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Au Boeuf Rouge - Eckbolsheim, 24 Rue du Général Leclerc

rue du Général Leclerc 24, 67201 ECKBOLSHEIM

Fechado agora · abre 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Les Spécialités Alsaciennes
Jambonneau Braisé 600 gr à la Bière ou au Munster, Pommes Sautées
18.95
Braised Pork Knuckle
estimativa≈ 1100 kcal45 g hidratos
Rosbiff de Cheval, Spaëtzles OU Frites
16.95
Horse Roast Beef
estimativa≈ 750 kcal55 g hidratosequilibrado 67
Bouchée à la Reine, Tagliatelles
18.90
Bouchée à la Reine
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Nos Tartes Flambées (Uniquement le Soir)
Flambée Traditionnelle
8.00
Traditional Tarte Flambée — Crème, Lardons, Oignons
estimativa≈ 650 kcal40 g hidratos
Flambée Gratinées
9.50
Gratin Tarte Flambée — Crème, Lardons, Oignons, Emmental
estimativa≈ 750 kcal40 g hidratos
Flambée Forestière
9.00
Forestière Tarte Flambée — Crème, Lardons, Oignons, Champignons
estimativa≈ 680 kcal42 g hidratos
Flambée au Munster
10.00
Munster Tarte Flambée — Crème, Lardons, Oignons, Munster
estimativa≈ 780 kcal40 g hidratos
Flambée Alsacienne
10.00
Alsatian Tarte Flambée — Crème, Lardons, Oignons, Ail, Ciboulette
estimativa≈ 660 kcal40 g hidratos
Flambée Forestière Gratinée
10.00
Gratin Forestière Tarte Flambée — Crème, Lardons, Oignons, Champignons, Emmental
estimativa≈ 780 kcal42 g hidratos
Flambée Chèvre & Miel
10.95
Goat Cheese and Honey Tarte Flambée — Crème, Lardons, Oignons, Chèvre & Miel
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratos
Flambée Sucrée aux Pommes
10.00
Apple Tarte Flambée
estimativa≈ 600 kcal65 g hidratospesado 42
Flambée Sucrée Framboises
10.00
Raspberry Tarte Flambée
estimativa≈ 620 kcal68 g hidratospesado 42
tartes flambées à volonté
14.95
All-you-can-eat Tarte Flambée — Pour les groupes à partir de 8 Personnes
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 21
flambées salées & sucrées
16.95
Savoury and Sweet Tarte Flambée Platter — Pour les groupes à partir de 8 Personnes
estimativa≈ 1600 kcal130 g hidratospesado 21
Flambée à l’alcool
2.00
Alcohol-flamed Tarte Flambée
estimativa≈ 100 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Offres
Entrée + Plat + Dessert
14.50
3-Course Set Menu — SAMEDI SOIR À PARTIR DE 19H00
estimativa≈ 1400 kcal110 g hidratospesado 29
Les Viandes
Le Cordon Bleu de Veau à la Crème et aux Champignons
23.50
Veal Cordon Bleu
estimativa≈ 850 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
L’Onglet de Veau Avec Escalope de Foie Gras Poêlée
23.95
Veal Hanger Steak with Foie Gras
estimativa≈ 900 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Le Cordon Bleu de Veau Vosgien Gratiné au Munster
24.50
Vosges Veal Cordon Bleu
estimativa≈ 950 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Les Rognons de Veau Flambés au Cognac
18.90
Veal Kidneys flamed with Cognac
estimativa≈ 600 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Le Filet de Bœuf, Beurre Maître d’Hôtel
27.50
Beef Fillet with Maître d'Hôtel Butter
estimativa≈ 650 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Le Filet de Bœuf aux Girolles
28.95
Beef Fillet with Chanterelles
estimativa≈ 580 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Le Tournedos Rossini au Foie Gras, Déglacé au Pinot Noir
29.95
Tournedos Rossini
estimativa≈ 850 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Les Poissons
Le Filet de Sandre au Rieslingpescatarian
23.50
Zander Fillet with Riesling
estimativa≈ 420 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Petites et Grandes Entrées
Escargots à l’Alsacienne, Beurre & Ail & Fines Herbes ( la 1/2 douzaine)
8.50
Alsatian Snails
estimativa≈ 320 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
La Salade Alsacienne (Cervelas, Emmental, Tomates, Oignons & Oeuf)
7.95
Alsatian Salad
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
La Salade Alsacienne (Cervelas, Emmental, Tomates, Oignons & Oeuf)
12.50
Alsatian Salad
estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Os à Moelle Gratiné au Four, Pain Grillé, Salade
9.90
Baked Marrow Bone
estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Preskopf « Maison » & Panaché de Crudités
8.95
Preskopf
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Salade Chaud et Froid de Magret de Canard, Pommes, Oeufs, Croütons & Tomates
13.50
Duck Breast Salad
estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Le Foie Gras de Canard « Maison », Gelée, Chutney de Figues, Toasts
16.50
Duck Foie Gras
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratos
La Salade de Chèvre Chaud (Toasts Chèvre, Lardons, Oeufs & Tomates)
8.20
Warm Goat Cheese Salad
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
La Salade de Chèvre Chaud (Toasts Chèvre, Lardons, Oeufs & Tomates)
