Hotel Ashley's Garden

Name: Hotel Ashley's Garden
Address: Karl-Kleppe-Straße 20, Düsseldorf, 40474, DE
Telephone: +492115161710
Price range: €€€

Karl-Kleppe-Straße 20, 40474 Düsseldorf

Fechado agora · abre 18:00

€€€€

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Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 17 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Vorspeisen

Sashimi Lachs Tokyo Style mit Sushi-Ingwer und Wasabipescatarian

22.90

Salmon Sashimi Tokyo Style — Kurz abgeflämmt, innen seidig und roh. Dazu dunkle Sojareduktion, frischer Koriander und Sushi-Ingwer.

estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Spicy Thunfischtatar auf Crispy Sushi-Rice mit Sojareduktionpescatarian

23.90

Spicy Tuna Tartare on Crispy Sushi Rice — Kühles, würziges Tatar auf warmem, knusprig gebackenem Sushi-Reis, umspielt von dunkler Sojareduktion.

estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos

Ashley's Spinatsalat mit Ziegenkäse und rosa Pfeffervegetarian

17.90

Spinach Salad with Goat Cheese — Zarter junger Blattspinat mit cremigem Ziegenkäse und rosa Pfeffer, der fein blumig nachklingt.

estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Krosser Pulpo auf Hummus und Linsen-Dattelsalatpescatarian

23.90

Crispy Octopus with Hummus and Lentil Date Salad — Goldbraun gebratener Pulpo auf samtigem Hummus, dazu Linsen mit süssen Datteln.

estimativa≈ 350 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 80

Knuspriger Schweinebauch auf Süsskartoffel-Erdnusspüree mit mariniertem Blumenkohl

18.90

Crispy Pork Belly with Sweet Potato Peanut Puree — Knusprige Kruste, butterzartes Fleisch, darunter ein nussig-süsses Püree aus Süsskartoffel und Erdnuss.

estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Feines Rindertatar mit Paprika-Aioli und knusprigem Kartoffelstroh

24.90

Beef Tartare with Paprika Aioli — Zartes Rinderfilet, fein gewürzt, mit milder Paprika-Aioli und knusprigem Kartoffelstroh.

estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Crispy Prawns in Spicy-creamy Sauce mit Shiitakepescatarian

18.90

Crispy Prawns in Spicy Creamy Sauce — Goldgelb und knusprig, in einer cremigen Sauce mit feiner Schärfe, dazu aromatische Shiitake.

estimativa≈ 340 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Zwischengang / Vegetarisch

Risotto Cacio e Pepe mit schwarzem Sommertrülffelvegetarian

21.90

Truffle Cacio e Pepe Risotto — Samtiges Risotto mit würzigem Pecorino und frisch gemahlenem Pfeffer, darûer gehobelter Sommertrülffel.

estimativa≈ 580 kcal55 g hidratos

Tagliatelle mit gebratenen Pfifferlingenvegetarian

21.90

Tagliatelle with Chanterelles — Frische Bandnudeln mit goldgelben Pfifferlingen, in brauner Butter geschwenkt.

estimativa≈ 620 kcal65 g hidratos

Knuspriges Auberginenschnitzel auf cremiger Burrata und sizilianischer Tomatensaucevegetarian

22.90

Crispy Eggplant Schnitzel with Burrata — Goldbraun paniert und knusprig, auf cremiger Burrata und fruchtiger Tomatensauce.

estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Fang des Tages

Rotes Thai-Fischcurry mit Riesengarnele, Wok-Gemüsse und Reispescatarian

29.90

Thai Red Fish Curry with Prawns — Cremiges Kokoscurry mit feiner Schärfe, saftige Riesengarnele und knackiges Wok-Gemüsse.

estimativa≈ 720 kcal60 g hidratosequilibrado 65

Gebratener Seeteufel auf pikantem Linsenragout mit glasierten Lauchröllchenpescatarian

39.90

Pan-fried Monkfish with Lentil Ragout — Saftig gebratener Seeteufel auf herzhaftem Linsenragout, dazu buttrig glasierter Lauch.

estimativa≈ 480 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 89

Fleisch

Argentinisches Prime-Rinderfilet an Pfeffersauce mit Trülffelpommes und grünen Bohnen

49.90

Argentine Prime Beef Fillet with Pepper Sauce — Butterzartes Filet mit kräftiger Pfeffersauce und duftenden Trülffelpommes. Ihren Garpunkt sagen Sie uns einfach.

estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos

Iberico-Schweinekotelett auf Schnittlauchpüree mit gebratenen Pfifferlingen

35.90

Iberico Pork Chop with Chive Puree — Saftiges, fein marmoriertes Kotelett auf cremigem Schnittlauchpüree mit goldgelben Pfifferlingen.

estimativa≈ 680 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Bìeğ Stroganoff mit Haselnuss-Gnocchi

33.90

Beef Stroganoff with Hazelnut Gnocchi — Zarte Rinderstreifen in samtiger Rahmsauce, dazu Gnocchi mit gerösteter Haselnuss.

estimativa≈ 750 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Orientalische Chicken Bowl auf Couscous, Rotkohl, Pimientos de Padrón und Tahin-Sauce

27.90

Oriental Chicken Bowl with Couscous — Saftiges Hähnchen auf lockerem Couscous, knackigem Rotkohl und cremiger Sesam-Tahin-Sauce.

estimativa≈ 610 kcal52 g hidratosequilibrado 84

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken, in Butterschmalz gebacken, mit Pommes Frites und Salat

37.90

Wiener Schnitzel with Fries — Das beste Wiener Schnitzel nördlich der Alpen. Goldgelb, souffliert, butterzart.

estimativa≈ 920 kcal50 g hidratos

Dessert

Ashley's Blaubeer-Pfannkuchenvegetarian

13.90

Blueberry Pancakes — Fluffige, warme Pfannkuchen, die Blaubeeren direkt mitgebacken.

estimativa≈ 520 kcal65 g hidratospesado 43

Pflaumen-Crumble mit cremigem Zimteisvegetarian

12.90

Plum Crumble with Cinnamon Ice Cream — Warme Pflaumen unter knusprigen Butterstreuseln, dazu cremiges Zimteis.

estimativa≈ 480 kcal58 g hidratospesado 43

Halbflüssiges Schokoladentörtchen mit Schokoladeneisvegetarian

14.90

Chocolate Lava Cake with Chocolate Ice Cream — Warm aus dem Ofen, mit flüssigem Schokoladenkern und cremigem Schokoladeneis.

estimativa≈ 650 kcal55 g hidratospesado 26

Sorbet-Auswahl – Zitrone, Himbeere und grüner Apfelvegan

4.50

Sorbet Selection — Hausgemacht, eisig frisch und voller Frucht.

estimativa≈ 120 kcal30 g hidratospesado 39

Affogato – heißer Espresso auf cremigem Vanilleeisvegetarian

7.90

Affogato — Heißer Espresso, über cremiges Vanilleeis gegossen, das langsam dahinschmilzt.

estimativa≈ 210 kcal22 g hidratospesado 42

Affogato mit Amarettovegetarian

10.90

Affogato with Amaretto — Mit einem Schuss Amaretto: süss, wärmend und fein nach Mandel.

estimativa≈ 280 kcal32 g hidratospesado 41

Menü 1 · 4 Gänge

Spinatsalat mit Ziegenkäse & Walnüssenvegetarian

Spinach Salad with Goat Cheese and Walnuts

estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Zitronengrascurrysüppchen

Lemongrass Curry Soup

estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Loué Hähnchenbrust auf Süszkartoffelpüree

Roast Chicken Breast with Sweet Potato Puree

estimativa≈ 480 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Crème Brülé von der Tonkabohnevegetarian

Tonka Bean Crème Brûlée

estimativa≈ 350 kcal25 g hidratospesado 42

Menü 2 · 4 Gänge

Vitello Tonnato

estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Trüffel-Tagliarinivegetarian

Truffle Tagliarini

estimativa≈ 420 kcal55 g hidratos

Rinderrücken mit Schnittlauchpüree

Beef Loin with Chive Puree

estimativa≈ 550 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Halbflüssiges Schokotörtchenvegetarian

Chocolate Lava Cake

estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 34

Menü 3 · 4 Gänge

Spicy Thunfischtatar mit Sushi-Ricepescatarian

Spicy Tuna Tartare with Sushi Rice

estimativa≈ 220 kcal25 g hidratosequilibrado 66

Kartoffellauchsüppchenvegetarian

Potato Leek Soup

estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Düsseldorfer Senfrostbraten mit Gratin

Mustard Roast Beef with Gratin

estimativa≈ 680 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Florida Key-Lime Pievegetarian

Key Lime Pie

estimativa≈ 420 kcal38 g hidratospesado 32

Menü 4 · 4 Gänge

Burrata mit sizilianischer Tomatensaucevegetarian

Burrata with Sicilian Tomato Sauce

estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Getrüffelte Raviolivegetarian

