ESSBAR - Düsseldorf, Kaiserstraße

Kaiserstraße 27, 40479 Düsseldorf

horário de abertura desconhecido

€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menü

Karamellisierter Ziegenkäse, Birne & Rote Bete Salat, Kerne, Vermouth & Orangensaft – Vinaigrettevegetarian

18.00

Caramelized Goat Cheese Salad

estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosequilibrado 67

Gebratene Seeteufel Medaillons, pikanter Pfirsichsud, gebratene Pfirsiche, Pilze & Kartoffelstroh

33.00

Monkfish Medallions

estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosequilibrado 65

Kalbssteakrücken sous vide gegart, pikanter Pfirsichsud, gebratene Pfirsiche, Pilze & Kartoffelstroh

33.00

Veal Loin Sous Vide

estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosequilibrado 65

Flan Parisien, Dulche de leche, Salz, Schoko & geröstete Erdnüsse

11.50

Flan Parisien

estimativa≈ 550 kcal48 g hidratospesado 30

3 – Gang Menü

55.00

3-Course Menu

estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 25

Vorspeise

Tostata mit Thunfischtatar, Avocado, Koriander & Chili Crisp

21.00

Tuna Tartare Tostada

estimativa≈ 480 kcal32 g hidratos

Aubergine & Zucchini in Milch frittiert mit Ahornsirup, Salat mit Zaziki Dressingvegetarian

14.50

Fried Eggplant and Zucchini

estimativa≈ 410 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68

klassisches französisches Rindertatar mit Kapern, rote Zwiebel & geröstetem Knoblauchbrot

23.00

Beef Tartare

estimativa≈ 520 kcal28 g hidratos

Hausgemachte gebratene grobe Bratwurst, Altbierjus, geschmortes Sauerkraut & Kartoffelpüree

15.00

Bratwurst with Sauerkraut

estimativa≈ 650 kcal30 g hidratos

Crunchy Garnelen, Mojostampf, geräucherter Knoblauch & Algenmayonnaise

22.00

Crunchy Shrimp

estimativa≈ 450 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Hauptgang

Tom Kha Gai – thailändische Kokosnusssuppe mit asiatischem Gemüse & Süßkartoffelpommesvegetarian

20.50

Tom Kha Gai

estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 66

Tom Kha Gai zusätzlich mit Hähnchenfleisch

25.50

Tom Kha Gai with Chicken

estimativa≈ 750 kcal55 g hidratosequilibrado 70

Hausgemachte Pasta mit gebratenem Gemüse, geräuchertem Knoblauch & Comté Käsevegetarian

24.00

Vegetable Pasta with Comté

estimativa≈ 780 kcal75 g hidratos

Thunfisch a la plancha, Curryschaum, asiatisches Gemüse & geröstete Erdnüsse

31.00

Tuna a la Plancha

estimativa≈ 580 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Lammchops mariniert, Pesto, eingelegte Zwiebeln & Gemüsecouscous

29.00

Marinated Lamb Chops

estimativa≈ 650 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln & Gurkensalat

29.00

Wiener Schnitzel

estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos

Cordon bleu vom Kalb

34.00

Veal Cordon Bleu

estimativa≈ 900 kcal35 g hidratosadequado para diabetes

Hausgemachte Lachsravioli, Hummersoße, Spinat & Dill

29.00

Salmon Ravioli

estimativa≈ 720 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Senfrostbraten vom irischen Rinderfilet (medium-rare gebraten), Jus, Mischgemüse & Kartoffelcrïrame

42.00

Beef Fillet Roast

estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

Desserts

Hausgemachtes Eis/Sorbet per Stück

4.00

Homemade Ice Cream/Sorbet

estimativa≈ 150 kcal20 g hidratos

Schokoladentartelett, Bananenganache, Vanillegel, Schokoeis, Sahne & Mandeln

11.50

Chocolate Tartlet

estimativa≈ 750 kcal65 g hidratospesado 22

Käsevariation vom Affineur HENNART aus Carvin, Hauts-de-France, Nordfrankreich – 3 Stück mit Käsebrot & Marmeladensenfvegetarian

