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Ex’Éco Écully

2 Chemin des Hautes Bruyères 2, 69130 Écully

Aberto agora · até 20:30

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrées
Rolls chou dinde
3.00
Turkey choux rolls — Légumes à l'huile de noisette, risotto au chèvre sec
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Salade énergievegetarian
3.00
Energy salad — Pomme Granny Smith, quinoa, mimolette, vinaigrette
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratosequilibrado 69
Plats
Truite du Moulin de la Gouttepescatarian
12.00
Trout from Moulin de la Goutte — Légumes sautés et purée de pomme de terre au raifort
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Dinde
9.50
Turkey — Purée st-Germain, sauce au poivre, tian de légumes
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
Buddha bowlvegan
9.50
Boulgour, cacahuète, trilogie de légumes, crème de lentilles, champignons
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratosequilibrado 85
Desserts
Fondant caramelvegetarian
4.00
Caramel fondant — Gingembre noisette
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratospesado 31
Trifle de saisonvegetarian
2.75
Seasonal trifle — Biscuit au chanvre imbibé à la bière blonde, compote et crème anglaise au romarin
estimativa≈ 410 kcal42 g hidratospesado 36
Planche de fromagevegetarian
4.50
Cheese board — Sélection de fromages régionaux
estimativa≈ 350 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Salade de fruitvegetarian
2.50
Fruit salad — Fruit de saison, gaufre pain d'épices
estimativa≈ 280 kcal45 g hidratospesado 35

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Prático

Morada
2 Chemin des Hautes Bruyères 2, 69130 Écully
Horário
Seg07:00–20:30
Terfechado
Qua11:30–20:30
Qui07:00–20:30
Sex07:00–20:30
Sáb07:00–20:30
Dom08:00–18:00
Contacto
+33400875932
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), simontazibt.wixsite.com/execoecully
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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