und buntem Salat
21.00
Chicken fricassee with rice and salad — Zu jedem Mittagsgedeck servieren wir eine klare Rinderbrühe und ein kleines Dessert.
estimativa≈ 920 kcal70 g hidratos
Schweinebraten mit Erbsen, Möhren und Butterkartoffeln
24.00
Roast pork with peas, carrots and potatoes — Zu jedem Mittagsgedeck servieren wir eine klare Rinderbrühe und ein kleines Dessert.
estimativa≈ 880 kcal55 g hidratosequilibrado 73
Schnitzel mit Zigeunersauce, Pommes frites und buntem Salat
22.00
Schnitzel with gypsy sauce and fries — Zu jedem Mittagsgedeck servieren wir eine klare Rinderbrühe und ein kleines Dessert.
estimativa≈ 1050 kcal65 g hidratos
Schlemmerschnitzel mit geschmorten Champignons und Zwiebelstreifen
22.50
Schlemmer-schnitzel with mushrooms and croquettes — Kroketten und einem bunten Salat. Zu jedem Mittagsgedeck servieren wir eine klare Rinderbrühe und ein kleines Dessert.
estimativa≈ 1000 kcal60 g hidratos
Pikantes Rindergoulasch mit Apfelrotkohl und Butterspätzle
25.00
Beef goulash with red cabbage and spätzle — Zu jedem Mittagsgedeck servieren wir eine klare Rinderbrühe und ein kleines Dessert.
estimativa≈ 980 kcal75 g hidratosequilibrado 67
Rinderroulade Hausfrauen Art mit Apfelrotkohl und Butterkartoffeln
27.00
Beef roulade with red cabbage and potatoes — Zu jedem Mittagsgedeck servieren wir eine klare Rinderbrühe und ein kleines Dessert.
estimativa≈ 850 kcal50 g hidratosequilibrado 80
Rinderschmorbraten in Rotweinsauce mit Apfelrotkohl und Butterkartoffeln
27.00
Braised beef in red wine sauce — Zu jedem Mittagsgedeck servieren wir eine klare Rinderbrühe und ein kleines Dessert.
estimativa≈ 870 kcal50 g hidratosequilibrado 73
Schweine- und Rinderbraten mit Gemüse und Butterkartoffeln
26.00
Mixed pork and beef roast with vegetables — Zu jedem Mittagsgedeck servieren wir eine klare Rinderbrühe und ein kleines Dessert.
estimativa≈ 860 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 80
Hähnchenbrust mit warmen Früchten, Sauce Hollandaise
22.00
Chicken breast with warm fruits and hollandaise — Kroketten und buntem Salat. Zu jedem Mittagsgedeck servieren wir eine klare Rinderbrühe und ein kleines Dessert.
estimativa≈ 980 kcal55 g hidratos
Putenbrustfilet in Apfel-Calvados-Sauce mit Kroketten und buntem Salat
26.50
Turkey breast fillet in apple-calvados sauce — Zu jedem Mittagsgedeck servieren wir eine klare Rinderbrühe und ein kleines Dessert.
estimativa≈ 920 kcal50 g hidratos
Schweinefiletmedaillons mit geschmorten Champignons und Kräuterrahmsauce
27.00
Pork fillet medallions with mushrooms — Kroketten und einem buntem Salat. Zu jedem Mittagsgedeck servieren wir eine klare Rinderbrühe und ein kleines Dessert.