17.00

Cheese Selection

estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Pastagerichte ab 17:30

Spaghetti aglio, olio e Peperoncino mit Parmesanvegetarian

13.50

Spaghetti Aglio e Olio

estimativa≈ 650 kcal75 g hidratos

Spaghetti aglio, olio e Peperoncino mit Garnelen

21.00

Spaghetti Aglio e Olio with Shrimp

estimativa≈ 750 kcal75 g hidratosequilibrado 67

Spaghetti aglio, olio e Peperoncino mit Rinderfiletstreifen

21.00

Spaghetti Aglio e Olio with Beef

estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos

Rigatoni All’Arrabiata mit Parmesan (scharf)vegetarian

14.50

Rigatoni All'Arrabiata

estimativa≈ 600 kcal70 g hidratosequilibrado 73

Spaghetti Carbonara, Speck, Ei, Frühlingslauch & Parmesan

16.00

Spaghetti Carbonara

estimativa≈ 800 kcal70 g hidratos

Hausgemachte Tagliatelle mit Pfifferlingen, Speck & Zwiebeln à la Crême

17.00

Tagliatelle with Chanterelles — auch ohne Speck möglich

estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 65

Rigatoni mit Lachswürfeln, Pernodrahm, Frühlingslauch & Dill

21.00

Rigatoni with Salmon

estimativa≈ 700 kcal65 g hidratosequilibrado 67

Gänsemenü

Süches Sandwich mit Gänseleber (ungestopft)

23.50

Goose Liver Sandwich

estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos

Seezunge im Ganzen gebraten, Spinat, Nussbutter, Trülffelmajo, Apfelmus & Portweinschalotten Drillinge & Petersilie

75.00

Fried Sole

estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosequilibrado 73

Jakobsmuscheln gebraten, Passionsfruchtsoße & geschmorter Chicorèe

23.00

Seared Scallops

estimativa≈ 300 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Jakobsmuscheln gebraten, Passionsfruchtsoße & geschmorter Chicorèe

30.00

Seared Scallops

estimativa≈ 300 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Consommé von der Gans mit Sherry & Gemüs

13.50

Goose Consommé

estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Jumbo Miesmuscheln, orientalischer Linsensud, Gemüsjulienne & Sückartoffelpommes

18.00

Mussels in Lentil Broth

estimativa≈ 450 kcal45 g hidratosequilibrado 82

Jumbo Miesmuscheln, orientalischer Linsensud, Gemüsjulienne & Sückartoffelpommes

25.00

Mussels in Lentil Broth

estimativa≈ 450 kcal45 g hidratosequilibrado 82

Gänsekeule/Gänsebrust, Apfel-Ingwer Soße, Rotkohl, Kartoffelkloß & Daniels Interpretation vom Bratapfel

38.50

Roast Goose

estimativa≈ 900 kcal60 g hidratos

Gänsekeule/Gänsebrust, Apfel-Ingwer Soße, Rotkohl, Kartoffelkloß & Daniels Interpretation vom Bratapfel

42.00

Roast Goose

estimativa≈ 900 kcal60 g hidratos

Zimt Panna Cotta mit Beerenfrüten

11.50

Cinnamon Panna Cotta

estimativa≈ 350 kcal30 g hidratos

Menü 3 Gang Suppe

55.00

3-Course Soup Menu

estimativa≈ 1200 kcal100 g hidratos

Menü 3 Gang Leber

60.00

3-Course Liver Menu

estimativa≈ 1800 kcal80 g hidratospesado 25

Menü 4 Gang

70.00

4-Course Menu

estimativa≈ 2100 kcal100 g hidratospesado 25

Wildmenü

Gänseleberterrine (ungestopft), Portwein Feigensenf, Walnüsse & Brioche

23.50

Goose Liver Terrine

estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Hirschconsommé, Sherry & Gemüs würfel

