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Grande Etoile I

Bastionstrasse 16 16, 40213 Düsseldorf

Fechado agora · abre Seg 12:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

As calorias e hidratos de carbono ainda não foram estimados para este menu.

DESSERT
TARTE AU CITRON
16.00
Lemon Tart — Tarte mit Lemon Curd, Pistazien Eiscreme, gerösteten Pistazien und Meringe
GRIECHISCHER JOGHURT
12.00
Greek Yogurt Dessert — Griechisches Joghurt Eis mit Kokos Financier, Granola und Lavendelhonig
ENTRÉES
POMMES FRITES
9.00
Fries with Truffle Mayonnaise — mit Grana Padano DOP und Trüffel-Mayonnaise
SALAT ENTENBRUST
16.00
Duck Breast Salad — Endiviensalat mit Orange, rote Beete und geräucherter Entenbrust
AUSTERN HK46
6.00
Oysters — Premium Felsen Austern aus der Oosterschelde Gr. 2 serviert mit Schalotten-Vinaigrette und Zitrone
BEILAGENSALAT
8.00
Side Salad — Bunter Baby Leaf Salat in Hausdressing
KARTOFFELCREMESUPPE
16.00
Potato Cream Soup — Kartoffelcremesuppe mit Trüffelöl, Croutonsund Crème Fraîche
BURRATA
24.00
Burrata with Serrano Ham — vom Büffelhof Kragemann in Bocholt mit Serrano Schinken, Basilikum Öl und Walnussbrot
PLAT PRINCIPAL
GEGRILLTES FLANKSTEAK
32.00
Grilled Flank Steak — mit Sauce au Relais, grünen Bohnen und Röstkartoffeln
DORADENFILET
32.00
Dorado Fillet — Auf der Haut gebratene Doradenfilets mit Tagliarini in Knoblauchöl, Chili, Tomaten Concassée und frischen Kräutern
ROTE BEETE RISOTTOvegan
32.00
Beetroot Risotto — VEGAN MÖGLICH. Cremiges rote Beete Risotto mit gebackenen Rüben aus dem Ofen, Cassis Gel, gerösteten Pinienkernen und Ziegenfrischkäse
TAGLIARINI KRÄUTERPESTO
19.00
Tagliarini with Herb Pesto — Frische Tagliarini in Kräuter Pesto mit Tomaten Concassée, gerösteten Pinienkernen und gehobeltem Grana Padano DOP
FELDSALAT
21.00
Lamb's Lettuce Salad — Feldsalat in French Dressing mit karamellisiertem Ziegenkäse, eingelegten Portwein Feigen und gepickeltem Kürbis
BEEF TATAR „GRANDE ÉTOILE“
31.00
Beef Tartare — Beef Tatar mariniert mit Piquillo Paprika, Kapern, Senf, Sous Vide Eigelb und Kataifi-Nest, dazu Pommes Frites mit Grana Padano DOP und Trüffelmayonnaise
PAPPARDELLE MIT RINDERGESCHNETZELTEM
35.00
Pappardelle with Beef Strips — Frische breite Bandnudeln in Waldpilz-Rahmsauce mit Rindergeschnetzeltem
RICOTTA RAVIOLI MIT TRÜFFEL
34.00
Ricotta Ravioli with Truffle — Ravioli mit Ricotta Füllung in Zitronen-Thymian Butter mit Grana Padano DOP und frisch gehobeltem Trüffel
STEAK FRITES
49.00
Gegrilltes Rumpsteak ca. 300g mit Sauce Bernaise und Pommes Frites mit Grana Padano DOP
DESSERTS
NOUGAT MOUSSE
15.00
Nougat Mousse mit Kirschkompott, Spekulatius Crumble und Spekulatius Hippe
(K)EIN TIRAMISU
15.00
Tiramisu — Schokoladen Spongecake mit Espresso Eiscreme und Mascarpone Espuma
VERSCHIEDENE SORBETS & EISCREMES
4.00
Assorted Sorbets and Ice Creams — Verschiedene hausgemachte Sorbets und Eiscremes, fragen Sie gerne unser Servicepersonal
MENÜS
3 GANG MITTAGSMENÜ
52.00
3 Course Lunch Menu — 3 Gang Menü individuell zusammengestellt aus den mit ✶ gekennzeichneten Vorspeisen, Hauptgängen und Desserts

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Prático

Morada
Bastionstrasse 16 16, 40213 Düsseldorf
Horário
Seg12:00–16:00
Ter12:00–16:00
Qua12:00–16:00
Qui12:00–16:00
Sex12:00–16:00
Sáb—
Dom—
Lunch hours: Monday to Friday 12:00 to 16:00
Contacto
+021115884815
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grande-etoile.com/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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