O bon sarthois
Les portes du belinois, 72220 Écommoy
Aberto agora · até 15:00
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Amuses bouches
Mini burger foie gras
0.95
Mini foie gras burger
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratos
Mini navette farce de poulet & salade
0.85
Mini chicken and salad navette
estimativa≈ 140 kcal15 g hidratos
Mini burger, fromage de noix & Serrano
0.95
Mini walnut cheese and Serrano burger
estimativa≈ 160 kcal12 g hidratos
Mini Pita thon & salade
0.95
Mini tuna and salad pita
estimativa≈ 130 kcal18 g hidratos
Mini Blinis & crème de saumon fumé
0.85
Mini blinis with smoked salmon cream
estimativa≈ 110 kcal10 g hidratos
Cuillère chinoise aux perles de la mer
0.90
Seafood Chinese spoon
estimativa≈ 80 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Club sandwich mousse de foie
0.85
Foie gras mousse club sandwich
estimativa≈ 170 kcal15 g hidratos
Mini Mauricette farcie a la saucisse de Morteux
0.95
Stuffed Mauricette with Morteau sausage
estimativa≈ 190 kcal14 g hidratos
Panier de légumesvegetarian
0.80
Vegetable basket
estimativa≈ 70 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Toast de rillette nature & provençale
0.75
Rillettes toast
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratos
Planche de charcuteries & fromages
0.95
Charcuterie and cheese board
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Wraps cruditésvegetarian
0.90
Vegetable wraps
estimativa≈ 120 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Verrine de crème d'asperge & copeaux de parmesanvegetarian
1.10
Asparagus cream verrine with parmesan
estimativa≈ 110 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Verrine mousse de betterave & fromage de chèvrevegetarian
1.10
Beetroot mousse verrine with goat cheese
estimativa≈ 100 kcal9 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Verrine crème de guacamole & oeufs mimosavegetarian
1.10
Guacamole cream verrine with mimosa eggs
estimativa≈ 140 kcal7 g hidratosadequado para diabetes
Petits fours chaud
0.80
Hot petits fours
estimativa≈ 160 kcal14 g hidratos
Plateau de petits fours sucrés
0.95
Sweet petits fours platter
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratospesado 38
Plats principaux
Marmite sarthoise
9.90
Sarthoise stew — Contient les légumes
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Paella
9.50
Contient les légumes
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratosequilibrado 77
Couscous
9.90
Contient les légumes
estimativa≈ 700 kcal70 g hidratosequilibrado 90
Blanquette de veau
12.00
Veal blanquette — Contient les légumes
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Bourguignon
9.50
Beef Bourguignon — Contient les légumes
estimativa≈ 580 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Rougail saucisses
8.90
Rougail sausage — Contient les légumes
estimativa≈ 620 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Jambalaya
8.90
Contient les légumes
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 71
Buffet froid
3 Salades composéesvegetarian
14.50
Mixed salads
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Planche de charcuterie
14.50
Charcuterie board
estimativa≈ 850 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Terrine de Rillette & Pâté
14.50
Rillettes and Pâté terrine
estimativa≈ 700 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Roti de porc & Roti de bœuf ou Poulet
14.50
Roast pork, beef or chicken
estimativa≈ 550 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Chipsvegetarian
14.50
estimativa≈ 530 kcal52 g hidratospesado 44
Salade & ardoise de fromagesvegetarian
14.50
Salad and cheese board
estimativa≈ 600 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Grillé aux pommes
14.50
Grilled meat with potatoes
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosequilibrado 65
Condiments
14.50
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Entrée
Opéra de saumon fumé & crevettes
8.90
Smoked salmon and shrimp opera
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Cassolette de la mer
9.00
Seafood casserole
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Tartare de saumon & petits légumes
Salmon tartare with vegetables
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Assiette océane
9.00
Ocean platter — Salade, saumon cuit, noix de pétoncles & crevettes
estimativa≈ 310 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Mille-feuille de mousse de guacamole, lard, tomates confites
7.50
Guacamole, bacon and tomato mille-feuille
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Aumonière de chèvre chaud, pommes & mielvegetarian
7.50
Warm goat cheese purse with apples and honey
estimativa≈ 420 kcal28 g hidratospesado 42
Duo de foie gras
9.50
Foie gras duo — Crème brulée & tranche de foie gras avec chutney de figue
estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Eclair mousse de chèvre , miel, tomates confites & noixvegetarian
8.00
Goat cheese éclair with honey and walnuts
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Bouchée a la reine, champignons & boudin blanc
