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Purslane Restaurant - Edinburgh, 33A St Stephen St

St Stephen St 33A, EH3 5AH Edinburgh

Fechado agora · abre Qua 12:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Seven Course Tasting Menu
Atlantic perch escabechepescatarian
with Vichy carrots, pickled fennel and carrot puree
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Violet auberginevegan, vegetarian
babaganoush, chilli oil and tahini dressing
estimativa≈ 220 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Corn fed chicken and tarragon stuffed courgette flower
Chicken and tarragon stuffed courgette flower — with crushed courgettes and a sauce au vinaigre
estimativa≈ 250 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Roasted turbotpescatarian
with port braised endive, fennel puree and red wine jus
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81
Roast breast of pigeon
with bacon jam, sweetcorn polenta and elote sauce
estimativa≈ 480 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Selection of cheeses from I.J.Mellisvegetarian
11.00
Cheese selection — served with biscuits and chutney
estimativa≈ 450 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Pre dessert
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratos
Chocolate and raspberry entrement
with raspberry sorbet
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratospesado 43
Selection of petit fours
Petit fours
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos
Seven Course Tasting Menu
95.00
estimativa≈ 2420 kcal174 g hidratospesado 33

Este menu ainda está correto?

60veggie
scoreestimativa

Opções limitadas no menu degustação

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu oferece berinjela violeta com babaganoush e tahini para vegan. Os vegetarianos têm também a seleção de queijos I.J.Mellis.

2 pratos vegetarianos e 1 veganos de 10

70dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu de degustação inclui vários pratos de proteína e vegetais. As primeiras etapas têm índice glicémico baixo.

6 adequado para diabetes · 10 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
St Stephen St 33A, EH3 5AH Edinburgh
Horário
Seg—
Ter—
Qua12:00–13:30, 18:30–19:30
Qui12:00–13:30, 18:30–19:30
Sex12:00–13:30, 18:30–19:30
Sáb12:00–13:30, 18:30–19:30
Dom—
Throughout August we will be open for lunch and dinner on Tuesdays.
Contacto
+441312263500
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), purslanerestaurant.co.uk/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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