13.50

Venison Consommé

estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

Sous vide gegarter Hirschrücken mit Trülffel-Nuss-Kruste, Rotkohl Kartoffelrösti

32.00

Venison Loin Sous Vide

estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosequilibrado 78

Pflaumencrumble mit Vanillesoßevegetarian

11.50

Plum Crumble

estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 40

3 Gang Menü Suppe

58.00

3-Course Soup Menu

estimativa≈ 1400 kcal60 g hidratospesado 44

3 Gang Menü mit sücem Sandwich

65.00

3-Course Menu with Sandwich

estimativa≈ 1600 kcal90 g hidratospesado 25

4 Gang Menü

75.00

4-Course Menu

estimativa≈ 1900 kcal110 g hidratospesado 25

4 Gang Menü

78.50

4-Course Menu

estimativa≈ 1950 kcal110 g hidratospesado 25

Menü

Caesar Salat vegetarischvegetarian

17.00

Vegetarian Caesar Salad — Croutons, Ei & Parmesan

estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Gebratenes Filet vom Adlerfisch

33.00

Fried Monkfish Fillet — Fischfond, Möhre, Zwiebeln, Pilze & Kartoffelpüree

estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Bœuf bourguignon

33.00

Boeuf Bourguignon — Burgundersoße, Speck, Pilze, Gemüse & Kartoffelpüree

estimativa≈ 750 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Geeister Cappuccino mit Kirschwasser Sahne

9.50

Iced Cappuccino with Cherry Liqueur Cream

estimativa≈ 350 kcal25 g hidratospesado 42

Vorspeise

Hausgemachte Tacos gefüllt mit Entenfleisch

19.00

Duck Tacos — Rotkohl, Ingwer, Avocado dazu Salsa & gegrillter Mais

estimativa≈ 550 kcal40 g hidratosequilibrado 66

Gebratene Pfifferlinge mit Knoblauch & Zwiebelnvegetarian

17.50

Fried Chanterelles — dazu Brot

estimativa≈ 350 kcal30 g hidratosequilibrado 65

Handgeklopftes Rindercarpaccio „Cipriani Style“

23.00

Beef Carpaccio Cipriani Style — Cipriani Soße, gebratene Pfifferlinge & Parmesan

estimativa≈ 400 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

klassisches französisches Rindertatar

23.00

French Beef Tartare — mit Kapern, rote Zwiebel & geröstetem Knoblauchbrot

estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Geräucherte Makrele abgeflämmt

20.00

Smoked Mackerel — Apfel, Estragon, Buttermilch & Kohlrabi

estimativa≈ 300 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Hauptgang

Rotes Thai Curry (fruchtig-scharf) mit asiatischem Gemüse & Jasmin Reisvegetarian

20.50

Red Thai Curry

estimativa≈ 700 kcal75 g hidratosequilibrado 66

Rotes Thai Curry (fruchtig-scharf) mit asiatischem Gemüse & Jasmin Reis mit Garnelen oder Rinderfiletstreifen

25.50

Red Thai Curry with Shrimp or Beef

estimativa≈ 780 kcal65 g hidratos

Hausgemachte Tagliatelle mit Pfifferlingen a la Crémevegetarian

24.00

Tagliatelle with Chanterelles — Zwiebeln & Rucola

estimativa≈ 720 kcal55 g hidratosequilibrado 65

Crunchy Garnelen

30.00

Crunchy Shrimp with Udon Noodles — cremige Udonnudeln mit Gemüse & geschmorter Chinakohl

estimativa≈ 850 kcal70 g hidratos

Sous vide gegarte Maispoulardenbrust Frikassee Style

29.00

Cornish Hen Breast Fricassee — Pilze Erbsen, grüner Spargel & Gemüsereis

estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83

Irisches Rinderfilet (medium-rare gebraten)

42.00

Irish Beef Fillet with Risotto — Pfifferlingssoße, Pfifferlingsrisotto & Rucola

estimativa≈ 820 kcal48 g hidratosequilibrado 70

Desserts

Hausgemachtes Eis/Sorbet

4.00

Homemade Ice Cream or Sorbet

estimativa≈ 220 kcal25 g hidratos

Cornflakes Panna Cotta mit Beerenfrüchten

11.50

Cornflakes Panna Cotta

estimativa≈ 450 kcal42 g hidratospesado 34

Este menu ainda está correto?

Avaliações

Avaliar

Ainda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.

Prático

Morada: Kaiserstraße 27, 40479 Düsseldorf
Horário: ainda não se sabe
Contacto: +4921191193905
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hm-essbar.de/

É dono do ESSBAR - Düsseldorf, Kaiserstraße? Reivindica o teu local.