Prinzinger by Saittavini
Leostraße 1A, 40545 Düsseldorf
horário de abertura desconhecido
Italian€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 15 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
SAISONKARTE
Saffran Risotto
32.50
Saffron Risotto with Scallops and Shrimp — Gebratene Jacobsmuscheln | Wildfanggarnelen
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratosequilibrado 67
Spaghetti mit frischen Pfifferlingen
29.50
Spaghetti with Chanterelles and Beef Fillet — Rinderfiletspitzen | Pinienkerncréme
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 67
Tagliatelle mit frischen Steinpilzen
29.50
Tagliatelle with Porcini Mushrooms — Cherrytomaten | frische Kräuter
estimativa≈ 650 kcal62 g hidratosequilibrado 67
Carpaccio vom Fassonerind
34.50
Beef Carpaccio with Porcini and Parmesan — Frische Steinpilze | Parmesan
estimativa≈ 380 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Gratienierter Ziegenkäsevegetarian
27.50
Gratinated Goat Cheese — Kräutersalat | Pfifferlinge | frische Feigen | Senfdressing
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Gebratene Seeteufelmedaillons
42.50
Monkfish Medallions with Lemon Taglierini — Zitronen Taglierini | Haselnuss Beurre Blanc
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratos
Entrecôte Black Angus
38.50
Black Angus Entrecôte — Caesar Salat | hausgemachte Kräuterbutter | Rosmarinkartoffeln
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
KALTE VORSPEISEN UND SALATE
Burrata (v)vegetarian
18.50
Burrata with Tomatoes and Pistachios — Datterini Tomaten, Pistazienkerne, Balsamico
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
San Daniele Schinken
26.50
San Daniele Ham with Parmesan — Italienischer Rohschinken | Vacche Rosse Parmesan
estimativa≈ 340 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Beef Tatar ‘Cipriani’
29.50
Beef Tartare Cipriani — klassisch nach Cipriani Art | schwarzer Trülffel | Zwiebeln | Kapern
estimativa≈ 310 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Rinder Carpaccio Classico
25.50
Classic Beef Carpaccio — Fassone Rind | Ruccola | Parmesan
estimativa≈ 320 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Vitello Tonnato
24.50
Zartes Kalbsfleisch, Thunfisch Mayonnaise, Kapern
estimativa≈ 360 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Kaviar Calvisius 30g
89.00
Calvisius Caviar — Kaviar vom adriatischen Stör, serviert in der 30g Dose, Blinis, Crème fraîche
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Thunfisch Tataki
28.50
Tuna Tataki — kurz angebratener Thunfisch in Sesamkruste | Babyspinat | Mangojus | Ingwer | Wasabi |Sojareduktion
estimativa≈ 310 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Thunfisch Carpaccio
24.50
Tuna Carpaccio — Limettencréme | Minze | rosa Pfeffer | Frisée-Salat
estimativa≈ 240 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gambero Rosso Tatar
27.50
Gambero Rosso Tartare — Avocado-Mousse | Zitronen-Carpaccio | Crème fraîche | rosa Pfeffer
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Garnelen Cocktail
27.50
Shrimp Cocktail — Gekochte Wildfang-Garnelen | Cocktailsauce mit Mango | Avocado | Dill | rosa Pfeffer
estimativa≈ 340 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Ceviche
29.50
Sea Bass Ceviche — Wolfsbarschfilet | Zitrus-Jus | Guacamole | Koriander | Peperoncino | Zwiebeln
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
WARME VORSPEISE
"Parmigiana" Überbackene Aubergine (V)vegetarian
19.50
Eggplant Parmigiana — Überbackene Aubergine, Bülffelmozzarella, Tomatensugo, Basilikum
estimativa≈ 410 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Edelfischsuppe
26.50
Noble Fish Soup — Frische Fischvariation, Muscheln, Pernod, Dill
estimativa≈ 320 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Oktopus & Babycalamari vom Grill
27.50
Grilled Octopus and Baby Squid — Petersilienöl, Salatbuquet
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
PASTA
Gefüllte Tortellonivegetarian
24.50
Ricotta Spinach Tortelloni — Ricotta Spinat | Créme aus gelben Datterinitomaten | Basilikum-Mousse | Mandelsplitter
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratos
Paccheri Hummer
42.50
Lobster Paccheri — ½ kanadischer Hummer | Pasta di Gragnano | Hummerfond | Dill | Peperoncino | Bülffelmilchricotta
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 67
Taglierini con Tartufo (v)vegetarian
32.50
Taglierini with Truffle — Schwarzer Piemont Trülffel
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratos
Spaghetti alla Vongole Veraci
26.50
Spaghetti alle Vongole — Frische Venusmuscheln, Weißweinsauce, Knoblauch, Peperoncino
estimativa≈ 580 kcal62 g hidratosequilibrado 73
Spaghetti Gambas
32.50
Spaghetti Gragnano A.O.P. | Wildfanggarnele | Zucchini
estimativa≈ 610 kcal58 g hidratosequilibrado 77
HAUPTSPEISE
Gebratenes Steinbuttfilet
44.50
Turbot Fillet with Herb Crust — Kräuterkruste | feine Erbsencréme | Sellerie-Kartoffel Pürée
estimativa≈ 540 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Thunfischsteak in Pistazienkruste
39.50
Tuna Steak in Pistachio Crust — Rosmarinkartoffeln | Wildbrokkoli | rote Tropea Zwiebeln | Balsamico-Reduktion
estimativa≈ 480 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 95
Kalbsfiletmedaillons
45.50
Veal Fillet Medallions — Kartoffelgratin | Blattspinat | Café de Paris Sauce
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Panierte Kalbsschnitzel
36.50
Breaded Veal Schnitzel — Rosmarinkartoffeln | Kräutersalat
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Lammkarree in Pistazienkruste
48.50
Rack of Lamb in Pistachio Crust — Irisches Lamm | Rotweinjus| Kartoffelgratin | Gemüe
estimativa≈ 780 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Black Angus Rinderfilet (Filetsteak 250g)
46.50
Black Angus Beef Fillet — Rosmarinkartoffeln | Blattspinat | Balsamicoreduktion | glasierte Schalotten
estimativa≈ 580 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
Chateaubriand vom Fassone Rind
59.50
Chateaubriand — Piemontesisches Filetsteak für 2 Personen | Rosmarinkartoffeln | Gemüe | Sauce Béarnaise
estimativa≈ 1100 kcal50 g hidratos
DESSERT
Tiramisu Classico
15.50
Mascarporne Creme, Kaffee, Kakaopulver, frische Früchte
estimativa≈ 550 kcal42 g hidratospesado 30
Obst-Variationvegan, vegetarian
16.50
Fruit Variation — feine Auswahl saisonaler Früchte an einer Kugel Zitronensorbet, frische Minze
estimativa≈ 180 kcal35 g hidratospesado 35
Tortino al cioccolato
16.50
Chocolate Tortino — Lauwarmes Schokoladen-Törtchen, Vanilleeis
estimativa≈ 620 kcal48 g hidratospesado 27
Semifreddo “Pistacchio di bronte“
15.50
Pistachio Semifreddo — Pistazien, Schokogranulat
estimativa≈ 420 kcal32 g hidratospesado 39
Panna Cotta
15.50
Panna Cotta with Forest Fruits — Waldfrüchte
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratospesado 42
Sorbet Variationvegan, vegetarian
14.50
Mango, Cassis, Zitrone, frische Minze
estimativa≈ 210 kcal45 g hidratospesado 35
Hausgemachtes Vanilletörtchen
14.50
Homemade Vanilla Tartlet — luftiger Biskuit, geschichtet mit feiner Vanillecreme und Waldfrucht-Topping
estimativa≈ 480 kcal52 g hidratospesado 33
Zabaione
17.50
Vanilleeis, Beeren
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 40
Käse Variationvegetarian
24.50
Cheese Variation — Parmigiano, Vacche Rosso, Gorgonzola, Caprino (frischer Ziegenkäse), Senfsauce, Trülffelhonig, Früchte
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratospesado 42
Este menu ainda está correto?
64veggie
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Cozinha italiana com opções
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu inclui Taglierini con Tartufo e Tortelloni recheados. A Burrata e a Parmigiana estão disponíveis como entradas.
8 pratos vegetarianos e 2 veganos de 42
72dia
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Opções italianas com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas. O Black Angus Rinderfilet tem 25 g de hidratos.
23 adequado para diabetes · 42 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Leostraße 1A, 40545 Düsseldorf
- Horário
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- Contacto
- +4921150670801
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), prinzinger-saittavini.de/
- Registo
- completude 67 %, confiança 80 %