7.50
Bouchée à la reine with mushrooms and white pudding
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratos
Filet de St pierre sauce beurre blanc & fondue de poireaux
9.50
St Pierre fillet with butter sauce
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Plat
Magret de canard sauce griotte
15.00
Duck breast with cherry sauce
estimativa≈ 650 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Cuisse de canard confits
15.00
Duck confit leg
estimativa≈ 720 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Suprême de volaille sauce cidre, crème, forestière
15.00
Chicken supreme with cider and mushroom sauce
estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Filet mignon sauce graine de moutarde, moutarde, échalote, vin rouge
15.00
Pork tenderloin with mustard sauce
estimativa≈ 520 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Pavé de bœuf
18.00
Beef steak — sauce au choix
estimativa≈ 600 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Noix de jambon marinée au thym & citron
15.00
Marinated ham with thyme and lemon
estimativa≈ 480 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Souris d'agneau & son jus réduit
17.00
Lamb shank
estimativa≈ 620 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Noix de joue de porc confites au cidre
15.00
Pork cheek confit with cider
estimativa≈ 680 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Palerons de porc ou bœuf confits
15.00
Confit pork or beef shoulder
estimativa≈ 650 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Fondant de volaille farci aux champignons
15.00
Stuffed chicken fondant with mushrooms
estimativa≈ 540 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Jambon a la broche chez le client
15.00
Roasted spit ham
estimativa≈ 510 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Paleron de veau confit
17.00
Confit veal shoulder
estimativa≈ 610 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Dos de cabillaux sauce beurre blanc
20.00
Cod loin with beurre blanc sauce
estimativa≈ 420 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Garnitures
Nid de pomme de terre & Purée de patate doucevegetarian
Potato nest and sweet potato puree
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratos
Gratin dauphinoisvegetarian
estimativa≈ 380 kcal30 g hidratos
Pdt grenaillevegetarian
New potatoes
estimativa≈ 220 kcal35 g hidratos
Mogettesvegetarian
Mogettes beans
estimativa≈ 180 kcal28 g hidratosequilibrado 79
Tomate au romarinvegan, vegetarian
Rosemary tomatoes
estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Tomate provençalevegan, vegetarian
Provençale tomatoes
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Flan de légumesvegetarian
Vegetable flan
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Fagot d'haricots vert ou d'aspergesvegan, vegetarian
Green beans or asparagus bundle
estimativa≈ 110 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Pomme confites a la groseillevegan, vegetarian
Currant confit apples
estimativa≈ 220 kcal35 g hidratospesado 42
Fromage & Salade
Brochette de trio de fromages (Brie, Emmental & chèvre)vegetarian
2.70
Cheese trio skewer
estimativa≈ 320 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Ardoise de fromages affinésvegetarian
2.70
Aged cheese platter
estimativa≈ 450 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Dessert
Craquant au 3 chocolatsvegetarian
3.60
Three chocolate crunch
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 30
Operavegetarian
3.60
Opera cake
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratospesado 30
Exotiquevegetarian
3.60
Exotic fruit dessert
estimativa≈ 320 kcal40 g hidratos
Poire caramelvegetarian
3.60
Caramel pear
estimativa≈ 380 kcal48 g hidratos
Bavarois framboisevegetarian
3.60
Raspberry bavarois
estimativa≈ 350 kcal32 g hidratos
Fraisiervegetarian
3.60
Fraisier cake
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 35
Omelette Norvégiennevegetarian
3.60
Baked Alaska
estimativa≈ 600 kcal55 g hidratospesado 25
Este menu ainda está correto?
67veggie
scoreestimativa
scoreestimativa
Cozinha francesa com opções
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
Existem entradas como o aumonière de chèvre chaud com maçã e mel. As guarnições incluem gratin dauphinois e puré de batata doce. O menu tem pratos de carne, por isso os vegetarianos escolhem entradas e acompanhamentos.
28 pratos vegetarianos e 4 veganos de 73
84dia
scoreestimativa
scoreestimativa
Cozinha francesa com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece diversas opções de proteínas e acompanhamentos de vegetais. Existem muitos pratos com baixo índice glicémico.
44 adequado para diabetes · 73 pratos
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Prático
- Morada
- Les portes du belinois, 72220 Écommoy
- Horário
- Seg08:00–15:00Ter08:00–15:00Qua08:00–15:00Qui08:00–15:00Sex08:00–15:00Sáb—Dom—
- Contacto
- +33243271908
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), obonsarthois-traiteur.fr/
- Registo
- completude 83 %, confiança 80 %