voltar à pesquisa

Aubergade

78 Rte nationale, 80480 Dury

horário de abertura desconhecido

French€€€€
AvaliarLigarWebsite

Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menu Découverte
Menu Découverte
70.00
Discovery Menu
estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 33
Le Crabe
Crab with thyme shortbread and cauliflower cream — émietté de crabe sur un sablé au thym, crème légère de chou fleur
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Le Turbot
Turbot with shellfish and celery mousseline — filet de turbot étuvé, marinière de petits coquillages, mousseline de céleri et chorizo
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Le Ris de Veau
Roasted veal sweetbreads — noix de ris de veau rôti, caviar d'aubergine, compotée de poivron rouge, jus réduit au Banyuls
estimativa≈ 580 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
La Framboise
Raspberry and lemon dessert — confit de framboises, crémeux citron, sablé aux amandes, sorbet
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 35
sélection de trois fromages affinés par Julien Planchonvegetarian
11.00
Selection of three matured cheeses — Supplément
estimativa≈ 350 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Menu Jeune Gastronome
Menu Jeune Gastronome
23.00
Young Gastronome Menu — jusqu'à 10 ans. Selon l'envie de votre enfant, une viande ou un poisson suivi d'un dessert ou d'une glace
estimativa≈ 850 kcal70 g hidratos

Este menu ainda está correto?

72dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais ricos em proteínas. O turbot (Le Turbot) e os risos de vitela (Le Ris de Veau) têm baixo índice glicémico.

4 adequado para diabetes · 7 pratos

Avaliações

Avaliar
Ainda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.

Prático

Morada
78 Rte nationale, 80480 Dury
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33322895141
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergade-dury.com/

É dono do Aubergade? Reivindica o teu local.