12.95
Warm Goat Cheese Salad
estimativa≈ 620 kcal24 g hidratosadequado para diabetes
Salade Terre et Mer (Foie Gras, Saumon Fumé, Magret Fumé, Crevettes, Toasts Grillés, Tomates & Oeufs)
14.95
Land and Sea Salad
estimativa≈ 680 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
PLAT DU JOUR
Oeuf Macédoinevegetarian
14.50
Egg Macédoine
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Palette à la Diable
14.50
Devilled Beef Palette — Pommes Sautées & Salade Verte
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Mille Feuilles
14.50
Mille-Feuille
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 30
Salade de Tomates & Saucisse de Jambon
14.50
Tomato Salad with Ham Sausage
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Cordon Bleu au Chorizo & Emmental Sauce Crème & Champignons
14.50
Chorizo Cordon Bleu — Frites
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
Crumble Pommes & Cannelle
14.50
Apple Cinnamon Crumble
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratospesado 43
Salade Mixtevegetarian
14.50
Mixed Salad
estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Bourguignon de Bœuf
14.50
Beef Bourguignon — Käsespaëtzles
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratosequilibrado 69
Charlotte aux Mirabelles Revisitée
14.50
Mirabelle Charlotte
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 36
Salade, Oeuf, Tomates, Lardons & Croûtons
14.50
Bacon and Egg Salad
estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Fish & Chips Sauce Tartarepescatarian
14.50
Fish and Chips — Frites
estimativa≈ 950 kcal75 g hidratos
Tarte au Fromage Blanc
14.50
Fromage Blanc Tart
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 38
Bruschetta Façon Tarte Flambée
14.50
Tarte Flambée Bruschetta
estimativa≈ 600 kcal50 g hidratos
Escalope de Poulet à la Crème & Champignons
14.50
Chicken Escalope with Cream — Tagliatelles
estimativa≈ 800 kcal60 g hidratosequilibrado 67
Dessert du Jour
14.50
Dessert of the Day
estimativa≈ 500 kcal50 g hidratospesado 32
Tartes Flambées
Tartes Flambées salées et sucrées
16.95
Savoury and Sweet Tarte Flambées
estimativa≈ 700 kcal60 g hidratos
Banquets
Menu à 36.95€ TTC
36.95
3-Course Banquet Menu — Brochette de Tomate-Mozza & Gambas au Pesto, Pétales de Parmesan; Les Médaillons de Veau à la Crème et aux Champignons Frais, Frites, Trio de Légumes; Le Vacherin Glacé « Maison »
estimativa≈ 1600 kcal80 g hidratospesado 40
Menu à 39.95€ TTC
39.95
3-Course Banquet Menu — La Salade Terre & Mer (Salade, Saumon Fumé, Magret, Foie gras, Toasts, Tomate, Oeuf & Crevettes); Le Rôti de Veau de Lait Orloff Sauce Crème et Cèpes, Frites, Légumes OU Cordon Bleu de Cabillaud Sauce Riesling, Tagliatelles & Legumes; l’Omelette Norvégienne Flambée à Table
estimativa≈ 1800 kcal70 g hidratospesado 40
Menu à 59.95 TTC
59.95
3-Course Banquet Menu — Assiette de Jambon Serrano, Salade Mesclun au Vinaigre de Framboises, avec Une Escalope de Foie Gras de Canard Poêlée, Tomates Confites OU Les Noix de Saint Jacques et Gambas Poêlés avec Segment de Mandarines Salade de Mesclun au Xérès; Le Filet de Bœuf Châteaubriand, Réduction au Rouge d’Otrott Gratin Dauphinois, Cassolette de Mijotés de Légumes aux Épices; La Palette de Sorbets, Coulis de Framboises, Chantilly
estimativa≈ 1400 kcal60 g hidratospesado 39
Menu à 85.00 TTC
85.00
Multi-Course Banquet Menu — Coupe de Crémant et Amuses Bouches; Foie Gras de Canard « Maison » Chutney de Figues, Gelée, Brioche dorée; Risotto de lotte, Bisque à l’estragon; Sorbet Citron Façon Colonel à la Vodka et Framboises; Le Pluma de Porc Croustillant aux Cèpes, Pommes Duchesses Gratin aux 4 Légumes; Chèvre Frais Pané aux Amandes Sur lit de Mescluns; Duo de Vacherins Glacés « Maison »; Petit Noir du Brésil, Bredelés
estimativa≈ 1900 kcal90 g hidratospesado 28

Este menu ainda está correto?

20veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui a Oeuf Macédoine e a Salade Mixte. Estes pratos constam como sugestões do dia.

2 pratos vegetarianos e 0 veganos de 54

74dia
scoreestimativa

Carnes e peixes baixos em hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções de steak e peixe. Estes pratos são naturalmente baixos em hidratos de carbono.

23 adequado para diabetes · 54 pratos

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Prático

Morada
rue du Général Leclerc 24, 67201 ECKBOLSHEIM
Horário
Segfechado
Ter12:00–14:00
Qua12:00–14:00
Qui12:00–14:00
Sex12:00–14:00, 19:00–21:30
Sáb12:00–14:00, 19:00–21:30
Dom12:00–14:00
Plat du Jour available from 11:45 to 14:00 Tuesday to Saturday
Contacto
+32388783411
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), boeufrouge.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 94 %

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