Truffled Ravioli

estimativa≈ 400 kcal45 g hidratos

Rinderfilet mit Trüffelpüree & Rotweinjus

Beef Fillet with Truffle Puree

estimativa≈ 520 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Passionsfrucht-Süppchenvegetarian

Passion Fruit Soup

estimativa≈ 140 kcal28 g hidratospesado 42

Menü 5 · 4 Gänge

Knusprige Riesengarnelen auf Avocado-Tatarpescatarian

Crispy King Prawns on Avocado Tartare

estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Maispoularde auf Safranrisotto

Corn-fed Poularde on Saffron Risotto

estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 73

Weiße Mousse mit Beerenvegetarian

White Mousse with Berries

estimativa≈ 320 kcal30 g hidratos

Menü 6 · 4 Gänge

Flusskrebsschwänze auf Gurken-Carpacciopescatarian

Crayfish Tails on Cucumber Carpaccio

estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Tomatenconsommé mit Basilikumvegetarian

Tomato Consommé with Basil

estimativa≈ 80 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

Rosa Lammrücken, provenzalisch

Provençal Lamb Rack

estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Ashley's Apple Crumblevegetarian

Apple Crumble

estimativa≈ 520 kcal65 g hidratospesado 41

Menü 7 · 4 Gänge

Rote-Bete-Törtchen mit Ziegenkäsevegetarian

Beetroot Tartlet with Goat Cheese

estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Getrüffeltes Kartoffelschaumsüppchenvegetarian

Truffled Potato Foam Soup

estimativa≈ 220 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

Rinderfilet am Stück, Schnittlauchpüree

Beef Fillet with Chive Puree

estimativa≈ 620 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Menü 8 · 4 Gänge

Sashimi-Lachs Tokyo Stylepescatarian

Salmon Sashimi Tokyo Style

estimativa≈ 210 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Ochsenschwanz-Consommé

Oxtail Consommé

estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Iberico-Kotelett auf Apfellauchgemüse

Iberico Pork Chop

estimativa≈ 680 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Croissant Pudding mit Rum-Karamell

Croissant Pudding

estimativa≈ 650 kcal70 g hidratospesado 26

Menü 1

Spinatsalat mit Ziegenkäse und karamellisierten Walnüssenvegetarian

Spinach Salad with Goat Cheese

estimativa≈ 350 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Französische Loué Hähnchenbrust auf Süßkartoffelpüree und saisonalem Gemüse

French Chicken Breast

estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84

Menü 2

Scheiben vom medium gebratenen Rinderrücken mit Schnittlauchpüree und saisonalem Gemüse

Roasted Beef Loin

estimativa≈ 610 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Halbflüssiges Schokotörtchen mit Vanilleeis

Chocolate Lava Cake with Vanilla Ice Cream

estimativa≈ 780 kcal60 g hidratospesado 21

Menü 3

Spicy Thunfischtatar mit Crispy Sushi-Rice und Sojareduktion

Spicy Tuna Tartare

estimativa≈ 310 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68

Düsseldorfer Senfrostbraten vom Rinderrücken mit Kartoffelgratin und saisonalem Gemüse

Düsseldorf Beef Roast

estimativa≈ 720 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Menü 4

Cremige Burrata mit sizilianischer Tomatensauce auf einem Rucola-Bettvegetarian

Burrata with Tomato Sauce

estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Passionsfrucht-Süppchen mit Topfenquarkmoussevegetarian

Passion Fruit Soup with Quark Mousse

estimativa≈ 280 kcal35 g hidratos

Menü 5

Knusprige Riesengarnelen auf Avocado-Tatar, Sweet-Chili Sauce und Wildkräutersalat

Crispy King Prawns

estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Knusprige franz. Maispoularde auf Safranrisotto und Zuckerschoten

Corn-fed Chicken with Saffron Risotto

estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosequilibrado 71

Menü 6

Rosa gebratener Lammrücken mit Rosmarin-Drillinge und provenzalischem Gemüse

Roasted Lamb Rack

estimativa≈ 580 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Menü 7

Rinderfilet am Stück gebraten mit Schnittlauchpüree und saisonalem Gemüse

Roasted Beef Fillet

estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Menü 8

Spanisches Iberico-Kotelett auf Apfellauchgemüse und Kartoffelpüree

Spanish Iberico Pork Chop

estimativa≈ 680 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Croissant Pudding mit Vanilleeis und Rum-Karamell

Croissant Pudding with Ice Cream

estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 36

Flying Dinner Menü 1

Riesengarnele im Knuspermantel mit Rotkohlingwersalat

Crispy King Prawn

estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Rote Bete Törtchenvegetarian