estimativa≈ 950 kcal50 g hidratos
Kaffeegedecke
Ein Stück hausgemachte Torte zur Wahl vom Wagen, dazu Kaffee oder Tee
10.50
Homemade cake with coffee or tea
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratospesado 26
Ein Stück Obsttorte mit Sahne, ein Stück fester Kuchen, Kaffee oder Tee
11.90
Fruit cake with cream and coffee or tea
estimativa≈ 750 kcal70 g hidratospesado 22
Ein Stück Sahnetorte und ein Stück fester Kuchen, Kaffee oder Tee
11.90
Cream cake and cake with coffee or tea
estimativa≈ 850 kcal80 g hidratospesado 18
Kalte Gerichte
garniertes Käseschnittchen
9.80
Cheese open sandwich
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratos
Mittagskarte
Schnitzel gefüllt mit Käse „Sehnsucht nach Sylt“ und Kochschinken
23.00
Cheese and ham filled schnitzel — dazu Kroketten und ein bunter Salat
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
Hähnchenschnitzel „Florida“
23.00
Chicken schnitzel Florida with curry sauce — mit warmen Früchten und milder Currysauce, Kroketten und buntem Salat
estimativa≈ 880 kcal65 g hidratos
Matjesfilet mit Hausfrauen-Sauce
23.00
Matjes fillet with house-style sauce — Speckböhnchen und Röstkartoffeln
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Schweinefiletmedaillons im Speckmantel
27.50
Pork fillet medallions wrapped in bacon — mit Rahmkohlrabi und Herzoginkartoffeln
estimativa≈ 720 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Gebratenes Schollenfilet
27.00
Fried plaice fillet with bacon — mit knusprigen Speckstreifen, Spitzkohlgemüse und Butterkartoffeln
estimativa≈ 680 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Rumpsteak 200 g mit Kräutercreme
34.00
Rump steak with herb cream — Pommes frites und buntem Salat
estimativa≈ 820 kcal48 g hidratos
„Hamburger Pannfisch“
31.00
Hamburger Pan-fish (three fillets) — Dreierlei gebratene Fischfilets, Champignons, körnige Senfsauce, Röstkartoffeln und bunter Salat
estimativa≈ 750 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Gebratenes Lammfilet
34.00
Fried lamb fillet with rosemary sauce — mit Rosmarinsauce, Pfifferlingen, Speckböhnchen und Röstinchen
estimativa≈ 780 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Damhirschmedaillons mit Rotweinsauce
35.00
Venison medallions with red wine sauce — Williams-Christ-Birne, Preiselbeeren, Pfifferlingen, Spitzkohl und Herzoginkartoffeln
estimativa≈ 740 kcal38 g hidratosequilibrado 73
Geschmorte Schweinebäckchen
27.00
Braised pork cheeks with cranberry sauce — in Rosmarin-Preiselbeer-Sauce mit Röstinchen und buntem Salat
estimativa≈ 710 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Tellergerichte
Bunte Blattsalate in Balsamicodressing
17.00
Leaf salad with pumpkin, feta and walnuts — mit Ofenkürbis, Fetakäse und Walnüssen
estimativa≈ 450 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Pfannkuchen mit Rucola, Krabben
21.00
Pancakes with arugula, shrimp and salmon — mit hausgebeitztem Lachs dazu und Zitronen-Dill-Schmand
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratos
Pfannkuchen mit hausgebeitztem Lachs
21.00
Pancakes with cured salmon and arugula — mit Rucola und Zitronen-Dill-Schmand
estimativa≈ 620 kcal40 g hidratos
Kinderteller
Fischstäbchen
12.00
Fish fingers with fries — mit Remouladensauce, Pommes frites, Apfelmus und einem kleinen Dessert
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
Este menu ainda está correto?
49veggie
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Opções limitadas para vegetarianos
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu inclui gnocchi com espinafres e quiche de legumes. Também existe sopa creme de abóbora.
12 pratos vegetarianos e 0 veganos de 97
74dia
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Ampla variedade de proteínas
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O restaurante oferece muitos pratos principais de carne e peixe acompanhados de saladas. Existem várias opções com índice glicémico baixo.
42 adequado para diabetes · 97 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Börnste 20, 48249 Dülmen
- Horário
- Seg11:00–22:00Ter11:00–22:00Qua11:00–22:00Qui11:00–22:00SexfechadoSáb11:00–22:00Dom11:00–22:00Wir kochen den ganzen Tag durchgängig.. Ulrikes Lädchen hat täglich außer freitags von 11:00 – 18:00 Uhr geöffnet.
- Contacto
- +4925942273 info@haus-waldfrieden.de
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), haus-waldfrieden.de/
- Registo
- completude 83 %, confiança 80 %
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