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Le BHV Bistronomie

2 Avenue Jeanne d'Arc, 95600 Eaubonne

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ENTRÉES
Oeufs en Meurette façon grand mère
12.80
Eggs in Meurette
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Artichauts rôtis, crème au chèvre et miel d'acaciavegetarian
11.80
Roasted Artichokes with Goat Cheese and Honey
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Assiette de Saumon fumé maisonpescatarian
14.00
Homemade Smoked Salmon Plate
estimativa≈ 280 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Foie Gras de Canard maison à l'Armagnac
17.50
Homemade Duck Foie Gras with Armagnac
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Saucisse de Morteau tiède et pommes Roseval au Xérès
9.80
Warm Morteau Sausage with Roseval Potatoes
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
NOS SALADES
Salade Caesar
19.00
Caesar Salad — Salade, poulet, tomate, oeuf, sauce Caesar MAISON, croutons
estimativa≈ 750 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Poké Gravlax de saumon et artichautpescatarian
21.00
Salmon Gravlax Poke Bowl — Riz rond, saumon, artichaut, tomates, avocat, petit pois
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratosequilibrado 82
PLATS
Choucroute de la merpescatarian
26.00
Seafood Choucroute — Saumon, Lieu, Haddock et Beurre blanc
estimativa≈ 580 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Brochette de volaille au curry
19.80
Chicken Curry Skewers — 180g, frites et salade
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Crevettes sauce Thai
24.80
Thai Sauce Shrimp — Curry vert, lait de Coco, petits légumes
estimativa≈ 680 kcal30 g hidratosequilibrado 73
Cheese Burger Signature
22.00
Signature Cheese Burger — Boeuf UE 150g, Fourme d'Ambert, oignons confits en et pickles, sauce Maison, frites maison
estimativa≈ 1100 kcal75 g hidratos
Pièce du Boucher sauce Poivre
24.00
Butcher's Cut Steak with Pepper Sauce — env.200g, frites, boeuf UE
estimativa≈ 880 kcal45 g hidratos
DESSERTS
Ile flottantevegetarian
8.50
Floating Island — Crème anglaise, caramel, amandes
estimativa≈ 350 kcal32 g hidratospesado 35
Riz au lait Caramel au beurre salévegetarian
9.50
Rice Pudding with Salted Butter Caramel
estimativa≈ 480 kcal62 g hidratospesado 42
Café très gourmandvegetarian
12.00
Gourmet Coffee Dessert Assortment — Assortiment de 4 desserts maison
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratospesado 22
Tarte fine aux pommes caramélisées sur pâte filovegetarian
11.50
Apple Tart on Filo Pastry
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratos
Flan COCO au caramelvegetarian
8.90
Coconut Flan with Caramel
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Coupe Colonel ou Limoncellovegetarian
9.00
Colonel or Limoncello Sorbet — Lemon Vodka ou Lemon Limoncello
estimativa≈ 220 kcal28 g hidratospesado 39
Nos Glaces et Sorbetsvegetarian
4.00
Ice Creams and Sorbets — Vanille, chocolat, framboise, Lemon
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratos

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71dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções de proteína nas entradas e pratos principais. Não existem sobremesas sem açúcar.

7 adequado para diabetes · 19 pratos

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Prático

Morada
2 Avenue Jeanne d'Arc, 95600 Eaubonne
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33139597881
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebhv.restaurant/

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