Beetroot Tartlet

estimativa≈ 140 kcal10 g hidratosadequado para diabetes

Suppe

Soup

estimativa≈ 120 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

Penne al Arrabiatavegetarian

Penne all'Arrabbiata

estimativa≈ 220 kcal30 g hidratosequilibrado 65

Getrüffeltes Pilz Risottovegetarian

Truffle Mushroom Risotto

estimativa≈ 250 kcal28 g hidratos

Scheiben von rosa gebratener Entenbrust auf Balsamico Linsen

Roasted Duck Breast

estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Königsberger Klopse auf Zitronenpüree

Königsberger Meatballs

estimativa≈ 190 kcal14 g hidratosadequado para diabetes

Mini-Schnitzel „Wiener Art" auf Kartoffel-Gurken-Salat

Mini Schnitzel

estimativa≈ 260 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Dessert

estimativa≈ 350 kcal45 g hidratos

Flying Dinner Menü 2

Rindertatar

Beef Tartare

estimativa≈ 220 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Bunter Melonensalat mit Fetavegetarian

Melon Salad with Feta

estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Gnocchi mit Pestovegetarian

Gnocchi with Pesto

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos

Filetspieß auf rotem Thai Curry

Beef Fillet Skewer with Thai Curry

estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Fang des Tages auf Erbsenpüreepescatarian

Catch of the Day

estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85

Chicken Curry auf Duft Reis

Chicken Curry

estimativa≈ 550 kcal55 g hidratosequilibrado 73

Mini-Currywurst mit Pommes Frites

Mini Currywurst and Fries

estimativa≈ 450 kcal40 g hidratos

Flying Dinner Menü 3

Mini Gemüse Quichevegetarian

Mini Vegetable Quiche — Fingerfood

estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Tomaten-Mozzarella Sticksvegetarian

Tomato Mozzarella Sticks — Fingerfood

estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Thunfischtatarpescatarian

Tuna Tartare

estimativa≈ 180 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Rote Bete Tatar mit Ziegenkäsevegetarian

Beetroot Tartare with Goat Cheese

estimativa≈ 160 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Fusilli Salsiccia

estimativa≈ 480 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

Scheiben vom Rinderfilet auf Trüffelpolenta

Beef Fillet on Truffle Polenta

estimativa≈ 420 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

Französische Käseauswahl als Buffetvegetarian

French Cheese Selection

estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Flying Dinner Menü 4

Tomaten Consommé (Vegan)vegan

Tomato Consommé

estimativa≈ 60 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Lachstatar mit Avocado

Salmon tartare with avocado

estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Gelbes Thai Fisch Curry mit Basmatireis

Yellow Thai fish curry with basmati rice

estimativa≈ 650 kcal65 g hidratosequilibrado 77

Rinder Geschnetzeltes mit Rösti

Sliced beef with rösti

estimativa≈ 780 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68

Dessert-Auswahl

Weiße oder Dunkle Mousse im Glas

White or dark chocolate mousse

estimativa≈ 420 kcal30 g hidratospesado 39

Panna Cotta

estimativa≈ 350 kcal28 g hidratospesado 42

Apfelstrudel mit Vanillesauce

Apple strudel with vanilla sauce

estimativa≈ 520 kcal60 g hidratospesado 41

Schokotörtchen

Chocolate tartlet

estimativa≈ 480 kcal40 g hidratospesado 33

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72veggie
scoreestimativa

Boa variedade vegetariana

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui risotto Cacio e Pepe com trufa negra e bife de beringela com burrata. Há também tagliatelle com cogumelos e salada de espinafres com queijo de cabra. As opções vegan limitam-se a sorbet e sopa de tomate.

39 pratos vegetarianos e 2 veganos de 107

78dia
scoreestimativa

Amplas opções de proteínas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece muitos pratos com baixo índice glicémico. Existem várias opções de carne e peixe.

67 adequado para diabetes · 107 pratos

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Prático

Morada: Karl-Kleppe-Straße 20, 40474 Düsseldorf
Horário: Segfechado
Ter18:00–22:15
Qua18:00–22:15
Qui18:00–22:15
Sex18:00–22:15
Sáb18:00–22:15
Domfechado
Küche bis 22:15 Uhr. 1. Sitzung 18:00–20:00 Uhr. 2. Sitzung ab 20:15 Uhr. an einzelnen Feiertagen geschlossen
Contacto: +492115161710 ashley@ashleysgarden.de
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ashleysgarden.de/
Registo: completude 83 %, confiança 80 %

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Amplas opções de proteínas

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